排骨汤三放三不放秘诀图片高清

今天妈妈决定教我做一道菜，那就是玉米排骨汤。

要做玉米排骨汤没有菜怎么行呢？我上街买了排骨、胡萝卜、玉米、葱和姜，总共花了二十七元钱。

第二个步骤就是洗菜了。大家总不会吃脏兮兮的菜煮出来的汤吧！我把胡萝卜和玉米放到进水盆里，搓了一遍又一遍，给他们好好地洗了一个澡，洗得干干净净的。洗姜的时候，因为上面有一点点土，我认真搓了两遍才干净。排骨就很好洗了，在水里把脏东西洗干净就行。洗完菜之后，我觉得，我担忧吃到脏东西的心理全部被洗掉了！

这是我第一次操刀切菜，拿起锋利的刀，禁不住有点怕切到手。我首先选最容易切的菜——胡萝卜，把它切成圆圆的扁扁的小片片。然后就是“瘦小”的姜了，姜长得歪七扭八的，一点都不好切，我切得小心翼翼的。切葱时先要把根给切掉，再一点一点地把它们切成小葱花。切玉米的时候，我遇到了大难题，用了九牛二虎之力也切不动呢。后来我只好找妈妈帮忙了……

开始炖了！把排骨和姜放进汤锅，放四分之三的水，用大火煮。水沸腾后，撇去血沫，转中火，放入玉米和胡萝卜，待水再次沸腾后，再用小火炖煮。等肉熟了，加入少量盐，撒上葱花，就可以出锅了。中间，我擦了把汗，想：“一碗玉米排骨汤

下午，我突发奇想地对妈妈说：“妈妈，晚餐我想吃山药排骨汤。”妈妈说“好的！不过你要自己做哦。”于是，我们就健步如飞地来到了四牌楼菜场，不加思索地买了山药和排骨。

回到家，我已经汗流浃背了，但我顾不上休息。在妈妈的指导下，我先把排骨用清水冲洗干净，再放到锅里焯下水，这样的好处是，可以把血水去掉，接着再把排骨放到沙锅里炖。这时再把山药洗干净，刨掉皮，再把山药切成一小段一小段。排骨大火烧开后，用小火炖了大约二十分钟左右时，再把山药放入沙锅一起炖，又过了五、六分钟，加入盐等一些调料，又过了二、三分钟，山药排骨汤就做好了。

我迫不急待地拿了个小汤勺，尝了一口，啊！太美味了，因为这是我自己做的。

“滴答，滴答”，窗外下着淅淅沥沥的小雨。

妈妈生病了。

她虚弱地躺在床上，我坐在床头边，房间里出奇的安静。

妈妈的额头上不住地冒出豆大的汗珠，手脚却很冰冷，她的眼睛紧紧闭着，眉头紧锁。我第一次发觉，妈妈竟这么憔悴。我心疼起来，却不知所措，我不知道，这种情况下，应该怎么照顾她。

我只能学着我生病时妈妈照顾我的样子，不停地更换她额头上的湿毛巾。

在拧毛巾的一瞬，我猛然想起了外婆说的话，生病时，只要多喝一些热热的排骨汤，就会好转起来。对呀，锅里刚好有排骨汤。

我来到了厨房，热了排骨汤，拿出碗，小心翼翼地盛进碗里，端到妈妈的房间。

我将汤放在床头柜上，轻轻地拍了拍妈妈的手，叫醒了她。妈妈缓缓地睁开了眼，似乎还有些缓不过神来。“妈，我帮你盛了一碗排骨汤，你喝一点吧，身体可以好的快一些。”妈妈听了，欲言又止，停顿了两秒，看了我一眼说：“好，好啊。”我将妈妈搀扶起来，倚靠在床上，端起碗，一口一口地喂着妈妈。

我第一次这么近距离地观察妈妈，我惊奇地发现，妈妈的眼角，似乎多了几条皱纹。这几年来，妈妈为这个家，为我们姐妹俩操劳了不少吧。

很快，妈妈便把排骨汤喝完了。我关切地问：“还要吗？&rdqu

匆匆三年时光转眼飞逝，处在毕业季的我们马上就要与老师、同学、朋友说再见了，记忆中当我们刚刚踏入初中的校园大门时，还是一些稚嫩的小孩儿，不知不觉中已经走过了三年的光阴，匆匆结束，我不想说再见。

