我终于学会了做饭作文800字初一下册

现在还有许多人生活在那个城市里，我却常常生活在那个小城过去给我的印象里。——沈从文

在我的印象中“乡”这个象征故士的概念离我很远一一母亲老家的县城，模样早已大变，记忆实在模糊；父亲的家乡远在洞庭湖畔，至今只有缘见过四回。倒只剩杭州，是我仍有清楚记忆并随之成长的家的所在，可是她也不再是我印象里的那个样子了。

我认识杭州时，她还不是一座“城”。小区旁一块草地，三桥边一处“森林公园”，钱塘江边的石板路，菜市场旁前一路夜市，构成了我的“杭州”。草地上有过我打闹的影子，公园里藏着我欢乐的笑声，石板路上我蹦跳着从这头到那头，夜市摊位前我好奇打量又不敢开口。那时的我在那时的“杭州"，是无忧无虑的，我爱着她给我的“初印象”。

桂花的香来了又散，时间总是飞快。后来几年里，我渐渐认识了这作为“省城”的杭州。第一次乘地铁，我惊讶于它们的便捷；第一次坐飞机，我震撼于杭州夜间的灯火通明。环城公路上我经过大半座城，运河畔是我不熟悉的另一边。身边的事务速度都快了起来，杭州一点一点被&ldqu

时光匆匆流逝，转眼之间，我已经离开了那个生我养我了足足十二年的家乡。回首过往，才恍惚觉出，在那过去的十二年间，我已在不知不觉中与家乡产生了浓厚的感情，这也使我每每闭上眼时，家乡无数的美好回忆便浮现于我的脑海。

我的家乡名曰宜章，是郴州市的一个小县城。自打上初中后，我很久才回家乡一趟，哪怕是寒暑假，呆在那边的时间至多一星期。如果要说最令我难忘的，当属美食。

早餐我向来独爱汤粉，无论是什么粉，我定能吃个精光。而就在其中，我最爱的莫过于我家楼下的牛腩粉。每当我下去吃时，也会看看老板娘的手艺：之间老板娘先是将准备好的碗中倒入猪骨浓汤，随后将纯白的粉条倒入一个装满着热水袋锅中烫熟，半晌后将粉条全部倒入碗中。置办好后，老板娘将早已炒好的牛腩和着鲜红的豆瓣酱一起倒入碗内。顿时，原本呈奶白色的浓汤顿时变得鲜红。不同于鲜红的血，汤中的红要暗得多。牛腩入口即化，在触到舌尖的那一瞬间，与它软糯的口感截然不同——香辣的味道在口中爆发，如火焰一般炽烈，不断地撩动着我的味蕾。粉条顺滑爽口，吃时会带上些许汤汁，更衬得味道鲜美无比。而汤汁看上去鲜红无比，但其味却十分鲜美，如同艳妆浓抹的戏子褪下伪装，露出绝美素颜。汤的味道呢，给整晚汤粉画上了最完美的句号。

在我的记忆中，我的家乡——呼和浩特，是恬静而美好的。它并非如今这样繁华匆忙，却是我心中永远的怀念。

记忆中儿时的呼和浩特，天很蓝很蓝，没有一丝的杂质。它的蓝，是不同的，即使是在最寒冷的冬日，也是如此。小时候的我，经常扒在窗台上，看那蓝得变幻莫测的天，蓝得澄清，如一汪清水；蓝得沉深，如一匹缎子；蓝得透彻，如一颗晶莹的蓝宝石。风，轻轻地吹；树，沙啦啦地摇。蓝天改变了它蓝的色调，不变的，是小时候的我的向往这之心。记忆中的呼和浩特，是带着一缕清香的，没有多少汽车扬起的沙土，空气，是那样清新。五月，满城丁香花开的时候，那大大小小的丁香树散发出的芳香，无数次令那时的我陶醉，白的清雅，紫的典雅。站在古老的清香树前，我曾想：也许，在某一时刻，也曾有人站在这个地方，面对它，充满无限暇想吧？

记忆中的呼和浩特，是繁而有静的。依然记得某日的午后，漫步在小巷中，巷边上是形态怪异的榆树，树下是三个一群，五个一伙，一边摇着蒲扇，一边打扑克的老大爷；旁边小区里，孩子们喊着笑着，玩得热火朝天；卖西瓜的小贩旁，永远是热闹的；收废旧物品的师傅连三轮车上那怪里怪气地响着的“换冰箱，彩电……”的喇叭都没关就累得

一转眼，我都已经那么大了，但是总有一件事情让我感到心烦——我还不会做饭。在学校里，同学们都谈论自己做的饭，我只能坐在一旁羞愧的低下头。我心想：要是我不会做饭的事情传到同学的耳朵里，那我岂不是很难堪。在家里，爸爸妈妈每天早上都要去上班，早饭要么去路边小摊吃，要么叫外卖。不仅不方便，还浪费钱。

