拉面日记自己做

俗话说得好“民以食为天”，我们中国的特色小吃可真是数不胜数 。北京的烤鸭皮脆肉嫩，云南的过桥米线顺滑爽口，黄桥的烧饼又酥又脆……其中，香浓四溢的兰州拉面，最让我流连忘返。

这不，我又缠着妈妈，带我去吃我梦寐以求的兰州拉面了。

来到面馆，只见本来就不大的小店，已是座无虚席。锅台上，只能透过腾腾热汽，模模糊糊地看到穿着回族服装的厨子，辛勤地忙碌着。

我找了一个靠锅台的座位，坐下来，仔细观察着厨子做面的过程：他将发酵的面团，摘成几小块，飞快地搓成粗条，那粗条活像一根打狗棒，不时冒着小泡泡。厨子麻利地将面条重合后，使劲地拉长，再重合，如此重复，笨重的粗条，眨眼间，就完成了它的“整容手术”，变成了人见人爱的拉面。

厨子将拉好的面条，倒进备好的配汤锅中，面条于是又在沸汤中悠然自得地玩起了“花样泳”，只是它技术不精，回回都被呛水，汤里就不时涌动着一串又一串的泡泡。

终于，五分钟的光景，厨子掀开锅盖，发现面条熟透后，他先在碗中舀一大勺的油亮的面条，然后用漏勺捞出制作精巧的面条，一碗热气腾腾的兰州拉面就可以上桌了。

只见细滑黄亮的面条上，“躺”着几片

现在的我，快乐或悲伤，勤奋或懒惰都好像在效仿别人，生活好像都成为了别人的。

一向内向的我，只单从别人的言行举止中观察别人的生活。也许是我的内向，认为自己特别的不足，所以总想着去模仿别人，而忘了自己。

曾有一个人说过，开心与否，与你的心情有关，而并非去模仿他人的心情，做自己就好了。

是啊，做自己就好了。何必做到那么累，何必去伪装自己。我还是把自己弄到心累了，心累了也许什么事情都好像没有什么价值了。

也许，我是要努力做自己了。之前的我看过了这世间的险恶，所以总是害怕自己做的不够好，自己会做错事情，以至于害怕做事情。一旦有什么需要我做的，我首先并不是惊喜，而是紧张害怕，不知道做什么好。

也许是我太注重别人对我的影响，而我对别人的影响却很卑微。看惯了这些，还能再做什么呢？

一般人，面对登台表演，一是开心，二是害怕。而我正是属于后者，那个最胆小最不敢发表自己意义的那一个。

其实，那个人说的的确很对，努力做自己就好！

只不过是摘下面具做我自己

就得来你们的议论

只不过是突然想换个性格

结果你们就说我变了

我只能浅浅一笑

然后告诉你们

你们也带上了面具

摘下面具

做我自己

难道不好吗

硬被别人拽去改变自己

难道这样子真的好吗

我只想

好好过完自己的生活

做我自己

这伪装

我受够了

也请你们

摘下面具

做你们的自己

做自己的唯一

【篇一：做自己作文】

急匆匆的赶往教室上晚自习，一阵阵甜腻的桂花香扑鼻而来，却无暇慢下脚步，悠悠的享受。只是想着桂花又开了，时间过得真快！很快，那袭人的香气离我远了……

安静的教室中，舍友递来一张纸条，上面写着：虽然很难过，但我会试着改变……谢谢你今天讲的话。风吹来一阵香气，淡淡的，我盯着纸条良久，不知该回复什么，也想不通她为什么要改变自己，她错了么？

忽然的，我想起了桂花，又在猛然间发现似乎所有的花都是如此，他们都不急。在一年中，它们都要开花一次，都有属于自己最美丽的瞬间。它们不提前，也不滞后。梅花开放的时候，桃树静静地看着；白玉兰翩翩坠落的时候，茶树知道该它们上场了。有没有人看见，都不急。几千人的校园中，关注它们开花的寥寥无几。那又怎样呢，没有人看见就不开花了么？我羡慕他们这样从容的做自己，不管别人是光芒四射还是繁华褪尽，也不管别人对你是嘲笑，是嫉妒，还是有偏见，就像那“无意苦争春，一任群芳妒”的梅，仍在坚持的做自己，不加装饰，也不加掩饰。

