捣年糕的历史典故

今天一大早，阳光明媚，万里无云，今天金老师带着我们云看捣糕。

到了捣糕现场，一下车，一股香味扑鼻而来，原来这就是糖糕的香味，真是让人垂涎欲滴。看到他们把红糖、桂花、洁白如雪的糯米粉、黑乎乎的芝麻放一起在蒸笼里蒸，大概20-30分钟，冒烟了！我们迫不及待地想打开盖子，却被老师拉住了，她说：“还没熟呢！要将盖子盖在上面盖一会儿才真正地熟了。”“哦！”我恍然大悟。

蒸熟了，我用手捏了捏，软软的，黏黏的。我想：“既然已经蒸熟了，就可以吃了吧！”出乎我的意料，还要将蒸熟的糖糕放在石臼里捣。一个爷爷拿起捣锤举起来，用力“砸”下去，糖糕像一团烂泥，被“整”得面目全非，浑身软绵绵的。打了个几十个来回，红糖糕的颜色就慢慢的变成了棕色了，到了这种颜色就已经大功告成了，也就可以吃了。

新鲜的糖糕出炉了，热腾腾的，还冒着热气呢！我迫不及待的咬一口，软的像棉花。甜甜的、香香的、黏黏的，真太好吃了。

这真是我过的有意义的一天啊！

从小我就看过不少历史典故，其中一个我最喜欢，印象最深刻的典故就是《曹冲称象》。

曹冲很小的时候就善于观察，人人都很喜欢他。有一天，孙权给曹操送来了一头巨象。曹操见那头巨象身强体壮，四肢粗壮，十分罕见。为了想知道这头巨象的重量，曹操特地聚集了众大臣一起来商议，大臣们纷纷各抒己见，有的说：“拿个称来称一下。”有的就说：“这要造个多大的称，还是把它宰了切成块儿称吧”。当大家都在绞尽脑汁，争执不下的时候，曹冲走了过来。他弯腰低头靠近曹操的耳朵，轻声细语地说了一通。只见曹操听了点头称是，连连叫好。

曹操按照曹冲说的方法，叫家丁们准备好一条船，把巨象带到了河边，赶上船，当船下沉稳定后在船舷齐水面的地方划上一条线。然后宰把巨象赶下船，再往船上装石头，直到船下沉到那条线的位置才停止，最后用称称出船上石头的重量，这样巨象的重量就测算出来了。

曹冲的这个办法不仅不用宰大象，而且还很轻松的量出它的体重。这个办法“啧啧”让大家称赞，众人们立刻竖起大拇指直夸曹冲的聪明。

这就是我最喜欢的历史典故，它告诉我们无论遇到什么困难，都要冷静地分析，多动脑。

凿壁偷光

中国有许多历史典故，据我了解的有：望梅止渴、完璧归赵等。但令我印象最深刻的还是——凿壁偷光。

古时候，有一个人叫匡衡，他年幼时十分爱学习和读书。但家里很穷，买不起蜡烛。那时候的书很贵，有书的人都很珍惜那书，没有孩子愿意借给匡衡。邻居家是有钱人，也瞧不起匡衡，不愿给他一根蜡烛。匡衡为了有书看，就去给其他有钱人干农活，不求工钱，只求有书看，于是，每天休息时间，他都会得到一本书。可白天看书的时间太少了，在晚上看书是最佳时机。但又没有光亮，这使匡衡很苦恼。

有一次，他躺在床上，偶然看见，跟邻居家隔开的墙壁上有一眼非常小的窟窿，从邻居家那儿透来一道明亮的光。匡衡突然想出了一条妙计。他拿出书本，放到那一眼窟窿下，一个个字体看得清清楚楚。他想：如果窟窿再大一点的话，那不就看得更清楚了吗？

于是，他拿出一把锤子，想把窟窿凿大一点。谁知喧闹的捶打声和小石子儿的滚落声惊动了邻居。邻居以为匡衡是来偷东西的。就气愤地对他和他的父母说：“你们是怎么教孩子的，竟然让他偷东西！还有，你这孩子真是没有教养！”但当匡衡对邻居说出了他真正的目的时，邻居为匡衡勤学好读的精神所感动，并让他和自己的孩子一起在明亮宽敞的环境下看书，学习

王羲之吃墨

朋友，你知道王羲之吗？王羲之是东晋时期著名的书法家，有“书圣”之称，他写过很多作品，最有名的是《兰亭集序》，他的儿子王献之也是书法家，世人把他们合称“二王”。但是你知道王羲之还吃过墨吗？下面就听我娓娓道来吧！

