打卤面的10种美味做法大全

每次看着妈妈做饭，我都羡慕的不得了：什么时候那些美味也能出自我的手呀？今天，我终于可以自己做饭了，做什么就不用考虑了，肯定是我最爱的打卤面！

削丝瓜。我左手拿起丝瓜，右手拿着削皮器，把刀刃紧紧挨着丝瓜皮，“唰唰唰“几下，丝瓜那绿色的外衣就被我削了个精光。但切丝瓜就不是那么容易了，手里的刀就是不听我的使唤，像个调皮的娃娃，东跑跑，西晃晃，使得每个丝瓜片不是歪歪扭扭，就是厚薄不一，真是气死我也。

在碗里打了一个鸡蛋，用筷子搅均匀，便匆匆开了火，锅烧热了，我开始往里面倒油，最开始我只倒了一点“不行，太少了。”我又拿着油瓶往里倒，结果手不小心一抖，“完了，倒多了，”我尴尬的吐了吐舌头“算了，油多了也能炒。”

我拿起碗，要倒鸡蛋，可是我害怕热油会溅起来碰到我身上，我只好站得老远，手伸的长长的往里倒鸡蛋液，随后，我还踮起脚尖，伸着脖子往锅里张望着，见没有什么动静，才慢慢的靠近锅旁。“哎呀，西红柿呢？完了完了忘切了！”我手忙脚乱的拿起西红柿，慌忙用水洗了洗，开始切西红柿。“不好，鸡蛋又要糊了。”我又匆匆忙忙的把鸡蛋翻了个

今天，是我妈妈的生日。妈妈和我们吃的长寿面是西红柿鸡蛋打卤面。

那红彤彤的西红柿配金黄鸡蛋，看起来就好吃，再加上绿油油的菜，简直就是天堂上的食物。虽然有红配绿，丝毫不影响它的美。

当你往上一闻，扑鼻地香味就像三条小蛇一样，快速地钻进你的鼻孔里。酸中带香，香中带咸，混合的味道，真是无与伦比，又好看又好闻，感觉它们像士兵一样，投放迷雾弹，迷惑你。

把卤和面再搅拌一下，往嘴里一送，感觉你能上天下海，酸地像吃了一片柠檬，香的像你看到所有东西都是香的。再吃上一口面，像一条条小鱼，在嘴里游来游去。就像你在许多白玉带中间。再嚼上一口菜，脆脆地。

把它们一块放进嘴里，有香味、酸味、咸味。加上脆脆地菜和花生。就是天堂上的美食啊！

我爱西红柿鸡蛋打卤面！

一直到现在，我还记得奶奶做的那碗茴香打卤面。

奶奶做的茴香打卤面十分好吃，色泽纯正的打卤面上撒上几把茴香，其香味扑鼻而来，令我紧张的心情可以瞬间放松下来。我曾问过奶奶为什么要放上茴香，奶奶说茴香的味道是想让我厌倦的时候想起你的好。

自从上了初中以后，我很少回家探望爷爷奶奶，只有每逢佳节的时候同父母一起去看看爷爷奶奶。然而那茴香打卤面的味道，也多半是靠想了。

可能是因为太过想念那碗面的味道了，在我生病那天雨夜，我曾在睡梦中多次提到茴香打卤面，把陪床的奶奶给惊醒了。奶奶并没有惊醒我，只是给我把被子盖好自己出门了。过了好久，一股我日思夜想的味道把我从睡梦中惊醒。我向厨房的位置一瞧，看到的是奶奶在厨房里忙碌的身影。

奶奶面带笑容，不知是汗水还是冒雨卖茴香的雨水从她那略微发白的发鬓淌过。她好像并没有察觉到什么似的，认认真真的做着面。

可能是因为太想让我能够尽早的吃到面，她因太着急手被滚烫的面汤溅到，然而她并没有太在意继续做着面，我却看到她的手在微微泛红。

我再也忍不住了，泪水不争气的从眼眶中掉落下来。看到奶奶被时光夺走的黑发，看到奶奶满脸的皱纹，看到奶奶因劳累过度而渐渐弯下的腰，我悄悄地从背后搂住她的腰，泪水却掉落在被汗水浸湿的背心上。她好像被我吓了一大跳，身子略

篇一：暑假日记400字大全

作者：关舒匀

8月1日星期日晴

今天，天气晴朗，火辣辣的太阳照着大地。妈妈突然打电话来说让我和写字班马老师请十分钟假，要带我和弟弟去兰州海洋馆。我请假下了楼，只见大姨夫开的车只等我一个人了。我快速上车坐下，我们就出发了。

经过一个多小时的路程，我们来到了海洋馆。等大姨夫买好票我们就排着队进入了馆内。一进馆内，我就看见了一群很小很小的鱼，它们色彩缤纷，有红色、有蓝色、有绿色……一个个就像五颜六色的小珍珠，真漂亮呀！

