扬州早茶价格一览表

重庆，一个蕴藏着历史长河的地方。

曾经，有多少仁人志士在这里抛头颅，洒热血﹔为着祖国和人民的解放浴血搏杀﹑奋勇杀敌。谁知，几十年后的今天，重庆这个地方已是驰名中外﹑家喻户晓了！

今天，我和姐姐们就来到了重庆颇有盛名的磁器口游览了一番。

站立入口前，“磁器口”三个醒目的大字映入我们的眼帘。步入磁器口，只见人头攒动﹑人山人海；各形各色的吆喝声﹑乐曲声，还有人们的鼎沸声杂乱无章地汇在一起﹔烤串儿与各种美食的香味扑鼻而来。

这里的商品令人琳琅满目﹑啧啧称叹。栩栩如生的画像，美轮美奂的彩绸，精彩热闹的川剧，还有让人垂涎三尺的佳肴，可谓是一饱眼福﹑大开眼界了！

但是…就在我们谈笑风生之时，一股怪臭怪臭的气味迎入鼻中，我们就像是被勾了魂似的由它去了。“是臭豆腐！”我惊喜的说。因为这是我第一次看见臭豆腐，所以我有些穷汗捡了狗头金―乐疯了！臭豆腐虽然臭，但口感极好。一如一个人，一个人的相貌虽然长得不太咋地，但也许心灵是美好的。不要因为一个人的外表就去评价他（她）﹑鄙视他（她），从而导致他（她）心灵的落差。

漫游在街上，一堵普通的墙吸引了我们。（也许在我们看来很普通，但在磁器口人民看来，却是他们的骄傲。）这堵墙上

立于山顶之时，必定会有凌驾万物，抒发内心豪情的痛快；但随之而来的也会有被浮云遮蔽眼的困扰，不过这都不会阻挡住一颗汹涌着豪情壮志的心。

登峰俯视万物就是抒发豪情的泄口。在仕途上屡受挫折，踽踽前行的杜工部年轻时也曾登过泰山，写下了脍炙人口的诗句“会当凌绝顶，一览众山小。”杜甫立于山顶，登山的辛苦在这一瞬都得到了释放。俯瞰万物，远眺众山，杜甫对未来充满信心。奈何仕途坎坷，历经艰辛，一如他当时上山时被石块绊倒脚。当他将郁郁不得志的苦情，犹存的希望都融入骨血，融入诗歌创作上时，他也登上了文学的顶峰。登峰的过程必定要历经磨难，但凌驾万物便会是最好的奖赏。

身处的位置高了，那么受到影响的除了心境还有会被浮云遮蔽的视线。王安石身居相位，勇于变法，虽然饱受阻拦与怀疑，但他仍用着自己的方法使国家富强起来。“天变不足畏，祖宗不足法，人言不足恤。”这般不怕万人阻挡，我定坚持到底的想法在他游褒禅山时就有了体现。王安石是如此的自信，如此的锋芒显露。但是“木秀于林风必摧之”，王安石变法被保守派阻拦，他却感慨“不畏浮云遮望眼，只缘身在最高层。”王安石不曾变过他的自信。自信坚毅的灵魂好

“我要飞得更高，飞得更高，狂风一样舞蹈挣脱怀抱；我要飞得更高飞得更高，翅膀卷起风暴心生呼啸。”正如汪峰这首歌所唱，也正如杜甫诗中所写：“会当凌绝顶，一览众山小。”这是人生中一种高远的眼界。

高远的眼界是一种冷静理智、成熟稳重从容不迫的境界，高远的眼界是目光长远高屋建瓴俯瞰世界的气度，高远的眼界是心怀广宇者超越自我独树一帜的气魄。纵观古今，成就伟业之人无不有宽广的胸怀，开阔的眼界。

历史潺潺，乾坤退转，曾经的故事如同泛黄的书页，历历在目。他，林则徐，放眼看世界的第一人，从梦魔中惊醒的那一刻开始，这一片土地上的人们明白了蓝眼睛，高鼻梁的异类对这块宁静之地的残忍，血淋淋的教训印证了一条铭刻百年的魔咒：落后就要挨打。而那时的平民百姓是如此的愚昧无知，是虎门销烟，开启了通往世界彼岸的大门，我们不是懦弱无能的，林则徐“一览众山小”打开国人的视野，使国人开始面向世界。

岁月匆匆，时光逆转，曾经的故事如同倒带的录像，记忆犹新。他，邓小平，改革开放的第一人，从梦魔中惊醒的那一刻开始，这一片土地上的人们明白了高楼大厦，车水马龙对这片宁静之地的改变，历史的规律印证了一条铭刻百年的祝福：改革开放是王道

烈日当头，骄阳似火。这一天我与家人们来到了如意山泉的开发区游玩。在开发区的中心是波光粼粼的一片水池，池塘里的水正是我们所喝的水，池塘里还有一条张牙舞爪的石雕龙。从这里绕过寺庙，就到了如意山。

