排骨汤怎样炖更鲜香一些

今天妈妈决定教我做一道菜，那就是玉米排骨汤。

要做玉米排骨汤没有菜怎么行呢？我上街买了排骨、胡萝卜、玉米、葱和姜，总共花了二十七元钱。

第二个步骤就是洗菜了。大家总不会吃脏兮兮的菜煮出来的汤吧！我把胡萝卜和玉米放到进水盆里，搓了一遍又一遍，给他们好好地洗了一个澡，洗得干干净净的。洗姜的时候，因为上面有一点点土，我认真搓了两遍才干净。排骨就很好洗了，在水里把脏东西洗干净就行。洗完菜之后，我觉得，我担忧吃到脏东西的心理全部被洗掉了！

这是我第一次操刀切菜，拿起锋利的刀，禁不住有点怕切到手。我首先选最容易切的菜——胡萝卜，把它切成圆圆的扁扁的小片片。然后就是“瘦小”的姜了，姜长得歪七扭八的，一点都不好切，我切得小心翼翼的。切葱时先要把根给切掉，再一点一点地把它们切成小葱花。切玉米的时候，我遇到了大难题，用了九牛二虎之力也切不动呢。后来我只好找妈妈帮忙了……

开始炖了！把排骨和姜放进汤锅，放四分之三的水，用大火煮。水沸腾后，撇去血沫，转中火，放入玉米和胡萝卜，待水再次沸腾后，再用小火炖煮。等肉熟了，加入少量盐，撒上葱花，就可以出锅了。中间，我擦了把汗，想：“一碗玉米排骨汤

下午，我突发奇想地对妈妈说：“妈妈，晚餐我想吃山药排骨汤。”妈妈说“好的！不过你要自己做哦。”于是，我们就健步如飞地来到了四牌楼菜场，不加思索地买了山药和排骨。

回到家，我已经汗流浃背了，但我顾不上休息。在妈妈的指导下，我先把排骨用清水冲洗干净，再放到锅里焯下水，这样的好处是，可以把血水去掉，接着再把排骨放到沙锅里炖。这时再把山药洗干净，刨掉皮，再把山药切成一小段一小段。排骨大火烧开后，用小火炖了大约二十分钟左右时，再把山药放入沙锅一起炖，又过了五、六分钟，加入盐等一些调料，又过了二、三分钟，山药排骨汤就做好了。

我迫不急待地拿了个小汤勺，尝了一口，啊！太美味了，因为这是我自己做的。

“滴答，滴答”，窗外下着淅淅沥沥的小雨。

妈妈生病了。

她虚弱地躺在床上，我坐在床头边，房间里出奇的安静。

妈妈的额头上不住地冒出豆大的汗珠，手脚却很冰冷，她的眼睛紧紧闭着，眉头紧锁。我第一次发觉，妈妈竟这么憔悴。我心疼起来，却不知所措，我不知道，这种情况下，应该怎么照顾她。

我只能学着我生病时妈妈照顾我的样子，不停地更换她额头上的湿毛巾。

在拧毛巾的一瞬，我猛然想起了外婆说的话，生病时，只要多喝一些热热的排骨汤，就会好转起来。对呀，锅里刚好有排骨汤。

我来到了厨房，热了排骨汤，拿出碗，小心翼翼地盛进碗里，端到妈妈的房间。

我将汤放在床头柜上，轻轻地拍了拍妈妈的手，叫醒了她。妈妈缓缓地睁开了眼，似乎还有些缓不过神来。“妈，我帮你盛了一碗排骨汤，你喝一点吧，身体可以好的快一些。”妈妈听了，欲言又止，停顿了两秒，看了我一眼说：“好，好啊。”我将妈妈搀扶起来，倚靠在床上，端起碗，一口一口地喂着妈妈。

我第一次这么近距离地观察妈妈，我惊奇地发现，妈妈的眼角，似乎多了几条皱纹。这几年来，妈妈为这个家，为我们姐妹俩操劳了不少吧。

很快，妈妈便把排骨汤喝完了。我关切地问：“还要吗？&rdqu

推荐班主任A老师班里发生了一起事件，F同学不小心摔坏了L同学的照相机（照相机是班内开展活动时L同学自愿带来的），学生毕竟年龄小，不懂事，很难协调。A老师只好给家长打了电话，让双方家长到校协商解决。

家长如期而至，令老师们感到欣慰的是：两位女家长都出乎意料得通情达理，都不想给老师出难题。一个坚持要赔偿，说孩子犯了错就要承担责任，不能姑息迁就；一个坚持不接受赔偿，理由是对方同学不是故意的，再说照相机已经旧了，只要对方给修修就行，修不好就算了。最后在A老师的主持下，问题得到圆满解决。

