排骨怎么炖好吃又简单不柴

今天，我来到萧山日报的食堂做月饼。

我迫不及待的跑到了那里！我拿了一个盒子，交了20元钱，还签了到，我像马一样的找了一个空位置，我惊喜的看着，眼睛应接不暇，有模具、有果汁、有豆沙、有一个装蛋糕的盒子，我兴奋极了！

我们开始做月饼了，我们拿着两瓶果汁，倒进大量的面粉开始揉来揉去，然后揉好后，称90克豆沙每份15克，最后把揉好的东西里面装上豆沙，再把弄好的放进模具，然后月饼做好了。

我很开心来到萧山日报做月饼。

有一次，小区里的一个朋友过生日，我想：送他个礼物吧！送什么呢？想来想去还是送他四个好看又好吃的糖霜饼干吧！

糖霜饼干用到的材料很多，饼干、糖霜粉、3个一次性塑料杯、蛋白粉、一个大盆、打蛋机、裱花袋、糖霜针、食用色素、家用厨房秤和水。

开始制作了。我先拿家用厨房秤来称量，往三个一次性塑料杯里分别放上大约50克糖霜粉、25克蛋白粉和差不多5克的水，然后拿上大盆，往盆里倒上一次性杯里的糖霜粉和蛋白粉，搅拌均匀。我又把水倒进盆里翻动搅拌，等粉和水融合后，拿打蛋器往一边快速搅拌，糖霜就大功告成了。

接下来就是要装饰饼干的时候了。先把糖霜倒进裱花袋里，用剪刀把裱花袋尖端剪一个小口，然后我找了一块饼干，往上面开挤：我先挤了一个小花的图案，然后打开红色色素，用糖霜针蘸了一点点，抺在白糖霜上，并像画圆圈那样按顺时针的方向搅拌，过了一会儿，白“花”变成了红“花”。我又拿黄色做花蕊，哎呀，黄色色素太多了，怎么办呢？就将错就错吧！于是我就把红“花”又染成了橙“花”。后来遇到了许多困难：糖霜挤歪了、色素涂糊了等等。但我都一一解决了：糖霜挤歪了就直接挤成了一个圆，色素糊了就干脆让它

冰心在《繁星·春水》中写道：成功的花，人们只惊羡她现时的明艳！然而当初她的芽儿，浸透了奋斗的泪泉，洒遍了牺牲的血雨。

我们不也是如此吗，只有努力才会有收获。

任何一个成功的人都不是一夜成名，或者说，一夜成名，那只是一个假象，他们背后所付出的努力使我们看不到的。

你只知道俞敏洪创立了新东方，如今坐拥千百万财产，却不知道他曾参加三次高考的决心和意志，以及在此期间付出的汗水，也不知道当初他创业时自己拿着小广告去走街串巷地粘贴。你只知道马云有阿里巴巴，却不知道他也曾参加三次高考，一次次失败又一次次爬起。

伟人都如此，成功人士都如此，我们对他们只是羡慕，却不去想他们是如何获得的这样的成果，天分是一方面，可努力奋斗才是最最关键的。

我们一直不敢相信自己会有这样的能力，可你不去试试又怎么会知道，或者，那只是你不想去努力的托词。

只有尝试过，努力过，坚持过，才能有收获。一分耕耘，一分收获，只有努力了，才能绽放出成功的花朵。只要功夫深，铁杵磨成针。我相信，只要我朝着这个理想努力奋斗，坚持不懈，那么，我就一定会成功！

小鸡炖蘑菇是东北菜肴，最适合冬天吃，因为冬天气候寒冷，人体需要能量多。在冬天你喝一口滚烫的香甜的鸡汤，再咬一口馍，那就是人间美味了！

做小鸡炖蘑菇，你要准备好鸡肉，最好是土鸡肉，因为土鸡肉香甜。榛蘑50克和红薯粉丝一袋，八角一枚，花椒一小勺，姜片和葱段少许，酱油两汤匙，外加白糖和盐植物油等。食材准备好后，就可以开始制作。

先把鸡肉洗干净，切成小块，再把榛蘑与粉丝泡软，洗净。注意榛蘑的根蒂要切掉，杂质要洗净。往锅里假如一汤匙色拉油，然后假如葱姜爆香，再加入鸡肉翻炒，变色后加入料酒去腥，加入盐和酱油调味。

