我要急招厨师

生活中每个人都有自己的一招手艺，我作为小学生，少先队员当然也不能落后，今天我就把我那的一招的展示给你们看……

请允许我给大家介绍这一招的题目是十字绣，说到十字绣，大家就会以为绣十字谁不会，不过你们是错的，十字绣分工可详细呢：有全针绣，半针绣，四分之三绣，四分之一绣等等还有很多，我就不一一介绍了，我绣的一种是臭美猴，那调皮而可爱的猴脸超美，绣十字绣不能像缝东西打个结，而十字绣不能打结，线有一头要短些，有一头要长些，现在开始绣，先一针上去，然后拉，再后面留一些线，然后接着绣，当然线也是分型号的，我们使用2号线绣，绣耳朵，耳朵绣完以后，要勾边，勾边也有讲究，是根据你十字绣的图案去勾边，去调配颜色，勾完边，最后收尾，收尾需要你把线从你绣过的地方穿过去，这样十字绣就算结尾了。

这就是我的一招，怎么样你们学会了吗。

俗话说的好：“人在江湖飘，哪能不挨刀，若想避此刀，就得学一招。”当然，后面几句纯属自编。不过，人总是有一些自己的本事，有一技之长。这样，你也有用武之地了。那么，你有吗？如果没有，那我就来教你一招：考火腿肠。

听到这三个字，你一定会感到惊奇吧，烤火腿肠有什么好吃的？当然，要是技艺得当，烤火腿肠也会变成人间美味。

先买来几根火腿肠，然后把他们一根根剥开，如果其中不小心剥断了，那一根可就失败了哦。一般我们先把用钢丝绑住的一头弄开，一撕，撕开一个口，然后撕开一圈，往下慢慢地扯，一根火腿肠就剥好了。

然后将它用筷子串起来，当然，要瞄准它的中心，慢慢让筷子往里钻，千万不能歪了道，否则很容易掉下来。

之后就要准备辣椒酱了。要用筷子的顶端在串好的火腿肠上涂点辣椒酱。要用筷子的顶端，因为那是正方形的，面积较大，染的辣椒酱多，燃起来也快。涂的时候要均匀，不然也不好吃。

接下来就是烤了。打开煤气灶，调成小火，将火腿肠放在上面烤，边烤边转，使得每一面都能烤到。考个一两分钟，急不可耐的人就可以吃了；当然，如果你有耐心的话，可以将它烤到有脆皮为止，那才叫美味呢。

如果以上步骤都做好了，那么一根美味可口的火腿肠就可以出炉了。咬上一口，真是又辣又鲜又可口啊！

我的

雨来的很急。

我靠在窗台边吃着晚饭，刚一转身，大大小小的雨珠瞬间倾盆而落。天空迅速由蓝变灰，路边的几棵大树都猛地开始朝一个方向疯狂地弯曲。工地上的工人捂着帽子向房子里跑去，刚才还熙熙攘攘的小道上现在已经空无一人。远处的工业烟囱冒着浓浓的灰烟，天与烟相接在一起，好似乌云都是从那烟囱里冒出来的。

我扒在窗边，望着大雨瓢泼而下，有一种“同行皆狼狈，余独不觉”的快感，又有几分“东临碣石，以观沧海”的豪气。雨点敲击在不同的东西上，发出不同的声响，这些不同的声响又汇集成一曲富有节奏感的乐章。

雨突然急了，对面房顶上的雨花越变越大，路灯也在不断地左右晃动着，雨声也发生了明显的变化。远处的雾浓了起来，刚才的烟囱已经完全看不见了。天空又换成了纯白色，望眼一看，仿佛身处穹顶之下。过

我把碗放回桌子上，再转身回到窗边时，路灯已经停止了摇晃，大树再一次挺直了身子，周围一片寂静。霎时间，似乎什么都没有发生一样。只有叶子上的水珠及反光的路面才能证明刚刚有暴雨路过。太阳一点点地从云后面钻出来，远处的天边，已经可以看到淡红的晚霞了。

不知道从什么时候开始，我便有了一个想成为一名厨师的梦想，因为每当我看到电视剧中，或者是听别人谈起厨师这个角色的时候，我都会非常尊敬这个角色，因为我认为，给别人做饭的人一定是最勤劳的人，而且我从电视机上看到那些大厨师们，在厨房炒菜的样子，觉得非常的厉害，再加上他们做出来的各式各样的菜品，不仅从形式味道上面，都非常的完美，所以我的梦想是将来长大以后能够成为一名大厨师。

我平时最喜欢吃好吃的，也非常喜欢各式各样的食物，在家的时候也经常自己做一些各种奇形怪状的东西。妈妈也经常夸奖我，真是一个小能手。妈妈也会给我做一些，我最喜欢吃的食物，比如：披萨，蛋挞，汉堡包等，无论是西餐还是中国的特色，妈妈都能够做得有模有样，我也希望将来能够像妈妈一样，更希望能够超过妈妈成为一名真正的厨师。

