我的拿手绝活作文500字左右免费阅读

我喜欢吃的美食有很多，其中最喜欢吃的是咖喱牛腩饭。光会吃还不够，还得会做呢！今天我就教大家来做咖喱牛腩饭。

咖喱牛腩饭的第一步是洗牛腩，这大家都知道怎么做，我就不多说了。第二步是切牛腩，就是要把牛腩切成小块儿小块儿的。我是第一次动刀，有点不熟练，花了很长时间，才把所有的牛腩切完。然后，需要把牛腩过水。就是把牛腩里的血水用水煮出来。我们把牛腩放在凉水里，点着火，随着水温升高，血水就被煮出来了。这时，水上会有白沫，那就是脏的血水。

过水的同时，我们要准备配料。要配葱姜蒜、桂皮、香叶、小茴香、花椒、八角，（小茴香花椒八角要在调料球里）。把过好水的牛腩，洗干净，捞出来，控水。

接着在炒锅里放入花生油，等油热了，把葱姜蒜、桂皮、香叶放进锅里翻炒。炒出香味后，放入牛腩块，继续翻炒。在炒的过程中要加酱油。呀！我的手被油溅到了好疼啊！现在已经把牛腩炒地金黄了，可以关火了。

再把调料球和所有炒过的东西放进电压力锅里，加入开水煮 。煮的时间很长，我就先削胡萝卜皮，削完萝卜皮，要把萝卜切成滚刀块。叮，呀！我的牛腩煮好了。刚刚好，我的萝卜也切好了。

把煮好的牛肉汤舀到小锅里，把萝卜放进去煮。等到胡萝卜煮软后，加入牛腩，再加入今天的重要主角——咖喱。这时

我有一个亲弟弟，他长得很可爱有一双水灵灵的大眼睛，肉嘟嘟的小嘴，乌黑的头发。他有一个拿手绝活，就是“哭”，这个绝招，谁也比不上他。

弟弟的“哭”和别人的哭都不大一样，哭也分真哭和假哭，弟弟真哭时怎么哭也收不住泪水，假哭时那才叫个决，不仅能流出特别多的眼泪，也能让他不哭就霎时不哭了，说起他哭起来的事例，那还是多得数不完……

记得那一次，是在家里的一天晚上，爸爸妈妈做好了饭菜，餐桌上的饭菜各式各样，我都垂涎三尺了，正准备“大吃一顿”时，弟弟突然来劲了：“妈妈，俺要看手机，看手机……”“不行，吃完饭再看！”“俺看累，看累……”“说不行就是不行，不能看！”“哇哇哇哇……”弟弟开始哭了，他哭时，抹鼻涕掉眼泪的，还坐在地上，哇哇大哭，但还觉得妈妈不觉得他可怜，不行了居然躺在地上，再哭，妈妈肯定不觉得他可怜，我们虽然知道他这是典型的装哭，但却和真哭差不了多少。

七月的桐庐天气还是很凉爽，早晨起床有丝丝凉意。今天我起的很早，因为嫂嫂说要带我去新华书店看书。

吃过早饭后，我坐着车，打开车窗，让夏天的风轻轻吹过我的耳畔，温柔又温暖。不一会儿，就到了新华书店。新华书店装潢的富丽堂皇，简直像传说中的皇宫一样。高高的天花板上吊着明亮的灯，一进门，就可以看到圆形的书架，书架上摆满了各式各样的书。营业员轻轻地问候：“早上好，欢迎光临。”我也笑着回应。

一楼是售卖文具的展厅，穿过大堂，可以看到长长的楼梯，我一步一步地小心走着，生怕一不下心就跌倒滚下去。楼梯的一侧从底下到天花板都摆满了书，我感觉自己像遨游在书的海洋里。

一到二楼，看到一排排整齐的书架，这时，有个可爱的机器人滑行而来，亲切地问：“小朋友，你想看什么书呢？”我觉得非常惊讶，问：“你知道我是谁吗？”机器人仿佛轻笑着说：“我不知道，但是我知道你是小学生，我可以感受到你的身高。你想看什么书，我可以带你去？”我决定逗逗它，于是我叉腰说：“我要看最幽默最有趣的书，书名我暂时没想起来，但是我知道里面有个马字。”机器人点点头，跟我说：“你跟着我，

【爸爸的拿手绝活】

我的爸爸在我心中是一个”世界级“的大厨师，他做出来的菜对我来说是”世界级“的美味。因为爸爸平时工作很忙，所以爸爸很少有时间下厨做菜，但只要爸爸一有时间下厨做菜，我就特别高兴，那时的我就像一只快乐的小鸟。

我爸爸会做很多很多的菜，如：胡萝卜丝炒肉、西红柿炒鸡蛋、包棕子等等，其中我最喜欢的就是胡萝卜丝炒肉了。这道菜虽然很普通，而且人人都会炒，但是我觉得我爸爸炒的才是最好吃的。要把胡萝卜和肉切成细长细长的，细得像二月春风剪出的柳叶。

