我喜爱的美食作文火锅

【春节美食火锅】

吴楷源

春节的美食有很多种，每一种都有它独特的形状、味道、口感。就比如我已经吃了好几天都吃不腻的火锅。

想吃火锅的话，还要到超市里买食材。我们首先买的是小钱包，小钱包里面包的是虾仁。然后我们买了金针菇，金针菇的形状像一株小草穿上了白色的外套，戴上了一顶白色的小帽子。另外还有白菜，丸子，香肠……

晚上我们往锅里面放入汤汁后，等冒泡后加入食物，我们先加了香肠、“小钱包”。五分钟后，我们将食物捞起，我夹起“小钱包”放进嘴包里，轻轻一咬。虾仁的味道直接扩散到我的整个口腔，刺激着我的味蕾，这种味道只能用四个人字形容“人间美味”。

接下来就是金针菇，我先闻了下熟的金针菇，味道淡淡的，我先把金针菇放入嘴巴咬了几下，“哇！汤汁完全进入到金针菇里面了！

这就是我喜欢吃的火锅，虽然算不上是极品，但味道还是一流的！

【春节美食火锅】

蔡有豪

春节来了，美食也跟来了，春节当天，家家户户都吃着各色各样的美食。有可能是粽子、汤圆、饺子……而我们家吃的则是火锅。

至于它的颜色，我的脑海中只有着白、红、橘这三种颜色，他们分别对应的是清汤、

世间美食千千万，唯有火锅得我心。这句话最能表达出我心里对火锅的无限热爱，虽然我也在旅途的过程中，品尝过各类的美食，但还是那滚烫又热情的火锅闯入了我的内心，并让我久久不能忘怀。

记得我第一次吃火锅的时候，我们点了一份鸳鸯锅。首先清汤锅和红油锅的完美结合，冲击了我的视觉，我被火锅的外貌完全折服。随着温度的不断上升，红油锅和清汤锅不断的翻滚起来，我将点好的食物倒进红油锅中，但一切都煮好了之后，我将筷子伸进红油锅中，挑出了一个我喜欢吃的毛肚，入口的那一瞬间，我感觉到的只有一个字，就是烫，随之感受到的是入味的麻辣和火锅底料散发出的香气，那一刻，我便深深的爱上了火锅的味道，这小小火锅就拴住了我的胃。

自打第一次品尝到火锅的美味之后，我便总是缠着爸爸妈妈，带我去吃火锅。其实每一次吃完火锅之后，我的嘴唇都会变得又红又肿，就像香肠嘴一般，但我还是享受吃火锅的过程，以及这个过程火锅带给我的美味感受，那是一种，只可意会不可言传的美妙体验，是感受到唇齿留香，本来已经吃饱了，但是还想再吃两口的火锅。

我最爱的美食是火锅，我爱它那麻辣，我更爱它那，带给我的滚烫的热情。

作为一个吃货，就应该尝遍天下美食。可我却对一道家常菜，情有独钟——火锅草鱼。

家里每次炖鱼我都会食欲大增。嫩白色的鱼身上配上翠花般的葱花，红宝石似的火锅料和被我称为“麻辣鱼之魂”的鱼汤，简直就是绝配。保证让人看一眼，鼻一闻，肚里的馋虫都勾出来。而且一定会“口水直流三尺”

火锅草鱼如果做的好，那天直就是至尊味道。鲜辣的汤汁，令人垂延三尺的香味和外焦里嫩的鱼搭配起来，在我各个感官上，发生了“翻天覆地”的“大爆炸”。这“爆炸”不停刺激你的味蕾，让人吃了还想吃纸啦，忘不了。

刚出锅的好吃，要是能冻起来肯定会更好吃。夹一块鲜辣的鱼块，占一点鱼冻，慢慢的放入口中，当触碰到舌头，就立刻融化在口中，就像身处在冰雪之地。渐渐地，嚼起鱼肉，就从冰雪之地的冬天到了骄阳似火，大汗淋漓的夏天。冰与火的重合在舌尖上跳跃。给人一种不可思议的感觉，而这种感觉无法用语言来形容。

当这一盘火锅草鱼吃完，还会上演一场精彩的魔术。你可别被它的外表所蒙骗了。表面看它是只温顺的小草鱼。夹起它吃一口，可就变成了一只暴跳如雷的草鱼。不断在口中翻滚，告诉你吃

如果有人问我最喜爱的美食是什么？我会毫不犹豫地告诉他——那就是厦门特有风味的“姜母鸭”。

是的，说起姜母鸭，那可真是历史悠久呀。商朝时，它曾由一代名医精心制作。由于它具有能让血液流通的功效，因而倍受宫廷青睐，享有“宫廷美食”称号！时至今日，姜母鸭有幸得以流传，更是成为厦门一道特有的招牌小吃，深受海内外游客喜爱！而我也更不例外，是这位宫廷美食“姜母鸭”的铁杆粉丝！