于是，做饭这两个字一直在我脑海里徘徊。我思考了很久，终于决定要自己做饭，不再依靠什么路边小摊和外卖，一切要从娃娃抓起。早上7点，太阳透过窗帘照到我的额头上，闹钟跳个不停，我顿时做起来，一不留神就7点了。我似乎忘记我要学做饭这一事，匆匆忙忙穿上衣服洗漱完毕后拿出自己的零花钱去买饭，一开门，冷风直奔我的脸颊，顿时我感觉全身麻木，又缩回到家里。被逼无奈，我又重新开始立下决心做饭。

我去厨房拿了鸡蛋和西红柿，准备做西红柿炒鸡蛋。我把西红柿放在案板上切成块，但是对于一个菜鸟级别的人来说，这可不是一件容易的事呀！由于手太滑，西红柿差点掉在地上，而我的手也被刀划了一下。我赶紧拿了创可贴贴上，并无大碍。这点困难难不倒我，我紧接着把鸡蛋打碎，倒在热锅中，哪晓得锅中油噼里啪啦的往外飞溅，我不知所措，于是把一盆水倒入锅中，这样子好些了，可是，鸡蛋却成了一锅粥

我学过许多本领，如天上的繁星一样多。比如：学会了使用电脑；学会了帮妈妈洗米做饭；学会了游泳等等。在学习本领的过程中，我品尝到了其中的酸、甜、苦、辣，令我最难忘的是第一次学做西红柿鸡蛋汤。

我来和大家分享一下学做西红柿鸡蛋汤的过程吧！首先，我打开炉火，小心翼翼地把油倒进了锅里，赶紧往后退了几步，生怕那油溅到我身上。锅里的油发先发出嘶嘶的声音，后来又发出呯呯的声音，这样油就熟了，接下来我把葱花放入油锅里，用铲子拔拉几下，然后把准备好的清水倒进里面，盖上锅盖，过了一会儿等水沸腾了，把切好的西红柿块放入开水中，再用小铲子把西红柿弄碎，但是妈妈说，不能弄太碎，要不然影响美观，等水面开始翻花了，我把搅好的鸡蛋倒入锅内，开始用筷子不停的搅，鸡蛋在锅里像开了花一样，最后放点盐和香油，美味的西红柿鸡蛋汤就出锅喽！妈妈喝了我做的鸡蛋汤高兴地伸出大姆指说：“儿子，你真棒！”这时，我心里甜滋滋的。

从我学会做这道菜后，我体会到了妈妈平时做饭的不容易，我决定以后要经常帮妈妈做饭，让妈妈能更轻松一些。

从小到大，我学会了许多事情，学会了骑自行车，学会了游泳，学会了洗衣服，学会了……然而令我印象最深的就是做饭。时至今日都难以忘怀。

每天，见爸爸妈妈十分辛苦，我要自己做晚餐，让爸爸妈妈尝尝我的手艺，也让他们放松放松。你是我穿上围裙，迫不及待的准备做菜——西红柿炒鸡蛋。

首先打开冰箱，取出一颗火红火红的“胖娃娃”，和两个比我手掌还要小的鸡蛋。将鸡蛋放在一边，先洗西红柿，刚好调皮的西红柿溜进了洗碗池中滚来滚去，好像在说：“快洗去我身上的灰尘！”我打开水龙头，“哗！哗！哗！”水花四溅，将西红柿洗的干干净净。

接着，将西红柿放在菜板上，拔去它绿油油的小短发举起锋利的水果刀往下切“咔咔咔！”西红柿变成块状的了。放着备用再取出一个碗，将鸡蛋放在碗边一敲“啪！”鸡蛋壳裂开一条细缝，双手在裂缝两旁一掰，蛋液脱落蛋壳流进碗中“扑通！”。当打第二个蛋时并没有那么顺利，一小片蛋壳不小心掉里面了。我夹着一双筷子，想将蛋壳挑出来，可是蛋壳就像一个顽皮的孩子，在蛋液中游来游去，玩嗨了，

在一个晴朗的日子里，我在河边玩，一位朋友走过来，用讽刺的语气对我说：“昨天，我学会了做饭，妈妈表扬了我，再看看你，什么也不会，真没用！”说完，他就扬长而去。我想：“做饭有什么难的，我也会！然后，我匆忙跑回家。

