打卤面卤汁调配秘诀

每次看着妈妈做饭，我都羡慕的不得了：什么时候那些美味也能出自我的手呀？今天，我终于可以自己做饭了，做什么就不用考虑了，肯定是我最爱的打卤面！

削丝瓜。我左手拿起丝瓜，右手拿着削皮器，把刀刃紧紧挨着丝瓜皮，“唰唰唰“几下，丝瓜那绿色的外衣就被我削了个精光。但切丝瓜就不是那么容易了，手里的刀就是不听我的使唤，像个调皮的娃娃，东跑跑，西晃晃，使得每个丝瓜片不是歪歪扭扭，就是厚薄不一，真是气死我也。

在碗里打了一个鸡蛋，用筷子搅均匀，便匆匆开了火，锅烧热了，我开始往里面倒油，最开始我只倒了一点“不行，太少了。”我又拿着油瓶往里倒，结果手不小心一抖，“完了，倒多了，”我尴尬的吐了吐舌头“算了，油多了也能炒。”

我拿起碗，要倒鸡蛋，可是我害怕热油会溅起来碰到我身上，我只好站得老远，手伸的长长的往里倒鸡蛋液，随后，我还踮起脚尖，伸着脖子往锅里张望着，见没有什么动静，才慢慢的靠近锅旁。“哎呀，西红柿呢？完了完了忘切了！”我手忙脚乱的拿起西红柿，慌忙用水洗了洗，开始切西红柿。“不好，鸡蛋又要糊了。”我又匆匆忙忙的把鸡蛋翻了个

今天，是我妈妈的生日。妈妈和我们吃的长寿面是西红柿鸡蛋打卤面。

那红彤彤的西红柿配金黄鸡蛋，看起来就好吃，再加上绿油油的菜，简直就是天堂上的食物。虽然有红配绿，丝毫不影响它的美。

当你往上一闻，扑鼻地香味就像三条小蛇一样，快速地钻进你的鼻孔里。酸中带香，香中带咸，混合的味道，真是无与伦比，又好看又好闻，感觉它们像士兵一样，投放迷雾弹，迷惑你。

把卤和面再搅拌一下，往嘴里一送，感觉你能上天下海，酸地像吃了一片柠檬，香的像你看到所有东西都是香的。再吃上一口面，像一条条小鱼，在嘴里游来游去。就像你在许多白玉带中间。再嚼上一口菜，脆脆地。

把它们一块放进嘴里，有香味、酸味、咸味。加上脆脆地菜和花生。就是天堂上的美食啊！

我爱西红柿鸡蛋打卤面！

一直到现在，我还记得奶奶做的那碗茴香打卤面。

奶奶做的茴香打卤面十分好吃，色泽纯正的打卤面上撒上几把茴香，其香味扑鼻而来，令我紧张的心情可以瞬间放松下来。我曾问过奶奶为什么要放上茴香，奶奶说茴香的味道是想让我厌倦的时候想起你的好。

自从上了初中以后，我很少回家探望爷爷奶奶，只有每逢佳节的时候同父母一起去看看爷爷奶奶。然而那茴香打卤面的味道，也多半是靠想了。

可能是因为太过想念那碗面的味道了，在我生病那天雨夜，我曾在睡梦中多次提到茴香打卤面，把陪床的奶奶给惊醒了。奶奶并没有惊醒我，只是给我把被子盖好自己出门了。过了好久，一股我日思夜想的味道把我从睡梦中惊醒。我向厨房的位置一瞧，看到的是奶奶在厨房里忙碌的身影。

奶奶面带笑容，不知是汗水还是冒雨卖茴香的雨水从她那略微发白的发鬓淌过。她好像并没有察觉到什么似的，认认真真的做着面。

可能是因为太想让我能够尽早的吃到面，她因太着急手被滚烫的面汤溅到，然而她并没有太在意继续做着面，我却看到她的手在微微泛红。

我再也忍不住了，泪水不争气的从眼眶中掉落下来。看到奶奶被时光夺走的黑发，看到奶奶满脸的皱纹，看到奶奶因劳累过度而渐渐弯下的腰，我悄悄地从背后搂住她的腰，泪水却掉落在被汗水浸湿的背心上。她好像被我吓了一大跳，身子略

每个人心目中定位的“成功”都是不同的，但是追求和崇尚成功的心却都是一致的——白手起家，创造财富便是其中的一种。成功者神秘的创业之路、个人的经营之道都在被世人所尊崇着，于是，就广泛的流传出了这样的一个短语：成功的秘诀。

