成都最好的火锅底料是哪家

说起重庆，大家就马上想起重庆火锅。重庆火锅的诞生据说是老重庆的下层百姓由于贫穷，只买得起牛油、内脏与辣椒。为了好吃，更是为了方便，他们便用一口大锅将这些东西一起煮，没想到还挺好吃，于是这种做法便流传至今，更是有不少人开店销售这种美食，重庆火锅也就此远近闻名。

在重庆的大街小巷中，随处可见到火锅店。走进一家火锅店，扑面而来的就是一股辣椒与花椒的浓烈的混合气味，呛得我不停地咳嗽。坐下点了一个“鸳鸯锅”，由于我们是江南人，红汤只是点了个微辣，但重庆火锅重麻、辣，即使是微辣，红汤里也至少有四分之一是红椒。夹一块毛肚放入红汤中烫十秒，然后取出，只见毛肚色泽诱人，香气扑鼻，冒着白腾腾的热气。放入口中虽麻辣而不失美味。再尝一尝冻豆腐，那豆腐久经红汤的洗礼，饱吸了汤水，一口咬下去，入口即化，口感细腻，火红的汤汁从豆腐内渗透出来，愈发勾人味蕾……才吃了那么“低低儿”(一点点)就已辣得大汗淋漓，若是不小心吃到了花椒，嘴与舌头便立刻麻酥酥的，接着就是一种火辣辣的疼痛，让你忍不住地大叫：“麻死我了！麻死我了！”

一杯接一杯的白开水终于灭了口中的熊熊大火，无奈，只好乖乖去吃

今天，我和爸爸妈妈姐姐一起来到了成都。一进入市区，一家家饭店映入我的眼帘，什么二筒老火锅啊，什么新疆炸串啊，什么龙抄手啊，应有尽有。

我们在一条街边下了车。顿时，一股香气扑面而来，我都要被馋哭了。妈妈看了我一眼，猜透了我的心思，便说：“饿了吧，不急，一会儿，我们去吃火锅！我一听，高兴得一蹦三尺高。为了确认妈妈没有开玩笑，我便进一步试探：“此话当真？”“为什么要骗你？”我说：“那还不快去！”此时，妈妈竟然第一个掏出手机，说：“让我看看哪有好的火锅店。”过了5分钟，妈妈终于放下手机，说：“我找到了！叫蜀大侠，生意可好了，就在这附近！”我说：“那我们快去找找看吧！”经过一段时间的步行，我们终于找到了蜀大侠火锅店，门口可谓是人山人海。看来，生意很好啊。经过一个多小时的排队，终于到我们了，耶！

我们一坐下来，就开始争先恐后地点菜。点完了，我们便开始热议起来一道菜来，为什么呢？因为有一道菜，它的菜名太奇怪了，叫什么？“十二秒”！为什么要叫它“十二秒”呢？我们

如果有人要问“爱是什么”，我会毫不犹豫地回答：爱是调味料！

记得那天，我坐校车回家，到站了，家长们蜂拥而至，陆续接走自己的孩子。而我，却孤零零地坐在椅子上苦苦地等待，心想：妈妈要加班，不能来接我，爸爸不是应该来接我吗？怎么还不来？天色渐渐暗下来，路灯亮了，路上来往的行人越来越少，我的肚子也早已唱起“空城计”，恐惧慢慢地占据我的心头，我的心里突然蹦出一个可怕的念头：爸爸难道不要我了？我的心猛的缩紧了，泪珠在眼眶里打转。

不知道过了多久，我抬头一看，不远处的十字路口出现一辆熟悉的小车，那不是爸爸的车吗？我抓起书包冲向路口，大喊：“爸爸，我在这儿呢！”我上了车，朝爸爸发起火来：“你怎么现在才来接我？都六点了！我早就饿得肚子咕咕叫了，下次能不能早点来呀？”爸爸向我赔着笑脸：“儿子，不好意思，今天有一件棘手的案子，所以来晚了，回去就给你做好吃的，好吗？”我气乎乎的想：哼，来晚了就是来晚了，还找什么借口！

一踏进家门，爸爸就扔下挎包，风风火火地走进厨房忙碌起来。我却慢吞吞地放下书包，坐在沙发上看起电视来。可是，精彩的节目不能像往常那样打动我，

童年就像一片星空，而记忆却像一颗颗星星。星星时常闪闪发亮，最亮的那一颗，是前不久发生的一件事情。

那天，我坐校车回家，到站了，家长们蜂拥而至，陆续接走自己的孩子。而我，却孤零零地坐在椅子上苦苦地等待着，心想：妈妈有事要加班，不能来接我，爸爸不是应该来接我吗？怎么还不来？天色渐渐暗下来，路边的灯亮了，路上来往的行人越来越少，我的肚子也早已唱起了“空城计”，恐惧慢慢地占据我的心头，我的心里突然蹦出一个可怕的念头：爸爸难道不要我了？我的心猛的缩紧了，泪珠在眼眶里打转，终于忍不住哗哗地流下来。

