手擀面的描写

已经暑假了，妈妈天天都要忙着帮我跟姐姐准备午餐。今天我准备帮妈妈一起做。

早上我刚起床，妈妈已经把东西买好了。到了10点左右，开始准备午餐了。我先用捣蒜器将菠菜捣碎，然后将三大勺面粉倒进不锈钢盆里，接着又打了一个鸡蛋进去，最后我用筷子将它们搅拌成絮状。我不断搅着，搅着，可是却把面粉糊了一手臂话不多说，开始揉面团了。妈妈把一个面团给我，我也学着妈妈的样子揉啊揉。可是我揉的就是有裂缝。妈妈开着我说；"你力气小，揉不起来的，你来把这个面团擀成一张薄薄的大面饼吧！”

我拿起小擀面杖，想着妈妈平时的动作把第一个面团擀好了。可下一个面团太硬了，我擀不动，还是给妈妈了。看着它在妈妈的手下慢慢的变成一张薄饼，眼里全是对妈妈的崇拜。在无数个薄饼出现后，妈妈把它们都切成条。而我则把面粉蘸在上面，把它们放在板子上。

在姐姐回来后，我们开始下面了。我自告奋勇的把水放入锅里，等它烧开。在水烧开后，妈妈把面条下在锅里。面条一上一下，仿佛在跳水中芭蕾。在面条熟后，妈妈捞出面条，配上黄瓜，胡萝卜，火腿肉，还有香菇酱。就是这样香喷喷拌面完成了。

吃着自己帮忙完成的面条心里甜滋滋的。想着，以后要多帮妈妈做一些力所能及的家务，让妈妈也可以轻松一些！

前屋升起清浅的炊烟，隐隐约约的，有面粉朴实厚重的香气。

我跑进厨房，一眼便看到外婆在和面，外婆看见我，笑：“今天下面条给你吃啊。”我乖乖答应，坐在一旁看。

看面条从面粉变成盛在碗里的汤面是一个漫长却又充满意义的过程。外婆粗糙的手将面粉倒进盆里，和上适量的水，不停按揉搓捏，松散的面粉逐渐凝聚成一整块有筋道的面团，然后用擀面杖按压，变成一张厚度均匀适中的面饼，再用刀切成细长的面条状就可以了。

这个时候锅里的水己经烧开，掀开锅盖，乳白色的水汽在厨房内弥漫开来，氤氲着小麦质朴清淡的香味，是我记忆中最纯粹的味道。外婆把面条下进锅里去，瘦长的面条在水中翻滚，吸水膨胀，顺着锅中的气泡沉沉浮浮，逐渐变得舒展起来，像胖胖软软的婴儿。外婆再往锅里倒入青菜，面汤逐渐被染成金黄，有时候再撒一把虾仁。这个时候，感觉周身全是面条的清香。

等外婆把面条盛上来后，灰白色的面条与碧绿的青菜交缠在一起，躺在金黄的面汤中，鲜红的虾仁时隐时现。视觉上总是先作出反应，美食的引人外表接着引出味蕾的叫嚣。爸妈这个时候也下班了，夕阳收回它最后一抹光线的时候，全家人坐在一起，郑重吃下第一口面条。

那是小麦面粉的筋道清甜，划过舌尖，在唇齿的咀嚼中变成细碎的温暖芳香，田野上最真实的

对于农村的记忆，除了那大片大片的田野，便是每每回家时，姥姥亲自下厨，为我做的手擀面，此外，大抵在我很小的时候就忘却了。

每年的国庆、春节，我们总要坐上那辆白色的小面包车，穿过宽阔而平整的高速公路，经过低洼坎坷的乡间小道，路过炊烟袅袅的人家和笔挺的樟树林，到达遥远的姥姥家。姥姥或在夏天为我们切几个又大又圆的西瓜，或在冬天为我们端来一盆热乎乎的小米粥。那小米伴着来自农村烧锅的柴草香进入我们每个人的口中，唇齿留香。每每这时，我们都会满足的笑着，姥姥看着我们，也开心地笑了，露出满口的假牙，笑了。

然而，我最期待的，还是那香到骨子里的手擀面。

一天下来，为了缓解一路上的奔波劳累，姥姥总会用事先准备好的食材，给我们做上一大锅的手擀面。先用井水揉面，井水中有丰富的矿物质，吃起来口感也好，即使是在冬天，姥姥的手上千沟万壑，她也会舀起一大瓢井水，兑在面里，姥姥说，那是自然的恩赐。