把调好的鸡肉转入炖锅，加入榛蘑和水。温馨小提示：水要淹过鸡肉和蘑菇。再加入花椒、八角。开锅后转小火慢炖，三十分钟后加入粉丝，继续煮熟。

出锅前加入少许糖和盐。白糖主要是提鲜味，也可以不加。出锅后就是色味香俱全的小鸡炖蘑菇。温馨小提示：不要偷吃啊，等爸爸妈妈一起品尝，！你还可以收获赞扬和小小的骄傲哦！

如果喜欢吃辣酱的话，可以加少许，不要太多，因为太多的辣酱会破坏鸡汤的原味。大家试试吧！这真是最起来容易，吃起来鲜美的菜肴。

记得有一个周末，爸妈要去外地工作，把我和弟弟、妹妹送去乡下的爷爷奶奶家玩。

来到爷爷奶奶家后，我觉得没事做，于是就准备去山上找柴回来。弟弟和妹妹也跟着小伙伴去山上玩。我背着筐，拿着绳子来到了山上，我见到那里有一堆一堆的木柴。然后，我用绳子使劲地绑住柴。我终于绑好了两堆柴。我用力地抱起柴，放进筐里，柴放进筐里了，我使出了吃奶的力气都背不起。这时候，我心想：要不然先抱一堆下山去？说干就干，我抱起一堆柴，小心翼翼地走下山去。谁知道，弟弟从后面冲下来，一不小心，就把我推倒了，柴全都滚下山去了。我扶着身旁的树，慢慢地站起来了。我用仇恨的眼神看着弟弟，生气地说：“你为什么要撞我？害得我把辛辛苦苦抱来的柴全都不见了！”说完，我便流下了眼泪。“姐姐别哭了，我不是故意的。”“好了，你走吧！”“不，姐姐，柴是我不小心弄下出去的，你就让我将功补过，去跟你一起把柴捡回会来吧！”弟弟诚恳地说。“好，这一次我就原谅你，我们现在去吧！”说完，我们俩手拉着手。开心地往山下走去。

在捡柴的过程中，我和弟弟历尽了千辛万苦，终于把柴全部弄回家了。这一次捡柴虽然有点苦

卡耐基曾说过：“人性最大的弱点在于困难面前退缩，以惧怕的心理做预判，软弱的行动做敷衍的抵抗。”面对困难，不试一试，怎么知道呢？

美国总统林肯曾在给朋友的信中谈到幼年经历：“我父亲在西雅图有一处农场，上面有许多石头。因此，父亲以较低的价格买下了它。一次，母亲建议把石头搬走。父亲说，它们是一座小山头，都与大山连在一起。有一天，父亲去城里买马，母亲带着我们去农场搬石头。不久，石头就被搬完了。”由此可知，面对困难，父亲道听途说，放大困难，不敢亲自尝试，母亲透过现象看本质，敢于主动尝试，付诸实践，克服了困难。

一个人面对困难畏惧不前，一块松动的石头也会被他认为是山头那样不可动摇，但是倘若在一个勇于挑战困难、主动去尝试的人面前，即使是再大的山头也只是几块石头而已。

儒勒·凡尔纳是19世纪法国著名的科幻小说家。他一生总共写了104部小说。第一部科幻小说《气球上的星期五》曾经接连被15家出版社退稿，然而，当他面对一次又一次的打击时，他不轻言放弃，勇于挑战第16次。最终他成功了。

一个人勇于实践，在经历了一次次失败后，还仍继续挑战困难，终究有那么一天会成功。

不试一试，怎么会知道呢？

爱迪生经千锤百炼发明了灯丝

双休日，我们全家一起来到爷爷奶奶家。那里对我来说最有趣的东西就是大柴灶了。

我非常兴奋，就连我的小跟班－弟弟也很激动，因为这是我们唯一可以正大光明玩火的机会了。

我先拿起弟弟给我的干稻草，用打火机把稻草点燃，小心翼翼地放进大柴灶里，再加进薄薄的木片，火就熊熊的燃起来了！之后，可以放进大一些的木柴，火就会越烧越旺，发出噼噼啪啪的声音，似乎有几个火精灵，躲在大火里玩耍呢！

