排骨炖石斛的做法大全

相信一提到糖醋排骨，一定会有小伙伴流下口水。它味道很鲜美，甜而不腻，可真是让人垂涎三尺。

糖醋排骨色泽呈金黄色，是大众喜爱家常菜的代表之一。记得我以前经常和妈妈一起做。

不过正宗的糖醋排骨做起来可能有些耗时，家常版做的糖醋排骨既好吃又简单，保证你能学会。

材料需要准备2斤排骨，姜片和料酒，冰糖要30个，再要少许盐，白胡椒粉和香醋。

首先将排骨洗干净，再用冷水下锅。加入姜片和料酒，焯出血沫。洗净控干水分后后，再下锅煎至八面金黄，放在盘子里。

然后开始熬制酱。起锅烧油，放入20个冰糖，炒成金黄色，倒入排骨。

接着加入开水漫过排骨，小许盐、白胡椒粉和3勺香醋。锅盖住小火煮30分钟。

最后，再加10个冰糖，一勺香醋。可以再撒上几粒白芝麻，完美出锅！

但我要提醒一点：冰糖不要自己在多添加，否则就像我和妈妈第一次做的那样，出锅后颜色非常黑，而且非常苦，简直吃都吃不下去。最后还是我吃了。

糖醋排骨不能和乌梅、田螺、鲫鱼一起吃，否则会食物中毒。所以，如果你想在原本的菜品上创建点新意，一定要提前上网查阅相关资料，为了安全起见。

糖醋排骨的做法已经介绍完了，如果你感兴趣的话，可以同父母一起动手做一做。

今天上午，妈妈开车带我去楼塔石斛基地参加小记者活动。

到了活动地点，我们跟着老师去大棚里参观，先进了一号大棚，我惊奇的发现石斛竟然是生长在竹子里的。老师告诉我们，石斛开花是在五月底至六月底这一个月时间内。一年只在四月份时发芽一次，而最担心的就是蜗牛吃芽了。石斛不用泥土种植，只需要椰子壳和松树末就可以生长，肥料是发酵过的羊粪。老师还告诉我们石斛有两种食用方法，既可以直接食用新鲜的石斛，也可以把它晒干后，磨成粉再食用。之后我们又去参观了二号大棚。我观察到这儿的石斛种法和一号大棚有所不同，这里的竹子上都有好多切口，石斛种在这些切口里，然后再把竹子种在土里，每节竹子里都会有一根细管，它的作用是喷水，给石斛提供日常需要的水分。

最后老师给我们品尝了石斛花茶，味道好极了！临走前还送给每个参加活动的家庭一家一盆石斛，我一定会结合今天学到的知识好好养它，让它茁壮成长！

铁皮石斛：它的茎是一段一段的，长度各不相同，根的长度有长有短，叶子是绿色的，颜色深浅不一，形状各不相同。它每年四月份开花，花色是雪白雪白的，有黄色的花蕾，有股清香味，很香很香，它们的天敌是蜗牛和蛾类，蜗牛夜里会爬出来吃叶子和茎，蜗牛是从那里来的呢？原来，蜗牛白天都躲在铁皮石斛的土壤下面睡大觉呢！铁皮石斛的土壤中含有椰子皮、木屑、羊粪。

3月18日下午，我们小记者跟着石头哥哥来到专业的铁皮石斛种植基地，参观、了解铁皮石斛，这里的铁皮石斛有横着种的，也有竖着种的，并不是把它们种在花盆里，而是种在竹子里。

最后，我们来到基地的休息室，这里的叔叔给我们泡铁皮石斛的花茶喝，还给吃铁皮石斛的茎，花泡的水我没喝出什么特别的味道，可是铁皮石斛的茎就有味道了，它粘粘的，吃起来软软的，我觉得有点好吃也有点不好吃。

今天我增长了很多知识呀。

小鸡炖蘑菇是东北菜肴，最适合冬天吃，因为冬天气候寒冷，人体需要能量多。在冬天你喝一口滚烫的香甜的鸡汤，再咬一口馍，那就是人间美味了！

做小鸡炖蘑菇，你要准备好鸡肉，最好是土鸡肉，因为土鸡肉香甜。榛蘑50克和红薯粉丝一袋，八角一枚，花椒一小勺，姜片和葱段少许，酱油两汤匙，外加白糖和盐植物油等。食材准备好后，就可以开始制作。

先把鸡肉洗干净，切成小块，再把榛蘑与粉丝泡软，洗净。注意榛蘑的根蒂要切掉，杂质要洗净。往锅里假如一汤匙色拉油，然后假如葱姜爆香，再加入鸡肉翻炒，变色后加入料酒去腥，加入盐和酱油调味。

