我学会了擀饺子皮作文300字三年级怎么写

我很喜欢吃饺子，可是包饺子是一件很费时间和精力的事情，所以每次家里包饺子的时候，我都会尽自己的能力做一份“贡献”。在奶奶的指导下我已经学会了捏饺子，可要强的我还想多学一点，帮助家里分担一些家务。终于，机会来了。这不，又要包饺子了，我缠着奶奶教我擀饺子皮。

奶奶教我用左手拿着压扁的面团，右手拿擀面杖，以面团的中心为原点，一边慢慢转动面团一边一上一下地擀。可由于力度太大，速度太快，饺子皮有点像椭圆形，不像奶奶擀得那样周边薄、中间厚、样子圆。奶奶笑着说：“你用那么大力气干什么？擀饺子皮要会使力气，用力不要太大也不要太小，随着面团的转动用心擀，就能擀出好看的饺子皮了。”我听了奶奶的话，果然，圆圆的饺子皮宛如一轮满月就在我的手下诞生了，“它真的太完美了！”我不禁高兴地叫起来。

我兴奋地越擀越快，皮又变成方的了。奶奶说：“你擀这么快干啥？刚学会走路就想跑。”我调皮地冲奶奶吐了吐舌头，自己都笑了。不一会儿，十几个圆圆的饺子皮就擀好了。

我觉得这顿饺子很好吃，因为这毕竟是我自己擀的饺子皮啊！

过年的时候我看见奶奶和妈妈在一起包饺子。妈妈擀饺子皮，奶奶包饺子，妈妈擀饺子又快又圆，看的我和弟弟也忍不住想擀。

于是我和弟弟每人拿了一个擀面杖擀起来。擀面杖总是不听我的话，我怎么也擀不好。妈妈和奶奶看着直笑。妈妈说：“还是让我来教教你们吧，你们先把面团用手按压一下，再一边转动饺子皮一边上下擀动，这样擀出来的饺子皮又圆又均匀。”

我和弟弟就按妈妈的方法做了起来，弟弟做的有模有样，擀的也很圆了。可是我擀出来的饺子皮有正方形的，有长方形的、有心形的、有三角形的，就是没有圆形的。我有点儿泄气了，不想擀了。奶奶看出了我的心思说：“永家也能擀好，看这一个不就很圆了吗，只要坚持练会越来越好的。”我听了奶奶的话有了自信，又按妈妈的方法擀了起来。经过不断的努力，我终于擀出了十分圆的饺子皮。妈妈还给我们录了视频保存起来，为让我们以后留下回忆。

经过擀饺子皮，我明白了不管做什么事情都要坚持不懈，刻苦努力，有自信心一定会成功。

其实我一直以来比较喜欢包饺子，或许是因为我对于包饺子比较熟练，可是我的爸爸妈妈就让我开始学习擀饺子皮！

按照他们的说法似乎吃饺子的过程中擀饺子皮更加重要，为了让我学会这项技术，因此今天晚上我就是那个擀皮的人了，唉，真不想擀饺子皮！

我对于擀饺子皮实在是不擅长，所以刚刚开始的时候很多地方都不熟练，然而我不得不开始动手，因为除了我其他人都不动手，看来今天晚上的擀饺子皮就是我唯一的任务了！

我的妈妈告诉我说：我需要用自己的右手拿着擀面杖擀皮，而左手则是为了配合，不断的转着面团而使得面团被擀到，直至最终形成一张饺子皮！

擀皮的时候每一次我都觉得自己真的用力过猛了，因为面团很小，可是我需要注意用擀面杖的时候擀到面团上，并且需要注意一下自己的动作，因为很多的时候都是无用功，可是我自己却不知道省力，因此我就感觉自己的右手似乎有一些僵硬了，运动的时候也很难受，看来真的是因为我做的次数少了，不过此时此刻的饺子终于包好了，看来吃饺子越来越近了！

寒假里，爷爷奶奶来到我们家和我们一起过春节。

爷爷奶奶正在包饺子。爷爷拿着擀面杖擀面皮，爷爷擀的不大不小，每一片都擀的很圆。奶奶在包饺子，包的圆嘟嘟，像个小元宝，奶奶还把饺子捏出了花边，看起来就像给饺子戴上了一条漂亮的项链。

我看呆了：居然可以把饺子装扮的这么美，就下决心说：“我要学会包饺子。”

