战地用刀

暑假，爸爸妈妈带我去金井镇的围头村游玩，我们去了很多个景点，但让我印象深刻的只有它——围头八二三战地公园。

听大人们说，围头八二三战地公园是为了纪念1958年的“八二三”炮战而建成的，还说这是场非常有历史意义的战役。一开始我不太明白大人们说的话，但是等我参观完公园后才真正明白，原来这个战地公园是有故事的！

妈妈说围头村曾经是海防最前线，“海防“这个词妈妈跟我解释了很久我才大概弄明白，我的理解就是保卫国家的意思。由于这里地理位置的优势，东边不远的地方就能看见台湾，尤其是距离金门岛特别近，据说这里是我们国家距离大金门岛最近的村庄呢！

一进公园，我第一眼看到的是这台非常霸气的坦克，爸爸说这可是真的坦克，是当年“八二三”炮战留下来的。我惊讶地看着它，原来这就是真的坦克呀！看起来比我的玩具坦克结实多了！

接着我们参观了安业民烈士的纪念碑，我想这肯定是个为了保卫我们国家而牺牲的伟大战士，他的勇敢无私的精神也是我应该学习的。

这个写着“钢铁阵地”四个红色大字的地方叫做防空洞，一个当地的伯伯说，这是以前打战的时候为了躲避敌人炮弹的地方。我们从这里走进

今天，我和妈妈为了给午饭添加点儿色彩，决定做烤博饼。

我们洗好了手，准备好了各种材料：冰冻薄饼、黄油片、草莓酱、一包腰果和一包彩虹糖。

我们先拿出冰冻薄饼，用刀把它切成两半，然后把黄油片捣碎，撒在冰冻薄饼上，再用刀把草莓酱均匀地涂抹在薄饼上，把彩虹糖也拿出几颗嵌在上面，用来装饰，最后，烤箱预热好，把冰冻薄饼放进烤箱里，需要烤5分钟左右。一会儿，烤箱里就飘出了阵阵香味，连忙跑过去，打开烤箱灯，“查看”烤箱里的薄饼烤的情况。哇！薄饼光看颜色就可以让你口水直流，那颜色慢慢变成焦黄色，而彩虹糖早就融化了，形成了一道美丽的“彩虹”。香味不停地飘出来，我被馋得“口水直流三千尺”，迫不及待地追问妈妈：“妈妈，这么香了烤好了吗？”妈妈笑着说：“别急，马上就好。”说完，就听见“叮咚”，妈妈戴着隔热手套将薄饼拿出来，大功靠成了！

香香的烤箱饼，一口咬下去，又甜又脆，让人啧啧称赞。吃着自己做的烤薄饼，比什么时候吃都要填。

以前，我只知道做食物要时间，不知道做食物要很长一段时间，以为食物得来不费功夫，现在我知道了，原来做食物也要很长

21世纪是一个高速发展的世纪，也是一个培养全能人才的世纪，作为本世纪的小学生，没有本领怎么行？今天我就从学做饭开始吧。

首先，我和妈妈去超市买菜。买完菜回到家中，我拿出两根黄瓜洗洗，然后用刀背把黄瓜拍得粉身碎骨，再用刀把黄瓜切成约2厘米的黄瓜段，放进盘子里，再剥几粒大蒜拍碎和黄瓜放在一起，又切几根香菜放进去。分别倒入盐，香油，麻辣鲜，麻油，不能放太多，并搅拌均匀，一道凉拌黄瓜就做成了。

接着，按照妈妈地吩咐，用勺子盛两勺大米，放入电饭煲中，加入清水一勺，插上电源，开始蒸米。

然后，拿出几个辣椒为青椒去蒂后，用清水冲洗一下，接着把青椒一分为二，再用刀把青椒切成一片一片放入盘中。拿出两个鸡蛋，破壳倒入碗中，并放入少许的盐，开始搅拌均匀。之后把电磁炉打开，倒入适量的食用油，等油开始冒青烟时，马上倒入鸡蛋，待鸡蛋凝固时翻炒两下铲出盘中。再往锅里倒入食用油，开始炒青椒，反复翻炒约2分钟后，倒入炒好的鸡蛋，依次放入盐，味精，十三香，麻辣鲜，再次翻炒均匀，最后盛入盘中。关掉电源，一道美味的青椒炒鸡蛋就这样出锅了。

香喷喷的米饭，新鲜的凉拌黄瓜，热乎乎的青椒炒鸡蛋，使老爸馋的直流口水，老妈也对我开始刮目相看！我也学会了做饭。

我对牛排情有独钟！我品尝过西餐厅里的各种牛排、还吃过妈妈特制的牛排，今天，爱挑战的我要亲手制作一份牛排。

第一步是搞定“主角”牛肉，我先把一大块牛肉洗得干干净净，用刀子小心翼翼地把厚厚的牛肉切成几片薄肉，接着我用刀刃和刀背把牛肉纹理切出来，切完后，再翻过来切。爸爸说，这样既好看，也容易入味。然后，我把牛肉放在盘子里，加入料酒、胡椒腌制半小时。

