我最爱吃麻辣烫

现代的麻辣烫，是我的最爱。

星期五晚上，在欧洲城的麻辣烫店，独自一人面前摆着一碗热腾腾的麻辣烫。

麻辣烫中的粉条粗细不一，长长的，颜色淡灰，十分的有嚼劲。骨肉相连的大小基本一致，红的像一团熊熊烈火，似乎能感受到它们发出的热量，看上去温暖极了。一片片金黄的年糕，上面撒着一粒粒黑芝麻，好似一片金色的田野里，放着一座黑稻谷堆成的山。青菜十分的绿，烧的也非常的烂，像一片绿色的小岛，岛上凹凸不平。而那一片片灰色的莲藕，伏在青菜上方，就像抓捕其他动物的陷阱，天罗地网，仿佛向前一步就会掉进深渊。汤是金黄的，黄的发红。上层漂浮着一层薄薄的油渍。

夹起一块骨肉相连，放在辣酱里晃了几下，等辣酱味完全浸入肉内，就又夹起放入嘴中。口中顿时变得油腻腻的。我陶醉的晃了几下脑袋后，将咬碎的肉吞进了肚子里，肉迅速向下滑动，像一辆跑车，像瀑布似的飞也下来。又像蒙古战士们，在被包围时，杀出了一条血路，势不可挡。肉滑入喉咙，立刻就能感觉到肉的强烈鲜辣味。我的肚子里，就像有一团熊熊大火在燃烧着，但并不痛，也不疼，而是十分的“爽快”，爽到把我辣得汗流浃背。汗，一滴一滴从我的脸上滑落。

麻辣烫的做法非常简单，将烧的食物放入锅中，撒一些辣油，再像大杂烩一样将食物反复烧来烧

我的家乡有许多风味小吃。例如：红烧小龙虾、香菜牛肉面、鸡煲、砂锅烩、鸭血粉丝汤、蟹黄包、…而我最钟情的是美味的麻辣烫。

麻辣烫的确辣。吃完之后，嘴唇会感到麻麻的。开始做麻辣烫了，店主会站在两个锅前，一个是香辣锅，一个是爆料锅，由你选。旁边有两个盘子，荤素都有。店主把选好的菜放在一个铁丝网中烫熟，而后把菜娴熟地放在一个陶瓷碗中，放上几克香菜，再淋上几滴麻油，一碗色香味俱全的麻辣烫就做好了，面条上有火腿水饺，一些骨肉相连，几片火腿片，几个牛肉丸，油果、青菜、金针菇……

在路上行走来到麻辣烫店前，进去刷上几种自己爱吃的菜，一定会让你精神气爽。关于麻辣烫还有一个有趣的故事：从前有一户穷人家，邻居是一个开面馆的。有一天，因为丈夫的工地上发了一些钱。妻子买了半斤肉，在菜田中采了些野菜，摘了几根红辣椒。准备炖给丈夫吃。因为妻子柴火放多了所以菜熟得快。不久，菜就熟了妻子急匆匆的掀开锅子，把菜捞上来。中午，丈夫回来了。妻子怀着惴惴不安的心情吧菜端上来，她认为菜一定老了，丈夫会指责她。丈夫夹了一块肉吃了一下，赞道：“这菜太好吃了”。妻子也尝了一下，肉和菜都不老，还很鲜嫩，又鲜又有点辣，但很爽口。邻居见

那是一家生意非常红火的小店，到了中、晚吃饭点的，常常人满为患。而我，在妈妈不想做饭时也来这儿吃，只为了满足味蕾的幸福。

那是一个寒冷的夜晚，我又来到了那家店。我的脸和手被冻得红扑扑的，一进店，温暖的气息扑面而来，还夹杂着一丝麻辣烫的香气。我早已垂涎三尺，冲厨房喊：“一碗麻辣烫，中辣，多放点面筋。”里面总是传来一声“好”。

我走到厨房门口，静静的观看。只见师傅拿了一个盆，把生菜，芋头粉，粉条等，还特意多加了点面筋。动作一气呵成，非常娴熟。接着，他把盆子里面的东西尽数倒入砂锅，立刻想起“滋”一声，紧接着，他用锅铲炒了一下，我急不可耐地坐在了我的位置上，等待着我亲爱的麻辣烫。

端上来了。服务生大声喊：“谁的麻辣烫？”我把手举得好似要戳破天：“我的！我的！”生怕被别人会抢走似的。

我尊敬地盯着这碗热气腾腾，散发着千股幽香的麻辣烫，抄起筷子夹起一块面筋，倾城地把它放到嘴里。顿时，麻辣烫特有的香味，在口中蔓延，我小心地咬下了第一口，汤汁溅出。麻辣的味道刺激着我的味蕾，也只有在这儿，我才能领略到“辣是一种痛觉”的感受。但是