当然我想成为一名厨师，不仅仅是因为我的爱好，也是经常看到，妈妈给我和爸爸做饭也非常的辛苦，希望将来有一天，我能够做一桌子好吃的给爸爸妈妈。

对于想成为厨师的这个梦想，不仅要通过自身不断的努力，不断的学习，更重要的是，自己一定要有一个坚强的意志，不能够半途而废，只有把自己的远大目标树立以后，然后一步一个脚印的去实现它，这样才不会辜负当初自己的梦想。

我现在正朝着我的厨师梦，一步一步的走

同学们，你们知道急的滋味是怎样的吗？我有过一次心急的经历，在我看来也是心虚，和大家一起分享分享吧。

一个星期六上午，我坐在书桌前埋头奋笔疾书。爸妈真可恶，给我额外布置了许多练习卷。我完全淹没在书海中了，这些试卷吞没了我，也吞没了我的黄金双休。别看我在歪头苦想着，其实我的心早已飞到楼下，跟朋友一起玩捉迷藏了。而且这些试卷都是奥数题，一题就够我想十分钟了，做完这些要到猴年马月啊？！永别了！游戏！

“茜茜，我和你老爸要出去一会儿，要到五点才回来。在我们回来之前，你必须做到第三十五道奥数题，否则，你就一个星期不许看电视！我们不在家的时候，你要锁好门窗，不要动煤气……”老妈在门外叽叽呱呱地说了一大堆，我都懒得抬头听。不过，中间那句话，我听得很明白。天啊！三个小时做三十五道超难奥数题，付出的代价还超惨！打死我也不可能完成啊。我嘟着小嘴坐在椅子上生闷气。

“哐当！”一声，门锁上了，老妈老爸走了。我起身离开书桌，往床上猛地一躺，仰天长叹一声，随后有坐直，抖了抖背，打了个哈欠。春天是个容易犯困的季节，过去了一分钟，我已经哈气连连了。要不先睡一会儿吧，反正也做不掉，与其不自己交给练习卷，倒不如

给想象一片绿舟，带着我的希望飘向远方。每个人都有自己的理想而我也不例外，我的理想是做一名人人皆知的厨师。

倘若你问我，为什么要做如此辛苦，如此艰险，身上还散发着一股难闻味道的厨师呢？原因有两点，请让我慢慢道来。

其一是因为我那上得厅堂，下得厨房的老妈。小时候，我经常看妈妈做土豆丝。首先，她在菜市场里经过反反复复的几次挑选，挑出了几个精神饱满的土豆。回到家，这些土豆就要经过水的洗礼，脱下它们在泥土中生长的证明，变为一个个白白亮亮的土豆，眨眼间还帮土豆脱下了外套，然后随手抄起了一把菜刀，对准了面前的土豆，像一头饥饿的狼扑到食物的身上，疯狂的啃咬起来。不一会儿土豆丝就切好了，切好的土豆丝细如头发，粗如牙签，那时的我看到了十分羡慕，感觉妈妈十分的帅气，正是那时厨师的理想在我心中发出了萌芽。

其二是大家那享受的表情，当人们津津有味地品尝由自己的手创造出来的美味佳肴时，心里当然是美滋滋的，看着他们快乐的吃脸上充满了幸福的表情，自己也是喜悦的。

厨师也是影响人们健康的职业，作为一名出色的厨师做出的菜不但要色香俱全，还要十分重视顾客的卫生安全。坚决不用腐烂变质的材料做菜，还要适当的向顾客宣传如何辨别出不健康的菜。

对于成为厨师这一方面我还会更加努力，有时提早写完了作业

今天我要当个小厨师，下厨房做一道菜。看了看冰箱，我决定拿出花菜和猪肉，做一道花菜炒肉丝。

首先，我把花菜切成小块浸泡在水里，妈妈在旁边帮助我切肉丝。接着，我又快速切好了葱和姜，就着热锅辣油，赶忙把切好的肉丝放进锅里炒了又炒，翻了又翻，锅铲在我手上欢快的飞舞着，噼里啪啦的声音像是一首欢乐的歌。闻着香喷喷的味道，我忍不住想偷偷地尝一块肉。妈妈看见了，一个劲儿地笑我像一只小馋猫。终于肉丝炒熟了，我赶紧把它盛起来。最后，我把洗干净的花菜放了进去，来回拨弄几锅铲以后又把炒熟的肉丝倒了进去。只见，花菜和肉丝在锅里跳起了欢快的舞蹈。简单放了一些调味料，香喷喷的花菜炒肉丝就可以出锅了。我把炒好的菜盛到盘子里，使劲地嗅了嗅鼻子，真的是太香了，我心里顿时美滋滋的。