把调好的鸡肉转入炖锅，加入榛蘑和水。温馨小提示：水要淹过鸡肉和蘑菇。再加入花椒、八角。开锅后转小火慢炖，三十分钟后加入粉丝，继续煮熟。

出锅前加入少许糖和盐。白糖主要是提鲜味，也可以不加。出锅后就是色味香俱全的小鸡炖蘑菇。温馨小提示：不要偷吃啊，等爸爸妈妈一起品尝，！你还可以收获赞扬和小小的骄傲哦！

如果喜欢吃辣酱的话，可以加少许，不要太多，因为太多的辣酱会破坏鸡汤的原味。大家试试吧！这真是最起来容易，吃起来鲜美的菜肴。

长在竹子里的铁皮石斛？怎么可能！你可能会发出疑问，别急，来听下我娓娓道来，探究铁皮石斛的秘密。

这次我们小记者活动来到了萧山正德农业开发有限公司的基地——位于萧山、诸暨、富阳三市（区）交界处的楼塔镇“仙岩山”腹地。仙岩山三面环山，一面临水，因得天独厚的地理优势，铁皮石斛生长也自然快。正德公司的裴总亲自为我们讲解铁皮石斛的秘密。

铁皮石斛被誉为“人中仙草”和“药中软黄金”，但是对于生长环境却极其苛刻，野生生长十分稀少，而人工栽培十分不易。裴总就引用了当前先进的技术，研发出了把石斛培育在竹子里的办法。这种方法既可以加快了石斛的生长效率，又大大减少生长失败的可能性，实在是一举两得。

裴总还说，起初他们遇到了两大敌和——蜗牛与斜纹夜蛾，它们专吃石斛的芽儿。开始他们不知道如何对付，因为要种的是有机铁皮石斛，所以不能用化学农药，后来在团队共同努力之下，终于研制出了专门克制它们的山渣油提炼出来的茶子饼，再次制服了一块绊脚石。

喝着香气弥漫的铁皮石斛花茶，小记都活动也告一段落，现在，我们解开了铁皮石斛的秘密，希望铁皮石斛越发展越好。

曾经，石斛对于我来说是一个陌生的词，但经过那样、那一次经历后，我终于知道了石斛是什么。而我也喜欢上了这个美丽的花朵。我喜欢石斛，因为它的美丽﹑它的价值。我喜欢石斛，因为它的颜色﹑它的味道，因为它的花期，它的的生长环境。

进入园子的那一刻，我只能用一个字形容它——美！真的非常美！园子清幽寂静，被石斛花笼罩的屋子显得格外美！炎炎夏日却有石斛花独秀，让人们看了石斛花后，忘记了夏日的酷热。望着那些盛开的石斛花，心里格外清静，真是个学习的好地方！令我流连忘返！

石斛花的美丽令我陶醉，石斛花的味道令我回味，石斛花的精神令我敬佩……但它也是柔弱的。我们要保护它，让石斛的稀有品种在在美丽的普洱继续存活下去，让我们共同呼吁和保护石斛吧！让石斛花海永存！

糖醋排骨是川菜中最具代表性的一道传统菜，色香味美，是一道必不可少的美味佳肴。

糖醋排骨色泽红亮油润，像披着一件闪闪发光的金色外衣，肉质鲜嫩，浓郁的汤汁散发着一股鲜香的味道。外脆里嫩、舒滑爽口，令人垂涎三尺！

糖醋排骨的做法极其简单：猪小排用清水洗净后，晾干水分。锅内倒入一勺油，烧热之后，放入姜片，爆香。再放入排骨，一直煸炒到排骨变色后，表面金黄微焦。此时可以放调料了：先放一汤勺料酒，接着放两勺酱油，然后三勺米醋，最后四勺白糖，再倒入开水，调中火焖20分钟。20分钟后撒入盐，开大火收汁，收到汁浓色亮时，即可出锅摆盘。一盘色香味俱全的糖醋排骨就做好了。

每次妈妈做好后，还没等端过来，那金黄的汤汁散落的浓浓的香味便扑鼻而来。我咽了咽口水，赶紧拿起筷子夹入嘴中，吮吸着排骨里的汤汁，甜入心扉，却又带有一丝酸意。再尝尝排骨，那排骨上的肉尝起来非常细腻，而且香醇可口，嚼起来回味无穷，真是美味中的极品啊！