一天中午，王羲之在练书法，书童端来了午饭，并催促王羲之趁热快点吃。

但是王羲之因为在练字，像是没听见似的，继续练字。书童没办法，只好请王羲之的妈妈过来喊他吃饭。

当王羲之的妈妈过来，看到满嘴黑漆漆的王羲之，很奇怪。又看他仍然手拿馒头，往墨水里沾了沾，看都不看直接送到嘴里，这时妈妈才知道王羲之吃墨了，顿时忍不住大笑起来，而王羲之看到妈妈哈哈大笑的样子，却不以为然的对妈妈说：“妈妈，今天的午饭真好吃呀！弄得妈妈哭笑不得。

王羲之看着哈哈大笑的妈妈，又看看自己手上剩下的馒头，也跟着笑了起来。

我平时总是大大咧咧，做事三心二意，写字时要不就给一个笔画来个隐身术，要不就是把字写成“甲骨文”。

当我看完王羲之的故事，我觉得我应该学习王羲之专心致志的精神。以后我可千万不能这样，必须认认真真的做每一件事。

今天，我要帮妈妈捣蒜泥。

我兴冲冲地跑进厨房，拿来了蒜臼、蒜锤，还有蒜瓣。那头大蒜像一家人似的，紧紧地抱在一起，怎么也不肯分开。最后，我动用了武器——牙。终于，白白胖胖的蒜娃娃出来了。

接着，我把剥好的蒜瓣放进蒜臼里，然后拿起蒜锤使劲地捣起来。可是蒜瓣就像调皮的孩子一样，上蹦下跳、左躲右闪。我使劲一砸，不但没有把蒜瓣捣碎，而且其中一个蒜瓣还逃了出去，好像在对我说：“就你那水平，还来捣我，一边玩去吧﹗”

我气急败坏地继续捣蒜瓣，可是蒜锤也不听话了，摆起了谱子。我捣左边，蒜瓣又跳到了右边，所以一直在捣蒜臼。我仿佛听见蒜臼在哭诉，可怜兮兮地说：“小主人，你到底行不行？我的脸都被你捣‘毁容’了。”这时候，我把蒜锤扔在一边，真想放弃。

这一切都被站在旁边的妈妈看在了眼里，说：“捣蒜泥也是有方法的，要用刀把蒜瓣拍扁之后再捣，这样就容易得多了。”我按照妈妈的方法，费了九牛二虎之力才把蒜瓣拍扁，拿起蒜锤继续捣。果然，蒜瓣不跑了，乖乖地让我捣成了蒜泥。

看着捣好的蒜泥，我非常开心，觉得今天的蒜泥吃着格外香。

捣蒜想必是每个孩子都会做的事，可是我却不会捣蒜。

在家里，我是爸妈的宝贝儿子，平时，他们不让我干这干那的，我心里非常难过。因为一个十三岁的孩子的生活还不能自理，还要完全依靠父母，我非常难过。于是，我决定以实际行动来让自己变得坚强起来，今天，机会终于来了，因为今天家里吃饺子，而我负责把蒜捣好。

我先剥了几个蒜瓣放在碗里，接着用捣蒜槌使劲往碗里砸，可这捣蒜看起来是一件容易做的事情，可做起来可就没有那么容易了，因为这些蒜表面很光滑，一砸就会蹦到地上，于是我想起父亲捣蒜时瞅准一个就砸下去，可他还真行，不到十分钟蒜就砸好了。我也学了一下，可情况还是和原来一样，妈妈在一旁看见了，她就耐心的教我怎样捣蒜，而且她还亲自示范了一次，只见妈妈用一只捂住碗口，另一只手拿着蒜槌把碗里的蒜瓣一个一个地压扁，然后放了少许的盐，最后妈妈说：“这样可以使蒜和汁掺和在一起，不再向外蹦，再用蒜槌捣几下，蒜就捣好了。”

我按照妈妈所讲的方法试了一试，果然在天黑之前把蒜捣好了，爸爸回来了说：“我长大了。”我心里甜滋滋的。

这一件小事让我明白了一个道理：无论做什么事，都要有耐心，还要掌握所做的事的技巧，这样做起来才会有事半功倍的效果。

五一劳动节那天，妈妈要做一道蒜泥拌黄瓜，我自告奋勇捣蒜泥。

首先是剥蒜。我先把蒜头的外衣一层一层剥下来，再把蒜瓣儿兄弟们的内衣一一脱去。脱了衣服的蒜瓣儿像一个个白白胖胖的小娃娃。

接着就是捣蒜了。我给娃娃们洗了澡，把它们放进蒜臼里，拿起蒜槌就使劲地捣起来。可娃娃们一点儿也不老实，上蹿下跳地纷纷逃跑，有的甚至跳到了地上。我直埋怨：“真不听话！”