宽容与理解的气氛洋溢在办公室里，没有争执，没有怨言，没有怒气，双方都心平气和，互相谦让。这让我们都很受感动，当了这么多年的老师，很少遇到这么开通的家长。两位家长确实有远见。同在一个班，抬头不见低头见，磕磕碰碰在所难免，孩子之间的小摩擦不要上升为家长之间的矛盾、家长和学校之间的矛盾。和和气气，和平解决，退一步海阔天空，让三分又有何妨？她们都明白这些道理，理解老师工作的琐碎和辛苦。我由衷地赞叹。

忽然想起了过去的一件事：两个同学打架，其中一个受了点小伤，无关紧要。可家长硬是找学校、找对方家长。非得讨要说法，要求学校、对方家长予以赔偿，还扬言如果处理不好就告到教育局。结果搞得矛盾

爱祖国，爱人民，爱他人，这就是教育给我们每个人灌输的概念。在这句话中，唯独缺少了爱自己。爱自己这个观念，不知道从何时起，居然变为自私的代名词了。我认为，爱自己多一些，这是每个人都应该做的事情。

有个网络歌手，她叫CK。这个女生给我的第一印象就是美的动人啊！说真的，像她这样的混血儿，十个九个都是长得非常好看的。可是，我觉得她的美，如果用华丽的词语来形容，就是羞辱她了。外貌美得让女生羡慕，姣好的身材，而且还有非常甜美的声音，听得人整个身体都酥掉半边了。可是，我又非常不理解她。CK是个非常不爱惜自己的女生啊！不知道她是出于什么原因，她经常自残。她试过在自己的身体上，直接用刀刻字、刻图形之类的东西。甚至划出一道道血痕之后，她都置之不理。而且，她还试过割掉自己的舌头，一点一点的残害着自己。她从不理会自己的这些伤口，让血一直往下流。好像自残对于CK来说，就像玩游戏一般。最后，她还染上毒瘾。很多人都关心她，不知道她现在是否在世。只知道，最后看到她的那张照片里，她那凄美的笑容，那自残过的躯壳，都让看得人的内心里隐隐作痛啊！

CK不懂得爱自己，才会做出这些自残的事情来。像她这样的女生，我看到她这样子自残，真的打从心里心疼起她来了。一个这么好的女生，就因为不懂得爱自

今天和我爸聊天时候，豁然开朗，感觉我的天空一片蔚蓝

——题记

填志愿的事情还是没有眉目，但是我似乎懂得了一些。

今天我和我爸在聊的时候问我，什么志愿叫做最好的，我就说没有所谓的，适合的志愿就是最好的。我爸说是啊，每年我的朋友的那一所技工学校都分配到广东打工，很多都已经回来了，因为受不了，太苦了，工作12个小时。我是这样想的，有谁是一毕业出来就在坐在办公室吹冷气舒服的，又有谁是一毕业出来就是老板的，哪有那么好的事，哪个成功的老板没有吃过苦，流过眼泪。

我算是搞懂了，现在就业难主要是因为中国的产业结构不合理，农业基础地位薄弱，工业大而不强，第三产业和欧美发达国家相比严重滞后。说具体就是，中国在国际产业分工的最底层，产业链的最低端，就是给欧美国家打工的，就目前而言，暂时最吃香的注定是打工的，所以才会很多城市不缺管理，只缺技工，不缺白领，但缺蓝领的情况。所以，这也是目前很多大学毕业生一方面找不到工作，一方面公司又招不到人的原因。

鉴于目前的情况，我们就应该摆正自己的位置，执行这样一个原则，就是先就业，后择业，重工作，轻工资的原则。很多毕业生不是没有工作做，而是想薪水太低，工作太累。都想毕业之后到大公司的写字楼去坐办公室吹冷气图个舒服而不

日子还是那样的无聊，日子还是那样的紧张，不过，我不想多说了，我想说的是，我有一点想法。

——题记

有句话是这样说的，没有想不到，只有做不到。这是美国的国家座右铭。这句话激励美国人去想去做。你别说，正是这句话，让世界上大多数的高科技成果出现在美国，这也是美国的科技居于世界领先的原因之一。但是，矛盾总有它的特殊性，需要我们具体问题具体分析。