糖醋排骨，酸酸甜甜，不油不腻，拿汤汁拌米饭也是一种美味，先尝一口米饭，再小品一口汤，那浓郁的香味在口中缭绕。真是“此味只因天上有，人间能得几回尝”啊！

糖醋排骨，我心中美食的最高位，它荣居首榜，任何佳肴都取代不了。这是一道美味的菜，这是一道让

又一年，石斛花开。在看似毫无生机的杆子中又吐出鲜嫩的花蕾，在等待绽放生命绚丽光彩的那一刻。生命长河永无止境，让我们一起走进石斛花的世界，探索美的意义何在。

路途遥远，但心一直满怀期待。2019年4月14日，思茅区青少年活动中心组织中小学生代表赴百草园开展石斛研学活动。初入百草园，各式各样的奇花异草映入眼帘，其中最为夺目的便是形态各异的石斛种类。体积较大的球花石斛在这其中脱颖而出，它的茎斜立着，整体呈圆柱形，极为粗壮，黄褐色且具有亮眼的光泽，散发出一种王者的气质。我最喜欢的是玫瑰石斛，它宛若一个腼腆的少女，在晨光下显得更加娇艳欲滴，令人怜爱。其他品种的花也毫不示弱的争奇斗艳，这样一幅无经人手的自然花绘图被记录于师生的多部相机中去。

石斛不仅外形美，还有很高的药用、经济价值。

它虽然不能直接食用，但讲解员告诉我们它有许多种吃法，可以炖鸡、煲汤、泡水、包饺子……品尝起来微甜，甚是美味。而且石斛对于不同的人有不同的益处，对于老年人来说，有疏清虚热、补益脾胃、延年益寿的效果；能满足年轻女性的爱美之心，滋养肌肤；还能拯救人的生命，帮助癌症患者控制肿瘤等等。它像一个默默无闻的旅者在不经意间去你的身体里旅行，清除身体废物。

在广大市民的口

21世纪的我们，作为祖国的栋梁，个个都是家中的掌上明珠。

就比如说我，从小到大无论是大事还是小事，只要是关于我的，全都是父母替我做主。而如今，我已是一名中学生了，做事应该要有自己的主见，不能老是依赖父母。

然而，就在去年的寒假里，我真正的替自己做了回主。由于去年的寒假是回老家过的，所以压岁钱得的要比以往多，以往我收到的压岁钱都是交给妈妈保管的，但这一次，我想自己来好好计划一下该怎么用。

在妈妈答应我的请求后，我便像一个“小富翁”一样开始计划怎样花这笔钱了。刚开始的时候，我还比较迷茫，毕竟我还是第一次拿到这么多钱，还真不知道该怎么花。就在这时，正在旁边看书的姐姐给了我一个建议，说是可以买一些学习用品啊什么的。经姐姐这么一提醒我顿时茅塞顿开，突然想起前一阵子，我在新华书店看见一本很不错的作文书，由于钱不够，所以就没有买。于是，我便直奔新华书店，买下了那本书，顺便还买了些其它故事书和学习用具。这样一来我便花了压岁钱的百分之三十，还剩下了百分之七十，该怎么花呢？

正当我埋头思索的时候，我爸爸突然拉我去陪他看感动中国。刚开始的时候，我觉得这不就是颁奖而已嘛，一点儿意思都没有。可是当我看完第一个获奖人物的故事时。早已泪流满面了。获奖的是一

3月18日，萧山日报小记者们来到位于楼塔镇的正德铁皮石斛基地参观。

冒着蒙蒙细雨，我们到达了目的地：正德铁皮石斛基地所在的仙岩山，石头老师已经在那里等我们了。在基地裴叔叔的带领下，我们参观了种植铁皮石斛的大棚，在参观的过程中我们发现铁皮石斛并不是种在泥土里的，而是种在椰子壳、发酵的羊粪、木屑和树皮组成的特殊的基质里的。原来椰子壳是一种高纤维的材质，它的保水效果很好，和其他材质一起既能保水又有很好的透水性，非常适合铁皮石斛喜欢水又怕积水的生长特性。

裴叔叔告诉我们：蜗牛和斜纹夜蛾是铁皮石斛最大的天敌，如果发现有这两种害虫就要用渣滓磨成粉撒到它们身上进行防治。为什么不用农药和药水进行防治呢？原来这里的铁皮石斛是有机种植的，是不用各类药水的，所以叶片上会出现黑黑的病斑也是由于这个原因造成的。

铁皮石斛的药用价值很高，铁皮石斛5月中旬就要开花了，这时鲜条的养份要输送给花朵，而12月之前采摘鲜条会影响发芽，所以12月到第二年5月是铁皮石斛鲜条营养价值最高的时期，最适合采摘。采下来的鲜条只要放入2~8度低温、透气的地方就可以保鲜贮存3个月以上；做成干品的话放在阴凉、干燥处，避光密封可保存3年以上。石斛花也是很宝贵的，据说要15斤花才能晒成一斤干花，平时可以泡茶