第二步是制作配料，我把蒜和姜洗干净，再剥去它们的外衣，它们露出了小身子，我用刀一拍，那调皮的蒜宝宝和姜宝宝都滚开了一边，还好我用刀把它们都集齐再把它们切成十分小块的颗粒，放进锅里，再放点辣椒粉、植物油搅拌在一起，翻炒几次便散发出了一股诱人的香味，熟透了后我把它们倒入碗中。然后又我准备好了装饰碟子的蔬菜——切成一小片的黄瓜和像花朵一样的小白菜。

最重要的一步到来了，我把黄油倒入不粘煎锅，当黄油刺刺作响的时候，我把牛肉放进煎锅，当一面半熟时，我就用铲子翻到另一面，就这样翻来翻去地煎烤，为了让它熟得更透，我用刀把它切开一点，切开一看，果然还有一些血丝，当牛排煎得快要熟时，那沁人心脾的香气向我袭来，诱惑得我直流口水。想着快些吃的我紧接着迅速把黄瓜和白菜放在煎锅上面煎熟，

篇一：我帮妈妈做家务

吴亚彬

天气晴朗，妈妈在烧菜，我灵机一动对妈妈说：“今天我来帮您烧一个菜吧。”

我来到了厨房，从冰箱里拿了几颗土豆，我学着妈妈的样子，先把皮去了，然后用刀把它切成块，我小心翼翼地用刀一下一下地把土豆切成了块。又从袋子里面拿了几个辣椒，小心翼翼的切下去，不一会儿辣椒就切好了。这时我的手变得麻木起来了，我赶紧用水把手给冲洗了一遍。

接着又从箱子里面拿了两颗大蒜在哪包啊包用大拇指包一下子就可以了，包完了以后，我在用刀一刀一刀的切下去算就成了小蒜瓣了。

我把锅放到了水池中，用水冲啊冲，然后用不擦了两下子。我开了火，把锅放在了上面，在锅中放了点油。不一会儿油花四溅，我连忙的蹲下，油停了，我站了起来，开始炒菜。我把东西一个一个的放了下去不一会儿菜出来了，我看着黑又不黑的东西，我有点灰心。于是我把那个东西到了，又重做了一份，这次的一份不是很好，但还可以。

从这一次的做家务中，我体会到了做家务的辛苦。

篇二：做家务

谢晨辉

今天我们在吃晚饭的时候，我狼吞虎咽的吃很多饭，妈妈突然说：“快吃，今天的碗你洗了。”我很爽快的说了一句：“好的。”

吃完晚饭了，我迫不及待的端走了饭桌上的所有碗，小

“叮铃铃——”，放学的铃声响了，我独自背着沉重的书包站在人流中，寻觅着妈妈来接我的身影，这时，我的眼光被这样一个场景吸引住了：

那是一对祖孙。奶奶大概70多岁，头发已经花白，年龄虽不算大但背已经佝偻。脸上的皱纹深陷下去，好似战地里的壕沟，饱经风霜。值得注意的是，老奶奶的背上还背着一个与她身材不相称的大书包，书包塞得鼓鼓的，想必里面装满了课本和参考书。老奶奶不时把书包背带往上面拉一拉，很吃力的样子。她的手里还拎着一个巨大的手提袋。袋子里装满了彩笔、素描本、手工等物品。

而那名少年反倒“无事一身轻”，他手上捧着一大袋薯片，津津有味地大口吃着。另外，他手上还抓着一大包饼干、薯片、糖果。他不停地将食物丢进嘴里，一刻也不停。他的奶奶还用爱怜的目光看着他，轻声温柔地说：“慢点抢，别噎着……家里多的是……”少年丝毫不理睬，嘴里塞满了食物。

看到这里，我不仅对那位少年心生厌恶，于是把目光移到一旁，看到了——

一个一年级的孩子，白嫩的脸上充满了稚气。他用他小小的身躯，背起一个巨大的书包。他的奶奶

刀削面是山西著名的风味小吃，我们小区旁边就有一家做刀削面的。

山西刀削面面不仅汤好喝，颜色也好看，白嫩细滑的面条浸透在米黄色汤中，一根根青菜加在里面，再加几片牛肉，和两片西红柿看上去真令人口水欲滴，垂延三尺。

每次我去店里吃面食，我都会仔细的看看他们是怎么做的？他们先将面揉好，然后用刀削面专用刀具把它削成一片片的那面片，一片片全都滑进锅里，再加入一些温水，盖上锅焖上几分钟，然后抓上一把青菜放入锅中一会儿就出锅了，之后再浇一勺事先做好的卤汁，加上牛肉，西红柿一碗，美味无比的刀削面就做好了。