不知道哭了多久，我哭累了，抬头一看，不远处的十字路口出现一辆熟悉的小车，那不是爸爸的车吗？我抓起书包，冲向路口，大声喊：“爸爸，我在这呢！”我上了车，朝爸爸发起火来：“你怎么现在才来接我？都已经六点了！我的肚子早就饿得咕咕叫了，下次能不能早点来呀？”爸爸向我赔着笑脸：“儿子，不好意思，今天有一件棘手的案子，所以来晚了，回去就给你做好吃的，好吗？”我气乎乎的想：哼，来晚了就是来晚了，还找什么借口！

一踏进家门，爸爸就扔下挎包，风风火火地冲进厨房忙碌起来。我却慢吞吞地放下书包

上午我和爸爸妈妈，去了三耳火锅基地，那里既有火锅博物馆，也有重庆市非物质文化遗产“三耳火锅底料酿造技艺”。

我们先到纤夫广场停车，我一下车就惊呆了。广场如此的小，但地面跟别的广场相比可精致多了！地面上有一条条纤绳的印记，我想就是因为这个才叫纤夫广场吧！广场上还有很多雕像。有的雕刻着两头狮子，相互对望着；有的雕刻着将军，手拿大刀，英气逼人的眼睛亮闪闪；还有的雕刻着织布的妇女，梭子一上一下的，她会织出怎样的布呢？

看了一阵子后，午饭时间到了。我上了楼，一阵火锅的香气从厨房里飘了出来，人们坐在一起，一面吃着香喷喷的火锅，一面高兴地聊着家乡的事。

我们来到了一张桌子前。咦？怎么只有味精、醋和盐呢？于是，我又拿来了葱、蒜泥和麻油。哈哈！现在调料一应俱全，开始look做火锅！叔叔先端来一口大锅，再放入豆瓣、盐、味精和火锅原料，以及辣椒等各种各样的底料。现在讲油类了。有牛油，猪油和红油，我觉得油太多了。

“油不多就不好吃了！”阿姨说，“清汤里又不放油！”

火锅做好以后，我们也打好了调料，准备开吃。荤菜有牛肉片、毛肚、鹅肠、耗儿鱼、老肉片，素菜有平菇、茼蒿菜、海白菜、木耳、豌豆尖。味道不错，配菜很

Hi！今天我给大家介绍一种美味的擂茶——锅底灰擂茶。

锅底灰擂茶和其它擂茶一样，只是在里面加了一些黑乎乎的锅底灰。锅底灰能吃吗？你听了一定会大吃一惊吧！记得我第一次看到妈妈在擂茶里面加那黑乎乎的东西时，惊奇地问：“妈妈，这黑乎乎的东西是什么？脏兮兮的能吃吗？”妈妈笑着对我说：“这叫锅底灰，在咱们老家又叫锅抹烟子，是烧柴火的烟在锅底结成的灰，高温消毒了的，一点也不脏！”我听了妈妈的话，半信半疑，妈妈连忙给我盛了一碗，说：“不信你尝尝！”我端着这深灰色的擂茶，喝了一口，嗯，味道还不错，别看它样子难看，可是喝起来甜甜的，清凉清凉的，喝起来舒服极了！接着，又吐出舌头，一看，哇！真的一点也不脏耶！妈妈说的真对。

妈妈告诉我，关于锅底灰擂茶还有一个美丽的传说呢！以前有一位将军，他的士兵得了瘟疫，所以他带着他的士兵在桃花源休养。当地有一位老婆婆知道了这件事，便给他的士兵一人准备了一碗擂茶。士兵喝了老婆婆的擂茶，病居然全好了。原来这里面放了锅底灰。为什么放了锅底灰就好了呢？哈哈！偷偷告诉你，锅底灰其实是一种中药，在中医里叫做百草霜，具有清热解毒的功效。治好士兵的病，多

成都的特色有许多，比如小吃、表演、川剧、火锅，但对那些好吃嘴来说，还是小吃最好。和四川的小吃比起来，成都的小吃也不褪色。最令我难忘的一家小吃店名叫“小谭豆花”，一听名字就让人幻想出各种成都的小吃。

一听名字，就觉得是跟豆花有关，没错，他们家的招牌菜就是豆花，名字叫“撒子豆花”。它是由花生、撒子（一种长条形的，黄色的，脆脆的）、辣椒……味道扑鼻而来，先是一股热气，再是它的味道，让人情不自禁的想尝一口。一口吃下去，豆花软而有弹性，再加上辣椒，让人无不点赞。

成都人很喜欢吃辣的，所以招牌里也少不了辣的东西，这东西就是“红油水饺”，水饺皮薄肉多，味道不是特别辣，刚一吃下去，汁水一下子就从饺子里挤了出来，再加上那辣汁，真让人吃了一个还想吃第二个，味道先是鲜肉的味道，然后是辣椒的味道。但吃完过后会感觉很辣，这正符合成都人的味道。

