我想看新疆大盘鸡的做法

我的家乡新疆不但风景优美，民风淳朴，特色美食也是新疆的一大亮点。大盘鸡做为新疆的特色美食之一，是我最喜爱的一道菜品，它让每一位吃过的人都回味无穷，赞叹不绝。

大盘鸡的做法很简单，每一个新疆人都会做。先将土豆和土鸡切成块儿，再把鸡肉放入水里焯一下捞出。然后在锅里放油，加入冰糖，小火炒出糖色，再把鸡肉放入锅中翻炒上色，等鸡肉变得金黄油亮后加入姜片、花椒、八角、葱、蒜、干红辣皮子，再次翻炒，炒出葱姜香气后，加入少量豆瓣酱，冰糖，然后再加入生抽和啤酒，用中小火慢炖。大约十分钟后加入土豆继续炖。十五分钟左右后再将红色和绿色的彩椒块加入，翻炒几下，一道色香味俱全的大盘鸡就做好了。

热腾腾的大盘鸡端上桌来，光那样子，就让人馋涎欲滴。赶紧来尝尝吧。各色彩椒脆嫩爽口，澄黄的土豆入口即化，一块块土鸡肉Q弹有韧劲，既有鸡肉的鲜美，又有葱蒜的清香，还有辣椒的辣味儿，吃上一块，满口生香。吃得差不多了，再在盘里加上一份宽宽的皮带面儿。韧性十足的皮带面蘸上大盘鸡里的汤汁，美妙不可言，简直是大盘鸡的升级享受，这也是新疆人最喜欢的肉类和主食的绝佳搭配了。

大盘鸡像极了新疆人民的性格，大气豪放、热情火辣、不拘小节，我爱新疆的大盘鸡，我爱新疆的一切。

21世纪的我们，作为祖国的栋梁，个个都是家中的掌上明珠。

就比如说我，从小到大无论是大事还是小事，只要是关于我的，全都是父母替我做主。而如今，我已是一名中学生了，做事应该要有自己的主见，不能老是依赖父母。

然而，就在去年的寒假里，我真正的替自己做了回主。由于去年的寒假是回老家过的，所以压岁钱得的要比以往多，以往我收到的压岁钱都是交给妈妈保管的，但这一次，我想自己来好好计划一下该怎么用。

在妈妈答应我的请求后，我便像一个“小富翁”一样开始计划怎样花这笔钱了。刚开始的时候，我还比较迷茫，毕竟我还是第一次拿到这么多钱，还真不知道该怎么花。就在这时，正在旁边看书的姐姐给了我一个建议，说是可以买一些学习用品啊什么的。经姐姐这么一提醒我顿时茅塞顿开，突然想起前一阵子，我在新华书店看见一本很不错的作文书，由于钱不够，所以就没有买。于是，我便直奔新华书店，买下了那本书，顺便还买了些其它故事书和学习用具。这样一来我便花了压岁钱的百分之三十，还剩下了百分之七十，该怎么花呢？

正当我埋头思索的时候，我爸爸突然拉我去陪他看感动中国。刚开始的时候，我觉得这不就是颁奖而已嘛，一点儿意思都没有。可是当我看完第一个获奖人物的故事时。早已泪流满面了。获奖的是一

有一个地方，它有优美的景色，一望无际的沙漠，广阔无垠的草原和美味的葡萄，这就是我的家乡——新疆。

去新疆的路途很遥远，坐火车至少要两天，就算是坐飞机也要十几个小时呢！

新疆的景色很优美，但它和其他城市不太一样，它只有两个季节。夏天很热，最高温度达到49。5度，让人感觉像快要被蒸发了一样，特别是火焰山——大家都熟知的孙悟空就是在这儿借的芭蕉扇呢。再看看冬天，最低温度能达到零下四十多度，有时下雪，雪都能积到两米，要穿上靴子，厚厚的衣服，不然刚走出门，你就会被冻得直哆嗦。在结冰时从山上往下看，那可真是天然的滑滑梯呢！

新疆的赛里木湖实在太美了，波光粼粼的湖面，让人看着都能看一天，早上它和那淡蓝色的天空、青色的山脉融为一体，感觉看到的一切都像披了一层轻纱，显得那么神秘。到了中午，阳光照耀着赛里木湖，清澈的湖面变得闪闪烁烁，像抱着金黄的宝石。最美的就是傍晚了，夕阳西下，夕阳铺在湖面上，湖面大半变成了红色，天上的火烧云格外显眼，渐渐地，太阳落山了，可余晖仿佛还在，和赛里木湖和我一同告别。