今天，阳光明媚。阿姨一早就带上我和卢华庭，还有张珊珊老师一起到益阳去吃麻辣烫。

我们睡完午觉，张老师说：走我们去吃麻辣烫。我和卢华庭像一只猴子一样，活蹦乱跳。

之后，我们一起座着叔叔的车去吃麻辣烫。不一会儿，我和卢华庭站在麻辣烫门口，在外面都能闻到一种浓浓的香味。我们一进去，有很多人在吃，我看到这种红色的汤，心想益阳的麻辣烫一定很辣吧！

张老师说，应该这一桌不会很辣。我赶紧拿了一串麻辣烫吃了一口，真的太好吃了，宁乡的麻辣烫都没有这么好吃，而且只有一点辣味，我又吃了一串，我一边吃，一边享受这种美味。

一下子，我感觉好辣。这麻辣烫不是不怎么辣吗？怎么一会就这么辣了，真奇怪！

哦，我知道了，可能是我吃的太多，我咕咚，咕咯地喝了一大杯冷水。这样就感觉不那么辣了。

我问卢华庭：难道你不觉得辣吗？卢华庭说：一点都不辣。不愧是我的兄弟卢华庭这种辣度都能忍住。

益阳的麻辣烫真是名不虚传啊！下次我还要来吃这香味的麻辣烫。

一说到夏天，人们就会想到多汁的西瓜或爽口的棒冰。今天，妈妈提议去外面吃饭，我举双手赞成。可听了妈妈要吃的东西后，又变得心不甘情不愿：麻辣烫？要知道，冬天吃麻辣烫是“雪中送炭”，夏天吃麻辣烫等于“火上浇油”。唉！禁不住妈妈的软磨硬泡，我只得答应。

来到店里，哇，这么多人！看来在炎热的夏天，麻辣烫还是挺受欢迎的嘛！我像妈妈一样拿起菜盆，挑起了自己爱吃的菜：娃娃菜、金针菇、鸭血、鱼豆腐、丸子……搞定！接下来，我只要静等麻辣烫出锅喽！

“672号！”服务员端来了热气腾腾的麻辣烫。嘿，刚出锅的麻辣烫色香味俱全，让我“口水直流三千丈”：颜色不一，有火红色的香肠，深褐色的鸭血，金黄的玉米段，黄白相间的娃娃菜……可真是“颜色大杂烩”；，味道奇香，有玉米的香甜味，花椒的麻辣味，金针菇的浓香味，让人深深沉醉在这香气中了。

我迫不及待地拿起筷子，夹起一块鸭血放入嘴中，噢！真是太美味了！Q弹的鸭血接触到舌尖的那刻，口腔里一阵浓香，给了舌尖无与伦比的美味，同时鸭血流出的一些汤汁，仿佛在给我的舌尖做SP

那是一天美好的中午，我、爸爸还有爸爸的同事来到了张亮麻辣烫。

开始，我拿起了一个像脸一样大的盆子。不，是比脸还要大的盆子去装菜。我先夹了三个火腿肠，夹了一块方便面，一点玉米面……我还想夹其他的食品，可是我的盆子装满了，不能再装了。之后，我只好恋恋不舍地把“菜”给了服务员。服务员又给我一个牌子，上面写着30，我坐在位置上慢慢地等待，旁边的人是人山人海，我心里一惊：吃个麻辣烫都那么多人的吗？

我耐心地等啊等，旁边的人都已经拿到了自己的食品，我不禁流出口水。过了一会儿，我站起来，在过道上走来走去，走的时候发现一个广告牌，上面写着：等待，让生活多一点乐趣；等待，让生活多一份快乐。看到这儿，我埋怨：上面破广告，如果是我，我就会说，等待，让生活变得无色无彩。

终于，我拿到了属于自己的食品。我先是吃了一口火腿肠：哇，真是太……好吃了！又吃了一口面：“哇！真是太……爽了！”我狼吞虎咽地吃了起来。吃完后，我才发现我肚皮像皮球一样大……

我只好抱着肚皮回家了。

今天中午，妈妈提议：“我们一起去吃麻辣烫吧！”爸爸连声说好，我也乐得一蹦三尺高。

来到麻辣烫的店里，我看见一排排美味的食品，看得我直流口水。“宝贝想吃什么？”妈妈从旁边的搁板上拿来一个大大的铁盆，我看了看这个大盆子，看起来跟我洗脚的大盆子没什么两样。我们在食品柜旁走来走去，东张西望，我挑了最喜欢吃的食物：大白菜、肉丸、玉米、蘑菇、菠菜……我们又逛到了水产区，妈妈夹了虾蛄、虾孱、芝麻螺。点菜完毕，我们找了一个座位坐了下来。

“螺来喽~~”服务员大声吆喝。“啊！美味的芝麻螺！”只见妈妈两眼放光，夹起一个大螺轻轻一吸，“嗖”的一声，螺肉就被妈妈吸出来了。我也拿了一颗模仿妈妈的样子吸，可是使劲嘬都嘬不出来，哎算了，还是用牙签吧。我拿起牙签把螺肉往外一挑，就出来了。