第一次见到姜母鸭，那是好几年前的事了。记得那是一个冬天的晚上，爸爸下班回家。刚到家门口，人未进门，一股香气便已抢先一步飘入家中，我循着香气不自觉地来到老爸跟前，双眼直盯着老爸的手提袋，口水不听话地在喉咙里发出吞咽声，馋死我了！爸爸似乎也猜出我的心思，故意卖弄着提高袋子，大声地说，“瞧！宝贝女儿，这是……”没等老爸把话说完，我已一个箭步冲过去，一手夺过老爸手中的袋子。当我打开盒盖时，光是那满屋飘溢的鸭香与姜香已让人垂涎三尺啦，哪还顾得上父母平日里的谆谆教导——“女孩子要有吃相”的要求，两只小手已不

盐焗鸡是客家的特色菜，是用盐腌制的。关于它的诞生，有这么一个传说：一个客家的商人贩了一批货要回家，朋友特以一鸡相送。但因路途遥远，活鸡不易携带，放久了又容易变质，于是他把鸡宰杀并封在盐包里。他走到半路突然饿了，便拿出鸡烤着吃，发现很好吃，就把鸡留下几块带回去给妻子品尝。妻子得知了方法，亲手制作了美味的盐焗鸡。后来这种吃法越传越远，渐渐成为了当地的名菜。

记得我很小的时候，有一次生病，烧好久没退下去，什么也不想吃，只在一旁哭得声嘶力竭。妈妈让我吃什么，我就吐出什么。妈妈让我边玩游戏边吃，以缓解心情，可我仍然边吃边吐，吐得“遍地开花”。她见我如此上吐下泻，“别有一番‘滋味’在心头”，却绞尽脑汁也想不出更好的办法。正在这时，外婆从老家带来了一只盐焗鸡。我闻到它的香味，便胃口大开。轻轻咬上一口，细细咀嚼，发现这菜太好吃了。于是我在它的帮助下，很快喝下了一碗粥，精神恢复了许多，不久便渐渐痊愈了。从此，盐焗鸡成了我最喜爱的美食。

每次吃年夜饭，压轴的那盘菜——盐焗鸡大部分都是我吃掉的，而且吃的很快，所以这道菜总是“神龙见首不见尾”，刚端上来

我们江苏淮安是一代伟人周恩来的故乡，更是名副其实的美食之乡，平桥豆腐就是淮安的一道名菜。

平桥豆腐，这个名字听上去很特别，说起来也很顺口，让人很想去品尝一下，一碗端上桌的平桥豆腐，看上去没有任何热气，一块块鲜嫩的豆腐，乌黑发亮的木耳，红通通的火腿，加上一片片香葱，香菜，就构成了平桥豆腐。靠近闻一闻，那诱人的香味，让人垂涎三尺。我忍不住拿起勺子盛了慢慢一大勺，一口吞了下去。顿时，我的俩红的像火，嘴里的豆腐一下子喷了出来，我不停地吐着舌头：“好烫——！”原来，平桥豆腐是用鹅油绘制，热气散发不出来。难怪从表面上看一点热气都没有，但却奇热无比。想不到这小小的一道菜竟蕴藏着那么多“奥秘”。我赞叹不已。真是俗话说得好：“心急吃不了热豆腐”。

平桥豆腐这么著名还有一段真实的来历呢。清朝乾隆皇帝下江南在楚州上岸小憩，平桥镇的大地主林百万为了讨好皇帝，便在山阳县城到平桥镇四十多里的路上张灯结彩，把乾隆圣驾接到家，特地将原来制作的平桥豆腐中加入鲫鱼脑子和老母鸡原汁汤烩制，敬献给乾隆皇帝。乾隆边吃边回味，感到鲜香扑鼻，十分可口，别有风味，内心非常满意，即大加赞赏&ldquo

在这个寒冷冬季的寒冷夜晚，吃火锅的确是一个很好的选择，为了这个想法，今天下午我把需要的东西买回来了，可是吃火锅之前总是有许多的麻烦事！

我不辞辛苦把一大包东西提回了家，在天色已晚的时候，我一个人回到了家中，在这个时候我需要做的事情就是准备一系列材料！

实话实说，我再一次感觉到这是一个错误的决定，我之所以选择吃火锅，仅仅是因为吃火锅比较方便，而且最近比较冷，现在看来，火锅真的很麻烦！

可是，我现在已经把这些东西买回来了，所以我必须在此时此刻开始准备，或许过几天就会是下雪天，因此这几天天气一直很冷，我现在的忙碌都是为了待会的温暖！

或许是因为我心里想要吃饭了，想要温暖的感觉，我有了一个坚定不移的信念，它一直支持着我做这些事情，因为我知道下一刻就是我自己吃饭的时候了，此时此刻忙碌根本就不是问题！

