怎样弄凉粉

凉粉是一种十分美味的食品，许多人都很喜欢它，我也不例外。

一般的凉粉呈黄色，很普通的颜色，非常不起眼。还有一种新潮的豌豆凉粉，是墨绿色的，像块玉石一样，漂亮极了。

虽然模样不起眼，但人们通常偏爱黄色的黄豆凉粉，因为它更有韧性，更好吃。

吃凉粉一般要在路边小店吃，那样才正宗。只见店主收了钱，迅速从大块凉粉上划下一块，再切成长条，放入碗中。然后，再倒上凉拌酱油和醋，撒上蒜粒、辣椒块等调味，一碗令人垂涎三尺的凉粉就做好了。切成长条的凉粉躺在棕黑色的汤水里，还有红、绿色的辣椒块和白色的蒜粒点缀，让人看了就有食欲。

滑滑的凉粉夹都夹不起来，只能把嘴巴凑上去品尝。我喜欢轻咬住凉粉的一头，再慢慢地吸进去，这样蒜粒什么的就进不去嘴巴了。细细品尝，咸咸的、酸酸的、辣辣的，可真美味！

凉粉真是太美味了！虽然我细嚼慢咽地吃，可还是一会儿就见底了。看着别人狼吞虎咽，我只能“望粉兴叹”了。我意犹未尽地舔了舔嘴唇：“都怪分量太少了！”

前几天，我回老家时，看见有一个人在卖凉粉草汁，那里面摻了蜂蜜，搅一搅，用吸管吸着吃，甘甜可口，令人心旷神怡，喝了还想再喝一杯。

昨天，我在家里吃完了午饭，又怀念起了那美味的凉粉草了，正巧家里也有一大块凉粉草，我便“灵机一动”，想出了一款“莫氏凉拌凉粉草（因本人姓莫，因此得名）”。

说干就干，我从冰箱里拖出一大块凉粉草，叫舅母用水果刀切下三分之一，用水果刀切成小块小块，刚把它倒入盆中，准备加蜂蜜时，突然，我又是“灵机二动”，想要多加一点工程，便拿起一盒纯牛奶，往里面倒，直到已经让凉粉草块在牛奶上飘来飘去，我这才停手，又想着不要浪费牛奶，又咕咚咕咚地喝光了牛奶。

接下来，我便按照我大脑里的信息继续做。我叫舅母在电脑桌下的零食箱里翻出了一袋葡萄干，塞到冰箱里冻着，再用大保鲜袋套住装凉粉草的袋子，塞入冰箱，拍了拍手，拿着平板电脑设了个一小时的时间，便关上冰箱门，到一旁去了。

一小时的时间真是难熬，我又是和弟弟下象棋；又是拼乐高；又是躺在沙发上无聊的发呆。终于，一阵悠扬的闹铃声响起，我顿时跳了起来，奔到冰箱前，打开冰箱门，端出碗，又是撕开保鲜袋，把葡萄干袋撕开，又把葡萄干倒进碗里，拿筷子搅

一个好的特产，就是一座城市的名片。

要说我的家乡——连云港最具代表性的特色小吃，当然要属那原产于灌云县的Ｑ弹润滑的绿豆凉粉啦！

绿豆凉粉不但十分味美价廉，制作方法也十分简单。首先，先准备好制作绿豆凉粉必不可少的原料——绿豆淀粉，然后再拿出一个大型容器以及一张笼布就可以开始制作美味的绿豆凉粉了。接下来，取出适量的绿豆淀粉放在先前准备的容器中，再倒进一些水放入其中，用锅边加热边进行搅拌，最后将笼布盖在其上等其冷却，便大功告成了。

凉粉制作好，便可以开吃了。但是，凉粉的吃法也有讲究，我们连云港人一般有两种吃法：第一种吃法是将制作好的绿豆凉粉切成块状或刨成条状用酱油和醋、蒜、辣椒等调料凉拌着吃；第二种吃法是将凉粉切块包裹上生粉放入高温高热的油锅中炸着吃。

我无法用语言准确形容那凉粉入口的口感。说它Ｑ弹润滑吧，它又是那样的充满嚼劲。再说了，仅凭我一个学识浅薄的小学生也无法用贫瘠的语言穷尽那凉粉入口的感觉和滋味。说它酸甜可口吧，它又是那样的辛辣得劲。总之，只用几个优美的词句是不能言喻它的美味的。

在连云港的大街上，随处可见卖绿豆凉粉的小贩，原本只是民间流传的精美小吃如今早已进军到普通家庭的餐桌上，在五花八门的宴席中也

蓝天，碧水，翠树，这是我的家乡——梁弄。在我的眼中，它是一座弥漫着花香的巨大花园。

我从小生活在这座美丽的花园中，我和它一同成长，我越长越大，它也如少女般越变越漂亮。

它是一个古老的小镇，像娃娃一样被四面的群山环抱着，它躺在大地母亲宽厚而温暖的手掌中，安静而祥和……在这里，虽没有林立的高楼，没有在太阳下熠熠生辉的巨大建筑，更没有人流涌动、川流不息的的街道；但它有自己的清丽，就像千万幅外国名作中夹带的一幅江南水墨画，即使没有令人睁不开眼的绚丽色彩，但是却让人有清风拂面的舒适感。

