排骨烧配菜8个最佳做法大全

相信一提到糖醋排骨，一定会有小伙伴流下口水。它味道很鲜美，甜而不腻，可真是让人垂涎三尺。

糖醋排骨色泽呈金黄色，是大众喜爱家常菜的代表之一。记得我以前经常和妈妈一起做。

不过正宗的糖醋排骨做起来可能有些耗时，家常版做的糖醋排骨既好吃又简单，保证你能学会。

材料需要准备2斤排骨，姜片和料酒，冰糖要30个，再要少许盐，白胡椒粉和香醋。

首先将排骨洗干净，再用冷水下锅。加入姜片和料酒，焯出血沫。洗净控干水分后后，再下锅煎至八面金黄，放在盘子里。

然后开始熬制酱。起锅烧油，放入20个冰糖，炒成金黄色，倒入排骨。

接着加入开水漫过排骨，小许盐、白胡椒粉和3勺香醋。锅盖住小火煮30分钟。

最后，再加10个冰糖，一勺香醋。可以再撒上几粒白芝麻，完美出锅！

但我要提醒一点：冰糖不要自己在多添加，否则就像我和妈妈第一次做的那样，出锅后颜色非常黑，而且非常苦，简直吃都吃不下去。最后还是我吃了。

糖醋排骨不能和乌梅、田螺、鲫鱼一起吃，否则会食物中毒。所以，如果你想在原本的菜品上创建点新意，一定要提前上网查阅相关资料，为了安全起见。

糖醋排骨的做法已经介绍完了，如果你感兴趣的话，可以同父母一起动手做一做。

篇一：日记大全300字

2021年1月30日 星期六 多云转晴

童年趣事

程琳

童年生活，像一条小河，欢快的流过。有很多趣事，就像一条金色的小鱼，在我记忆的小河里，游来游往。接下来和大家分享我的童年趣事。

今天天气万里无云，碧空如洗。奶奶要带我和姐姐妹妹们去北海公园去玩耍。别提我有多高兴啦！

我们穿好外套，准备出发。到了半路上奶奶要睡着了，姐姐想出了一个办法，用衣服上的毛毛痒痒奶奶的鼻子，又给奶奶捶背。奶奶在一声哈欠中睁开她那双充满了慈祥的眼睛。我们都哈哈大笑起来。

来到北海公园，我们飞奔到广场中心，蹦啊，跳啊，开心极了！

我们比赛跑步，奶奶当裁判。在奶奶的一声开始中，我像离了弦的箭一样飞奔起来，冲向终点。结果是像豹子一样快的姐姐赢了。奶奶奖励我们棉花糖吃。我们开心的在北海公园吃着棉花糖，欣赏着北海湖的美丽风景。

童年的每一天都充满了快乐！

篇二：日记大全300字

2021年2月12日 星期四 晴

过春年

杨蕊

“爆竹声中一岁除，春风送暖入屠苏。千门万户曈曈日，总把新桃换旧符。”伴随着一阵阵爆竹声、欢笑声，我们迎来了一年一度的春节！

大街上人来人往，家家户户张灯结彩，大人们忙着包饺子，准备年夜饭。还没等美食做好，光看着就“口水直流三千尺

篇一：读后感大全200字

《藏獒多吉》观后感

任白皓

《藏獒多吉》这部电影一开始讲述了田劲遭到狗熊的威胁，幸亏被多吉相助，后来，他们互相帮助，成为了最亲密的朋友。

在这部电影里我很喜欢田劲，他善良、真诚、乐于帮助他人，不顾个人安危去营救受伤的多吉。我更喜欢多吉，它勇敢，敢于向残害生灵的恶魔罗刹战斗！即使受了很重的伤，它也依然坚持战斗，最终用自己的智慧战胜了罗刹。这时，忽然雪崩了，它用尽身上最后一点力量送田劲到另外一座山，自己却掉下悬崖！看到这儿，我的眼泪都要流下来了！

这部电影让我感受到了，我们要心存善意，互相帮助，敢于向坏人、坏事作斗争。

篇二：读后感大全200字

《蓝精灵》观后感

李欣彦

我今天看了一部电影，名字叫《蓝精灵》。

这个电影故事讲的是：格格巫为了让自己的法力变得更强，制造出了蓝妹妹，让她去精灵村收集一种液体。但是蓝妹妹在精灵村所有蓝精灵的感化下，不仅没有帮助格格巫，还帮着其他蓝精灵救出了蓝爸爸，最后出谋划策打败了格格巫。在所有蓝精灵的期盼下，蓝爸爸用魔法把蓝妹妹变成了一个真正的蓝精灵，成了蓝精灵家族的一员。

我最喜欢其中的蓝妹妹，虽然她是格格巫制造出来的，但后来她为了正义背叛了格格巫，跟善良可爱的蓝精灵们生活在了一起。

我从蓝妹妹身上学到了，不管你的

今天下午，我的两个朋友，不，应该是两个损友，又“成功”坑了我一次，下面我给大家讲一讲他们的事。

今天，刚上完体育后，我有点口渴，准备打些水喝，结果，我刚打上水，我的损友之一便缠上了我：

“大哥，喝点水吧……”

“离我远点！”

“我保证是最后一次了……”

“你上次也是这么说的——天天不带水，天天向我借，找别人去！”

可是，他自己却“不辞辛劳”地又和我一起跑到了楼下，非要抢过我的水杯，还威胁说：

“你要是不给我，我就把你的水倒掉……”