孩子们总是爱吃鸡蛋，于是姥姥便从鸡圈拿出几个新下的鸡蛋，打在面粉里，揉啊揉啊，小时候，我还没有那桌子高，便踮起脚尖，或搬来小板凳，趴在桌沿，痴痴地看，姥姥的手会变魔法！不一会儿，面团就揉好了，姥姥又从柜里拿出又大又粗的擀面杖，我总以为姥姥要打我，吓得直哭，妈妈把我搂在怀里，叫我别怕，待会就会

每天早晨，妈妈都会为我的早点发愁，不是因为不爱吃，只是因为怕迟到而放弃早餐，饿肚子是次要的，但妈妈的担心总是与日俱增。

我发现了妈妈的着急，于是不顾时间开始吃一点，但不是不能满足自己的小肚量，每次饿的咕咕叫，妈妈又开始担心起来，千方百计的更换食物的口味。

也许是我明白了妈妈的良苦用心，晚上我做了一个梦，梦见小时候妈妈给我做的手擀面，还没出锅呢，就馋的直流口水，出锅后，看着那一根根晶亮的面条，闻着浓香的汤汁，甚至连看到那精致的饭碗都让我增加了食欲，想去吃面，却醒了，枕头都被口水浸湿了。

第二天晚上，我想起了那碗面，就跟妈妈说了这件事，没想到妈妈欣然答应，明天就来一顿手擀面。

一大早，妈妈的擀面声就像有规律的节拍唤醒了我，我睁开惺忪的睡眼，啊！才六点呢，妈妈就已经忙开了，透过门缝，我看到妈妈已经切了很多了，应该是五点钟就开始了吧。

“五点钟”这个词一直在我的脑海中徘徊着，看着妈妈里里外外的忙碌着，我的眼睛蒙上了一层了水雾，妈妈要在这寒冷的冬日的早晨给我做面，只是为了早上做的新鲜，我能多吃几口，我的内疚感马上就上来了，为什么非得让妈妈这样呢，不能让妈妈美美地睡上一觉吗，一些念头不断涌出我的脑海……

我快速穿好

在我们睢宁县，擀面皮虽不著名，但很好吃，光是那色泽就能让一个人口水直流三千尺。

你看，那泛白的面皮，黄色的豆腐皮，一根根青翠的黄瓜丝再加上一些豆芽，真想叫它“翡翠龙眼”啊！

其实，擀面皮不仅好吃还很好做。只要买一些长方形的白色面皮，将它切成一条条长条，再把黄瓜切成丝，豆腐皮切成长方形，放一些酱油、盐、味精等调料，拌在一起。将放在水中的面皮拿出来，再和作料一起搅拌，盛在碗里。那才叫香呢！

面皮单独吃虽然不怎么好吃，可放一些东西和它拌在一起，真是香。我喜欢一条一条的吃，在嘴里咀嚼，嗯！别提有多香嫩了！

有一次，我吃面皮时，有一粒小辣椒籽呛到我了，把我弄得泪流满面。哎，吃擀面皮还真是“喜怒哀乐”并存啊！

听了我的介绍，你是不是已经流口水了呢？快去尝一尝吧！

青春，热血，拼搏

“想飞上天，和太阳肩并肩，世界等着我去改变，做的梦从不怕别人看见……”在激动人心的歌声中，让我们兴奋不已的运动会拉开了帷幕，看啊！从稚嫩的一年级的小朋友到略显成熟的九年级学长，一个个站的多么笔直，一张张脸上尽显坚定的决心和积极向上的拼搏精神。

“我宣布棕北中学西区实验学校第七届校园运动会现在开始”随着老校长亲切和蔼的话音刚落“一二三四-——一二三四”洪亮密集的跑口号声就回响在操场，迎面而来的个个方阵又是那样的整齐，发出整齐的“嗒嗒”的脚步声。

而我们也不例外……一个个项目有条不紊的进行着……快要到我们比赛跳长绳了，我看见了平时天不怕地不怕的班长脸上流露出的紧张神情。开始跳了！我们一班的勇士们，一个接着一个，宛如一条拧紧的绳子，大家脸上的神情也不再那么紧张了，可我们的手却越握越紧，伴随着轻轻的颤动，“快呀！”原来是有位同学不小心把绳跳死了，我们的心被提了起来，我仿佛听见了时间一分一秒流逝，“嗒嗒嗒

一年一度的运动会开始啦！经过漫长的训练，终于要开始真正的比赛了！我报名了自己有经验的400米和恐惧长跑800米。

在星期二的下午，我们四点钟便开始了五年级女子800米的比赛，我看了一下和我比赛的选手，嘿！居然有老同学，看来分决胜负的时间到了。

“预备……砰！”所有选手像箭似般飞奔终点，接着，差距渐渐拉大。看那跑在第三位扎马尾的小姑娘，努力地向前奔跑着，想反超第二位，但没有成功，却被后来者反超了……但她不气馁，同学们也坚持鼓励她，她自己也一直在坚持不放弃。虽然有点小遗憾，但达到了她心目中最初的目标——跑完全程。最后结果是第五名。你们知道我描述的是谁吗？没错，是我自己，虽然没有拿到令人满意的成绩，但我却战胜了自己，超越了自己。