开饭了，我吃了满满一大碗饭。我一边打着饱嗝，一边摸着圆溜溜的肚皮，心满意足地对妈妈说：“下次还要自己炒菜。”妈妈看了，竖起了大拇指，直夸我是个能干的好孩子。

我最近比较急，因为我都快四个月没有回家了。上职校之前我没有出过一次远门，这次离家那么久对家的思念让我特别焦急。

就在上周星期六的晚上，我给家里打电话，电话里传来的母亲的声音还是那样地甜，透过母亲的声音，我仿佛看到了母亲那慈爱的面容，我的眼泪止不住地往下流，但我还是若无其事地告诉母亲：“我在这里过得特别好，有一堆朋友陪着我，您不用担心我。”打完电话睡意袭来我就睡了……

不知道怎么回事，我发现自己正坐在车上，车外是快速掠过的田地房舍，这时，身旁模糊的人影神秘兮兮地告诉我“再过一会儿你就可以回到家了。”听到这句话我特别地高兴，再一转眼我已经到了家门口，只见母亲依靠在门前笑呵呵地望着我，妈妈一头乌黑的头发已经染了风霜，黑里透黄的脸庞上却依然镶嵌着一双有神的眼睛，我立马把行李箱放在一边，给了母亲一个深情的拥抱，我说：“妈妈我今天特别地累，想睡一会儿，饭好了再叫我起床，好吗？”妈妈摸摸我的头说：“去吧，饭菜做好了再叫你。”我打开卧室的门，看着窗前随风飘动的窗帘，闻着一屋子的檀香，一身轻松地走到床边，倒在床上便蒙头睡着了…&

在平时的饭菜中，我基本上是不碰鱼的，我不仅讨厌鱼的腥味儿，也不喜欢吃鱼，因为吃鱼挑刺太麻烦了，但有一道菜——酸菜鱼，却颇受我的青睐。

在父亲做这道菜时，我常常在一旁帮忙，耳濡目染，也就熟悉了过程。

首先，要准备好食材：鱼、葱、生姜、辣椒、香醋和酸菜以及各种佐料。在鱼肉的处理上，我爸常会花时间切成片，并把大鱼次剔去，他说这样好入味。

第一步，把葱姜椒都放进热锅里，淋下一些油，把它们炒香。这时，五色的食材和热油碰撞在一起，发出令人垂涎欲滴的香气，令人胃口大开。

第二步，把鱼下锅，并开至大火，让鱼肉煎至金黄色即可。

第三步，加入水，并且要加入冷开水，据说这样能去腥味，这可正何我意。

第四步，加入主角“酸菜”。当酸菜进入锅中时，这道菜也基本成型了，浓郁的香气和香辣的色泽融合在了一起。

之后，加入少量盐调味，再盖上盖子焖五分钟左右，放入香醋、酱油和胡椒粉再搅匀煮个两三分钟，最后撒点味精，美味就可以出锅了。

出锅也有讲究，先不放汤，往菜里加入一点香辣油，或用炒佐料时留下的油也行，再加汤，这样，酸菜鱼才算完美完成。还可以放点葱花加以点缀，锦上添花，像是万花丛中一点绿。

这道色、香、味俱全的酸菜鱼一上桌，准保让人垂涎三尺。仅管这

每个人都有自己的梦想，没有梦想的人就等于一条没有目标的船。我的梦想是做一个大厨师。

小时候，厨师在我心目中的形象是一个戴着高高的厨师帽，穿着白色的厨师服，能将各种看起来平淡无奇的食材变成色香味俱全的美食的神奇的人。厨师也是一个非常重要的职业，“人是铁，饭是钢，一顿不吃饿得慌”嘛！厨师亦是一个快乐的职业，看着自己用心烹饪的食物被别人心满意足的品尝，这难道不是一件快乐的事情吗？因此我希望我长大后能成为一名伟大的厨师。

怀揣着这样的梦想，我常常流连于厨房，厨房也曾是我小时候的乐园。妈妈在厨房里炒菜我就坐在地上一个人玩菜叶菜梗，玩得不亦乐乎；大了点后我更喜欢待在厨房里了，虽然里面又闷又热但是我依然坚持不离开厨房半步，观察妈妈的一举一动，当然主要目的是帮老妈“试吃”啦！长大后我虽然不像小的时候那么爱待在厨房里了，但只要我一有空就搬一张小凳子坐在厨房里一边看老妈炒菜一边回忆童年的趣事。

十二岁的夏天，我妈开始很耐心的教我怎么做饭，怎么洗米、怎么切菜、怎么做菜她都教得很详细，我也很耐心的学了起来。一开始我切菜总切得大小不一，米总是洗不干净、总会把盐放多把菜炒黄。但我告诉自己一个伟大的厨师肯定是从菜鸟起步的，没关系，