海洋馆里还有一条海底隧道，它就像通向海底的一条秘密通道。人走进隧道，仿佛潜入大海里。隧道周边有很多很多的鱼来回游动，有鲨鱼，有海鱼，还有像一把大扇子的鬼脸鱼。鬼脸鱼身体后面长着一条又细又长的尾巴，像扇子把儿，它从我们的头顶上游过，我们可以清楚地看到它的肚子上有几个腮，一张一合，可真好玩！

海洋馆不光有各种各样的鱼，还有许多的动物，有海龟、龙猫、水母、海狮、松鼠猴，还有仓鼠呢！

海洋馆好有趣啊，真有点不舍得离开！

篇二：暑假日记400字大全

作者：张育瑾

8月6日星期五晴

傍晚，夕阳西下，我和徐爷爷驾驶着他心爱的小摩托去翠湖公园划船。

一眨眼的工夫，我们就到了公园。湖中心两侧有两座大桥，它是为了方便行人

篇一：暑假日记200字左右大全

作者：卢岩春

8月5日星期四多云

今天，爸爸、妈妈带我和小妹妹去老家参加姑舅爸的婚礼，我俩高兴得一路上都没睡觉。

到了婚礼现场，那是一座农村的四合院，红砖白墙，非常整齐。只见院里院外人来人往，热闹非凡。男人们喝酒聊天儿，女人们忙着做好吃的。最开心的就是小孩子们了，他们一会儿去看新娘子，一会儿在院子里跑来跑去、追逐玩耍，我跟妹妹很快加入了他们的行列。院子里充满了欢声笑语和喜气洋洋的氛围。

突然，“砰砰砰”一阵炮声响了起来，吓了我一跳，原来是婚礼开始了。只见新娘子穿着一件雪白雪白的婚纱，像天上的仙女一样美丽，新郎穿着一件特别帅气的西装，他们在亲朋好友的祝福声中结婚了。

婚礼一结束大家就开始吃席了，这可是我最喜欢的环节了，我敞开胃口大吃大喝了一顿。今天我可真开心啊！

篇二：暑假日记200字左右大全

作者：苏琳皓

8月3日星期二中雨

在酷暑季节里，今天可是个非常舒服的日子。

一大早，我就被妈妈叫醒了。我看到豆大的雨点儿噼里啪啦敲打在窗户上，看着就很过瘾，心情美美哒。天不是炎热的，而是凉爽的，特别特别舒服。这时我想：这么一个好天气，可不能待在家里错过，应该去户外享受一下大自然的清新空气。

随后，我便和爸爸打伞去公园浪了一

21世纪的我们，作为祖国的栋梁，个个都是家中的掌上明珠。

就比如说我，从小到大无论是大事还是小事，只要是关于我的，全都是父母替我做主。而如今，我已是一名中学生了，做事应该要有自己的主见，不能老是依赖父母。

然而，就在去年的寒假里，我真正的替自己做了回主。由于去年的寒假是回老家过的，所以压岁钱得的要比以往多，以往我收到的压岁钱都是交给妈妈保管的，但这一次，我想自己来好好计划一下该怎么用。

在妈妈答应我的请求后，我便像一个“小富翁”一样开始计划怎样花这笔钱了。刚开始的时候，我还比较迷茫，毕竟我还是第一次拿到这么多钱，还真不知道该怎么花。就在这时，正在旁边看书的姐姐给了我一个建议，说是可以买一些学习用品啊什么的。经姐姐这么一提醒我顿时茅塞顿开，突然想起前一阵子，我在新华书店看见一本很不错的作文书，由于钱不够，所以就没有买。于是，我便直奔新华书店，买下了那本书，顺便还买了些其它故事书和学习用具。这样一来我便花了压岁钱的百分之三十，还剩下了百分之七十，该怎么花呢？

正当我埋头思索的时候，我爸爸突然拉我去陪他看感动中国。刚开始的时候，我觉得这不就是颁奖而已嘛，一点儿意思都没有。可是当我看完第一个获奖人物的故事时。早已泪流满面了。获奖的是一

今天，我想和大家一起分享我最爱的食物，当然在我看来那当然就是一种美食啦！

那么现在我要郑重的介绍一下，它就是那个举世闻名而又百吃不厌的山西大拉面。

这个美味，它呢：在色、香、味、形这几个方面都有特点。比如在色，它会有红色、绿色、白色……让人看了就会垂涎三尺，两个字：想吃！香呢，再有了色的基础香会更香，感觉在一公里以外都能香气扑鼻。三个字：很想吃。味呢，在色和味方面会更高一层，也会更加美味，它已经离最高境界是一步之遥了。最后一步就是形了，在做的过程中已经把它的形状定了位，装在碗里上面浇一层小菜就是最佳境界，已经是人称完美。这时我已经是开始津津有味地品尝了。

