打卤面放什么调料

每次看着妈妈做饭，我都羡慕的不得了：什么时候那些美味也能出自我的手呀？今天，我终于可以自己做饭了，做什么就不用考虑了，肯定是我最爱的打卤面！

削丝瓜。我左手拿起丝瓜，右手拿着削皮器，把刀刃紧紧挨着丝瓜皮，“唰唰唰“几下，丝瓜那绿色的外衣就被我削了个精光。但切丝瓜就不是那么容易了，手里的刀就是不听我的使唤，像个调皮的娃娃，东跑跑，西晃晃，使得每个丝瓜片不是歪歪扭扭，就是厚薄不一，真是气死我也。

在碗里打了一个鸡蛋，用筷子搅均匀，便匆匆开了火，锅烧热了，我开始往里面倒油，最开始我只倒了一点“不行，太少了。”我又拿着油瓶往里倒，结果手不小心一抖，“完了，倒多了，”我尴尬的吐了吐舌头“算了，油多了也能炒。”

我拿起碗，要倒鸡蛋，可是我害怕热油会溅起来碰到我身上，我只好站得老远，手伸的长长的往里倒鸡蛋液，随后，我还踮起脚尖，伸着脖子往锅里张望着，见没有什么动静，才慢慢的靠近锅旁。“哎呀，西红柿呢？完了完了忘切了！”我手忙脚乱的拿起西红柿，慌忙用水洗了洗，开始切西红柿。“不好，鸡蛋又要糊了。”我又匆匆忙忙的把鸡蛋翻了个

今天，是我妈妈的生日。妈妈和我们吃的长寿面是西红柿鸡蛋打卤面。

那红彤彤的西红柿配金黄鸡蛋，看起来就好吃，再加上绿油油的菜，简直就是天堂上的食物。虽然有红配绿，丝毫不影响它的美。

当你往上一闻，扑鼻地香味就像三条小蛇一样，快速地钻进你的鼻孔里。酸中带香，香中带咸，混合的味道，真是无与伦比，又好看又好闻，感觉它们像士兵一样，投放迷雾弹，迷惑你。

把卤和面再搅拌一下，往嘴里一送，感觉你能上天下海，酸地像吃了一片柠檬，香的像你看到所有东西都是香的。再吃上一口面，像一条条小鱼，在嘴里游来游去。就像你在许多白玉带中间。再嚼上一口菜，脆脆地。

把它们一块放进嘴里，有香味、酸味、咸味。加上脆脆地菜和花生。就是天堂上的美食啊！

我爱西红柿鸡蛋打卤面！

一直到现在，我还记得奶奶做的那碗茴香打卤面。

奶奶做的茴香打卤面十分好吃，色泽纯正的打卤面上撒上几把茴香，其香味扑鼻而来，令我紧张的心情可以瞬间放松下来。我曾问过奶奶为什么要放上茴香，奶奶说茴香的味道是想让我厌倦的时候想起你的好。

自从上了初中以后，我很少回家探望爷爷奶奶，只有每逢佳节的时候同父母一起去看看爷爷奶奶。然而那茴香打卤面的味道，也多半是靠想了。

可能是因为太过想念那碗面的味道了，在我生病那天雨夜，我曾在睡梦中多次提到茴香打卤面，把陪床的奶奶给惊醒了。奶奶并没有惊醒我，只是给我把被子盖好自己出门了。过了好久，一股我日思夜想的味道把我从睡梦中惊醒。我向厨房的位置一瞧，看到的是奶奶在厨房里忙碌的身影。

奶奶面带笑容，不知是汗水还是冒雨卖茴香的雨水从她那略微发白的发鬓淌过。她好像并没有察觉到什么似的，认认真真的做着面。

可能是因为太想让我能够尽早的吃到面，她因太着急手被滚烫的面汤溅到，然而她并没有太在意继续做着面，我却看到她的手在微微泛红。

我再也忍不住了，泪水不争气的从眼眶中掉落下来。看到奶奶被时光夺走的黑发，看到奶奶满脸的皱纹，看到奶奶因劳累过度而渐渐弯下的腰，我悄悄地从背后搂住她的腰，泪水却掉落在被汗水浸湿的背心上。她好像被我吓了一大跳，身子略

“噼里啪啦……”咦，这是什么声音？哈哈，我们正在放新年的焰火呢！

今天是大年三十，除了吃年夜饭，最让我兴奋的就是放焰火了！爸爸说，先要在饭前放一串长长的鞭炮，然后在饭后（大约七点多）放焰火。我盼呀盼，终于盼到了五点钟，爷爷手提一串好长好长的鞭炮，我高兴得叫喊起来：“噢噢！放鞭炮去喽！”全家人一起走到楼下的小路上，爸爸和爷爷把长长一串鞭炮铺成一条直线。爸爸拿起打火机，“哧”的一声把鞭炮点着了，胆小的我连忙捂住耳朵。“噼噼啪啪……”鞭炮的响声还是止不住地传入我的耳朵。过了好长一段时间，鞭炮声停止了，只见空中冒着白白的烟，闻着有一股刺鼻的味道，不过，这才是过年应有的“年味”嘛！