这不由使我联想到了前段时间书市里热销的一本书叫《成功是逼出来的》，作者甘霖用一种极为被动的心态去解读了那些被定位为“成功”的人士。开始，我只是视其为一种娱乐，看过则罢，甚至觉得此书作者涉嫌部分的炒作心态，所以不予以评价。直至今日，看到了松下辛之助如此“别出心裁”的秘诀，不禁又使我想起了那本书——成功是逼出来的。

结合着看，这才发现书中字字在理，句句经典，而松下辛之助的三条秘诀更是妙不可言，让人回味无穷。

今日源源不断的财富完全是为昔日贫寒的出生所迫——所谓先苦后甜，吃得苦中苦，才能方为人上人。白手起家的人，才能在获得财富后保持一种珍惜爱护的心态，不舍得恣意挥霍自己的付出和汗水。贫寒的生活造就、“逼迫”出了无数位成功人士。古今中外，范仲淹家境贫寒，划粥充饥，最终成为了一代

每个人心目中定位的“成功”都是不同的，但是追求和崇尚成功的心却都是一致的——白手起家，创造财富便是其中的一种。成功者神秘的创业之路、个人的经营之道都在被世人所尊崇着，于是，就广泛的流传出了这样的一个短语：成功的秘诀。

这不由使我联想到了前段时间书市里热销的一本书叫《成功是逼出来的》，作者甘霖用一种极为被动的心态去解读了那些被定位为“成功”的人士。开始，我只是视其为一种娱乐，看过则罢，甚至觉得此书作者涉嫌部分的炒作心态，所以不予以评价。直至今日，看到了松下辛之助如此“别出心裁”的秘诀，不禁又使我想起了那本书——成功是逼出来的。

结合着看，这才发现书中字字在理，句句经典，而松下辛之助的三条秘诀更是妙不可言，让人回味无穷。

今日源源不断的财富完全是为昔日贫寒的出生所迫——所谓先苦后甜，吃得苦中苦，才能方为人上人。白手起家的人，才能在获得财富后保持一种珍惜爱护的心态，不舍得恣意挥霍自己的付出和汗水。贫寒的生活造就、“逼迫”出了无数位成功人士。古今中外，范仲淹家境贫寒，划粥充饥，最终成为了一代

一个有花朵的春天是最美丽的，一间有阳光的房子是最温暖的，一张有微笑的面庞是最动人的，一份有快乐的心情是最灿烂的。可是，你知道快乐秘诀是什么吗？

智者答曰：把别人当作自己。意思是为人处事要设身处地，将心比心，推己及人。

自己与别人是截然不同的两个个体。不可否认，每个人都有私心，不然怎会有“人不为己，天诛地灭”这句古语流传于世呢？可是，这只是人的与生俱来的本性而已，世间千万种情感总有一种会让自私的心结打开，这就是——快乐的欲望。

要快乐，请把别人当作自己。相信每位朋友在自己犯了一些小错误后，总会很轻易地原谅了自己。既然如此，那么，在别人犯了错误而不小心伤害了你时，你要把他当成自己，以你包容自己的错误的虚怀若谷来包容他。不要计较伤害有多深，也不要顾虑利益的得失，你要时刻微笑着把别人当成自己，用一颗博大的心原谅他不经意的过错，让一切误会烟散云消，收获两张快乐的面庞和两颗紧密的心。

有言道：“赠人玫瑰，手有余香。”宽容天生就是与快乐为伴，别人犯了错，简简单单地当成自己的错误，不断在记忆中冲淡、稀释，最后消失。不计前嫌，牢记开心秘诀，让一切都过去。

也许，有人会说：“别人的错误伤害

成功像一块甜甜的糖果，人人都喜欢，我也不例外。但谁又不是从失败、挫折的磨练下取得成功的呢？我也是从这些过程中领悟了几条成功的秘诀。

一，自信。法国著名的军事家拿破仑说过：自信就是成功的第一秘诀。在关键的时刻，充满自信的人总能将本来无望的事通过大胆尝试使它变得成功。所以，时刻充满自信是想要取得成功的必修课之一。因害怕失败而不敢放手一搏，永远不会成功。

二，坚持。做任何一件事或多或少都要持之以恒。当你希望从事某一行为取得成功时，须以恒心为友。不要因为挫折和劳累而选择放弃，一直坚持走下去的才是胜者。在坚持的过程中，千万不可半途而废，成功也许就在那离你很近的薄雾中。