几分钟后，我回过神来，教室仍旧安静，桌上的纸条看着我，我不知如何选择，要让她做自己，不必为了不合适的人而改变吗？这样不行，会让他

做一个平凡但不平庸的人，平凡是可以接受自己不成功，不平庸是绝不放弃思考。

生活中我们常常会抱怨，抱怨命运的不公，抱怨生活的种种不平等等，但是我们都忘了做我们自己，其实看淡那些不平心开路放就好。托尔斯泰曾经说过：“世界上只有两种人，一种是观望着，一种是行动者，大多数人都想改变这个世界，但是没人想改变自己”。我们都想去迎合这个世界，学别人的样子，到头来只会让自己变得更加平庸没有主见。

星巴克，国内顶级豪华咖啡馆，没有追随麦当劳肯德基的潮流，坚持经营自己的咖啡文化，星巴克无论是从店面选址，内部环境，设计等方面都有自己独特的方面，星巴克主导为顾客打造一个良好舒适的坏境，所以它的分店才会遍布全球，赢得众人好评。阿里巴巴马云创建公司之时，就秉着“我们一定要打造一家让全世界瞩目，让中国人骄傲的公司”，他四处找人合作，受尽冷嘲热讽，阿里巴巴梦的铸建，就是是在这样的一次次挫败中渐渐清晰的。正是凭着这份坚持自己，做好自己，阿里巴巴才有如今的成就。两所著名的公司正是注重自己企业的文化，坚持做好自己，不随外部环境所影响，才让世人所熟识。

坚持做自己，不要在意别人的眼光，不要总是在乎你在别人的眼光中如何，你更应该在乎的是你在自

说到拉面，那可是让人垂涎欲滴的美食呀！这不，我们家旁就开了一家兰州拉面馆，我和妈妈就是这儿的老顾客。

今天，妈妈又带我来吃拉面了，哟！还有很多顾客在排队等着呢！看来这拉面很受大家喜爱。不过，我可以仔细看“拉面大师”是怎么制作美味的拉面。

我的目光聚焦在拉面大师身上，只见他左肩向下，右肩上扬，麻利而飞快的搓着面团，搓了半天，大师把洁白的面粉撒在了面团上，又沾了几滴水，紧接着就开始拉面团了。大师双臂弯曲，迅猛地一张一合，仿佛大师手里的不是面团，而是一个弹簧！面团变得又瘦又长，被大师猛地往桌上一打，“拍”地一下，连退了好几步，可拉面大量依旧若无其事的工作着。

瞧！这拉面在大家的眼皮底下，变着魔术，先是一根，然后变成了两根、三根数不胜数，一根根粗细均匀。这时，拉面大师把这被他“折腾”多次的拉面放入沸腾的开水中，它们就在水里欢乐的“游着泳”。

大师熟练的拿出碗，加入汤汁和香料，盖上牛肉，一碗好吃的拉面就完成了。

我看着这一碗拉面心想，如果把面比做君山，那么上面的香菜就是小树，牛肉是石块，汤汁就是洞庭湖水？这不就是一幅芬芳扑鼻的山水画吗！

我光吃面条可不满足，于是，我又&

早就听说兰州拉面是纯手工制作，味道十分鲜美。这个周末，在我的强烈要求下，妈妈终于答应带我去兰州拉面馆吃拉面了。

我们走进面馆，看到好多人在吃拉面。有的吃的是牛肉面，有的吃的是鸡蛋面，还有的吃的是大排面……大多数人都点了大碗的，好像小碗根本吃不够的样子。我怕吃不完，就点了一份小碗的白切牛肉拉面。付钱后，我拿起牌子坐到了座位上，看到师傅们都在厨房里忙碌着。他们先揉出一大团面团，再来来回回地搓，搓到一半后，放了一点麻油继续搓。搓完后把面团切成一段一段的，然后拿一段小面团来揉长。面团揉完后开始拉面，在这个过程中，拉面时不时拍在案板上发出咚咚的声音。面条越拉越细，转眼一份拉面就拉好了。师傅把拉好的面放入锅中，顿时发出扑通的声音。不一会儿，面就煮熟了。师傅把煮好的面放入碗中，在碗里倒入汤，放些辣油和香菜，再放进五六片薄薄的牛肉，一碗热气腾腾的拉面就可以端上桌了。拉面的香味扑鼻而来，闻得我都想流口水了。我赶紧把拉面端过来，迫不及待地拿起筷子，夹起面条放入口中细细咀嚼。面条十分劲道，口感非常好。我又放了一点儿醋，然后端起碗喝了一口汤，酸酸辣辣的味道好极了，感到喝了一口还想再喝一口。喝过汤，我又夹起一片牛肉放入口中，牛肉被煮得特别嫩，