妈妈听见我嘀咕，叫我到厨房，把娃娃们全放在案板上，用刀一拍，娃娃们全扁了，再把它们放进蒜臼里，撒些盐。妈妈说：“再试试。”我一试，娃娃们果然听话了。我用力捣啊捣，胳膊都酸了。当蒜臼里发出“吧唧吧唧”的声音时，妈妈说行了。啊，蒜泥终于捣好了！

最后，我把蒜泥拌入妈妈弄好的黄瓜里。我“哧溜”着鼻子一闻，蒜香直窜入鼻孔；吃了一口黄瓜，辣辣的、脆脆的，好爽口！

嗯，那天的蒜泥拌黄瓜特别好吃！

中国著名的传统美食年糕，它口感软滑，有嚼劲，又谐音“年高”的吉祥寓意，寄托着人们“年年高升”的美好心愿。

年糕的吃法太多了，让人数也数不清，可以蒸着吃、炒着吃、煮着吃、炸着吃、烤着吃。

在农村里，年前制作的年糕是要吃好几个月的，家家户户会早早准备几十斤甚至百斤糯米和粳米，放在大盆里浸泡数天。做年糕当天，村民们一般都早早出发过去排队，跟上节奏，一起做年糕了。

做年糕正式开始了。首先，将浸好的米打成粉，加入少许盐搅拌均匀，再上蒸笼蒸。蒸汽模糊了大家的脸庞，却遮不住人们那欢快的劲儿。接着，将蒸熟的粉倒入年糕机，挤出一条长长的年糕，然后将长年糕重新放入年糕机。最后，待成型的年糕出来后，用刀将年糕切成一小段一小段的，马上晾干。刚出来的年糕白白的、胖胖的，像一个个小娃娃。这时候，整个做年糕的工序差不多结束了。只见大爷大妈大叔大婶们，穿着围裙，戴着手套，忙碌的身影穿梭在白雾里，飞快地往长木桌上晾年糕，等待装袋。

开吃了，小孩子们也终于等来了最开心的时刻。吃着新做的年糕，还将大人们提前准备好的红糖裹在年糕里，闻着清香四溢，咬一口细软滑嫩，嚼劲十足，美味极了。

这就是中国传统的美食——年糕，也是我最

今天中午我们家吃野菜扒拉，需要沾着蒜泥吃，看着妈妈在厨房里忙得不可开交，我便自告奋勇来捣蒜泥。

我从菜筐里拿了两头蒜，剥去外皮，将它们一瓣瓣分开，然后就开始剥皮了。由于我刚剪了指甲，有些难剥，我剥了二十多分钟才剥完。我接了一碗水，给它们洗了个凉水澡。看着白白胖胖的蒜娃娃们躺在碗里，我觉得好有成就感。

我依次拿出蒜臼子和蒜锤，把几个蒜瓣放进蒜臼子里捣。可是，我一捣蒜瓣就往外跑，气得我一锤子下去，蒜瓣一下子蹦到了我的眼镜上。妈妈看我这狼狈样，说：“捣蒜也是有方法的，撒上一点盐再捣，就好。”我按着妈妈的指导，撒上一点盐，右手拿蒜锤，左手扶着蒜臼子的同时将蒜臼子的口捂上一部分，使劲捣下去，果然没有再出现蒜瓣蹦出来的情况。没多长时间我就把蒜泥捣好了。

捣好蒜泥后，我用勺子把蒜泥盛到碗里，又依次倒入味极鲜、酱油、醋和麻汁，用勺子搅拌均匀后，就可以吃了。

吃着野菜扒拉，沾着自己捣的蒜泥，我觉得今天的午饭格外香。虽然这不是我第一次捣蒜，但是这是我最难忘的一次。生活中有很多问题和捣蒜一样，看似困难重重，但只要找对了方法、方式，就会轻松很多。

快过年啦，奶奶家忙着准备各种年货，这其中当然少不了年糕。

这吃年糕的风俗到底是怎么来的呢？传说，有一个叫“年的”怪物，住在山林里。它常常吃飞禽走兽，冬天，大家都很少出门，“年”便下山吃人。山下有一个聪明的部落，把糯米切成一条一条，一。块块给“年”吃，其它人也跟着一起做。“年”下山以后，没有人可以吃，饥不择食，便把那些糯米，吞下了肚子，久而久之“年”下山那天，家家户户都吃年糕了。

每当奶奶做年糕时，我都兴奋地在旁边看着。先把上好的糯米洗干净，用水泡胀，然后放进锅里，蒸8到9分钟，然后倒进石头容器里，用擀面杖，用力捣熟了的糯米饭，一定要用力，直到捣成粘糊，搅不动了，切成一条一条，一块块，再冷却就可以了。我也试着做过一个小鸟形状的呢！我把“小鸟”吞下肚子，希望可以在考试中一飞冲天。

小时候喜欢吃年糕，长大了，还爱吃，这家乡的味道总是那么令为人难忘。