排骨汤怎样炖更鲜香一点

今天妈妈决定教我做一道菜，那就是玉米排骨汤。

要做玉米排骨汤没有菜怎么行呢？我上街买了排骨、胡萝卜、玉米、葱和姜，总共花了二十七元钱。

第二个步骤就是洗菜了。大家总不会吃脏兮兮的菜煮出来的汤吧！我把胡萝卜和玉米放到进水盆里，搓了一遍又一遍，给他们好好地洗了一个澡，洗得干干净净的。洗姜的时候，因为上面有一点点土，我认真搓了两遍才干净。排骨就很好洗了，在水里把脏东西洗干净就行。洗完菜之后，我觉得，我担忧吃到脏东西的心理全部被洗掉了！

这是我第一次操刀切菜，拿起锋利的刀，禁不住有点怕切到手。我首先选最容易切的菜——胡萝卜，把它切成圆圆的扁扁的小片片。然后就是“瘦小”的姜了，姜长得歪七扭八的，一点都不好切，我切得小心翼翼的。切葱时先要把根给切掉，再一点一点地把它们切成小葱花。切玉米的时候，我遇到了大难题，用了九牛二虎之力也切不动呢。后来我只好找妈妈帮忙了……

开始炖了！把排骨和姜放进汤锅，放四分之三的水，用大火煮。水沸腾后，撇去血沫，转中火，放入玉米和胡萝卜，待水再次沸腾后，再用小火炖煮。等肉熟了，加入少量盐，撒上葱花，就可以出锅了。中间，我擦了把汗，想：“一碗玉米排骨汤

下午，我突发奇想地对妈妈说：“妈妈，晚餐我想吃山药排骨汤。”妈妈说“好的！不过你要自己做哦。”于是，我们就健步如飞地来到了四牌楼菜场，不加思索地买了山药和排骨。

回到家，我已经汗流浃背了，但我顾不上休息。在妈妈的指导下，我先把排骨用清水冲洗干净，再放到锅里焯下水，这样的好处是，可以把血水去掉，接着再把排骨放到沙锅里炖。这时再把山药洗干净，刨掉皮，再把山药切成一小段一小段。排骨大火烧开后，用小火炖了大约二十分钟左右时，再把山药放入沙锅一起炖，又过了五、六分钟，加入盐等一些调料，又过了二、三分钟，山药排骨汤就做好了。

我迫不急待地拿了个小汤勺，尝了一口，啊！太美味了，因为这是我自己做的。

“滴答，滴答”，窗外下着淅淅沥沥的小雨。

妈妈生病了。

她虚弱地躺在床上，我坐在床头边，房间里出奇的安静。

妈妈的额头上不住地冒出豆大的汗珠，手脚却很冰冷，她的眼睛紧紧闭着，眉头紧锁。我第一次发觉，妈妈竟这么憔悴。我心疼起来，却不知所措，我不知道，这种情况下，应该怎么照顾她。

我只能学着我生病时妈妈照顾我的样子，不停地更换她额头上的湿毛巾。

在拧毛巾的一瞬，我猛然想起了外婆说的话，生病时，只要多喝一些热热的排骨汤，就会好转起来。对呀，锅里刚好有排骨汤。

我来到了厨房，热了排骨汤，拿出碗，小心翼翼地盛进碗里，端到妈妈的房间。

我将汤放在床头柜上，轻轻地拍了拍妈妈的手，叫醒了她。妈妈缓缓地睁开了眼，似乎还有些缓不过神来。“妈，我帮你盛了一碗排骨汤，你喝一点吧，身体可以好的快一些。”妈妈听了，欲言又止，停顿了两秒，看了我一眼说：“好，好啊。”我将妈妈搀扶起来，倚靠在床上，端起碗，一口一口地喂着妈妈。

我第一次这么近距离地观察妈妈，我惊奇地发现，妈妈的眼角，似乎多了几条皱纹。这几年来，妈妈为这个家，为我们姐妹俩操劳了不少吧。

很快，妈妈便把排骨汤喝完了。我关切地问：“还要吗？&rdqu

独自走在小径上，头上的树，将阳光剪碎，洒在脚边，星星点点，像梦。难触摸，有多久了，转啊转的像个陀螺，不懂停下脚步去回头看看，那个曾经的自己。

那个无拘无束，光着脚丫，大声的唱不知名的歌谣的人是谁，笑的那么无暇，现在连笑一下都是难事了呢。梦想也很简单，就是去更远的地方，唱得更大声，给更多人唱，眼里全是炙热，仿佛没有什么可以阻止她了。她的观众是外婆和一只小黑猫，每次她唱歌的时候，外婆总会倾着头，目不转睛的看着她的小精灵，结束后总报以最响亮的掌声，小猫也会蹭蹭她的小腿以示喜爱，岁月静好，她想就这么一直好下去，可是，可是……