吃完年夜饭以后，我和爸爸又拿着五花八门的烟火到楼下来放了。五彩缤纷的焰火在空中华丽地绽放，有的像一朵亭亭玉立的花儿，有的像一个可爱的小人……升起的焰火把黑夜变成了白天。

听了我的介绍，你是否对着奇妙的焰火产生了浓厚的兴趣呢？还等什么，一起来加入放焰火的行动吧！

爷爷经常炖骨头汤给我喝，说是多喝骨头汤能补钙。但爷爷每次炖骨头汤时，都会放点儿醋。只要一放醋，我就躲到房间里，捏着鼻子喊：“臭死了！”爷爷却津津有味地喝起来。

为什么喝骨头汤时要放醋呢？总该有它的道理吧。于是，我问爸爸：“炖骨头汤时放醋到底有什么作用呢？”爸爸笑而不答。吃过晚饭，爸爸说要和我一起做一个小实验。只见爸爸拿来一个杯子，倒了200毫升醋进去，然后将一个洗净的鸡蛋浸泡在醋里。看着我瞪得溜圆的眼睛，爸爸敲了一下我的脑门儿，说：“从现在起认真观察鸡蛋的变化吧！”

我感到很疑惑，心想：鸡蛋会有什么变化呢？难道会孵出个小鸡不成？洗完澡该睡觉了，我有点儿迫不及待，飞快的跑去看了一眼。哎，一点儿变化都没有呢！

次日早上，我早早起了床，第一件事就是去看那枚鸡蛋，左看右看，前看后看，但还是没有变化啊！我的耐心已经快失去了，我以为爸爸在逗我，赶忙责问爸爸：“爸爸，你骗我！鸡蛋一点变化都没有嘛！”爸爸笑笑说：“心急吃不得热豆腐哦！”我半信半疑，准备不去看那只恼人的鸡蛋了，爱变不变吧！

第三天早晨，我还赖在周公家没有回来，爸爸就把我叫醒了，说：&

一片浓烟，一团热浪，一地焦黑……

我怎么也忘不掉在这片焦黑的土地里那着挣扎着想跳出火海，可最终被烧得面目全非、全身焦黑、四腿挺直的或许刚刚还在美美冬眠着的青蛙！

去年冬天，我到乡下姐姐家玩了几天。看到乡下田野里满是大片大片的浓密的枯黄了的野草，一时兴起，约姐姐去放野火。

我们来到田野里，找到了一片芦苇荡，放眼望去，这片芦苇荡有将近一个操场那么大，芦苇们长得又高又大，还有许多芦花在风中摇曳点头，似乎在招手欢迎我们的到来。芦苇丛中还长着许多牵牵连连的低矮杂草，这正是一块放野火的好地方。我兴奋地朝姐姐又喊又叫，又蹦又跳了……

我亟不可待地拿起手中的打火机点起过来。呼，火苗立刻爬上了一片宽大的干燥的芦苇叶，不过，一窜就熄灭了。姐姐站在一边提建议说：“尧尧，应该从下面点起才能点着一片吧！”我觉得有道理，就寻了一处下面草丛茂密的地方准备点火。这时，姐姐又有点担心地提醒道：“尧尧，要不找个小点的地方放吧，这么一大片，要全烧起来，火势太大了，会不会危险？”我嘲笑姐姐说：“胆小鬼，这儿是荒地，有什么要紧呢！再说，火大了才好玩啊！”于是，我不顾

放花炮是除夕晚上孩子们的最爱。小时候，每每置办年货的时候，孩子们的鞭炮是少不了的。除夕这晚，天刚一黑，大人们要在院子中燃着柏木、柏枝，然后在院子正中摆上一个小方桌放上贡品搞祭奠。接着就要燃放一挂鞭炮。鞭炮响过后，小孩子们猫腰拾没有炸响的小炮。有时即便是断了捻子的，也要从中间折断点着火药看冒烟的滋味。家中条件好一些的，大人们会在过年的时候给孩子们多买些。我们常常是拿了父亲给的鞭炮，放到枕头下面或其它较隐蔽的地方，心中算计着去放。那时的鞭炮小，点着了怕摔重了会灭火。多是放在墙逢去放。当然，有时也搞一些恶作剧，趁过路人不小心将炮丢到那人的脚下，将过路人吓一跳。也有为了听爆炸声音大一些，将燃着的炮放入瓶子中的。有的大人们也有为了搞刺激，燃放雷管的。记得有一次，一家除夕燃放雷管，好长时间没有爆炸，家中孩子去拾的时候，就酿成了将几个手指头炸没的悲剧。