我拿起一张面皮，放了一些肉馅，可能放得太少了，包出来的饺子很扁很

扁，像薄饼一样摊在桌子上。奶奶看了看桌子上的薄饼饺子对我说：“琪琪，要先把一张面皮的中间加上不多不少的肉馅，如果包的馅多了或少了，那是因为你是刚刚开始学没有经验，慢慢熟练了就能掌握好分量了。肉馅放好后，再把饺子的中间捏紧，然后两边捏出花边，最后两边的尖角往里一压，黏在一起，就像一个小元宝一样了。”我听了奶奶讲的方法，就急不可耐的想再试一次。我拿起一张面皮，放了一勺肉馅，两边对折，唉呀！放太多了！肉都露出来了，这个饺子不能吃了，只好又拿一张面皮，对折…捏一捏…压一下，果然一个漂亮的饺子新鲜出炉了。不过有的时候，还是会一不留神馅放得太多，把饺子皮的肚子撑破。不过，慢慢我的技术越来越高了。

学会了包饺子，爷爷又开始教我擀面皮&

去年，我学会包饺子，可是在包饺子之前还有揉面、搓面、做剂子、擀饺子皮儿的工作，今天我就学了以上四个步骤。

先说揉面，揉面就是把醒好的面揉的软硬均匀，里面不能有疙瘩，且要揉的表面光滑；再说搓面，搓面就是把揉好的面搓成直径约2cm的细长条，像“小蛇”一样；然后说做剂子，做剂子就是就是把“小蛇”用刀切成长度约1。5cm的小长方体（也不小长方体啦，因为面是软的，用刀一切就扁下去了，我也不知道像什么了，暂且就叫小长方体吧），切完后，洒上干面粉，用手轻轻地搓，将剂子的棱角搓没，再将剂子用手捏圆、一按就成了。

最后要重点说说擀饺子皮儿了：先用右手拿着擀面杖，左手拿着剂子，右手让擀面杖在案板上滚动，碾压在剂子，左手配合右手的滚动频率匀速转动剂子，就是右手擀一下，左手转一下，直到把剂子擀成皮儿，厚度约在半毫米左右，饺了皮儿就成了。

别看我说的这么容易，可是干起来还真是不容易啊，揉面揉的手疼，搓出来的“小蛇”粗细不均匀，剂子也是有大有小，还好多都不圆，饺子皮儿也有大有小，有厚有薄。看来什么事儿都不像看起来那么简单，不亲手实践是体验不出来的！

春节快到了，大家都在包饺子，我也闲不住呀！所以我便向奶奶请教——学擀饺子皮。

奶奶先从面盆里揪了一团面，然后裹上一层面粉，然后揉成一个长条，然后用刀切成一个个面团，再用擀面杖擀成又长又圆的皮。

我心里暗想：这有什么难的，小事一桩。可真正“接手”时便犯难了——光得意了，却忘了要切多大。

我只好“请教”奶奶，奶奶便切了一个，我便照着这个来切。好不容易切好了，开始擀皮了，又有一个“拦路虎”挡住了我的路——饺子皮要擀成圆的还是又长又圆的呢？要擀多大呢？

奶奶便手把手地教我先把切好的面裹上一层面粉，称它不粘手，然后用手心把它摁扁，再用手心去“操控”擀面杖，要长一点，要圆一点。这样一教就会了，“一，二，三，开始了！”

我按照奶奶的方法去做，开始有些笨拙，不过熟能生巧。功夫不负有心人，慢慢地奶奶包饺子还不如我擀饺子皮快呢。奶奶看我学得这么快，夸我真聪明。到了春节，大家吃饺子时奶奶还说：“你们有口福了，这饺子皮可是辰辰擀的。”说完大家笑得合不拢嘴。

真是顿充

过年时，奶奶和妈妈在餐厅里包饺子，一会儿把面弄成片，一会儿又放上肉包住，看得我一头雾水，便过去一探究竟，顺便学一下在爷爷爸爸面前露一手，展现我的灵巧。

洗完手，坐下后妈妈指着肉告诉我：“这是馅子，要挖一勺放在饺子皮里，像我这样把两边的饺子皮捏住，这样一个饺子就包好了。”看完后我觉得也不过如此，没有想象的那么复杂，不就是放馅一捏这么简单的事吗，拿起皮妈妈开始手把手教我，第一个还不错没有那么狼狈不堪，包第二个时馅放的有点多，包的时候全撒了出来，第三个时，吸取了上次的教训，我放得馅很少，结局并不乐观，奶奶和妈妈包的饺子一个个十分饱满，像只小猪，我包的饺子则像个饿得前胸贴后背的流浪狗。煮完饺子，我的饺子百分之八十的馅子都掉在了锅里，我不甘心，又向奶奶妈妈寻求一些小技巧，每次包饺子都参与，日积月累找到缺点并改正，现在我包的饺子不能说是十全十美，但比第一次包时好看了好几倍。