首先，就算是这样，也要掂量着自己是什么水平，也要从实际出发，不明白自己的实际去蛮干，没有不可能这句话喊得再响亮再动听也没用，也一样是空话废话一句。

比如说，好莱坞的电影，总会描述一些理想的事物，比如各种各样让人眼花缭乱和瞠目结舌的未来新概念武器，有一些是可能实现的比如人工智能战机（估计要发展到蛋白质计算机才能实现，但也要80年），但是有一些根本不可能实现的，比如说人工飞船，尾流会烧焦屁股。但是，很奇怪的是，这些新概念武器出来以后，美国的军火商如洛马，波音，还有西科斯基，通用动力等就会一拥而上，甭管有无金刚钻，先把这瓷器活揽下再说，不顾自身实际和时代的限制等实际，盲目去研发，尽管不乏成功的，但是失败的，不在少数。

所以说，订一个目标，要符合自身的实际，别意气用事，要充分发挥主观能动性。需从实际出发

物流太重要了，和平年代物流是物流，是商品市场经济发展的一个保证，可以把商品运输配送到人们所需要的任何一个地方，以满足人们的需求，促进经济的发展。在战争年代，物流就是后勤保障，就是补给，把作战方所需要的一切弹药食品水一切的物资以及人员运到所需要的地方，帮助参战国打赢战争，你能想象物流有多么重要吗。

今天，我爸说去北海，当时我就有一种不详的预感，他会不会瞒着我去南宁呢，我宁愿不想知道。到了晚上，他打电话回来说他正在南宁，啊，天啊，他瞒着去南宁和招生考试院的领导聊呢，到底是我填志愿还是他填志愿，他竟然把我撇下了，无论如何，我已经成年了，我不想在让任何人计划我的人生，我的人生应该由我说了算。

刚刚说，等他回来再填志愿，我听出来了，八成是叫我放弃物流，理由很简单，他害怕我受苦，认为是苦力活，我做不了。我只能说，他太无知，他太小瞧我，我有这分觉悟，我还怕做不了。不要以为我说的好听做不到。

一粒小石屑，无论它多么坚硬，多么不规则，经过蚌年复一年的精心打磨和滋润都会变成一颗晶莹剔透且价值不菲的珍珠。蚌磨珍珠是这样，生活亦不过如此，不能急于求成，只能循序渐进，正所谓：文火慢炖出靓汤。

广东人对汤的热爱毫不亚于四川人对辣的追求，对汤的品质要求高，一定要文火慢炖几个小时方可，甚至从大清早一直炖到晚上才喝，称之为“老火靓汤”。文火慢炖后，食材中的精华都溶于汤中了，汤的营养价值和口感增强，难怪“老广们”对汤如此这般的痴迷。人生，亦如一煲汤，上天给每个人的食材都大同小异，但有的人喝到的是清淡似水的汤，而有的人喝到的却是味道鲜美的好汤，那是为什么呢？原来前者急功近利，开足火煮沸几分钟就喝，食材中精华还隐藏在内部，而他们却责怪生活无味，却不知道文火慢炖，细细品味。放慢生活的脚步，在文火慢炖中细细品味生活的酸甜苦辣！

汽车行驶时，突然加速或急速刹车，这样对汽车各个零件造成很大的耗损，而且很耗油，一举多失。运动健儿们在训练和比赛前都会做一系列的准备运动来热身，少则几分钟，多则几十分钟，以防身体在运动时因不适应而受伤，并将身体调节到最佳状态，甚至可能超水平发挥，一举多得。欲速则不达，在英文中表达为&ldquo

宽容是一种美德，但这种美德在生活中逐渐被人们淡忘，我不禁感叹：多一些宽容吧。

宽容能帮助自己。唐太宗李世民文韬武略建立了大唐盛世，而在唐朝刚刚建立时，魏征建议其他的兄弟除掉李世民这个大祸患，但李世民发动了“玄武门之变”，将其他几个弟兄斩杀。当时许多大臣建议李世民除掉魏征，因为他参与了谋害李世民，可李世民宽容的对待他，使之大为感动，后来多次进谏李世民，被李世民称赞为“一面镜子”。这使得大唐国泰民安、盛世空前。

宽容敌人，就能化敌为友。交一个朋友总比消灭一个敌人要容易得多，宽容他人，原谅他人的过错，我们就能交到更多的朋友，否则没有朋友我们就会感到孤独。

宽容能帮助他人。二战时期美国有一个士兵十分胆小，在一次战役中，他一见敌人就立马逃之夭夭，最后战役失败了，士兵也被逮了回来。一些军官准备把这名逃兵按军法处置，这时战役的总指挥说：战役失败，是我们指挥的失职，怎么能把责任归咎于一个年轻的战士呢？！将军怀着一颗博大宽容之心，赦免了这个士兵。后来这个士兵在开辟欧洲的战斗中奋勇杀敌、异常勇猛。是什么改变了士兵的性格？是宽容！宽容地原谅别人的过错，宽恕他人的罪过，让他重获新生。宽容也会慰藉别人紧张的心灵，一句鼓励，一句