看累了，去吃点烤羊肉串。这里的烤羊肉串看起来就让人惊叹，大大的肉，看起来特有嚼劲，肥而不腻的肉实在太香了，闻一闻就让人垂涎三尺，

“天空老兄，最近过得怎么样？”太阳端起桌子上的一杯茶正在与天空闲聊。“别提了，整天搞得我愁眉苦脸的，连笑一笑都难啊！”天空苦笑道。

“我又何尝不是呢？特别是山东莱芜，整天浓烟滚滚，还有一条自西向东的“烟带”我每次路过都得咳嗽一阵子。”“就是就是，我曾经让风下去打探过，他说，莱芜就是一座‘仙境’，可惜却感觉不到仙人们的洒脱，个个都带着大口罩，汽车一过，简直飞尘滚滚。汽车尾气加扬尘，就是形成雾霾的观景，还有炼钢厂，发电厂大烟囱，扬尘加PM2.5。”自从2013年北京出现雾霾已经两年了，到现在也没有治理好。北京还好，因为有“APPC”能清净一阵子了，但莱芜的空气质量越来越差了，几次上了全国雾霾城市榜。”“唉，连小鸟都不喜欢，什么时候才能回到天空湛蓝，阳光灿烂我看莱芜是没这个福分了。”

“太阳，你有什么治理雾霾的方法吗？”天空问道。“多的是呢！不过我总结了一下几点：1、汽车单双号限行，像北京，不就治理的很好。2、减少炼

推开窗纱的一条缝，冬日的凉风顷刻间扑面而来，赶走了一路狂奔的燥热。我大口地呼吸着窗外的新鲜空气，让室外充足的氧气补充我快要停止的呼吸。

终于平静下来了，我用冰凉的双手揉着微微发烫的眼眶，想要看清楚这个熟睡的城市。

整个城市，在点点星光中显得格外安详，就像熟睡中的婴儿一般。

远望天边一角，地平线上泛着鱼肚白光，显得可爱极了！我闭上眼睛慢慢享受着这一熟悉的感觉，就像依偎在妈妈的怀抱里。

再一次睁开眼，世界却变了颜色。

天空的一角亮了起来，恍惚间，我有点不知所措，这是哪儿，我又身在何方？

这是黎明前的曙光还是华灯初上照亮了夜空，我不停地问着自己？

此刻，世界在我眼中是如此的混乱不堪，这灯光与曙光交混在一起，让我不知道黎明何时到来？

假若没有这华而不实的灯光，黎明前的黑夜就更加真实了；假若没有这冰冷的灯光，黎明前的曙光就更加温暖了；假若没有这多余的灯光，黎明前的城市仍旧在熟睡中。

我睁大了双眼，想要迫切地看清楚一切，可眼前总是模模糊糊，我看不清一切。

随爸妈去新疆旅游，9月30号晚大约十一点下了飞机，在乌鲁木齐住下。第二天我们到天山游玩。

乘车来到山脚下，徒步往上爬。天气非常晴朗，太阳照在身上暖融融的，天山在阳光的爱抚中尽显他的美丽。放眼环顾，四周层峦叠嶂，深秋把山的颜色调得既柔和又不失绚丽，红褐色的山脊是画板，绿是主色调，在深深浅浅高高低低的绿中，这边点缀着一簇红，那边铺开一片黄，使天山多了几分妩媚。

因为新疆的旅游旺季已过，路上行人很少，山间十分幽静，主要音乐是泉水潺潺，偶有几声鸟鸣协奏。往上爬，水势渐大，刚才的轻音乐变得急促、粗放起来。山泉在光滑的青石上，翻滚着白色的浪花，顺山路奔泻而下。水很清澈，哗哗的水声在空谷传响。

不知不觉到了目的地——天池，我惊叹于在这么高的山峦间还会有如此开阔的空间。天池方圆约十平方公里，水碧绿，深不可测。山上虽有风，但天池在群山的环抱中很安静，波澜不惊。从岸上向对面眺望，隐隐看到远处的山峦上有积雪覆盖，可惜我们不能到近处领略她的风采，心里颇感遗憾。天池的水和山泉都源于天山积雪的融化，这雪水也是新疆主要河流的源头。我不禁想：人类文明基本上是从江河边开始的，而雪山又是江河的源头，从某种程度上说，是雪山滋养了我们。

在山上吃过午饭，又四处转了转

饺子有着大大的肚腩，波浪形的花边，与金元宝有几分相像。

别看他外形普普通通，它的制作方法可不简单。

首先准备面粉、肉馅，案板等食材和工具。

第一，剁肉和菜。做这一步的时候，需要把百分百的注意力全部放在案板的物体上，保证食材不会因为上下挥舞的刀锋而像舞蹈家一样，飞跃出他们的牢笼—案板。

第二，放水揉面。把干面粉倒入一个盆子中，一个人揉面，一个人倒适量的水。做这件事考验两个人的配合力：倒入的面粉最多只能达到盆子的二分之一，而水又不能超过面粉的一半，不然就会导致面粉变得很稀，不能做成饺子了。