想着想着，柴灶里的火渐渐熄灭了，只剩下几块黑里透红的炭，时不时会一闪一闪地冒出亮光，就像天上的小星星在向我们招手。

看着这火红火红的炭，我不由地想起白居易写的：“伐薪烧炭南山中。满面尘灰烟火色，两鬓鬓苍苍十指黑”的卖炭翁。

比起他，我们现在的生活真是比蜜还要甜呀！

今天，妈妈带我去国大百货吃饭，见到了一只非常可爱的小柴犬，听妈妈说它在网络上非常有名。

小柴犬的名字叫“大虫”，中等大小，胖嘟嘟的。全身的毛是金色和白色组成的，背上的金毛在灯光下闪闪发光，像一个威风的将军披着金色的铠甲，肚子上的毛雪白而又柔软，脸上金毛和白毛也是搭配的非常完美。一对水汪汪的大眼睛，仿佛两颗又大又黑的宝石；头顶上长着一对尖尖的耳朵，他的鼻子是圆圆的，摸上去很湿润。胖胖的屁股上一条毛茸茸的尾巴总是翘着，走起路来不停地左右摇晃。

从小到大，我一直很害怕小狗。刚看见“大虫”时，我很紧张，看着妈妈摸它，我就躲在远远的地方。后来我发现，它非常温顺，一点也不凶。于是我鼓起勇气，走到它身边，摸了摸它的背，还和他握手。可没想到的是，它居然站了起来，围着我走了一圈。结果，我就被他的狗链“绑”住了，幸好妈妈及时“解救”了我。

“大虫”实在太有趣、太可爱了，我也好想有一只小柴犬啊！

微风和煦轻柔，斜斜的光柱透过窗户射进厨房里。

“吃饭了，吃饭了。”妈妈拿着铲子急促地呼唤着。我，表哥，表弟，姨弟赶快地来到厨房。亮黄的排骨躺在盘子里。

“准备开吃。”我们迫不及待地拿起筷子。

眼疾手快的我抢到了最大的一块，同时，姨弟的筷子也按了上去。“我先抢到的”我大声地嚷道。“我先抢到的”姨弟用筷子按着肉也不甘示弱。不过姨弟力气太小，排骨最终还是到了我的嘴里。姨弟只好咽了咽口水。

我们像一群小猪大口大口地吃着，不一会，一大盆排骨只剩一块了。

八只眼睛都盯向那块块排骨。四双筷子齐刷刷地使劲按住，仿佛害怕一松筷子排骨就会跑了。我们一齐站了起来，排骨一会跑到我跟前，一会跑到表弟跟前。四双筷子一点也不放松。“怎样才能得到呢？”瞅准时机，我猛地一挑，排骨飞了起来。但表哥趁机将排骨夹住准备塞向嘴里，看着即将到嘴的排骨，表哥得意地大笑起来。就在这时，表弟以掩耳不及迅雷之势用筷子夹走了，迅速塞进嘴里。我们三个人失望地坐了下来。表弟一边有滋有味地吃着，一边捧腹大笑。

舔舔嘴唇，打着饱嗝走出餐厅，斜斜的光柱照在桌子小山似的骨头上。

糖醋排骨是川菜中最具代表性的一道传统菜，色香味美，是一道必不可少的美味佳肴。

糖醋排骨色泽红亮油润，像披着一件闪闪发光的金色外衣，肉质鲜嫩，浓郁的汤汁散发着一股鲜香的味道。外脆里嫩、舒滑爽口，令人垂涎三尺！

糖醋排骨的做法极其简单：猪小排用清水洗净后，晾干水分。锅内倒入一勺油，烧热之后，放入姜片，爆香。再放入排骨，一直煸炒到排骨变色后，表面金黄微焦。此时可以放调料了：先放一汤勺料酒，接着放两勺酱油，然后三勺米醋，最后四勺白糖，再倒入开水，调中火焖20分钟。20分钟后撒入盐，开大火收汁，收到汁浓色亮时，即可出锅摆盘。一盘色香味俱全的糖醋排骨就做好了。

每次妈妈做好后，还没等端过来，那金黄的汤汁散落的浓浓的香味便扑鼻而来。我咽了咽口水，赶紧拿起筷子夹入嘴中，吮吸着排骨里的汤汁，甜入心扉，却又带有一丝酸意。再尝尝排骨，那排骨上的肉尝起来非常细腻，而且香醇可口，嚼起来回味无穷，真是美味中的极品啊！

糖醋排骨，酸酸甜甜，不油不腻，拿汤汁拌米饭也是一种美味，先尝一口米饭，再小品一口汤，那浓郁的香味在口中缭绕。真是“此味只因天上有，人间能得几回尝”啊！

糖醋排骨，我心中美食的最高位，它荣居首榜，任何佳肴都取代不了。这是一道美味的菜，这是一道让