这儿绿树成荫，树木抹去了炎热，使人有十足的凉快感，一阵阵微风吹过树梢，发出排悦耳动听的歌声：哗一哗哗一哗……鸟儿们也成群结队，相伴而行，放开歌喉，为这些参天大树而伴奏。慢慢的森林越来越密，我想起了《查理九世》之迷境森林里的片段，情不自禁的打了个寒颤，而我的弟弟却高兴的手舞足蹈，因为他对这里了如指掌。

森林下，灿烂的日光透过森林，斑斑驳驳地照耀在我们身上，绕过弯弯曲曲的羊肠小道，到处阳光普照，金光四射，来到了这直冲云霄的“天梯”，从“天梯”下隐隐约约可以看到与天相接的地方有一座破庙，哦不，它应该是天宫里的一座神庙，我迈开脚步，踏上那直冲云霄的“天梯”。刚迈开一步，就感受到森林外的炎热，我加紧脚步，争取马上到达终点，可不到十分之一，我就累了个半死，豆大的汗珠一滴一滴往下落，而我的妈妈和两个弟弟还在后面慢吞吞的往上爬。我咬紧牙关，继续向前爬，一点也没有松懈。等我快要

避过高温，来到扬州，吃一顿早茶。

吃早茶的习惯在这座古城已有很长的历史了。

到冶春茶社的时候，已是将近八点了，人却不怎么多。桌子上摆着一紫砂茶壶和几个雪白的瓷杯，约莫比大拇指高些许，里头盛着茶。

落座不久，年轻的服务员端上来几碟烫干丝。说到这干丝，清代曾有人写道“扬州好，茶社客堪邀。加料千丝堆细缕，熟铜烟袋卧长苗，烧酒水晶肴”其中这“加料千丝堆细缕”就是写的这干丝，辨认不出这是什么味，仅仅一盘切得如缕的干丝，点缀着香菜和姜丝，底头盛着的是酱料，总的来说，简单又不失风韵与传统，吃起来，却满嘴生香。

过了些许时候，是五丁包子，端上来是冒着腾腾热气，人们倒也不急着吃，我也先观察起这三丁包子的形态出来。略扁，外形倒是挺普通，咬了一口发觉这面极其有弹性，这馅更是极其鲜美，然后我便大嚼起来，吃后任然回味无穷。

扬州还有个极其广泛的说法，便是“皮包水”与“水包皮”，指的是扬州人早上去茶馆喝茶吃点心，晚上去浴室洗澡。这点心也是赢得了许多好评，历史上的众多名人也是赞赏不已，朱自清曾说“扬州最著名的是茶馆；早上去下午去都是满满的。扬州的小笼点心，肉馅儿的，蟹肉馅儿的

在我家乡的这片土地上，许多文化传统交会碰撞，我最爱的莫过于早茶了。

天还没亮，厨师们就不得清闲了。酒家的厨房中，蒸笼不停地被开开合合，内里的水汽飞快地在空气中聚拢，又瞬间化成虚无。

抽风机和火焰窜动的声音呲呲乎乎，又到四周，绕着每个人歌唱。整个城市又在熟悉的声音中苏醒了。不过八九点，茶楼里已坐满了人，点菜的小姐笑如春风，一双眼却不时地溜向别处，如此多的客人，哪一个都是补课怠慢的。笔头在纸上呼啦飞过，一勾一画，一张单又完成了。她脚踩一双高跟鞋，带起一阵风，那张单被她“啪”地一声排在送菜点前的桌子上，她又堆起笑脸去招待下一位客人了。早茶的才是虽然不多，但胜在精致。一笼笼点心呈上来，轻烟就随着盖子的开启欢快地葱茏里跳出，丝丝钻入人的鼻孔，刺激着神经。我尤爱一道蟹黄包，蒸笼中的空气融在包中膨胀，包皮疏松柔软，像少女刚沐浴过后的肌肤，用手指摁下，松开后它又自动弹起。撕开雪白的外皮，更多的烟雾涌出来，刹那的模糊后，便看见金黄的里馅在其中缓缓流动，初晨的阳光透过大片的玻璃窗洒在满桌的美食上，晕出一个个金色的光圈，附在浑浊的蟹黄上，相得益彰。放在口中，

表皮的柔软微甜和着里馅的浓厚温热在口中流动，唇齿留香，意犹未尽。早茶中的酒店一片热闹，孩

我第一次听到“早茶”这个词语时，以为是早晨起来喝茶的意思，后来才知道早茶是广州特有的一种文化习俗。广州人所说的早茶，不仅饮茶还要吃点心，被视作一种交际的方式。广州的茶楼既供应茶水又供应点心，而且建筑规模宏大，富丽堂皇。因此，广州人聚会、谈生意、业余消遣都乐于上茶楼。