听，这里没有震耳欲聋的鸣车声，有的是清脆的鸟鸣和伴着潺潺的流水声；看，这里没有满街花花绿绿的垃圾，有的是翠绿的青山绕着雪白的泉水；闻，这里没有刺鼻的消毒水味儿，有的是徐徐的清风从高山上吹下来，夹着水汽带着花香……这里，就是白水冲瀑布。每次去那里，我都会挽起裤管，把脚浸入清凉的水中。脚底的碎石硌着脚有点疼，水中游戏的鱼儿亲吻着我的脚背有点痒，这种感觉像是在按摩。朝着从高高崖壁上冲下的水流向下望，可以看到绿得发黑的碎石子，其间的游鱼红的红，黑的黑，在清澈的泉水下，这一切尽收眼底。

这美丽的白水冲瀑布不禁

炎炎夏日，最解暑的莫过于吃上一碗沁人心脾的白凉粉。在晶莹剔透的白凉粉上倒少许红糖水，再滴上几滴陈醋或白醋，撒点白芝麻，原本单调的食物顿时变得丰富起来，鲜亮的色彩也使人胃口大开。

舀一小勺送入口中，凉粉的冰凉、糖醋的酸甜、芝麻的醇香融合在一起，立刻滋润了干渴似火的口腔。一碗凉粉下肚，整个身子倍感凉爽。

小时候，若是在酷暑难耐的夏天跟着母亲去镇上赶集，我是一定要向母亲讨些钱换一碗解暑的凉粉。若是市场边临着马路的那对父女在摆摊，我一定会耐着性子排队等他们家的凉粉。

烈日下，只见那对父女撑起一把高大的遮阳伞，伞下摆放上三个铁皮桶。每只桶里装满透明如白玉的凉粉。凉粉上面压几块厚厚的冰。面对着急吃凉粉的顾客群，父女俩从容不迫，分工明确，配合得很默契。女儿动作娴熟的挥动大勺从铁皮桶挖两勺凉粉盛到碗里，不多不少，平平一碗。父亲快速接过碗，麻利地放几勺红糖水、淋几滴白醋，撒上芝麻，再递给顾客。

父女俩的摊儿是不摆放桌凳的，也不需要摆放桌凳，吃凉粉不像吃米粉或吃米豆腐那样需要坐下来细细品味，它润滑、凉冷、入口即化，顾客三三两两站在离摊位不远的地方，畅快淋漓的享受着这夏日独特的小吃。快者比如急于买卖的中年顾客会在眨眼间吃完迅速离开摊位，慢者比如小孩也会在大人不停地催促下在

星期二早晨，我们怀着高兴的心情，和老师一起去梁弄春游。

到了梁弄，导游带着我们参观了烈士陵园、革命烈士事迹陈列馆、司令部旧址、浙东党委旧址和实践基地。这些地方令我们难以忘怀。参观完这些地方，劳累的我们早已把疲劳忘记啦！

让我最难忘的还是实践基地。刚跨进实践基地的大门，我们就被实践基地里的拓展型游戏吸引住了。我们先把所有的游戏都粗略地玩了一遍，然后以迅雷不及掩耳之势向人最多的地方跑去。到了玩攀爬游戏的地方，我们发现这里的人排成了像长龙一样的队伍。于是，我们排到了“长龙”的尾部。不一会儿，便轮到了我。我紧紧地抓住绳子，一步一步往上爬。爬了一会儿，我就没力气了，“扑通”一声从上面掉了下来。掉下来的我如同一只战败的公鸡，十分沮丧。就在我要放弃的时候，猛然想起姐姐曾经对我说过，我们做一件事，只有不放弃，就一定能成功。想到这儿，我又紧紧地抓住绳子，一步一步地往上爬，爬了一会儿，我的力气又没了。但是，这次我使出了吃奶的劲，咬紧牙关往上爬，脸红得像个成熟的西红柿。果然，皇天不负有心人，我顺利地爬了上去……

时间过得真快啊！一天马上过去了，我们只好恋恋不舍地离开这个让人难忘的地方&mdash

晓鸣是一位国画爱好者。这天早上，他在画室的桌子上铺好宣纸研好墨，正准备要动手画时，客厅里的电话“叮铃铃”的响了起来，他放下毛笔。立刻出去接电话。

这是，一位不速之客—－大公鸡偷偷地溜进了画室。大公鸡昂首挺胸地在屋子里走来走去，东看看，西瞧瞧。突然两翅一振，飞到了桌子上，它还没站稳，就踩翻了桌子上的砚台。

黑黑的墨汁流的到处都是，还把大公鸡漂亮的花衣裳都给弄脏了。突然大公鸡听到了主人大声呵斥的声音：“你这只该死的鸡！”大公鸡吓得魂都飞了，不管三七二十一，踩着宣纸，夺路而逃。

