我最喜欢的一道菜作文600字初中生

我最喜欢吃妈妈做的一道菜，那就是充满爱的土豆丝。

那天一大早，妈妈就跑去菜市场，买回了最新鲜的土豆。我一放学回到家，就看见妈妈已经在厨房里忙个不停了，她边切土豆边问我：“宝贝，你是想吃土豆片还是土豆丝呢？”

我忙着做作业，觉得她很烦就懒得回答她。

“是土豆片还是土豆丝？”妈妈又问，我还是没搭理她。

妈妈便走到我身边，轻轻地拍拍我的肩膀，温柔地说：“能告诉妈妈你更喜欢哪个吗？”

我拂开她的手，不耐烦地说：“我在做作业，你吵什么？”

妈妈愣了一下，欲言又止，过了片刻，她又笑容满面地说：“孩子，妈妈想做你爱吃的菜。”

我十分羞愧地低下了头，心想：妈妈问我这么多遍，无非是想让我开开心心地吃顿饭，而我对妈妈的态度却如此恶劣，太不像话了。

“妈妈，我更爱吃土豆丝！”我回给妈妈一个大大的笑脸。

妈妈兴高采烈地奔回厨房又开始忙碌起来，她精心地切好土豆丝，不停地翻炒，细心地放调料，品尝味道……不一会儿，一阵香喷喷的气味扑鼻而来，馋得我口水直流。我带着甜蜜的笑容来到餐桌边，快快乐乐地和妈妈一起享用晚餐，土豆丝因

鸡腿，这一道菜，是我在家中最喜欢的一道菜。

它不仅可以红烧着吃，做汤喝……最重要的是，我的家人都会做这道菜，无论是红烧，还炖汤。

那一天，已经是四点多了。我回到家，就看见妈妈正在煮饭。

“妈妈，我要吃鸡腿。”我拿起桌子上的苹果，咬了一口。

“知道啦。”妈妈叫道，“你先看会儿电视。”

我不能让妈妈“偷懒”。于是，我还是情不自禁地去看了看。

只见，妈妈打开冰箱，从里面取出了一包鸡腿，又接了一盆清水，把鸡腿放进盆子里。竟然拿了一把瓜子，放心地看电视去了。

我说妈妈偷懒，说好给我烧鸡腿的，怎么去看电视了？

“鸡腿，还是冻住的，要放水里浸泡一下解冻了才能烧。”

我无语了。

过了一会儿，妈妈离开电视机前，进了厨房，说：“差不多了。”

妈妈打起了火，倒了点油。油就开心地“滋滋”叫了起来。

又把鸡腿往锅里一放，就把我叫去洗菜。我洗了姜葱。妈妈把能切片的切片，能切丁的切丁。

不久，一碗金灿灿的鸡腿就出炉了。妈妈把切好的东西倒上去。那香味，那颜色，真是口水直流三千尺。

很快，一大碗鸡腿被我消灭了。

我最喜欢的一道菜是可乐鸡翅，因为我特别喜欢吃，所以妈妈经常给我做这道菜。

它的做法很简单，先准备一盘鸡翅和一瓶可乐。把清洗好的的鸡翅反正面各切两道口，这样做出来的鸡翅才更加入味。再把切好的鸡翅放入盆里，加入料酒和酱油腌15分钟。在锅里加入两勺油，把鸡翅放进锅里，煎成金黄色，再放入盐、酱油、蒜、姜和可乐，大火炖制，把汤炖到黏稠即可。这样，香喷喷的可乐鸡翅就出锅啦，外皮Ｑ弹，里面的肉更是鲜嫩无比。

看着眼前的可乐鸡翅，我的口水常常是飞流直下三千尺，拿起鸡翅迫不及待地咬下去，鸡翅的香味和可乐的甜味融合在一起，别提有多美味了。嚼一嚼，鸡肉的汤汁从牙缝里渗出来，整个人都沉浸在了美味之中。一次，我狼吞虎咽地吃了6个鸡翅，妈妈在一旁捂着嘴直笑，我问妈妈笑什么，她说：“自己去照照镜子吧。”我往镜子里一看，哈哈，我的嘴角边粘满了酱汁，活像一只小花猫，我也不好意思地笑啦。

这就是我最喜欢的一道菜，它不仅色香味俱全，还包含了妈妈对我浓浓的爱，我要早日学会做这道菜，做给我亲爱的爸爸妈妈吃。

我最喜欢的一道菜莫过于是烤得香喷喷的羊肉串了。

你瞧，羊肉串们一个个在烤架上尽情地翻转自己的身体。伴随着金黄色的羊肉串带着黑色的胡椒粉有节奏的舞动，是那扑鼻而来的浓浓的香气，它慢慢地弥漫开来，即使你屏住呼吸，它也无孔不入地乱窜，让你情不自禁地放下戒备。它们一个串一个，在烤架里火红的烧炭的映照下晶莹柔软，显得格外的漂亮，好像下一秒就会使人掉下口水来。