回到家里，我第一个想到的就是翻看妈妈的菜谱，因为爸爸说过“博览群书，是增长知识的好方法。”然后，我提着篮子去买鸡蛋，准备晚上的荷包蛋。买好了鸡蛋，我就学着大厨的样子，先在锅里下底油，把鸡蛋在锅边上嗑几下，把蛋清和蛋黄倒进去，专心致志地煎起来，等到翻面的时候，“哎呀，荷包蛋破了！”那一刻，我十分失望，正要放弃的时候，我又想起爸爸的话“只有坚持不懈，才会有创造。”我强打起精神来，继续煎鸡蛋。终于，香喷喷的荷包蛋出锅了，吃上一口，真好吃！爸爸妈妈纷纷夸奖我，说我是个能干的孩子。

今天，我学会了做饭，心情是无比的快乐，我的朋友也不敢嘲笑我。以后，我要学会做更多的事，脚踏实地的生活。

大家一定觉得寒假过得特别快吧，我也不例外。但一件事情让我没有遗憾，那就是我学会了做饭。

那天，我看妈妈做的鸡蛋炒米饭是那么的香，那么的好吃，之后我想：如果我像妈妈一样会做饭，就可以天天做饭吃了。

说做就做。首先，我把鸡蛋打碎，放在碗里搅匀。之后就把米饭和所需要的材料准备好，就可以开始做饭了。

我先把鸡蛋炒好之后，然后加入了米饭和葱，炒了两遍之后，又加入一点点的盐。一遍一遍地翻炒，直到把米粒炒得金黄，香味直钻鼻孔，才盛到碗里。

可还是觉得少了什么，我终于明白了，妈妈每次做饭的时候，都喜欢做点汤给我们喝。我又决定做点米粥喝。

我先抓了一把大米，洗了洗。又抓了一把粳米，也洗了一下，放进锅里，又倒了两碗水，开始煮，直到米全部开花。煮好之后，我自己先尝了一口，米汤特别香。

我感到自豪，因为我以后可以给自己做饭了。

这个寒假我学会了一个新本领，我爱这个寒假。

生活就像一部成长的电影，会在你不经意间学会了许多。

——题记

那天傍晚，妈妈说她昨天没休息好，先躺会。

妈妈睡着了，我打开课外书，正看到兴头上，不争气的肚子竟然咕咕叫起来。妈妈还在睡梦中，我不忍心叫醒她。

以前妈妈总对我说那么一句话，我今天要感受下那句话的威力。

去了厨房，先淘米。因为经常帮妈妈淘米，这个环节最容易。米干净了，就开始煮饭。接下来我看到了两个又大又脏的土豆，像植物大战僵尸里的坚果防卫，妈妈可是最喜欢吃土豆丝的，就是你们俩了。

我把这两个护卫放进水盆，挑出钢丝球，在手指通红之后，土豆卸下了虚伪的面具，露出健康的肌肤。清洗干净后，操起菜刀一下一下的切，终于将它们五马分尸了。看着刀下胜利的战场，我露出了为自己打气的笑容。

接下我带着纠结、忐忑的心情开火，热锅、倒油、放葱、放土豆丝……翻炒、熄火、盛菜。

整个环节都相安无事，看着我的厨房作品，我露出了略带骄傲的笑容。

饭好啦，赶紧盛出米饭，把饭菜端上桌，我先品尝着我自己做的饭菜，那口感真是太香啊！大概是我做的饭菜的香味飘进了卧室，妈妈出来看到了桌上的饭菜，那种自豪又欣慰的笑容，是妈妈给我最好的奖赏。

一顿饭，不仅仅填饱了我的肚子，也让我明白了妈妈那句话的含

在平常的生活中，都是妈妈做饭，爸爸偶尔做几次，但对于我来说，什么时候也没有做过，唯独就是在爸爸妈妈比较忙的时候我自己买点熟食或者是方便面，从来没有学过做饭，但在今天我主动的向妈妈请教怎么做饭，也是不厌其烦的教我，因为我想学做饭的次数太多了，所以就有了一点经验。

妈妈手把手的教我，虽然我有了多次的经验，但对于新手来说总是那么的艰难，我的妈妈今天教我的这一道菜是鱼线肉丝，虽然经常吃这道菜，但对于我来说还是很难的，首先教我的就是切肉，我感觉那个肉一直在跟我较劲，怎么也切不开，这有可能就是新手的技术不够达标把，最后终于把肉切好了，这时的我已经满头大汗了，还没干什么就这样了，然后我又把要准备的辅料切好，就等待那最难的时刻，就是炒了，每次我看到肉进入锅里的时候，油都好像是在给肉鼓掌，那种声音，很让人食欲大开，一步一步的掌握着每一步的技巧，从头到尾，学习了很多次，也浪费了许多的原材料的，但不管怎么样我都学会了一种菜，这也是我最用心学习的一门菜。

在原来的时候我只能煮方便面，但现在的我虽然只学会了一道菜，但也起码是一种进步，我在以后的日子里也会慢慢的学会更多的菜，做给我的家人们吃。