战雷金酱爆

俗话说：“清明的螺蛳赛肥鹅！”今天，我给大家介绍一下我妈妈的拿手菜——酱爆螺蛳！

螺蛳的外壳是螺旋状的，里面有鲜鲜的、香香的、肥肥的肉，上面还“戴”着一顶“小帽子”呢！

烧好的螺蛳一个个都跳出了锅子，仿佛在大喊着：“我们可香啦！快来吃呀！”我先夹出一个小小的螺蛳，使劲儿一吸，啊！咸中带甜的汁水与滑溜溜的肉一下子钻进我的嘴巴里，在舌头上跳跃着。我又夹了一个大点的螺蛳，又肥又大的肉让人一见就胃口大开，忍不住又多夹几个往嘴里放。那香喷喷的肉在我的嘴巴里调皮地滑来滑去，好像在跳着一支欢快的舞曲，可有嚼劲了。让我无尽头地一个又一个地吸着，心里的甜蜜全部冲了出来，我边吃边觉得心里的忧伤一下子全都不见了，真爽啊！

吃螺蛳还有一个小窍门噢，那就是挑的时候要挑不大不小刚刚好的。如果太大的螺蛳，吸出来的肉就会带很多螺蛳“小宝宝”，口感就不好了。你们想来一起品尝这道美味吗？

百里不同风，千里不同俗”这句话说的确实很对。

我是土家族，少数民族之一。我们土家族最有特色的小吃无疑就是土家酱香饼了。

其实我在老家贵州的时候并没有尝过这种饼，甚至连听都没有听过，我就只在浙江这里尝过土家酱香饼。第一次尝好像是我在上二年级的时候。

我一直都很喜欢吃土家酱香饼。土家酱香饼是湖北省恩施长阳土家族一种特有的小吃，后来被北京谭震改成大众口味，火遍全国。土家酱香饼以香、甜、辣、脆为主要特点，吃起来香中有香、甜中带绵、辣而不燥、外脆里软，是具有风味的大众美食。

在远古时，人们每逢丰收过节才能吃的上土家酱香饼。据人们说：此饼是清朝康熙年间，一位武当山的斋法号为德福僧人的人，他用多年自制的斋菜及多种药材和香料秘制而成。凡是吃过土家酱香饼的香客都回味无穷，赞不绝口。可是后来此技术不慎流传，几百年几百年以它独特的口感与风味传承于土乡人间。

土家酱香饼现在已经火遍全国，为越来越多的朋友喜欢，原因有两个：一是土家酱香饼购买成本便宜，全部成本两元一斤，并且不耽误时间，一会就烤好。二是好吃。

我们土家族的土家酱香饼是真的很美味，大家一定要去尝一尝。

作文课上，老师让我们玩了一个游戏，这个游戏是“坐爆气球”，想知道是怎样玩的吗？接着往下看。先听听游戏规则吧，每组派三名选手，分别抽签决定自己当“手”、“嘴”或者“屁股”。然后互相配合坐爆气球，哪个小组最先坐爆三个气球获胜。

游戏即将开始，第一个小组三人全部是男同学，李淇森、张天启、李书成，他们三个威风凛凛地上了场，“屁股”李书成呢，大马金刀地坐在椅子上，接着又上来三个“屁股”，这几个“屁股”互相瞪眼了，好像靠瞪眼能获胜似的。

开始了！第一小组的“手”同学拿着气球，“嘴”同学把嘴凑过来吹，吹好之后我们大声喊“加油！”“手”同学捏着吹好的气球飞快地跑到“屁股”李书成同学身旁，只听“啪”的一声，球坐爆了。再看看其他三个小组，还在吹气球呢！有的用嘴吹气球，好不容易大起来了，刚一松口，气球又小了下去。有的干吹球就是鼓不起来，只听见“噗、噗

“加油！加油！”干什么呀？这么热闹！原来是我们班在举行“坐爆气球”的游戏。游戏规则如下：每组派三名选手，抽签决定自己的角色，分别是“手”、“嘴”和“屁股”。“手”同学捏住气球让“嘴”同学来吹，吹到足够大时，“手”同学捏住气球，跑到“屁股”同学身旁，把气球放在椅子上让“屁股”同学坐爆，谁最先坐爆三个谁获胜。

我和刘梦琳，王佳鑫一个组，我们先去抽签，我抽到了“嘴”，刘梦琳抽住了“手”，王佳鑫抽住了“屁股”。老师说一轮参加四个小组，谁最先坐爆三个气球谁就是这一轮小组赛冠军。