通过这件事我知道了：坚持就是胜利，多练习就会有不一样的收获。

我们正慢慢长大，学会了做很多事情，你学会了哪件事情让你最有成就感呢？

一个假期，我的妈妈要求我跳绳，并且答应我，只要我跳十下就给我一元钱奖励，在金钱的诱惑之下，我便同意了妈妈的要求。可是我却忽略了一个大问题——我不会跳绳——我本以为跳绳很简单——只要用手摆动绳子，脚跳起来就行了。可是实际上却事与愿违，我不是被绳子绊倒，就是脚挡住了身子。

后来呢？后来我被气得一把抓起绳子，往地上一砸，说：“我不跳了！”“不跳不跳，正好省钱啦！看谁吃亏！”我受不了妈妈的刺激和金钱的诱惑的“攻击”，只得乖乖“投降”。

我捡起绳子，学起了跳绳。

先把绳子放在自己身后，再让绳子向前摆动，最后在绳子快要碰到脚时向上跳就可以了。

刚开始我只能一下一下地跳，过了一段时间，我能几十下一起跳，到后来我越跳越快，还顺便赚了个盆满钵满。

这件事让我明白了“阳光总在风雨后，风雨过后就是彩虹”。

我非常想学游泳。

有一天，我看见有一位大姐姐在游泳池里玩得很开心，我也非常想下去玩，但是我不会游泳，所以我下定决心一定要学会，学好游泳。

星期天下午，我和妈妈开车来到了凯宾斯基游泳馆去学习游泳，我非常激动，游泳池分为浅水区和深水区，水清澈见底，妈妈让我先在浅水区里学，于是我下到游泳池里，妈妈先让我憋气，告诉我：“先深呼一口气，然后钻进水里……”练习时，我喝了好几口水，但我还是坚持下来了。经过多次练习，终于成功了。

妈妈说：“会憋气还不够，还要学习动作。”于是妈妈托着我的肚子，我的手不停地扒着水，可是脚一直往下沉，妈妈赶紧把我拖上来说：“别灰心，失败是成功之母！有了失败就离成功不远了，加油！”于是妈妈又把我托起来了，可是妈妈的手一松，我又掉下去了。妈妈鼓励我说：“咱们再来几次，我相信你会学会的。”

经过一次一次的失败和妈妈一次次的鼓励，我终于学会了游泳。我的心里比吃了糖果还甜，我太开心了，我为自己骄傲！

篇一：日记怎么写三年级300字

9月27日星期一晴

张梓馨

今天天气晴朗，阳光明媚。窗外叽叽喳喳的鸟叫声，把我从睡梦中叫醒。我起来一看，多么美好的一天！

爸爸走进我的房间，对我说：“一起下去运动吧！”我高兴地跳了起来，欢呼道：“太好了。”我连忙去洗漱，拿好跳绳，催促着爸爸说：“快点，我们下去运动。”

到了楼下，首先爸爸叫我先做热身运动，之后我开始跳绳了。我双手紧握绳子，把绳子甩得高高的，双脚配合着绳子，不停地跳起，落下，跳起，落下……突然我不小心踩到绳子，我连忙调整好，继续跳。不一会儿我就累得气喘吁吁，连跳绳的速度也变得越来越慢。爸爸看了对我说：“调整好呼吸再坚持一分钟就好了。”听了爸爸的话，我调整好呼吸，咬紧牙关，再坚持了几分钟。

满头大汗的我，休息了一会儿，就开始跑步了。我迈开腿飞快地往前跑，爸爸拦住我并对我说：“慢跑才是适合锻炼身体，你跟在我后面吧！”我边跑，风边从我脸上掠过，带走了我身上的汗珠，树枝摇摇去像是在我加油呢！

到了家，我感觉精神斗擞，看了看窗外的美景，我不又感叹到，真是一个美好的早晨啊！

篇二