现在过年不论农村，还是城市，鞭炮品种多得很，有小孩子玩得，有大孩子玩得，当然还有大人燃放的。什么钻天猴、小挂鞭、二踢脚、炮打灯等等，名目繁多。燃着了，霎时，花炮的声音如同山崩地裂，“哗啦哗啦”、“噼噼啪啪””、“乒乒乓乓”的声

今天，我和弟弟去湖里放网。

我们走啊走，终于来到了湖边，看见水面上i有黑白相间的鸭子在游，像一片片树叶，又像一只只小船，还像浮在水面上的大鱼，我们在一个有许多鱼活动的地方停下来了，我和弟弟把鱼网扯好，然后把它撒进湖里，为了赶时间，我们就将石头扔进湖里，想把鱼儿赶上网，可扔了许多石头，也没有网到一条鱼，我们躺在田野里睡了一会儿，再去看了一下，发现有两条鱼上了网，我高兴的告诉弟弟，弟弟赶忙把网扯上来，把鱼抓住放进鱼篓里，还告诉我这两条鱼的名称，一条叫做翘嘴巴，一条叫宫成鲫，这回弟弟教哥哥了，可是我不晓得弟弟为什么知道这些了，主要是因为他们生长在湖边，爸爸妈妈都会养鱼、放网吧。

我和弟弟又扔石头了，扔了很久也没有鱼上网，我和弟弟就回家了。

在回家的路上，弟弟说：“哥哥，你说会有鱼上网吗？”我说：“应该会有的。”一会儿就到家了。我们在家里玩了很久就又去收网了，我们走呀走，很想网上有很多鱼儿。那就我们会高兴极了。走了几分钟，就到湖边。看见网上一条条鱼儿，像银条一样挂着，我们佩服得弟弟不得了，真是人小鬼大。什么事都在他的预料之中，收起鱼鱼，就高兴的回家了。

这一节课，我读了《孩子，我为什么打你》，它是由女作家毕淑敏写的，她曾当过文化大革命的红卫兵。

这篇文章是由她的孩子说的一句话引发深省，孩子说的一句话令我感动：“妈妈，你经常打的那个人，那就是我……”

我喜欢这一段：“那一瞬屋里很安静。那一天我继续同客人谈了很多话，但所有的话都心不在焉。孩子，你那固执的一问，仿佛爬山虎的卷须，攀满我的心。面对你，我承认：我只打你一个人。不是偶然，而是经常，不是轻描淡写，而是刻骨铭心。”原来，父母每打我们，是要吸取教训，父母苦口婆心地教导我们，难道就要每天拌嘴怄气吗？当然不行。我们要理解父母，孝敬父母，不要动不动就吵架，这样，你尊敬父母，父母也会宽容你。

别以为父母打你就你受痛，其实他们承受的痛苦的是你的三倍！一是心痛，因为父母在想：“难道没方法了吗？是不是下手太重了？”二是物理定律，别人被你打，自己手也会痛。

一定要尊重父母，不要到被打得时候后悔莫及。

时光飞逝，20天的寒假很快过去了，在这短暂而又快乐的假期中，有一件趣事，我一直无法忘怀，那就是和家人一起放孔明灯。

正月初四晚上，我们在外婆家玩，我觉得无聊更提议道：“我们去放孔明灯吧！”“好呀！”大家伙儿没意见，放孔明灯喽！

我来到屋外，撕开孔明灯的包装袋，把孔明灯散开，往里鼓气，好让整个孔明灯鼓起来。我拿出一块蜡块，把它挂在孔明灯下面，好嘞！万事俱备，只欠点火！

我掏出打火机，“咔嚓”一声，火燃了起来，可很快就被风吹灭了。我走到墙后，再次尝试，好了！火苗舔着蜡块，过了好一会儿，蜡块才被点着，闪烁着蓝色的小火苗，接着，蜡块的一角才烧了起来，然后整块蜡块都着了起来。再看看其他人，嗨！只见他们有的灰头土脸，连连咳嗽；有的手忙脚乱，不知如何是好；还有的面带微笑，似乎胸有成竹！最好的是我爸爸，他的孔明灯已经鼓鼓囊囊，跃跃欲飞了。而我的仍然是瘪瘪的，毫无进展。我向他请教，他说：“想让孔明灯里充满热气，就得把它扣在地上，这样热气就不会溢出来了。”说完，他轻轻把孔明灯往上一送，孔明灯就摇摇晃晃地飞上了天，不一会儿就成了夜幕上的一颗小星星。我如法炮制，嘿！真神了！很快