想起来生活在这三年的时光里，每天都有欢声笑语伴着我们成长，直到现在脑海里依然浮现着那些美好的画面。

记得，我们刚入学时，一起去参加军训，第一次相处的我们还带着一些胆怯和羞涩，大家所有人住在同一个宿舍里，由于不习惯，我总是适应不了。

在我床位的旁边还有一位女生，她看起来也很内向，总是不愿与人多交流，因此，我们经常对视一下，便不再多说什么，渐渐地大家都熟悉起来，宿舍里也增添了许多欢声笑语，回想起以前的记忆，我不想现在说与大家分离，不想说再见。

随着时间的推移，我们相处的时间也越来越久了。彼此，也越来越熟悉了，互相之间也成为了好朋友，现在回想起来当时的我们是那么地有趣，于是便不想分开，不想说再见。

记得在运动会时，参加比赛的每一个人都拼尽自己的全力，想要为班级做贡献，为班级争光，在赛道上，跑步的同学们像离鞘的剑一般冲向远方，在跳远的踏板上，那些同学们也一样尽自己的本领跳出去。最后，通过全班同学的努力，我们班赢得了第一名，看着墙上的那一张张奖状，我们感到光荣无比，这是我们

初一还在遥望辽阔的蓝天，出生年时常常眺望远处的小线，我们这些“精英”在周而复始的机械运转下，成了无所不知的“电脑”，精神麻木，思想凝固，生活乏味。

于是，我经常幻想……

假如初三不再补课，我就有时间去读老师眼中的那些“闲书”，去另一片天地畅游，而不是在数理化的题海中沉溺。我要读小说，让书中的人物情节在脑中为我营造斑斓的世界；我要读散文，那优美的意境，深邃的语言会使我的灵魂得以陶冶；我还要读诗，诗给我浪漫的想象；我要读名人的传记，从他们的足迹中汲取精神的养料……那是的我该会是思想鲜活，灵魂自由的人，而不是现在一样死记定理公式的“书呆子”。

假如初三不再补课，我还会时常去那座儿时曾痴痴望着的小山中游玩。那是一个幽静而美丽的世外桃源，是我儿时的乐园。春天，我将去山间聆听冰雪消融、小溪叮咚流淌的快乐旋律。倾听小草破土萌芽的声音，感受它强大的生命力。我要去看柳条生出嫩芽的芽孢。看虫儿苏醒，在山间快乐嬉戏。夏天，在树木浓密的遮掩下躲避烈日的炙烤，闭目凝神，倾听树叶沙沙，细闻花香缕缕，感受蝴蝶翩翩。在燥热的夏季寻

今年春节我们是在爸爸妈妈安庆农村老家过的。除夕夜，桌上摆满了各式各样的美食，看得我这个小馋虫垂涎三尺，真想大快朵颐一番。

正当我要开吃时，爸爸对我说：“小馋虫，现在还不能吃，要等到放了鞭炮才能正式开吃。”爸爸话音未落，就听到四处“噼里啪啦”的鞭炮声，震耳欲聋，到处“烟雾缭绕”，仿佛“人间仙境”，空气中流动着刺鼻的硫磺、火药的味道。这时候，我突然想起张老师在班级群里发的“寒假寄语”，其中第四条规定是“禁止在禁放区和禁放时段燃放烟花爆竹”。我一下紧张起来，连忙问爸爸：“爸爸，这里是禁放区吗？现在是不是禁放时段啊？”爸爸说：“我们农村不是禁放区，现在是除夕夜，也不属于禁放时段。”听爸爸这样说我才安心一点。可是看着这漫天烟雾，我还是很严肃地对爸爸说：“虽然不是禁放区和禁放时段，但最好还是不要燃放烟花爆竹，不然会引起火灾、环境污染和噪音大等多种问题。”爸爸有点不服气地对我说：“如果过年不放鞭炮，那还叫过年吗？一点年味都没有了。再说

记不清从什么时候起，就习惯像这样静静地坐在床头——什么也不做，什么也不想，就这样静静地坐着。仿佛，一坐就能坐到海枯石烂地老天荒，才不管它什么精读泛读、函数代数、分子原子，还有莫名其妙的虫洞黑洞……