在家里，爸爸就算是随便打个鸡蛋，撒点盐，放点油，做出来的菜也是让我们赞不绝口，想想就流口水。每到节假日放假的时候，爸爸就会研究这些菜怎么做？就想发明一些新菜肴，做给我和妈妈、还有哥哥吃，你还别说，新菜肴的味道还真不错啊！

我有一个会做饭的爸爸，我很爱他！

——李想

【爸爸的拿手绝活】

我心目中的爸爸真的是妙不可言啊！爸爸经常陪伴着我，他永远是我的守护神。爸爸在我看来是十八般武艺样样精通！

爸爸特别擅长海钓，他的经验可以和一个经历过无数次的惊险和刺激的水手相提并论了。有一次爸爸和我去高栏港码头钓鱼，因为爸爸之前教过我如何海钓，所以我在海钓这个方面

阅读是一件让人着迷，让人陶醉的事。我喜欢读书，每当我走进书的海洋时，我就会在这汪洋大海中尽情地遨游。这色彩缤纷的世界，真吸引人的眼球，让我时时沉迷其中，难以自拔。

我因为阅读，还发生了很多趣事呢！

太阳他有脚啊，从天空中慢慢地向西坠下来了！老师用她那风铃般的声音说：“排队了。”我们一个个秩序井然，这时的我手捧着一本《狼王梦》，我津津有味地看着。“嘭！”的一声，我的头重重地撞在了树上。我撞得头晕目眩，分不清东南西北。同学们却一个个捧腹大笑，我却面红耳赤。

到了家，我迅速地把作业写完，就迫不及待地把《狼王梦》捧了起来，全神贯注地看着。时而为母狼紫岚的命运叹息；时而为她的雄心壮志而慨叹；时而又为她的执著而肃然起敬；时而为她舍身救子的母爱而钦佩……我沉浸在她的世界里，一会儿皱眉，一会儿舒心地笑，一会儿一脸纠结，一会儿一脸凝重……这时整个城市被寂静笼罩着，只听见那书页轻翻声和我偶尔的感叹。正当我读到了最精彩的部分时，突然“停电”了。乍一看，原来是妈妈把灯关掉，满腔怒火，可是我又不敢顶撞长辈，只好佯装睡下。好不容易等家人都睡熟了，我又

书籍是人类进步的阶梯，助你登上理想之峰；书籍是困惑时的路标，为你指明前进的方向；书籍是一泓清泉，滋润你干渴时的的心田……

是啊，会读书是一种智慧。在心情烦躁时，读上一段美文，你会顿觉神清气爽；在嘈杂中，捧起一本书读，你会立刻感到心静如水；炎炎夏日，读上一本书，你会享受到“心静自然凉”；漫漫冬日，品鉴一段历史，你会倏感岁月悠悠。

我从小就爱阅读，爱看书，因为书中有许多有趣的故事，慢慢地读着，细细地品着，就能从小时候体会到的乐趣，现在变为感悟的人生哲理。因此，我总是沉浸在书中无法自拔。

记得那一次，我在看曹文轩的《草房子》。读着读着，我完全陶醉在故事的情节中，感同身受，感觉如此的悲伤。我仿佛就是油麻地的一名学生，看着守了一辈子的秦太奶奶被人们无奈而无情的驱逐而默默流泪；看着屹立了几十年的红门，辉煌的历史，消失在人们的视野中而悄悄叹息；看着唯一疼纸月的奶奶与大家永远分别的情节而黯然神伤；看着杜小康暴雨中努力寻找唯一希望的那几只鸭子而揪心；看着桑桑的病情一天天恶化……我的眼睛湿润了，书角一页一页的翻动，脑海中一幅幅画面涌动着，像是一曲悲伤的曲调。

哐当――

一声刺耳的声音传来：〞都

我的名字叫龚俊雅，今年十岁半了！我，一双不大不小的眼睛，不时地转着，显得聪明伶俐，一张樱桃小嘴，显得很乖巧，但我一开口，你就会发现，其实不是樱桃小嘴，而是三寸不烂之舌。

我看似一副乖巧的样子，但其实，歪点子还是不少的。有一次，我去上英语班，趁同桌回答问题的当儿，我俯下身子，悄悄地把凳子往后移了移，结果我同桌坐下时，只坐到了凳子的四分之一，随即，噹的一声，我的同桌摔了个四脚朝天，惹得同学们哈哈大笑。

我还有着三寸不烂之舌，因此，在我们的班里，很少有人跟我斗嘴，如果有谁跟我斗嘴，那么，他不是悻悻而归，就是落荒而逃。

我虽然爱搞恶作剧，跟别人斗嘴，但也很懂事。我总是能体谅父母的不容易，因此，我从不问父母乱要零花钱，用自己的压岁钱，我从不买零食吃，我也从来不会与同学、朋友们相互攀比。因为我知道，钱来之不易，即使是一分钱，也是父母辛苦挣来的。