他们家的招牌还有一道菜，那就是面食，成都人不光喜欢吃辣，还喜欢吃甜的，于是就有了“甜水面”这道菜，吃了很多家的甜水面，还是觉得这家的好吃，看了一下它的调味料，有甜酱、糖和花椒。我只能看出那么多，我想应该还有什么秘

每个人能获得生命，都归功于自己的父母，不管是被充满期待的生命，还是令人厌恶的生命，但肯定都是无罪的，不管你有多么困难，生活多么艰辛，你只要做最好的自己就行！

那天上街，不知为何进了一家书店，正当无聊的我看见了在角落的它《你是最好的自己》。它的创造者是两个小伙子，但这两个小伙子不同，他们显然是写故事的高手，总能在别人的故事里看到那一丝丝正能量的存在。我们不管书的文学性或者什么社会意义。单从读书本身来讲，他起码让我在依然寒冷的东北感受到了最最温暖的人性关怀。书里的迷茫先生、霸道小姐、舍不得先生、简单小姐什么的，仿佛就是生活中的你我他，你总能找到一个人对号入座。有悲喜交加的，有浪漫洒脱的，有孤独终老的，所有人的结局都不同，就如同生活中的我自己，没人知道自己的下一秒在哪里。你以为你在这里，呆久了突然发现原来你不属于这里的事业比比皆是。

有人说这种书根本没用，生活是自己的，爱怎么过就怎么过。但我不怎么想，我想为什么人们那么喜欢听故事，无非是想在大千世界中找一个自己的影子，然后思索自己，思索人生，思索也许我的未来还可以是我自己的。印象中最深刻的是霸道小姐和美妙小姐。

霸道小姐正能量的价值观充斥着她生活的周遭，以至于他男朋友都分不清是爱她还是爱跟她在一起时那个充

去年，我们一家回成都去看外公外婆。

经过14小时的车程，此时已经是晚上12点了，我们终于到了成都，我看见大街小巷灯火通明，马路边吃夜宵的人很多，他们有的在吃串串，有的三五两群围着在吃火锅，喝着啤酒，猜着拳，好热闹的景象啊！

第二天，外公就带我们去青石桥吃成都有名的小吃酸辣粉，酸辣粉是由红薯粉加上酸辣浓香的配料做成，当一碗浮满红红的油辣子酸辣粉放在我面前的时候，扑鼻而来的香味使得我的口水都要留出来了。这碗汤中还有一根红辣椒浮在表面，红红的辣椒光滑亮丽。粉条晶莹剔透，吃在嘴里细腻丝滑弹爽。我还吃了有名的棒棒鸡，一片片鸡肉被穿在一根棍子上，上面沾满红彤彤的辣椒粉，吃完整个人的脸都变得红红的，满嘴都是麻辣的余香呢！

我们一行人吃好早饭就去了一个非常有名的巷子，它就是宽窄巷子。它是由一条宽的巷子和一条窄的巷子交错而成。整条巷子古色古香，瓦片铺的房顶，白漆刷的墙壁。

在人山人海的人群中，我来到一个吹糖人的铺子，我在师傅的指导下吹成了一头小牛。师傅用红笔巧手勾出了牛的五官，晶莹剔透的小牛鼓鼓的，真是又好看又好吃。

成都人生活悠闲。你去人民公园，准会发现公园的凉亭中，草坪上，小路边都充满了欢声笑语。他们有的在打麻将，有的在喝茶，有的在掏耳朵，有的在跳广场舞。在外公家我

【篇一：兴趣是最好的老师】

兴趣是一个很神奇的东西，它可以让我们在三点一线的生活中找到快乐，还可以让我们体会这多姿多彩的世界。它就好似一名良师益友，引领我们步步向前。

并不是世上所有的人都可以只经一遍就把所见东西记住，然而如果这个东西是自己十分感兴趣的，那么将其记住就非常容易了。因为对于自己感兴趣的东西，无形中会产生一种共鸣，那样这东西便会深深刻在脑海里了。

兴趣，是可以使人一步步走向成功的。

著名的物理学家牛顿，在一次树下小憩时被苹果砸到了头。因为出于好奇，他开始思考为什么苹果不向天上飞？对于探究为止的兴趣使牛顿日夜不休的努力思考，也是因为兴趣，他并不曾感到研究的疲惫与枯燥，只是感到了快乐。也正是如此，这个并不起眼的男人成功发现了著名的万有引力。这都是兴趣为其做了引导。

现在风靡华语乐坛的著名歌手周杰伦，小时候并不是一个十分优秀的学生，但他却拥有着对音乐的执着与浓厚的兴趣，在他一次又一次的的被负责人无视掉歌稿后，他一次又一次不厌其烦的继续写歌。虽然被打发走，但他从未有放弃。因为他对此有着无限的兴趣，这也是他为何如此努力的原因。最后他成功出道了，他以兴趣为基础的努力走向了人生的顶峰。兴趣真不愧是一名严格的好老师。，成就了一代歌神。

17岁的朗朗在拉维尼亚