星期三的上午，也就是整个运动会倒数第二个项目——女子400米了。上次运动会我是第一名，我对自己说，虽然有经验，但也要当心遇到“强敌”哦。

“好，五年级女子400米的选手在这里准备，下一个就是你们上场了。”管理的老师说道。

“准备…&h

奇怪！最近几天有许多人到我家来买面粉，而且都是两斤两斤的买。我问妈妈是怎么回事，妈妈说立秋要到了，大家都在准备擀秋果呢。我不知道秋果是什么东西，就缠着妈妈也要擀秋果，妈妈答应了。

立秋那天早晨，妈妈说：“我们来擀秋果吧。”我高兴得跳起来。妈妈盛了半盆面粉，打几个鸡蛋，撒些盐，加上水，就开始揉面。揉啊揉，妈妈的脸上冒出许多汗珠，还在不停地揉。“妈妈，干嘛这么使劲揉啊？”我不解地问。妈妈说：“面揉熟了，做出来的秋果才有嚼劲。”终于揉好了，妈妈拿擀面杖把面团擀均匀，切成一个个小三角形，放到油锅里炸。这些小三角形一进油锅，锅里立刻起了无数的泡泡，还发出“啪啪”的声音。过了一会儿，妈妈把它们捞起来，焦黄焦黄的，散发出诱人的香味。我迫不及待地拿起一个放到嘴里，哇，好烫啊！妈妈笑着说：“心急吃不了热豆腐，秋果凉了才好吃呢。”真是的，凉了的秋果咸咸的，又香又脆，真好吃！

明年立秋还要妈妈擀秋果。

“加油，加油！”

“快追来了，坚持下去！”

“反超啦，yes，太棒啦！”

这是从哪儿传来的声音呢？原来是东方红学校在开校运会。

今天，我们24个接力赛运动员早早地来到了学校，准备迎接运动会的到来。

第一个集体项目是“迎面接力”。小刘老师带领我们258班全体接力赛运动员们排着整齐的队伍来到比赛场地。比赛开始了，第一回合由我方女生跑步骨干宋锦惠开棒。开始，我方还占尽了优势，可到了女生第四棒时，可能因为场地太滑，不好发挥，导致了我们远远地落在了255班之后，取得了小组第二，年级第四的较好成绩。

第二个集体项目是“五分钟长绳”。我们20个长绳运动员，早早地来到比赛场地。同学们个个摩拳擦掌，喊道“258班，老虎下山，管他几班，全部干翻！”这一声声慷慨激昂的口号伴随着比赛的开始。由于比赛气氛稍显紧张，以致我们5分钟只跳了368个，夺得了年级第六的成绩。最终，我们班在四年级综合排名第六。

这真是一场惊心动魄的校运会呀！

屋外寒风凛冽，但在暖和的厨房里，却有一大一小两个人影在忙碌着。

那是我和奶奶在厨房里做饭，这是我每星期天都要做的一件事，其实就是帮助奶奶摘菜，洗菜的小事，时不时地还会偷吃一点。

奶奶说：“今天中午吃浆面条，要炒一些芝麻”，说完就拿起一个炒锅，放在火上，炒芝麻是不需要放油的，只要锅有点发热就可以炒了。奶奶将芝麻均匀倒进锅底，倒进热锅里的芝麻，很快就跳起了欢快的舞蹈。奶奶拿起一个木铲不时的帮它们变换一下队形。

芝麻炒完后，我们的任务还没有结束。奶奶拿起炒芝麻的锅，把芝麻倒在按板上，奶奶让我把炒熟的芝麻用小擀面杖擀一下，我爽快地答应了。我拿起小擀面杖就擀了起来，可芝麻那么小，怎么能擀碎呢？我没有想就擀了起来，我的手推着擀面棒，想让它尽力地压过每一颗不安分的小芝麻。但很快我就失败了，擀过的芝麻就像没压过一样，依然完完整整躺在那里。这时，我的脑海里想象着每一颗芝麻都长出了五官，一个个都在嘲笑我，我不服气又拿了一个大一点的擀面棒，可是我根本握不住，一下子就滚到地上了，我只好求助奶奶。

奶奶说：“你用力一点擀。”我用力地推着，脸涨的通红，终于有一些芝麻被我擀碎了，我捏起了一点放到嘴里，还真香。这些芝麻仿佛给了我力量，