【篇一：我喜爱的小草作文】

在植物中，我最喜欢小草，小草那意志刚强、勇敢上进的精神把我深深吸引住了，小草虽然没有其他植物美丽的外表、高大的身躯和稀有的价值，但他有其他植物没有的外表、身躯和精神！

小草，它有平和的外表，容易与朋友相处；小草，它有矮小、柔和的身躯，舞蹈比谁都跳得好；小草，它有不怕风雨拍打，继续勇敢生长的精神。要问我为什么喜欢小草，刚才只是说了一点而已，其他还要从一件事讲起：一天，我跑到阳光姐姐的怀抱里，去感受那温暖的阳光。突然，我发现小草被阳光照得闪闪发光，很是刺眼，如果不知道它是小草，还以为是金子呢。我没想到，在阳光姐姐的照耀下，竟如此美丽。我恨不得马上跑去朋友欣赏这一美景，但我又怕这阳光突然不见了，躲在云朵哥哥的后面，那可怎么办？于是我便留了下来。突然，一阵风吹来，小草随着风舞蹈起来，就像一位穿着金裙子的姑娘在尽情舞蹈，而我就像一位观众，静静地看着它表演。风停了，小草的舞蹈也结束了，我拍起了手，小草也好像在对我说：“谢谢大家！”尽管只有我一个人。阳光姐姐回到家了，小草也脱下金裙子，换上了以前的绿西装。

小草啊！如果你听得出我说的话，我一定对你说：“小草，你的精神使我感动，我要向你学习！&rdqu

说起重庆，大家就马上想起重庆火锅。重庆火锅的诞生据说是老重庆的下层百姓由于贫穷，只买得起牛油、内脏与辣椒。为了好吃，更是为了方便，他们便用一口大锅将这些东西一起煮，没想到还挺好吃，于是这种做法便流传至今，更是有不少人开店销售这种美食，重庆火锅也就此远近闻名。

在重庆的大街小巷中，随处可见到火锅店。走进一家火锅店，扑面而来的就是一股辣椒与花椒的浓烈的混合气味，呛得我不停地咳嗽。坐下点了一个“鸳鸯锅”，由于我们是江南人，红汤只是点了个微辣，但重庆火锅重麻、辣，即使是微辣，红汤里也至少有四分之一是红椒。夹一块毛肚放入红汤中烫十秒，然后取出，只见毛肚色泽诱人，香气扑鼻，冒着白腾腾的热气。放入口中虽麻辣而不失美味。再尝一尝冻豆腐，那豆腐久经红汤的洗礼，饱吸了汤水，一口咬下去，入口即化，口感细腻，火红的汤汁从豆腐内渗透出来，愈发勾人味蕾……才吃了那么“低低儿”(一点点)就已辣得大汗淋漓，若是不小心吃到了花椒，嘴与舌头便立刻麻酥酥的，接着就是一种火辣辣的疼痛，让你忍不住地大叫：“麻死我了！麻死我了！”

一杯接一杯的白开水终于灭了口中的熊熊大火，无奈，只好乖乖去吃

【篇一：中国速度】

吴泌雨

中国的速度很快，如今已有许许多多的人和事跑在前端。

疫情的突来，我们虽然不能战斗在一线，但我们能保护自己。怎样做好防护呢？勤洗手，不外出，外出戴口罩。

中国速度相当于和病魔的较量，与时间的赛跑。这次的疫情让我们发现更多人在前端。4天之内，三座医院建设已有一定规模，有一座医院还投入了使用，这就是当之无愧的中国速度。雷神山和火神山竟只用了10天的时间修建完成。在修建的过程中一个山东潍坊工人的手指被压断了，鲜血直流，另一位工作人员让他去医院，他却摇摇头说：“快一分钟做完就有一分钟的诊断时间。”难道这样的人不值得我们敬佩吗？还有钟南山院士，冒着84岁的高龄义无反顾的赶往武汉防疫第一线。医护人员更是疫情中的“逆行者”。全国各地的医护人员以最快的速度赶往武汉救助病人，这凝聚起的就是14亿国人的心呀！像这样的人还有很多，他们都在默默无闻的帮助着我们。

学习先锋从我们自身做起，好好学习长大做一个对社会有贡献的人。

中国速度是不向困难低头的倔强，中国速度来自所有笃定前行的中国人。总而言之，是爱燃起中国速度。

【篇二：中国速度】

胡浩南

网络上流传着有一句话：有一种速度叫做中国速度！今天你们就跟着我一起看