第三，把揉好的面团，把它搓成长条，再拿刀切成若干小块，用擀面杖擀成外簿内稍厚的圆形，再把馅放入圆形的饺子皮中间，包成月牙形。

第四，把做好的饺子，放入灶旁（用灶煮饺子，味道更香）。把柴放进灶里，烧开水时，就会看见一个个水泡冒了出来。这时把饺子放进去，放饺子的方法也很讲究，要让饺子像滑滑梯那样顺着灶壁滑下去，让它不溅出烫人的水珠，再盖好锅盖，这样可以使热气在灶中停留，起到保温的效果。

第五，等待大约10分钟，再次打开锅盖，发现水泡又冒出来，饺子浮出水面时，把饺子舀出来，盛进碗里。

就这样，一碗象征着“更岁交子，团圆福禄”的饺子做好了。

【篇一：想看见你的笑作文】

清晨，背着书包站在院子里，张开双臂，抬头，接受阳光的洗礼。却忽然发现，那镶着金盘的天幕，是一片欲哭的灰蓝色。是从什么时候开始，雄鹰翱翔在这样的苍穹？是从什么时候开始，鸟儿飞翔在这样的天空？天空，你从什么时候开始不笑了呢？

妈妈说，她小的时候，你是会笑的。天很蓝，蓝得透明，蓝得澄净。像一块巨大的蓝水晶。白云缥缈，更是辽阔。

爸爸说，在万米高空，你是会笑的。从飞机的舷窗向外看去，满眼都是瓦蓝瓦蓝的，那般纯净，没有一丝瑕疵。

爷爷说，在世界屋脊，你是会笑的。那里有真正的“天苍苍，野茫茫，风吹草低见牛羊。”

可是，现在的你，为什么不笑了呢？

我猜，你是生了人类的气。自从蒸汽机出现的那一刻起，人类开始大肆修建工厂，到处是隆隆的机器声，到处是冒着滚滚黑烟的大烟囱。人类疯狂的追求金钱，全然不顾你的感受，你定是生气了吧？那雾霾使你忧郁的脸。

随着科技的发展，人类越来越聪明，越来越残忍，越来越贪心。渐渐的，大批大批的树木倒下了，大块大块的草原退化了，大片大片的湖泊干涸了，风沙肆无忌惮了，荒漠也开始扩大它的领土。目睹了这一切的一切，你定是生气了吧？那狂风是你叹息的音。

后来啊，连乡村也城市化了。一座座高楼争高直指，一条条高速路

今天，我们刚刚结束了新疆的八天之旅，美不胜收的新疆带给了我无比的快乐。

新疆的景点很多，有天池、五彩滩、魔鬼城、喀纳斯等等，其中风景最吸引我的是可可托海。可可托海是一个地质公园，里面群山环绕，树木茂盛，河水湍急。由于那里发生过大地震，所以公园里面到处都是各种各样的石头，个个长得奇形怪状。我拾起河边的一块小石子，轻轻地弹到波光粼粼的水面上，打出一个漂亮的水漂，周围的人就会朝我投来羡慕的目光。

最好玩的一个景点是鸣沙山。我们在一望无际的沙漠里玩起了沙漠越野车。极速越野有五公里远，特别刺激。一会儿上坡，一会儿下坡，一会儿飘移，惊心动魄。到了沙漠的高点，我们又坐上了滑沙板。滑沙板就像一头被驯服了的牛，我让它停就停，让它走就走，当我从高点滑下来时，我还故意翻倒在沙漠里，打着滚，特别有趣。

我很喜欢新疆的美食。那边的特色是羊肉串、大盘鸡、狗鱼等等。在露天大排档里，我喝着菠萝啤，吃着羊肉串，就像一个真正的大人一样。

大美新疆真让我大饱眼福啊！我依依不舍地离开了新疆。下次，我还要去新疆玩。

我——是一个有理想的人，我不会放弃。

我——想看看……我想看看法国的巴黎铁塔，我想浏览来自法国的古老建筑，我想看看来自法国的田园风光。大到我想看看法国的著名建筑凯旋门，拥有巅峰艺术的卢浮宫，繁皇的凡赛尔，枫丹白露……小到我想看看法国的路碑，道路，五色窗，从空中射出来的一丝阳光……

我——想看看……我想看看英国的大本钟，我想抚摸来自英国建筑的一砖一瓦，我想看看来自英国的剑桥大学。大到我想看看英国的白金汉宫，英国伦敦的千年穹顶，还有那美丽庄重的圣保罗大教堂……小到我想看看英国的别墅，汽车，小广场，从路边伸出来的一棵小草……

我——想看看……我想看看德国，我想看看美国，我想看看瑞士，我想看看希腊，我想看看土耳其，我想看看比利时，我想看看布鲁塞尔，我想看看意大利，奥地利，葡萄牙，波兰，瑞典，西班牙，荷兰，卢森堡……

虽然可能不大，但是我愿意去尝