趁着春节假期，我们来到了广州酒家品尝一下广州的早茶。走进大厅，只见满满都是人，座无虚席，好不容易才找到位置坐下。我们先点了有名的港式三酱蒸肠粉、金鼎鲜味虾饺皇、至尊鲍汁叉烧包和酱黄豉椒蒸凤爪。肠粉吃起来滑润爽口，豉椒凤爪看起来红香酥软，吃起来味道醇厚，入口即脱骨。我最爱吃的是虾饺皇，白色薄薄的饺子皮里包着红红的鲜虾肉，一副“白里透红”的诱人模样，咬开薄薄的虾饺皮儿，只见里面有三四颗大虾仁，刚把虾饺放入口中，香味就瞬间在口中蔓延开来，我的味蕾也开始跳起舞来，啊，真是太好吃了，让人一吃就上瘾。

没想到吃完了这四道点心，我都没有吃饱呢，更别说爸爸妈妈了，我们又点了蜜椒汁蒸猪软骨、家乡柱候萝卜焖牛肉、生滚皮蛋瘦肉粥等等。每一样都很好吃，最后真是吃得我肚子胀胀的才停下。

第一次体验广州早茶，别有一番风味。我长大也要带爸爸妈妈吃遍天下美食。

那栋大楼总是弥漫着一股令人着迷的茶香，总是散发着那种令人捉摸不透的魅力。

它，就是广州酒家。

对轻松惬意又饮食讲究的广州人来说，喝早茶已融入到了他们的文化之中。普洱、龙井、茉莉花……这些茶默默地陪伴广州人的生活，使他们的肉体、灵魂都透着一股清雅的茶香。

早茶中的食物更令人流连忘返。其中的虾饺风味最佳，软糯的虾饺皮遇见鲜美的虾仁，那是想忘都忘不掉的绝佳风味呀！

豉汁蒸凤爪也是绝顶的美味，把蒸得轻轻一嘬就脱骨的鸡爪和香浓美味的豉汁做组合，真是独一无二的味蕾享受哇！

肠粉也值得一提。它那爽滑的肠粉皮裹着鲜嫩的虾仁或牛肉，还有脆而多汁的生菜，成就了口感细腻，味道独特的广州肠粉。

早茶、早茶，关键看茶！说起这“茶”，我最喜欢有点甜味的茉莉花茶。甜甜的，又不失茶应有的清新芬芳和那标志性的苦涩却又绵滑的感觉。品着让人心里暖暖的，很舒服。

我爱你，舌尖上的广州；我爱你，广州的标志——早茶！

昨天我们家的谢大厨给我做了一道美食——扬州炒饭。

先淘米，米淘好了放入适量饮用水，再放入电饭锅中按下煮饭键。

煮米饭的过程中，切胡萝卜丁、土豆丁、虾仁丁、葱花。我自告奋勇承担切的任务。土豆切成两半，拿出一半切成半厘米左右宽的土豆片，把两片土豆叠在一起，小心翼翼地切成半厘米宽的条，最后再把切成条后的土豆全都横着放在菜板上，从左切到右就好了。我用同样的方法切完了胡萝卜。

虾仁只有几个，但我觉得切这个最难，因为解冻后的虾仁黏糊糊的，还有股难闻的味道，我一只手捏着鼻子，一只手拿着菜刀努力和虾仁搏斗，终于我赢了，它被我切得四分五裂。

我用漫长的时间切好了这三份丁，这时米饭也正好煮好了。妈妈放了一点油在炒菜锅里，把胡萝卜丁、土豆丁倒进去。胡萝卜和土豆一下锅，油马上噼里啪啦地响个不停，还时不时的，有滚烫的油点子蹦出来，吓得我跑到离灶台两米远的地方呆着。不一会儿油不炸了，妈妈把米饭倒入锅中，熟练地翻炒着锅里的饭菜，饭和菜已经混在一起了，妈妈放入虾仁后开始放盐和生抽，饭马上变成了浅棕色，而且香味扑鼻，我忍不住开始流口水。最后，妈妈把切好的葱花放入锅中，和饭拌在一起炒。这时香味更浓郁了。

炒饭终于出锅了，我尝了一口，真香！我大口大口地吃饭一边还向妈

我们宿迁人不喝早茶，但是，泰州人则不一样，他们的一天是从早茶开始的，今天我也来感受一下泰州水城慢生活。

一大早，我们就来到了泰州当地有名的流芳茶社。这里的茶座临河而设，一边是清澈见底的凤城河，一边是红瓦白墙的仿古建筑。一阵凉风吹来，我呼吸着一大清早的新鲜空气，一下子食欲大增。

我们走进包间，里面的陈设古色古香，桌子上已经整整齐齐摆满了各种美食，我的目光立刻被满桌子的美食吸引。桌子上有一壶茶，还有干丝、蒸饺、烧卖、包子、鱼汤面、藕丸、糕点……服务员阿姨不停地把美食端上桌，不仅介绍了美食的食用方法，还说了很多的祝福话语。

我第一次品尝松茸大汤包，服务员阿姨教我要轻轻提，慢慢移，先开窗，后喝汤。我迫不及待地直接咬上一大口，顿时浓浓的汤汁包裹我的舌尖，真是太满足了！

这真是我吃过的最丰富、最美味、最有特色的早餐！