我不喜欢那样一个沉重的自己——从早到晚，始终成为老师意念的木偶，让各种公式符号就像绕地行星一样在脑子里飞速旋转。有一天我突发奇想：这些东西旋转的速度一旦加快到一定程度，会不会摆脱重力飞出大脑遨游太空？忽又想起英语老师刚刚讲过的“重力”一词，就是“gyavity”，它还有一个意思叫“重要性”……或许我的同学看到这不着边际的“意识流”，都会双手捧脸，“狗窦大开”，露出一个特别诧异的表情，用一种极其夸张的语气赞道：“哇……学霸！”对此，我眼球上翻，露出一个360°无死角的白眼……这大概是我能想到的最快乐的事了！然后呢，然后又是紧张的复习。

坦白地讲，我

平时，我做错事的时候爸爸的火最大，对我管得非常“死”。我最希望的事情就是爸爸对我“三不管”：一不管我玩什么；二不管我看什么书；三就是不管我看什么电视。

爸爸平时总要让我和成绩好的男孩玩。又一次爸爸看见我和沟西差的李明洋玩，回到家就喋喋不休的教训我，我觉得是爸爸不对：成绩不好并不代表思想品就不好质呀，成绩好的同学有很多都很自私。可是爸爸就是不让我和他玩。

我还是一个书迷，特别爱看张蒙蒙写的《童年，只有一次》这本书，爸爸便起了疑心。记得有一次，我又坐在床上聚精会神的看《童年，只有一次》。不料，爸爸走过来，突然从我手里一把抢过这本书，往地上一扔，朝我大吼：“去做作业去！”我只好垂头丧气地去做作业。

爸爸总是让我看科学教育频道的节目，不让我看少儿节目。我觉得科教节目枯燥无味，于是就偷偷地看动画片。爸爸发现了就有大发雷霆。

爸爸，童年只有一次啊！请还我一个自由的空间！爸爸呀，您什么时候才能做到我要求的“三不管”呢？

我是我家的家族的成员之一，在外婆家，我有好多姨婆和数不清的舅舅和舅母，我就点几个亲戚来说一下吧！

嗯，我的大舅舅，像什么菜呢？啊，知道了！像甜醋排骨！他酸的时候，会毫不犹豫地拿出游戏币，拉着去游戏厅看他打王者荣耀，如果不去，他非得把我的脸捏红了才肯罢工（舅母说大舅再捏我，就打他）当然，他也有甜的时候，他会经常做水果冰棒给我吃（暂时他对我的好吧）。

我的妹妹（是亲戚，很亲的，是小舅的女儿）宋佳（比我小），就好像辣椒炒田鸡，以前喜欢跟我去恶作剧，去把在河边游泳的人的衣物拿走。她性子有一点儿野，她上次差一下把我的大拇指咬破了，可是，我好想她啊，因为她搬到韶光去了。

我的安琪姐姐（比我大几个月）她像一盆水煮鱼看起来辣其实很好吃，她的外表很野，内心却很善良的。有一次我们在沙地上做蛋糕，一只小小鸟从天而降，死了，姐姐滴下了泪水，一边哭，一边把死鸟埋葬了。

看吧，这就是我性格不同的家人！

我的爸爸像火爆龙虾一样，上面有红彤彤的辣酱，吃一口让你辣的脸变红，爸爸的脾气就如这道菜。

当我考试没考到一百分，爸爸的脸一沉，不好暴风雨来了，爸爸的头变成牛头，跑过来用力地教训我，所以爸爸像火爆龙虾，全盘吃完你就能吐出熊熊的烈火。

我的妈妈像糖醋排骨有时甜甜地，有时酸酸的。

甜甜的时候是，我考了一百分的时候，妈妈就很亲切，让我想干嘛就干嘛。

酸酸的时候是我没考到一百分的时候，她的眼睛斜着我，看！嘴巴张大像狮子吼一样大声对我喊道：“没考一百分，滚出去！”

这就是我选择糖醋排骨的原因。

我自己像火爆鱿鱼有时辣有时不辣。

辣的时候是有人挡路我叫他们让开，他们偏不，我跑过去踢他们，他们捂着被踢疼屁股奔家里去告状。

不辣的时候是在学校我们班的人在旗台后面的石头绊倒了，磕裂了，我会带着全班去医务室看她。

这就是我家的三菜一汤！