打卤面各种卤子大全

每次看着妈妈做饭，我都羡慕的不得了：什么时候那些美味也能出自我的手呀？今天，我终于可以自己做饭了，做什么就不用考虑了，肯定是我最爱的打卤面！

削丝瓜。我左手拿起丝瓜，右手拿着削皮器，把刀刃紧紧挨着丝瓜皮，“唰唰唰“几下，丝瓜那绿色的外衣就被我削了个精光。但切丝瓜就不是那么容易了，手里的刀就是不听我的使唤，像个调皮的娃娃，东跑跑，西晃晃，使得每个丝瓜片不是歪歪扭扭，就是厚薄不一，真是气死我也。

在碗里打了一个鸡蛋，用筷子搅均匀，便匆匆开了火，锅烧热了，我开始往里面倒油，最开始我只倒了一点“不行，太少了。”我又拿着油瓶往里倒，结果手不小心一抖，“完了，倒多了，”我尴尬的吐了吐舌头“算了，油多了也能炒。”

我拿起碗，要倒鸡蛋，可是我害怕热油会溅起来碰到我身上，我只好站得老远，手伸的长长的往里倒鸡蛋液，随后，我还踮起脚尖，伸着脖子往锅里张望着，见没有什么动静，才慢慢的靠近锅旁。“哎呀，西红柿呢？完了完了忘切了！”我手忙脚乱的拿起西红柿，慌忙用水洗了洗，开始切西红柿。“不好，鸡蛋又要糊了。”我又匆匆忙忙的把鸡蛋翻了个

今天，是我妈妈的生日。妈妈和我们吃的长寿面是西红柿鸡蛋打卤面。

那红彤彤的西红柿配金黄鸡蛋，看起来就好吃，再加上绿油油的菜，简直就是天堂上的食物。虽然有红配绿，丝毫不影响它的美。

当你往上一闻，扑鼻地香味就像三条小蛇一样，快速地钻进你的鼻孔里。酸中带香，香中带咸，混合的味道，真是无与伦比，又好看又好闻，感觉它们像士兵一样，投放迷雾弹，迷惑你。

把卤和面再搅拌一下，往嘴里一送，感觉你能上天下海，酸地像吃了一片柠檬，香的像你看到所有东西都是香的。再吃上一口面，像一条条小鱼，在嘴里游来游去。就像你在许多白玉带中间。再嚼上一口菜，脆脆地。

把它们一块放进嘴里，有香味、酸味、咸味。加上脆脆地菜和花生。就是天堂上的美食啊！

我爱西红柿鸡蛋打卤面！

一直到现在，我还记得奶奶做的那碗茴香打卤面。

奶奶做的茴香打卤面十分好吃，色泽纯正的打卤面上撒上几把茴香，其香味扑鼻而来，令我紧张的心情可以瞬间放松下来。我曾问过奶奶为什么要放上茴香，奶奶说茴香的味道是想让我厌倦的时候想起你的好。

自从上了初中以后，我很少回家探望爷爷奶奶，只有每逢佳节的时候同父母一起去看看爷爷奶奶。然而那茴香打卤面的味道，也多半是靠想了。

可能是因为太过想念那碗面的味道了，在我生病那天雨夜，我曾在睡梦中多次提到茴香打卤面，把陪床的奶奶给惊醒了。奶奶并没有惊醒我，只是给我把被子盖好自己出门了。过了好久，一股我日思夜想的味道把我从睡梦中惊醒。我向厨房的位置一瞧，看到的是奶奶在厨房里忙碌的身影。

奶奶面带笑容，不知是汗水还是冒雨卖茴香的雨水从她那略微发白的发鬓淌过。她好像并没有察觉到什么似的，认认真真的做着面。

可能是因为太想让我能够尽早的吃到面，她因太着急手被滚烫的面汤溅到，然而她并没有太在意继续做着面，我却看到她的手在微微泛红。

我再也忍不住了，泪水不争气的从眼眶中掉落下来。看到奶奶被时光夺走的黑发，看到奶奶满脸的皱纹，看到奶奶因劳累过度而渐渐弯下的腰，我悄悄地从背后搂住她的腰，泪水却掉落在被汗水浸湿的背心上。她好像被我吓了一大跳，身子略