我也很爱读书，一看就着了迷。一次，我正在看著名的动物小说家沈石溪写的一篇长篇小说——《鸟奴》，正看到精彩处，妈妈喊我回家，可我竟然没听见，妈妈一连喊了我好几下，我毫无反应。后来，妈妈拍了我一下，我才如梦初醒，问妈妈干什么，妈妈哭笑不得，只好连推带扯地把我带回了家。

这就是我，一个爱搞恶作剧的我，一个

有人说，母亲就是一根蜡烛，燃烧自己，照亮自己的孩子；有人说，母亲就是营养品，让我们汲取更多的养分；有人说母亲就是一位好老师，带领我们领悟世界的丰富多彩。

母亲就像一双温暖的怀抱，无时无刻不为我们着在我的生活中，母亲无微不至的关心着我，照顾着我。

从小到大，我都是在母亲严格要求下，愤怒的责骂声中长大，每当受到批评时，还美其名曰：“这是为我好！”

我就会在心里埋怨：“这是哪门子的对我好？”

有一次，数学单元测试的成绩很糟糕，这个情况我并没有第一时间有告诉妈妈，但她还是知道了我的成绩。

当天晚上，火急火燎地赶到补习班，狠狠地给我吃了一顿“饺子”。那天晚上，我哭得可伤心了，颤栗地发出动物哀鸣般的哭泣。看到这场景，妈妈把我紧紧地抱住。

我看见妈妈的眼泪在眼眶里打转，眼泪顺着她的脸颊往下流，滴在了我的衣服上。不！是滴在了我的心上，我的心一颤，湿了一大半。妈妈为我付出了太多，我却让她一次又一次失望……

翌日清晨，我早早起了床，走进厨房，只见一个娇小的身影在灶台间忙碌着——妈妈。脸上有增加了好几条皱纹，带走了她美丽的面容，双眼布满血丝。

我的心一酸：&

从小到大，我的梦想就没确定过。在小时候最想当一个科学家，再长大一点，就想当音乐家，到现在就干脆不知道了。但我的梦想确定时，竟然是当我和一只猫对视的时候。

在发现它时，我正往垃圾堆里头扔一大袋垃圾。垃圾发出很大的声响，随后就是一声猫叫，一只猫迅速地钻到车底下，我吓着它了。

这是我和它第一次见面。

过了几天，我看见它正在垃圾堆里找东西吃。我慢慢走到它身边，蹲下。它马上警觉地抬起头来，它的眼神告诉我，它很是不满，好像在说：“喂，快走开，别打扰我吃饭啊！”

可是我没走开，它便恐吓似的朝我大叫一声，转身很快消失在我的视野里。

从那天起，我一有空就会跑到垃圾堆旁，像个傻子一样等着猫咪的到来。

功夫不负有心人。我终于等来那只猫，我向它晃了晃手中的火腿肠。它慢吞吞地挪到我身边，在确认我没有危险后便跳起来，一口夺走火腿肠。跑出好远，又回头呆呆地看着我，就在这时，我心里忽然萌生出一个想法：买一幢大房子，养一大群猫，天天看着它们，就算是天天铲猫粪我也愿意。

好像是有那么一点草率，还有那么一点不切实际吧，但是，好歹也是我的梦想啊。

后来，猫咪每天都会在垃圾旁等我，可是我没有那么多时间给它带吃的了，我要上学，我在心里一直对猫咪说：“等着我，我以后一

我的爷爷今年82岁了，以前在化肥厂工作。花白的头发像个老学者，额头上的皱纹是岁月留下的痕迹，一双不大的眼睛闪着智慧的光芒，高挺的鼻梁让他看起来还是那么的帅气，硬朗。

我的爷爷非常的勤劳。你瞧！这才早上五点，大家都在睡梦中，他就已经起来给他的小菜园浇水了。每当这个时候，正是我在床上呼呼大睡，做着美梦时，爷爷就会走进走进我的房间，一把掀开我的被子，直接把我从床上拽了下来，陪他一起浇菜、除草、然后再把园子打扫一边，每次干完这么多活，我都是汗流浃背，累的是上气不接下气，而爷爷却一脸轻松的看着我说：“小孩子就应该早睡早起，多多锻炼，长大后才能有出息。”我愤愤不平的说：“爷爷，你每次都这么说， 你不也常说读书才能有出息吗？”爷爷却笑着说：“读书才能有出息这是对的，但也要有强健的体魄，将来才能做一个对社会有用的人，只知道读书的人那不就是书呆子吗？走，跟我去把玉米收了。”我只好无奈的跟在爷爷的后面去收玉米，谁让我的爷爷是个勤快的爷爷呢！

我的爷爷非常关心我。那一天晚上，我突然发烧到三十九度，迷迷糊糊的我看到爷爷抖着手，着急的打着电话。过了一会，我感觉有人把我抱上车子，旁边还有人在说话，隐约还