比赛开始了，刘梦琳捏着气球塞到我嘴边让我吹，王嘉欣在等着气球到来，准备坐爆。吹第一个气球的时候，吹了四次才把它吹起来。第一次吹，噗噗响但气没吹进去，口没打开；第二次吹，进气了，但气流太弱，气球只鼓起来一点点；第三次吹，吹起来了，我刚一换气它又瘪了。第四次吹，刘梦琳学聪明了，我

大年三十，我们一家去太外公家吃年夜饭。车子开上一条窄窄的水泥路，突然，我听见“啪”地一声，然后整个车身猛烈地摇晃起来。爸爸停了车，我们下车一看，车子的右前轮上扎了一个大钉子，正在“咝咝”地漏着气。我们不知所措。

妈妈首先反应过来，说：“我们再往前开一段路，看看有没有修车店。”但是爸爸马上反驳：“大过年的，哪有修车店。再说轮胎瘪了也不能开车呀！”“换备胎！”我灵机一动。“但是没有人会换呀！”妈妈一脸无奈。

这时，一辆卡车开了过来。司机摁了摁喇叭，摇下车窗，问我们怎么了。我说：“爆胎了，不会换轮胎。”“我来帮你们换！”司机主动下车，查看了一下被扎破的轮胎。接着，他从我们的工具箱里拿了螺丝刀和千斤顶。他把千斤顶塞到车子下面，用力按下了把手，车子被抬了起来。他又用螺丝刀拆车轮上的螺丝。他把螺丝刀卡在螺丝上，用尽全身力气去扳螺丝刀的把手。他握着螺丝刀把手的手上都是汗，还在颤抖着。他的脸紧绷着，胀得通红，可以看出他用尽了洪荒之力。他一拧就是半分钟，直到手都酥软了才停止。

我走在回家的路上，太阳谁也不轻饶发疯似地要把我们送上“大汗淋漓”这个词。我一进家门，凉爽无比的空调风扑面而来，此时若能和小伙伴做个游戏就好了。“叮咚咚！”二话不说，小伙伴们来了。

我们正讨论着玩什么，一个伙伴从口袋里掏出一把东西，“这不是哆啦A梦的神奇口袋吗？”我们在猜是糖？玩具？只见他把东西扔在桌上，一个个五颜六色的气球出现在我的视野，它们仿佛像打翻了的五色瓶，有橙色、绿色、粉色……五彩缤纷。我拿了一个橙色的气球，看着气球，让我联想到了我们上次坐爆气球的刺激。我一坐上去，闭着眼睛，双手捂着耳朵，脸都涨红了。只听“啪”一声，气球以震耳欲聋的声音传到了我的耳朵里。那声音，现在回想起来还有点魂飞魄散。

就在一个伙伴吹得够大时，一只“罪恶之手”向气球扎了过去，“啪”一声，炸了。后来我警惕了，只要我的气球稍微有点大，我就立刻远离座位，就怕他又来扎我的“宝贝”了。果然，我灵机一闪，他扑了个空。嘿嘿，跟我斗，再修炼个五百年再说吧！那个伙伴自从气球吹炸了之后，他又拿了

《商书》记载：“欲作和羹，尔惟盐梅”。说明在3000多年前的商代，东方大地上就已经出现了酱腌技术。《诗经小雅》也有云：“中田有庐，疆场有瓜，是剥是菹，献之皇祖。”诗中说的“剥”和“菹”是酱腌的意思，而庐和瓜是食用蔬菜，被制成酱腌菜。中国酱腌文化源远流长，酱腌产品与技术传向韩国、日本等地区，影响深远。

今天，我来到了湖南插旗菜业有限公司，这是一间规模庞大的腌制场，曾获得了“湖南农业大学科技富民双百工程示范基地”等数项荣誉哦！

步入展览厅，公司员工向我们一一介绍了酱腌的历史、过程以及文化，我一边听着，一边认真观察着这些腌菜。他还热情地带领我们进入车间观看了整个制作流程……时间在不经意间流逝了，我们道过谢后，便结束了这次体验。

在这次活动中，我获得了许多新的知识。我想告诉大家，知识就在我们身边，只是你没有留意。让我们把这场文化之旅继续进行下去……

在万物复苏、春意盎然的四月天，大自然总是无私地给予人类最新鲜的食材。在广宁的田埂上、菜地里，总会看见一小片勃勃生机的紫苏、薄荷、香料。经过冬季的酝酿，在春天吐芽抽叶，焕发新绿。