前天，我跟妈妈说：“为什么我不能去可可乐乐家，他们都来过我家好几遍了，我才只去过一两遍。”我跟妈妈吵了好几句，妈妈才说：“下个学期再去他们家玩。”

我的大作文本丢了。昨天，可可乐乐找了半天才知道，落在他积木盒子里了，妈妈说：“可以再买的，没事。”可是文章还要传博客的，现在办不到了，我很伤心。

今天，我们在玩卡牌的时候，耍赖乐乐的精灵死了，还不把精灵放在精灵医院，还说可以回血的，吵着把我们的精灵全杀了，他也太欺负人了，我们三个都很伤心。

我的新年心愿是：希望外婆的颈椎快点好起来，外婆颈椎老是很痛，来温州看过很多次了，没怎么见好。这个心愿我想了很久了，万一实现了，我就会很高兴，那样外婆又可以去买菜，煮好多好吃的给我吃。

我希望在新年里跑得更快一点，因为我在学校里跑得很慢，我谁都追不上。这个心愿我也想了很久，从一年级到三年级我都跑得很慢。如果实现了这个心愿，我就非常高兴，这样我就能参加这个学期的运动会了。

我还希望我们班的小栩不要老生气。因为他一生气就会把教室的桌子椅子踢翻，有些同学差点受了伤。这个愿望我也想了很久，因为他老是生气，老师也管不了他，如果他脾气变好了，教室的桌子椅子就不会被他踢翻了，我们也安心了。

看到这个题目，你们一定很吃惊。因为你们可能会想：一个小学生怎么能挑战“鬼”呢？接下来就让我来说一说我是怎样挑战的。

第一道难题是什么呢？原来是胆小鬼在作祟啊！就让我们来挑战一下吧！

每当夜深人静的时候，我独守空房，这时胆小鬼就跑出来了，它在我的周围盘旋，让我感到害怕，就像这个漆黑的小房间里有什么妖魔鬼怪在我身后似的。可我没有这么容易被打败，我静下心来，掐着中指，心中默念：阿弥陀佛，菩萨保佑。就这样，胆小鬼被我战胜了。

第二道关卡是恐高鬼在糊弄我，他可是经常出现的呢！可是我也把他战胜了。

由于我表哥喜欢刺激，所以经常拖着我到高处景点玩，(还说是看风景)这时，恐高鬼(胆小鬼的哥哥)就潜入我的思想并说着怕高的话，可是我并没有受他的控制，而是勇敢的俯视下面的风景。恐高鬼看控制不了我就甘拜下风了。

第三个关卡是挑战贪睡鬼太可是经常出现的但还是向我屈服了。

贪睡鬼本身可不贪睡，他只是在我上课时出现让我一个劲儿的打哈欠。可是我面对着这个挑战，毫不受屈服，我屏息凝神地专心听课，一点儿也不不费劲的把贪睡鬼赶走了。

第四位可是大人物，他就是贪睡鬼的大哥--偷懒鬼。

偷懒鬼常常在我做作业的时候出现，他轻轻地对我说：“王烁霖啊？休息一会儿吧！没事

在我生活中，有写作业累，有跑步累，还有看书看久了累……

写作业往往是最累的，一连好几个小时写下来，手不麻就怪了，有的课文要求背诵，如果背得不流利还得重新背，有时候会背得晕头转向，脑子就好像爆炸了一样。

在上体育课时，我最怕的就是跑步了。刚开始有力气的时候，领头的同学却跑得很慢很慢，到后面精疲力尽时，领头的却又加足马力快速奔跑起来，这真是折磨人的节奏啊！因此，跑完步以后，我恨不得一下子趴在地上，等体育课结束后再起来。