吃刀削面也是件很有趣的事。在吃之前，我最喜欢放入一些醋和一些辣椒油，我首先会喝一口汤哇，那汤把我辣的直吐舌头，没关系，我就喜欢这味儿，随后我夹了一片牛肉，放入口中那香辣美味的牛肉，吃得满口香味，让我指教好，接下来我夹了一根面，放入口中，这面软而不烂，而且弹性十足，细细品尝面的香甜，加上浓汤的味道与牛肉的完美结合令我回味无穷，那肥而不老的青菜吃在嘴里很是爽口，西红柿共是酸爽无比，转眼间一大碗刀削面就被我一扫而光了，连汤也没剩下，这感觉真爽。

啊！山西刀削面真是面中一绝，那味道我永远不会忘记。

那天上午，数学试卷发下来了，我才36分。我心惊胆战地想：如果爸爸妈妈知道了，我将会接受怎样的惩罚？

中午，在回家的路上，我的心一直“怦怦”地跳。一进门，爸爸就问：“小朱朱，考试了没有啊？”我忐忑不安地回答：“考了，88分。”爸爸的脸上绽开了笑容。妈妈呢，一边炒菜，一边对我说：“嗯！这次考得真不错！晚上把试卷拿回来给爸爸看看。”我说：“试卷订正完后就交上去了！”爸爸的笑容立刻僵住了。他皱着眉头，好像察觉到了我在撒谎。我连忙说：“是真的，试卷真的交上去了。”爸爸的眉头再一次皱紧了，问我：“你这么着急，是不是心虚了？”“你才心虚呢！”我故作不满地说。爸爸笑了笑，对妈妈说：“我们应该表扬一下小朱朱。”妈妈点了点头。我心想，刚才好险啊，差一点就要露馅了！

晚上，我正准备上床睡觉，妈妈突然问我：“在班上你排第几名？”我没有想到妈妈会问这个问题，顿时呆住了，脑子一片空白。我这一愣便让妈妈产生了怀疑，她像警察审讯犯人一样问：&

批评，人人都想摆脱它，但它是成长过程中不可缺少的，它来自父亲，母亲，老师……今天，我就受到了批评。

我拿着考试卷心惊胆战地往家走，期中考试一向满分的我，考了89分！要是被妈妈发现，我会被批评的。到了家，我看见妈妈在看电视，立即，心虚的拿着试卷往房间里溜。

不料，背后妈妈却一声怒吼：“你给我回来！”我心想：完了，被妈妈发现了。我低着头走到她面前，她问：“你考了多少？”我只好颤抖着把考试卷给她，她一把抓过卷子看了起来，我等待着狂风暴雨的到来，妈妈皱着眉看一会卷子，就瞟我一眼，我紧张得手心都出汗了。不出所料，妈妈气急败坏地站起来。眉头皱得都扭在了一起，眼睛瞪得比铜铃还大，“哗”地把卷子扔到一边，指着我的鼻子批评道：“你是怎么考的？你不是说自己很聪明吗？怎么考成这样？我告诉过你要检查、检查，你检查了吗？”我看着她怒气冲天的样子，心里一阵绞痛，委屈，自责，不耐烦……它们卷在一起，弄得我心里一团乱麻，泪水不由自主地流淌下来……

妈妈见我哭了，心存不忍，伸手摸了摸我的脸，语重心长地说：

学游泳的时候，老师对我们说：“今天我们来学憋气。”

一听到“憋气”，我就一个冷战接着一个冷战地打，心想：这次不会像老爸以前那样，差一点就把我呛死吧？我想赶快退班。我飞一般地冲出泳池，对老妈说：“老妈，我们退班吧。”“不行。”老妈无情地拒绝了我，把我扔进了泳池，让我排好队。我排到第八个，现在轮到第二个同学。太好了！我可以多“活”一会儿了。

时间慢慢地流动，我的心跳从一秒一跳变成了一秒十跳，甚至快跳出心脏病来了。我向前一看，心脏都要快跳出来了，已经轮到第7个同学啦！

妈呀！还是轮到我了。我对老师说：“老师，我能戴上潜水工具吗？”“你觉得行吗？”老师说。好吧，我放弃抵抗，乖乖地下水。离水还有一毫米的时候，我又大喊起来：“停，停，停！我心理准备还没做好啊！”老师根本不听我的话，直接把我往水里按，才过了一会，我就不行了。我开始推老师的手，可是，老师一松手，又把我的手抓住了。于是，我用脚开始踢老师。老师太厉害了，我踢了好几脚，一脚也没踢中，我还被他抓住了一条腿。我吓得魂都