每当看到如此水灵灵的紫苏、薄荷、香料，总会让广宁人情不自禁地做起最具竹乡特色的菜式：豆豉酱。把鲜嫩的紫苏、薄荷、香料采摘成一把，然后再摘几条番薯藤叶和一把韭菜，把这些新鲜的素菜洗干净切碎，再把一块上等五花腩猪肉切碎，把肉沫混合切碎的素菜在砧板上快速均匀不停地剁碎，让素菜完美地融合在肉沫里。再把豆豉洗干净撒上去，放适量的盐花、生粉，一会功夫，一小碟豆豉酱就做好了。

蒸豆豉酱十分讲究。如果放电饭煲里蒸，一般会焖黄，像猪菜糠一样。因此最好要隔水蒸，锅里的水开了之后放上去蒸七八分钟就可以了，蒸好之后再洒几圈花生油拌匀，豆豉的香味夹带着香料紫苏薄荷的清香扑鼻而来，一碟热气腾腾的豆豉酱可以吃几碗白米饭。

用最亲民的新鲜食材，花一些心思做出的豆豉酱，就能让家人吃得津津有味。在七八十年代，豆豉酱是许多广宁人饭桌上一道奢侈的菜式，那个时候，能吃上猪肉已经不错了。面对一小块猪肉，持家有道的农妇心灵手巧地创设出豆豉酱这一菜式，就是为了让一家老小都能吃上一口肉。这是一道代代相传的美味佳肴，也是广宁

说起“酱”这个字，你肯定马上就会想到酱油、肉酱、麻辣酱……这一次春游，我们年段就来到了位于厦门的古龙酱文化园。

经过了二十多分钟的车程，我们来到了古龙酱文化园。面对这个近五万平方米的文化园，我们充满了期待。排着队伍依次上了一条长长的走廊。走廊左边是目前亚洲最大的油晒场，总面积大四点四万平方米，有五万五千五百五十九个传统酱缸，据说它荣获了大世界吉尼斯记录呢！晒场工人还细心地把一个个有深有浅的酱缸摆成了“古龙”二字，真是气派。而在走廊的右边，便是酱油的制作过程了。

走进展馆，首先映入眼帘的是一条盘着火红圆柱腾空而起的鳞巨龙，气势磅礴。顺着巨龙仰头向上看去，屋顶是圆弧形的斜面竹片，让人仿佛坠入了一个大酱缸之中。厅内一幅古法制酱的绘画长卷上，还有人吆喝着“卖酱油咯”，又让人仿佛置身于喧嚷的集市。

拐了一个弯，便是一条长廊，走经这条条逶迤蜿蜒的长廊，仿佛穿越了时空隧道。在这里不仅介绍了酱的由来，酱的传播，也了解到了各国的不同的酱文化。原来平日里看似平凡的酱都是先人们智慧的结晶和深厚文化的积淀。徜徉于酱文化的历史长河中，对酱有了更全面的认识，最令我记忆深刻的是酱

有人玩过吹爆气球，有人玩过踩爆气球，但你们玩过坐爆气球吗？今天我就玩了个过瘾。

气球游戏开始了，首先老师像变戏法似的，从一个袋子里拿出了16个气球，我的好奇心使我脑袋里冒出一个个问题，我恨不得马上开始今天的游戏。老师先让我们两个女生来选人，由石头、剪刀、布的方式来选，选完人后，老师把我们分成两组，我是a组的组长。

开始分工了，我和两位男生来吹气球，一位男生负责坐气球。”3、2、1，游戏开始！”随着老师的一声令下，我们开始手忙脚乱地吹气球。我从来就没怎么吹过气球，一开始，我很害怕，担心我这个组长给组员拖后腿，不敢吹，但是经过老师的鼓励，我开始尝试吹气球。后来一吹，我发现也没那么难嘛！其实也是非常简单的，我吸了一口气，开始猛吹，不一会儿，一个小气球从我的口中吹成了大气球。我将吹好的气球递给坐气球的人，只见他放在椅子上面，轻轻坐下去，”咦？怎么坐不爆？我们气得直跺脚。”砰！”的一声，终于爆了。而另一组一个还没爆，我看在眼里，乐在心里。我们很是得意，正当我们得意时，他们也坐爆了一个。我们赶紧加快了速度，最后还是我们取得了胜利。

通过这个游戏，我知道了，无论做什么事都要团结。