今天早上我特意早早地起了床，你猜猜为什么吗？因为我要吃盼望已久的拉面，那里人很多，如果不早些去的话，那可要排好长好长的队呢！

刚进店门口，就闻到一股面香、肉香、汤香。即使你是路过，也会停下来仔细地闻闻。进入店后，我点了碗拉面，便等待起来。趁这时候，我看着一位正在制面的叔叔。他先从袋子中拿出了一些面粉，放点水搅拌着成团后，再揉起来。只见他用擀面棍在面团上滚来滚去，然后用手把面团卷起来，拉成一根长条，接着左右手交替拉来拉去，再拿着长条的一端甩起来，拉面成品做好了。把它扔进锅里煮起来。

不一会儿，我的面就来了。看着这美味的面、黄色的汤、白色的肉和红色的辣椒，真是让人囗水流下三千尺。我先闻了闻，好香啊！我迫不及待地吃起来了，夹起一些面条就大口大口地吃了下去，真好吃！美味在我口中蔓延，我又喝了口汤，辣和咸交错在一起，好吃极了！我接着吃了一块肉，又嫩又香，好爽啊！一下子，这碗美味好吃的面条被我消灭得一干二净，就连汤也不放过，都被我喝得精光了。

如果你有时间的话，也可以来品尝品尝哦，一定会让你大饱口福的。

说来也奇怪，自从吃了开在家门口的兰州拉面之后，就像上了瘾一般。

做面的是一位少数民族哥哥，体格强壮。他家拉面的面和汤全是手工的，哥哥对着那一团面团，用他强有力的手又打又搓，使面团充满韧性，最后这些面团被拉成一根根细长的面。

而拉面的汤，我认为是整碗面的精华，由高温炖了许多羊骨头为底料，加入多种香料和疑似辣椒的油，那味儿让人回味无穷。当这汤从你的嘴里进去的时候，好像马上冲到你的血液，在血液里奔腾流淌；此刻便全身舒服，有了精神。

哥哥煮面的方式十分奇特，把拉好的面往沸水里一掂，便熟了；冒着热气。吃时，竟像是火锅，那热度是从面条之内而外的，夏天更是要冒出汗来。

拉面泡在汤里，添上几片牛肉，放下几颗如泥般软的青菜，整碗拉面像是围棋高手在布阵。

观察过其他人吃拉面，很多人跟我一样，将一根面条吸到底，就像在家里吃长寿面。但也有厉害的人，吸的面像是鲤鱼跃出水面，溅起一点点汤汁，充满了艺术感；这时面和汤的力量充斥了他的全身，整个人都像笼罩在拉面的味道之中，令人过目难忘。

拉面有味，吃拉面的人更有味！

“拉面”，久闻其名。因为很多人告诉我，那是多么美妙的食物，遗憾的是我从来没有吃过。不过有一天，妈妈终于带我去吃拉面了，我很兴奋。

还没到拉面馆，老远就闻到一股香气扑面而来。进了面馆，里面拉面的品种可真多：有加牛肉的、有盖青菜的、有摊鸡蛋的，还有红烧小排的……我点了一碗最想吃，也最经典的牛肉拉面。刚点完，做面的叔叔就开始忙碌起来，他先从面堆里切下一个面团，在桌上使劲揉，揉到面团筋斗的时候，抓住面团的两端，一边拉一边甩，像舞蹈一样挥动着双手，面团变得很长。就在面条快要碰到桌面的时候，他把面条的两端并在一起用一只手抓住，另一只手抓住面条的中间，这样面团就变成两根粗面条。叔叔就这样不断的重复刚才的动作，把两条粗面条变成四条、由四条变成八条、又由八条变成十六条……面条就越拉越细，最后就做好了，到底拉了几次，不好意思，我也没看清。

面条下了锅，不一会儿热腾腾的面条端上来了，上面不仅有香香的牛肉，还有绿绿的香菜，我用筷子夹了几根面条尝了一下，味道真不错。这就是传说中的兰州拉面啊！