终于，主食来了，我津津有味地吃了起来。

吃完饭，我们去江边的公园散步，一路上，妈妈告诉我，麻辣烫属于中国四大菜系的一种——川菜，口味重，偏油辣，虽然麻辣烫好吃，但是多吃会上火，所以小朋友还是少吃为妙。

俗话说“民以食为天”，几乎每个地方都有它的特色菜。你看：北京的烤鸭，西安的羊肉泡馍，内蒙古的小肥羊，云南的过桥米线，山西的刀削面……我的最爱是麻辣烫！

麻辣烫的味道特棒，颜色也漂亮，看了就有食欲。吃麻辣烫要先挑料，我看着琳琅满目的食料，恨不得一口气全吃了。我选了里脊肉、青菜、粉丝、年糕、鹌鹑蛋……选好之后，店长就开始制作了，一分钟，两分钟，三分钟……五分钟后，店长端来一碗香喷喷、沁人心脾的麻辣烫！

看着黄灿灿、红通通，油腻腻的、还飘着一层辣椒籽。碧绿碧绿的青菜点缀其间，青菜上还有几根晶莹的粉丝，显得十分好看，看得我口水都流了三尺。

我迫不及待地捞起一筷大口一吃。“啊啊啊……”我的嘴呀，都烫麻了。不管三七二十一我吸两口气，捞起一根粉丝，“嘘”地一吸到嘴里。那粉丝辣辣的，韧韧的，我觉得太好吃了！就又捞起几根粉丝猛地一吸。“咳咳……”辣味呛到喉咙了，我呛得直伸舌头。姐姐笑得合不拢嘴。我费了九牛二虎之力才把喉咙疏通了。我捞起

要问我最爱吃什么？嘿嘿，难为情的告诉你，我爱吃的东西，简直是数不胜数。什么蛋糕、冰淇淋、汉堡……我通通都照单收下。但是我最爱吃的，还是老家的“绿团子”——艾米果。

当春天到来的时候，春风轻轻地吹，春雨淅淅沥沥地下，那一簇簇的艾草就不请自来了。你看它绿莹莹的，这里一簇，那里一团，满处都是。

那时候，我们就会坐着车去外婆家。听说我们要来，外婆早早的就提着小篮子去掐艾草。小半天时间，准能掐回一大篮，这可是纯天然野生绿色食品哦！

回到家把艾草洗干净，放到锅里去煮，煮烂后，再拿刀去剁碎，放入盆中。与糯米粉揉成一团，揉均匀便可。

接下来，就把揉均匀后的面团先扯下一块揉成条，再把条捏成一个个小圆球，放入蒸笼既可。

可是我们一群“猴儿”坐在那儿，一会儿把面团滑到东，一会儿滑到西，一不注意，就会掉在地上，那就太可惜了。一家人坐在大盆前，围成一个圈，互相分工，舅舅捏条，妈妈捏圆，小孩就将揉好的圆放入蒸笼，姨妈，舅妈，外婆也是一样。包好的艾米果很有秩序地被放进了蒸笼里，嫩绿嫩绿的，可爱极了。

等到蒸“绿团子”的时候，我就在灶膛后面，帮外婆烧火。外婆说&l

【我最爱吃的水果——西瓜】

凌泓雨

我爱吃的水果有很多，有黄澄澄的橘子，有金灿灿的香蕉，有紫茵茵的葡萄，但我最爱吃的水果还是西瓜，因为它吃起来十分解渴、解暑。

说起西瓜，妈妈还真买了一个西瓜回来。瞧，这个西瓜的外皮绿绿的，还有一条条波浪形的墨绿色条纹分布在上面。远远望去，还真像是穿了一件绿条纹大衣呢！我迫不及待的切开了西瓜，看见鲜红的瓜瓤中藏着许多小小的西瓜籽，就像西瓜籽在一片红色的海洋中遨游。我咬了一口，一种香甜的味道立刻充满我的口腔，那感觉实在是太爽了，就像“到达了人生的巅峰”。

西瓜不仅可以直接吃，还可以做成沙拉，但我觉得最过瘾的吃法还是榨汁。有一次暑假，我和表弟去公园玩，天气十分炎热，不一会儿，我们就汗流浃背，口干舌燥。这时，我想起来家里还有西瓜呢！于是，我拉着表弟快速跑回家中。我取出瓜瓤，将瓜瓤放进榨汁机，一阵“轰轰”声后，新鲜的西瓜汁便流进了杯中，我又从冰箱取出冰块，放进果汁里。我拿起果汁便一饮而尽，那感觉真是“透心凉，心飞扬”啊！

这样的夏日解暑佳果，谁会不喜欢呢？

【我最爱吃的水果香蕉】

黄俊景

在众多的水果之中，我最喜欢的还是香蕉了。

香蕉四季都有