拿起一根羊肉串，轻轻地咬下一小块，那羊肉的香味和胡椒的辣味完美融合，渗入到身体里的每一个细胞。你会感到全身清爽，陶醉在羊肉串的世界里无法自拔。吃完一串，还想一串，真是回味无穷。这时，你还可以拿起一串生菜，先咬一口肉，再咬一口菜。肉和菜完美结合，在口里的味道也不一样。肉掩盖了菜的生味，菜遮盖了肉的腥味。两者完美结合，组成了一个新式菜品——“菜包肉”。香郁的“菜包肉”在口中缭绕，会使你不禁闭上眼，沉浸在这时而单薄时而浓郁的香味中。

如果你想去吃羊肉串，我建议你去西安，那里有全国最地道的风味。那里的羊肉串一定会让你流连忘返，永远记住这道菜的。

我是一个十足的吃货，看见什么都喜欢吃。但我最喜欢的还是辣椒炒牛肉。

当一上辣椒炒牛肉时，就闻到了盘子里红红的、软软的牛肉飘出的诱人的香味时，我的魂都被钩走了。

妈妈忍不住拿起筷子夹了一块牛肉放在嘴里，回味了一下，然后说：“好吃，好吃！大家快来尝尝。”

我的舀了一勺牛肉放进嘴里，觉得这道菜的味道很一般。没想到的是，就在回家的路上，妈妈到超市里买了一袋牛肉和几根辣椒。到家后，妈妈顾不上换衣服，立即拿出来张纸，把早就在她脑海里出现过无数次的配料一一写了下来：牛肉500克，辣椒全部，盐两勺，鸡精少许……

做完饭的时间到了，妈妈拿着这张配料表，像一个孩子一样兴冲冲地跑进厨房，做起了这道“辣椒炒牛肉。”只兄妈妈咪径锅里倒了少许油，等油冒烟了，她快发速将配好的作料放进锅里，挥动铲子不停地翻炒。然后，她又将牛肉倒进锅里搅拌，不一会儿，妈妈就把这道菜做好了。“来尝尝这辣椒炒牛肉！”只听脸上滚动着汗珠的妈妈急切地催促道。我小心地夹了一块牛肉，吹了吹，然后放到嘴巴里，顿时感到牛肉软软的、细细的、滑滑的，不禁大声叫道：“真好吃”！”

转眼间，

“嗞！”这是什么声音呢？走进厨房，原来是爸爸在炒菜。看来今晚我和弟弟有口福了。偷偷告诉你我老爸做菜的手艺比我老妈要高。

正当我懒洋洋地在床上看书时，忽然，厨房里传来老爸叫我的声音：“女儿，你帮我从楼下买瓶可乐上来！”“我不想去。”“你不去？那我只好把晚餐的可乐鸡翅变成炖鸡翅啰。”我一听到可乐鸡翅，就连忙改口说：“别别别，我这就去。”可乐鸡翅可是我最喜欢的一道菜。

我撒腿往楼下的商店跑，“要可口可乐还是百事可乐呀，小姑娘？”我没问老爸到底需要什么样的可乐？平时只管吃也没注意什么可乐？算了，平时吃得那么可口，就可口可乐吧。

我又一路小跑上楼回家，只见弟弟拿着牙签在那盆鸡中翅上扎洞，“弟弟，你又在捣乱！”“爸爸让我做得啊！”爸爸笑着从厨房出来，把切小的姜葱蒜撒在盆里，又加了些酱油，还加了一点点盐和料酒，“看好了，这样给它先入味。”爸爸边说边用手在盆里搅拌。大约过了十几分钟。老爸在锅里放一些油，把鸡翅放锅里煎。真香啊！“嗞！&rdq

初中生活是一杯酒，散发着迷人的芳香；初中生活是一首歌，奏着高低不一的音符；初中生活是一首诗，充满着“大江东去浪淘尽”的豪情。初中生活是我们学习知识、增长才干、提升素质的黄金阶段，是未来生活的垫脚石，我们应把握好自己的初中生活。

七年级，刚进入初中的我还不怎么懂什么叫“努力”，只知道怨天尤人，抱怨作业太多，休息时间太少，只知道如何延续小学的童年时光，对于作业只是一种应付了事的态度，看见别人学习到深夜认为那是一种傻到极点的行为，唉！我多想长大，长大了才不会有这么多的作业，整天自由自在，多好！似乎苦、累、困成了我的初中生活的主旋律，抱着这样的心态终于苦熬了一年。