三，不忘初心。不要因为外物的影响、诱惑而迷失心智，忘掉自己一开始的目标。要坚守贞洁，做合法行为，不要因一时的欲望而被诱惑。

这就是我的几个成功小秘诀。我们还得记住：天才等于一份灵感加上九十九分汗水。掌握了这些秘诀，成功就离我们不遥远了。

“上菜喽！”爸爸兴高采烈地端上一盘糖醋小排，我迫不及待地尝了一块。先是一股酸溜溜的醋味，再加上又酥又松的小排，吃在嘴里真是回味无穷。

爸爸看我吃得这么香，得意地问道：“怎么样，咱还挺有水平吧。”他又在“王婆卖瓜”了！就在他得意之时，妈妈端上了一碗豆瓣咸菜黄鱼汤，我连忙喝了一口：“爽！”小黄鱼在油里炸了之后放入汤中，再加入豆瓣、咸菜，看上去颜色搭配得真好。我问妈妈：“你怎么知道吃糖醋小排后要喝这个汤啊。”

妈妈笑着说：“这不是我们的‘营养调配师’规定的嘛：说什么吃糖醋小排后要喝豆瓣咸菜黄鱼汤来去油腻；番茄炒蛋时要加一些清水，不让蛋粘锅；烧鱼时要用几片生姜先擦一下锅底，这样鱼皮就不会粘锅了……”还没等妈妈说完，我和爸爸哈哈大笑起来。妈妈还一本正经地说：“不对嘛？有什么好笑的。”这下，我和爸爸逗得更乐了。

我这位“营养调配师”可是货真价实的，因为自己身体素质不是太好，所以我平时非常注重营养搭配。我还为我家制定了营养

俗话说：“失败乃成功之母。”如果没有失败，哪来成功之说，爱迪生发明电灯失败了无数次，但最后一次他成功了，这其中成功的秘诀就在于他的坚持不懈和努力，这就像我朋友自创的名言——努力不一定成功，但成功必须努力。

有这样一则故事：香港海洋公园有一条大鲸鱼，虽然重达8600公斤，但却能够跃出水面6。6米，还能向游客表演各种杂技，面对这条创造奇迹的鲸鱼，人们便感到好奇，向训练师请教训练这条鲸鱼的秘诀。训练师回答说，刚开始时，他们会先把绳子放在水面之下，使鲸鱼不得不从绳子上方通过，每通过一次，鲸鱼就会得到奖励，后来，他们每次都会把绳子提高，但是每次提高的幅度都很小，这样鲸鱼不需要花费多大的力量就能跃过去，还会得到奖励。随着时间的推移，鲸鱼跃过的高度逐渐上升，最后达到了6。6米。训练师告诉我们，他们训练鲸鱼成功的秘诀就是每次让它进步一点点。

这则故事告诉我们，成功其实很简单，看上去的一点点的事，随着时间的推移，日积月累便取得了惊人的进步。如果您还有疑问那就请看看我的经历。

我是一位高中生，在高一时，语文和理综性题目总是做不好，成绩也是很差。在高二时，我改变了自己的学习方法及态度，当然面临的第一问题便是语文，我想了想，

“只要功夫深，铁杵磨成针”遇到困难有些人会失败，有些人会成功，那成功的秘诀是什么呢？

临近钢琴考试，老师让我练习考级的钢琴曲。一开始我总是手忙脚乱，不是这个音没弹准，即是那个音没升调。久而久之，我有点气馁了。但当我知道贝多芬在旅馆练琴时，练习到手指发烫！原来音乐家练琴时也这么努力，再想想我自己，实在是惭愧。于是，我紧锣密鼓地继续练。

但是，曲子的音域跨度太大，音很难找准，我总是弹得断断续续，老师也指出了我的问题所在。可是，钢琴上的88个黑白琴键像一排穿着一致的列队士兵，很难分辨清楚。当我愁眉苦脸时，妈妈告诉我，可以把五颜六色的纸贴在琴键上，能让我快速找准音符。

离钢琴考试没有多少时间了，我专心致志地练着琴。一旦碰到不熟练的地方，我就把它拎出来单独练。果然，在很短的时间内，我的水平突飞猛进。即使妈妈撕掉贴纸，我也能弹的准确流利。

最后，果然“功夫不负有心人”，我终于顺利通过考试。这让我懂得成功需要不怕困难，努力向前，要相信办法总是比困难多！