什么都不怕的她渐渐怕了很多东西，她不敢再去外婆的家，每次外婆让她唱歌她就会以各种理由逃脱，她不再无拘无束天真烂漫，她其实也以为只要努力就可以了，然而生活并不总如至理名言所诉，就算努力万分也达不到一百分，她被打败了，被一次又一次的失败打成一个球，蜷缩在角落，收起所有的骄傲和自豪。她也会在深夜里无人的时候唱首歌安慰自己，但眼神渐渐暗淡，她再没跟提起过那些曾被她视作宝贝的梦，像什么都没有发生，也只有她自己知道，有什么发生过却再也不会再发生了。

那只小猫和她最美好的夏天，舌尖上的雪糕味一起消失不见了。

以前肆无忌惮的

暑假，在上海书展，我偶遇了一款奇妙的共享APP——竹居。那天，似乎全上海的爱书人都赶到了展览中心的现场，摩肩接踵、人声鼎沸，但“竹居”的那方小天地却意外的宁静。读者们坐在一个个蒲团上，背后是一面巨大的书架，头顶上方是一个个悬挂着的玻璃瓶，看起来，更觉赏心悦目。后来我才了解到，“竹居”是一款共享图书的APP。但有别于共享单车或者共享充电宝之类的潮流产品，“竹居”没有押金、没有违约金、没有还书截止日期，甚至没有借阅费，它是一个非盈利的共享APP，通过与各大酒店合作，将酒店的阅览室共享为读者们的书房，听起来就让爱书的我悠然神往。在工作人员的帮助下，我欣然成为“竹居”的一员。

看完了从书展活动现场借阅回来的《最好金龟换酒》，我骑着小黄车去离家最近的竹居加盟店还书。这是一家电影主题酒店，推开沉重的大门，薰衣草的幽香顿时环抱住我。一身特工007打扮的服务员小哥看了我一眼，便继续手中的工作。顺着那股幽香，我轻而易举的找到了阅览室。复古的白炽灯散发着温馨的光芒，空气中还有阵阵青柠的味道，舒适的沙发椅上，三三两两的聚集着些人。有男有女，有老有少

在生活中，我的耳朵边充满了“快一点”或“慢一点”的声音。不用问了，这正是我老妈说的。

“孩子，你写作业快一点好不？快一点！快一点！快一点！”哎，我就是一个做事总爱拖拖拉拉，丢三落四，工作效率又不高的人。怪不得惹得老妈这么生气呢。“孩子，快一点起床！太阳都晒屁股了！你还上不上学呀？快一点快一点！”这对我来说，已经习惯了，因为这句话已经成为我早上起床的“晨号“了。”吃饭快一点行不？快一点！一碗饭你要一个小时才能吃完吗？”那你还不如不吃好了！快一点！”呵呵，本人的“吃饭效率”也很低。

我有特别爱吃“肯德基”，但妈妈又认为“肯德基”是垃圾食品不能吃而拒绝让我吃。这一天，妈妈禁不住我的软磨硬泡，买了一些“肯德基”回来。爸爸妈妈都认为“肯德基”不能吃，所以一口不吃。哈哈，我正好享福了！全部我吃！

这一个鸡腿，那一小块肉，我使劲往嘴里塞，嚼了几下就吞下去了。哎呦，差点没噎死我。吓得妈妈在一边

“快一点，再快一点”，“慢一点，再慢一点”。每天，耳边总响着这样的声音，或是叮咛，或是训斥。这是我妈。

“儿子，你写作业快一点，好吗？快一点，做人不能懒，快一点！”坐在书桌前，手指僵硬，握着的黑色签字显得格外沉重而不听使唤了，作业还有很多没。哎，我就是一个做事总是不紧不慢，拖拖拉拉，丢三落四，常常因为速度让给妈妈生气。

“儿子，快一点起床，太阳都快要晒屁股了！你怎么还不下楼去上学！快一点，快一点！”在老妈的吼声中，掀开温暖的被窝，在冰冷的空气迅速套上冬装，慌张起床。这对我来说已经习惯了。

“吃饭快一点行不？快一点！一碗饭你要吃半个小时才能吃完吗？”呵呵，本人吃饭也很慢，但我追求的是细嚼慢咽。这种话也就只能在心里默默的念叨。就连洗澡也会催“快一点行不行都快洗了半个小时了！你又不是女生，洗的那么慢！”我真的很无奈，只好回了声“我知道了。”