到了八年级，在老师们的强有力管教下，我才逐渐适应了这一繁忙的初中生活，每天固定的几件事已成了我生活的习惯，我便会感到不安。那时，班主任规定我们一个星期只有星期三吃晚饭后可以在操场上活动，其余时间他要监督我们做作业。（班主任）真了不起！他说到做到，每天准时到教室督促我们学习，有时，我们刚进教室大说大笑时，才发现他在教室后面睁大眼睛望着我们：“怎么来这么迟？现在几点了？……”于是，每个星期三下午便是

每年春天，我家饭桌上常见一道菜，那就是——婆婆丁。

这个星期天，刚刚吃过早饭，奶奶就说，今天天气好，适合挖婆婆丁。还问我想不想去？我一听连忙说：“去，去，去！”这时妈妈又唠叨起来：“作业写完了吗？”还好，有奶奶说情，妈妈总算同意我和奶奶去挖婆婆丁了。

我们带好挖婆婆丁的工具，直奔野外。一路上，天空是那么明朗，空气是那么清鲜，小溪欢腾地流着，偶而还能看见几条小鱼儿调皮的弄起一个个水花。小鸟在广阔的天空中飞得那么欢快、那么自由！

来到了一大片野地，奶奶说：“就在这挖。”我一听怔住了，这哪有什么婆婆丁呀？窄一看，这分明是一片杂草地。“哪有哇？奶奶！”只见奶奶不慌不忙的弯下腰，扒开草丛，一棵水灵灵的大婆婆丁露出来了，好像笑眯眯的再等着我。我急忙拎起刀，蹲身子，一刀子下去，结果这棵肥大的婆婆丁让我挖散花了，奶奶笑呵呵的说：“挖婆婆丁要把根一块挖起来。”说着，奶奶就给我演示了一遍。照着奶奶的操作，果然成功的挖出来一棵。

第二棵，第三棵……我弯着腰到处寻找着，大片的野地仿佛成了藏宝地，每发现一棵

春节，本应是阖家团圆，共享饕餮大餐、共叙天伦之乐的日子，可是2020年的这个春节，却因一场突如其来的疫情而大变样。在足不出户的日子里，我这个向来不爱吃蔬菜的家伙却爱上了酸辣白菜。

酸辣白菜虽然是道不起眼的家常菜，但是口味好，卖相好，做法也简单。白嫩嫩的菜叶闪闪发光，红彤彤的辣椒鲜艳夺目，菜汤散落期间，令人垂涎三尺。

全家为了抗击疫情已经一周没出门了。大年初五那天，爸爸从厨房一角抱出一颗大白菜，问我要不要学做酸辣白菜。在家憋得无聊，一听这话，我顿时来了劲。我跟着爸爸一起，先把白菜的“衣服”’一层层剥开，再撕成大大小小的碎片，装在菜蓝子里用水冲洗干净。接着，将辣椒、葱、姜切成丝状备用。随后打开煤气，往锅里倒适量的花生油，等油热了，就放入辣椒、葱、姜，炒香后再倒入白菜，翻炒几下之后放各种调料，再加水盖上锅盖焖一会就能出锅啦！刚出锅的白菜香气袭人，仔细品味又酸又辣，名副其实。

正吃着，电视里开始播放关于新型冠状病毒的新闻。武汉的一位菜农，靠着问路连续骑行40多公里，脸和手被寒风吹得通红，就是为了给医疗队送上新鲜的蔬菜。看到这里，我不禁热泪盈眶，已分不清是被酸辣白菜辣得还是感动得……我细细嚼着酸

我的初中生活，始于一场“战争”，终于一次打工，而连缀其中的，却是三年难忘的年少时光。

九月未至，八月未央，年少的我扛着锄头，挎着帆布书包，走过一条长长的壕坝，穿过一个叫作“大田家洼子”的村庄，开始了我的初中生活。

我的初中校园，是一所有着浓郁的田野气息的原生态校园，远处望去，一南一北，两排红瓦砖房，毫无遮拦地暴露着，和农家的田地毗邻。用于划分界限的，是一条长长的、浅浅的沟堑。顺着西侧的低矮的校门进入校园，迎面是一个不大的领操台的背面。水泥墙壁上，是用红漆涂写的属于那个年代的关于教育的宣传语。而转向正面，在岁月风雨的侵袭下，领操台上红砖毕现。处于两排红砖瓦房中间的，是泥沙碎石铺就的操场，此时，经过了一个暑假的恣意生长，已是芳草萋萋。扛着锄头去上学的我们，开学第一课就是锄草。

进入所在班级，班里已经坐满了和我同龄的孩子。有认识的，也有不认识的，大多数都是临近乡屯的农家子弟。还有一部分铁路职工子女，因为，我的初中靠近一处火车站。

当时的我，眼睛已经近视了，上了初中，刚配了一副眼镜。羞于戴，就放到了衣兜里。我径直走到后面，找了一处靠墙的位置坐下，把锄头倚在教室后墙上。

教室内很是嘈杂，相识的，不相识的，都在唠着嗑