到了晚上看书的时候，看久了就会觉得眼前的字越来越模糊，累得上下眼皮子都扭打在了一起，快成一条线了。最后把书直接往边上一扔，衣服也没换就睡着了。

相比之下，我觉得写作业位居榜首，当仁不让成为第一累，跑步屈居第二累，而看书累还是可以忍忍的，毕竟那是我喜欢做的事。

放假的时候，爸爸妈妈带我去嘉兴玩。最后两天，我们去了一条古街。刚走进古街，就看见有臭豆腐。别看臭豆腐闻起来臭，其实吃起来也是蛮好吃的！吃起来感觉有一点香香的，再蘸上甜酱，有一点甜甜的味道，就更好吃了！

臭豆腐闻着臭，吃起来香，好奇怪啊！

当看见棒棒糖的时候，我都会叫爸爸妈妈给我买一根。棒棒糖有很多味道，有奶油味，可乐味的，橙子味的等各种口味。但是我最喜欢的味道是可乐味的。棒棒糖吃起来甜甜的，有一股浓浓的可乐味，好吃极了！它像一块甜石头在嘴里慢慢融化。

周日早晨，妈妈教我怎样卤牛肉。牛肉可是我最喜欢的食物，我迫不及待地想要学会。

妈妈先把两块牛肉浸在冷水中，还用尖刀用力地在牛肉上戳了几个小洞。这是为什么呀？原来这样可以让血水流出来。我也拿着尖刀试了一下，朝着一块牛肉戳了下去，可是我怎么也戳不穿肉块，看来力气还是太小。

接下来就是煮牛肉了。将洗干净的牛肉放进冷水里煮，水开后再滚5分钟，这时我发现锅里水面浮起了一层褐色的东西，搅也搅不掉。妈妈让我把牛肉盛出来，我用筷子夹，可是，牛肉太大了，我可夹不动，只好用勺子把牛肉盛出来。换了水再煮一次，妈妈说，这样牛肉里的脏东西就差不多都跑出来了。

接着放调料正式开始卤牛肉了。牛肉放入锅中，水刚好没过牛肉。我先准备调料，有桂皮、八角、花椒、生姜等等。洗好生姜，要先把它拍碎，我拿刀背用力地拍下去，一下，二下，三下……咦？没碎？看妈妈这么轻松拍碎了，我有点不相信自己不行。我加了点力，果然拍碎了！不一会，三块半生姜准备好了。这时刚好牛肉也煮开了。我先倒小半碗黄酒进去，1分钟后，再放入盐，糖、老抽、生抽和所有的调料。盖上高压锅盖，大火煮10分钟后改中火煮15分钟，浓浓的牛肉香味让我口水都快流下来了。我赶紧把火关了。

等我打开出锅盖一看，啊，还有一

生气

我写完了作业，妈妈就拿起来我的作业检查，妈妈没有检查作业的时候还很开心，笑眯眯的，检查完就变了一副脸，气的眉毛都歪了，脸都白了，我一看妈妈生气了，就知道我错的题目很多。

害怕

“叮铃铃”下课了，每个人脸上都笑开了花。忽然，老师从办公室里出来了，严厉的叫着我的名字说：“陈欣，你的作业没写完！”我的脸立马变得苍白了几分，浑身有些发冷，我皱着眉头，扁着嘴，低着头跟着老师来到了办公室。幸亏老师只是让我补作业，没有责怪我。补完了作业，我的脸上又露出了笑容，咧开嘴一路小跑着去了操场。

争夺

有一天，又到了动画片开演的时间，可是爸爸想看足球比赛，妈妈电视连续剧，各不相让，于是我们三个人用尽了全身的力气来争夺遥控器，只见爸爸妈妈的眼睛都瞪的大大的，抿着嘴巴，脸上也红扑扑的。当我们三个人累的直喘气的时候，我忽然想出了一个好主意，我对爸爸妈妈说：“我们轮流看吧！”爸爸妈妈听到这话停止了抢夺战，于是我们三个人便开开心心的看电视了。