当然，我也不是全慢吞吞的——

周五晚上，爸爸带着一份香喷喷的肯德基全家桶回来了。正好，我妈从卧室出来，又来了，“你不知

当今社会，出现许多新词“正能量”这个词悄然跃上人们的眼睛，所谓正能量即指健康，向上，积极，乐观的生活态度，将爱心无限放大，一点点地传递下去的精神。

曾何几时，随着“小悦悦事件”等一系列与道德相悖事件的一度发生，引起社会人们的热议，它们一再挑战人类的道德底线，冲击这人类的真。善。美。于是人们开始迷茫了，彷徨了，生活变得日趋冷漠，人们的道德在接受着考验……

社会总归不是冷漠的，于是有那么一群人代表正义的力量挺身而出了。“最美公交车司机”在生命之火熄灭的一瞬用尽全身力量踩住刹车，挽救了一车人的性命。他虽然英年早逝，但他的事迹，却被人们永久地铭记在心中。这也正是“最美女教师”最感人的一点，当货车失控的那一瞬，她用自己幼小的身躯挡住了死神，换来全班同学的生命。在后来的采访中，她用坚定的语气告诉在场的每一个人，这是她神圣的使命，是她义不容辞的责任。

于是人们的良知，终于被唤醒，于是正能量重新充斥在社会的每个角落，于是生活变得温暖多彩，因为人与人之间的那份关爱，阳光，重新笼罩在人们的心灵上。

传播正能量是我们的职责，生活中的正能量让我感受到了

一粒小石屑，无论它多么坚硬，多么不规则，经过蚌年复一年的精心打磨和滋润都会变成一颗晶莹剔透且价值不菲的珍珠。蚌磨珍珠是这样，生活亦不过如此，不能急于求成，只能循序渐进，正所谓：文火慢炖出靓汤。

广东人对汤的热爱毫不亚于四川人对辣的追求，对汤的品质要求高，一定要文火慢炖几个小时方可，甚至从大清早一直炖到晚上才喝，称之为“老火靓汤”。文火慢炖后，食材中的精华都溶于汤中了，汤的营养价值和口感增强，难怪“老广们”对汤如此这般的痴迷。人生，亦如一煲汤，上天给每个人的食材都大同小异，但有的人喝到的是清淡似水的汤，而有的人喝到的却是味道鲜美的好汤，那是为什么呢？原来前者急功近利，开足火煮沸几分钟就喝，食材中精华还隐藏在内部，而他们却责怪生活无味，却不知道文火慢炖，细细品味。放慢生活的脚步，在文火慢炖中细细品味生活的酸甜苦辣！

汽车行驶时，突然加速或急速刹车，这样对汽车各个零件造成很大的耗损，而且很耗油，一举多失。运动健儿们在训练和比赛前都会做一系列的准备运动来热身，少则几分钟，多则几十分钟，以防身体在运动时因不适应而受伤，并将身体调节到最佳状态，甚至可能超水平发挥，一举多得。欲速则不达，在英文中表达为&ldquo

我们总是在忙碌着。如果，在世界的某一个角落停下来，慢一点，用心去感受，你会发现世界上独特的美。

这一周我们在劳技中心度过。没有语数英物，只有自己动手做出的一个个劳动成果。我上的课程是编结。编结这门课程，说不难，却也不简单。老师并没有亲自教我们，而是给我们教科书，让我们看视频。我们需要自己去动脑思考和实践。因为完全没有经验，我照葫芦画瓢，很容易做出来，但那只是表面，细节却是一无是处。这可是一件极需要耐心的事情。我是个急性子，做事风风火火的，什么事情都以最快的速度完成。教科书一发下来，我就立即翻看学习起来，在半懵半懂的情况下便已动起手来。好在有几个结之前学过，编了一遍便找到手感。手感一来动作就更加行云流水快速了不少。当我编完两个结时，同学一个都没编完。看着同学们忙碌的双手，我不禁得意起来。闲来无事的我看着一旁的同学慢慢地编着。我看着他缓慢的动作，心里十分急躁，真恨不得替他编。

看着手中的圆柱结，我的嘴角总不住的上扬，真是漂亮呢。渐渐地我的目光转向了旁边同学手上正编的结。虽然结还没有完成，但看上去很紧凑，比我的更加美观。我疑惑不解地向同学询问原因。同学告诉我他每做一次都会拉拉紧。本就是编结，就该慢下来多注意细节。慢下来？慢下来会是怎样的呢？我像同学一样