在我品尝的过程中，我在想这碗面真是细腻爽口，真是美美的。想到这里，我已经是想狼吞虎咽了，这时，我已经吃完了整碗面，我从来没有这样的吃完了整碗面。啊！我还沉浸在回味无穷中。

听了我美味的介绍，你可否心动，有机会一定要让你们尝一尝我们山西举世闻名的大拉面哦！我希望山西大拉面让人们大饱口福喽！

饺子有着大大的肚腩，波浪形的花边，与金元宝有几分相像。

别看他外形普普通通，它的制作方法可不简单。

首先准备面粉、肉馅，案板等食材和工具。

第一，剁肉和菜。做这一步的时候，需要把百分百的注意力全部放在案板的物体上，保证食材不会因为上下挥舞的刀锋而像舞蹈家一样，飞跃出他们的牢笼—案板。

第二，放水揉面。把干面粉倒入一个盆子中，一个人揉面，一个人倒适量的水。做这件事考验两个人的配合力：倒入的面粉最多只能达到盆子的二分之一，而水又不能超过面粉的一半，不然就会导致面粉变得很稀，不能做成饺子了。

第三，把揉好的面团，把它搓成长条，再拿刀切成若干小块，用擀面杖擀成外簿内稍厚的圆形，再把馅放入圆形的饺子皮中间，包成月牙形。

第四，把做好的饺子，放入灶旁（用灶煮饺子，味道更香）。把柴放进灶里，烧开水时，就会看见一个个水泡冒了出来。这时把饺子放进去，放饺子的方法也很讲究，要让饺子像滑滑梯那样顺着灶壁滑下去，让它不溅出烫人的水珠，再盖好锅盖，这样可以使热气在灶中停留，起到保温的效果。

第五，等待大约10分钟，再次打开锅盖，发现水泡又冒出来，饺子浮出水面时，把饺子舀出来，盛进碗里。

就这样，一碗象征着“更岁交子，团圆福禄”的饺子做好了。

“民以食为天”、“人不吃饭饿得慌”这两句民间谚语，都是写着人们必须要吃饭。在生活条件日益好的今天，我们对美食的要求跟以前大不相同了。每个人都有自己喜爱的美味，作为一个胖子的我自然是吃甜品了，而甜品中的第一就是榴莲甜品了。吃榴莲，自然是选资深的猫山王店了。

猫山王来自马来西亚。在马来西亚，每家都有一只中文谐音名叫“猫山”的小动物，马来西亚人将熟透了自己掉下来的榴莲放到它身边，如果是好的它将会兴奋不已。而猫山王，自是王中王了。

走进装修考究的店间，琳琅满目的榴莲食品陈列在冰柜中，有各种口味的夹层、布丁、慕斯、披萨等等，我的选择综合症又犯了，真让人左右为难啊！

经过几番慎重考虑，我终于选定了目标，是榴莲披萨和榴芒小丸子。等待对我来说真是一种煎熬，当服务员一端上桌子，我急忙狼吞虎咽地吃了起来。看那一颗颗小丸子像珍珠似的，混在一大块黄金里，真是华丽极了！在一旁，榴莲冰激凌像一个白玉，让人忍不住流下口水。别小看了它，它可不是那种华而不实的东西。你不信来尝一口？吃一口芒果，又烂又甜；吃一口小丸子，香而不油；吃一口冰激凌，又香又甜。今天的主角，榴莲披萨闪亮登场，它与其他披萨不一样的是，它上面是

今天，我正在看电视，这时妈妈提着一袋臭豆腐，对我说：“语轩，看我给你带回来了什么好吃的！”“臭豆腐！你快拿开，太臭了。”我捏着鼻子说。妈妈莞尔一笑，神秘地冲我眨眨眼睛，说：“臭豆腐虽然很臭，但是很好吃哦。”

对于我这一个吃货，听到“好吃”这一个词，很敏感，于是立马睁大了眼睛。站起身，我夺过袋子，一看，这件包装袋上写着“著名臭豆腐”，下面还有一行小字“闻着臭，吃着香”。

这是真的吗？我不禁十分好奇。

可是，我一打开袋子就有一股剧烈的臭味“扑鼻”而来，熏得我有一点受不了，闻着那么臭，怎么可能吃起来会香？我不禁怀疑起那行小字来。

我犹豫了一下，想到美食节目的主持人那吃得津津有味的馋样，还是拿起一块臭豆腐，硬着头皮咬了一口。

咦，真奇怪，这么臭的臭豆腐咬上去，竟然有一种说不出的怪香，而且是一股浓浓的怪香！这香味让我越吃越想吃，那味道简直是无法用言语来形容，真是棒极了！味蕾顿时被打开！这臭豆腐的味道有一些酸酸的、甜甜的、咸咸的、辣辣的，让我想起了甜辣酱。

真使好吃得停不下来的节奏，我不停地吃着。看我