晓鸣看着白白的宣纸上那黑黑的两串鸡脚印懊恼地想：“这可咋办啊？”

突然他灵光一闪：“有了。”于是他立刻提笔挥毫泼墨，不一会儿，一幅栩栩如生的竹子图就画好了。你仔细看看，就会发现，那留下来的两串鸡爪印被巧妙的画成了竹叶，真是天衣无缝啊！

就这样聪明的晓鸣把被公鸡弄脏了的宣纸变成了一幅栩栩如生的竹子图。

是啊！其实很多时候很多事情都是这样的。看起来很糟糕，可是如果能静下来心来，好好想想，就能弄“拙”成“巧”了呢！

伏案已有几小时了，我拉开窗帘，推开窗户，发现外面已下起了雨。雨劈劈叭叭的，我竟然未有所闻。也许，在这钢筋混凝土的森林中，再要细听这落雨声也变得有点小奢侈了。但在那小弄深处的老宅子里，这时节即便是在酣梦中，也是能听到这细细的雨声的。

老宅子所在的小弄不宽，三四米的光景，路面是青砖铺就的，不是很平，但很光，透着青亮。两边便是相望的各家了，都有三四进的样子。黛瓦是一定的，粉墙可算不上。可能是有些年头了吧，泛出了青灰色，还有点斑驳，透出点岁月的痕迹。即使不下雨，小弄也显得湿湿的，润润的。定见过写意的水墨画吧，那感觉便是了。

“你这杀千刀的，又野到什么地方去了，看你这一身水的！”听这声音，不用猜，就知道又是哪家的皮小子冒雨出去闯荡，回家就挨了数落。象我这般的“憋房小姐”——老家人对宅女的戏称，当然是躲在老宅子里，静静地听这雨润小弄的声音的。

记忆中，小弄的雨不会太大。那蒙蒙的雨丝落中黛瓦房檐上，沙沙的，似秋风掠树；飘在青砖路面上，淅淅的，如春蚕噬叶。雨丝散入小弄，几乎无影，但那清音仿佛足以荡涤世间的尘滓，润君之肺，泌君之心。身处这烟雨的小弄，便仿佛脱出了这红尘，凡间俗事，又于我何干？

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是你的宽容让我知道，原来，自私的人是我。

是你的宽容让我知道，原来，“原谅”是一个多么美好的词语。

是你的宽容让我的生活，迈着前进的步伐，向着美满的方向，一去不复返。

又是一个弥漫着火药味的晌午，我和弟弟为了一块鸡腿吵得不可开交。每盒鸡腿都不多不少有7块，每到剩下最后一块时我和弟弟都会产生争执。“你都这么胖了，不能吃，再说了你不是减肥吗！”“每次都是你吃，今天我还就要吃了，先到先得！”只见他拿起鸡腿便咬了下去，一瞬间，半块下肚了。我急眼了，眼看着就挥舞着拳头向他靠近，这时，你出现了。“侯晓琪，不要总是因为一点小事斤斤计较，之前每次不都给你吃了吗，少了这一块鸡腿也不能怎么样。”我愣住了，但那时的我仍旧认为是弟弟的错，觉得大家都偏袒他。我气急败坏地离开了餐桌，一个人在房间里哇哇大哭起来。

直到那一天……

刚刚放学，爸爸来开车接我回家。车子正在路上安稳地行驶着。突然“砰”的一声巨响，爸爸连忙踩下刹车。只见爸爸的车子后面紧挨着一辆小轿车。一位年轻人从小轿车上下来，满头大汗地向老爸跑来，似乎是个新手，还被吓得不轻，声

读书，是必不可少的。大家都曾知道这句话：书籍是人类进步的阶梯。但到底该怎样读书呢？有些同学认为读书就是死读，这样的想法，不仅没有让他们知识面更广，反而有弄巧成拙，事倍功半的意思。所以，今天我就来跟大家聊一聊怎样读书。

在阅读时，我先要选择一本适合自己的书，不然就会发生太幼稚看不下去或太深奥看不明白的可能。读书时最好顺手准备两支笔，一支黑笔和一支水彩笔。水彩笔用来画好词好句，黑笔则用来做适当的批注。一定要注意，不能为了批注而批注，请铭记，你批注的地方是你真心觉得好的地方，不然画了就没有意义。在阅读时，你难免会遇到一两个生字词。这时，请千万不要草草了事，而是要耐心查字典，不然，下次看了还不认识；如果你有足够时间的话，那就把生字词记在本子上吧！

如果遇到一本好书，那请你反复读几遍，上次看不懂的段落，没准儿这一次你就看懂了。

阅读不等于完整的读书。假如，读书这个整体为百分之百时，此时的阅读也只能占百分之三十五左右，而剩下的百分之六十五，是学以致用，写作文、填阅读题，甚至课外拓展，都含有你平时阅读积累的知识点。这时，你的百分之六十五就派上用场了，它会给你画上圆满的百分之百。此时，你一本书的阅读任务就完成了。这种心态是要持之以恒的。

同学们，阅读不是件简单的事儿