我们两个争抢了一阵子，争抢中，我的水也洒了一半。就这样，我拿着只剩半瓶水与“502胶水”似的他回到了教室，唉，这个损友！

回到教室后，我开始训人：

“喂，你还要不要脸？天天厚着脸皮借水……”

“嘿嘿，大不了我给你打一次水呗。”

突然，我的同桌说：“喂，你前桌

糖醋排骨是川菜中最具代表性的一道传统菜，色香味美，是一道必不可少的美味佳肴。

糖醋排骨色泽红亮油润，像披着一件闪闪发光的金色外衣，肉质鲜嫩，浓郁的汤汁散发着一股鲜香的味道。外脆里嫩、舒滑爽口，令人垂涎三尺！

糖醋排骨的做法极其简单：猪小排用清水洗净后，晾干水分。锅内倒入一勺油，烧热之后，放入姜片，爆香。再放入排骨，一直煸炒到排骨变色后，表面金黄微焦。此时可以放调料了：先放一汤勺料酒，接着放两勺酱油，然后三勺米醋，最后四勺白糖，再倒入开水，调中火焖20分钟。20分钟后撒入盐，开大火收汁，收到汁浓色亮时，即可出锅摆盘。一盘色香味俱全的糖醋排骨就做好了。

每次妈妈做好后，还没等端过来，那金黄的汤汁散落的浓浓的香味便扑鼻而来。我咽了咽口水，赶紧拿起筷子夹入嘴中，吮吸着排骨里的汤汁，甜入心扉，却又带有一丝酸意。再尝尝排骨，那排骨上的肉尝起来非常细腻，而且香醇可口，嚼起来回味无穷，真是美味中的极品啊！

糖醋排骨，酸酸甜甜，不油不腻，拿汤汁拌米饭也是一种美味，先尝一口米饭，再小品一口汤，那浓郁的香味在口中缭绕。真是“此味只因天上有，人间能得几回尝”啊！

糖醋排骨，我心中美食的最高位，它荣居首榜，任何佳肴都取代不了。这是一道美味的菜，这是一道让

每当听到陈奕迅唱的那首《最佳损友》，我就会想起胡剑桥那稀奇古怪的性格。

胡剑桥，顾名思义，就是一个姓胡的人从小立志要考剑桥大学，其实考牛津也不错。这个名字在初一刚刚开学时还被很多人议论过，但现在都已经习惯了。他也成为了我最好的朋友，只不过是损友，我平时称他为阿桥。

阿桥不仅名字特殊，长相和性格也十分特别。他的脖子就像长颈鹿的一样，比一般人要高出一截，皮肤比一般的男生要白很多。每次看到他那洁白光滑的皮肤，我总会想到自己那又黑又糙的脸，唉，谁叫我小时候不喜欢擦护脸霜呢。

他的脾气总是让人猜不透。

早晨我来到学校，他像往常一样拿着几张纸巾坐在座位上擦鼻涕，一看就知道他肯定又感冒了。总是这样，一周他就只有两三天是健康的，其余时候不是感冒就是头疼，我也习以为常了。

早读结束，阿桥一如既往地主动来找我聊天，刚一来就抱怨道：“*楷，我又感冒了，我现在觉得贼难受喔，我下午不想来学校喔！我不来学校了，你陪我去跟我妈咪打个电话叫她中午来接我。”我不耐烦地说：“去去去，我还要补作业呢，你感冒关我什么事，打个电话还要我陪，你八岁？！”这话刚说完，我就意识到自己死定了，阿桥的“怨妇模式”要开启了。果不其然，

微风和煦轻柔，斜斜的光柱透过窗户射进厨房里。

“吃饭了，吃饭了。”妈妈拿着铲子急促地呼唤着。我，表哥，表弟，姨弟赶快地来到厨房。亮黄的排骨躺在盘子里。

“准备开吃。”我们迫不及待地拿起筷子。

眼疾手快的我抢到了最大的一块，同时，姨弟的筷子也按了上去。“我先抢到的”我大声地嚷道。“我先抢到的”姨弟用筷子按着肉也不甘示弱。不过姨弟力气太小，排骨最终还是到了我的嘴里。姨弟只好咽了咽口水。

我们像一群小猪大口大口地吃着，不一会，一大盆排骨只剩一块了。

八只眼睛都盯向那块块排骨。四双筷子齐刷刷地使劲按住，仿佛害怕一松筷子排骨就会跑了。我们一齐站了起来，排骨一会跑到我跟前，一会跑到表弟跟前。四双筷子一点也不放松。“怎样才能得到呢？”瞅准时机，我猛地一挑，排骨飞了起来。但表哥趁机将排骨夹住准备塞向嘴里，看着即将到嘴的排骨，表哥得意地大笑起来。就在这时，表弟以掩耳不及迅雷之势用筷子夹走了，迅速塞进嘴里。我们三个人失望地坐了下来。表弟一边有滋有味地吃着，一边捧腹大笑。

舔舔嘴唇，打着饱嗝走出餐厅，斜斜的光柱照在桌子小山似的骨头上。

糖醋排骨！今天妈妈要给我烧我最爱吃的糖醋排骨，我高兴地又蹦又跳。

妈妈从冰箱里拿出排骨，先把排骨放在烧开的水里煮上一小会儿，听说这样能把腥味去掉，再把排骨放进高压锅里煮。过了一会妈妈打开了高压锅。香气扑鼻。“真香呀！可以吃了吗？”我迫不及待的问。“还没呢，还要放锅里炒的。她往锅里先倒入红酒，又加了红糖、醋，翻来覆去的炒着，很快要做好的样子。我想：长大了也要学会自己炒。

糖醋排骨很快就炒好了，我帮忙在旁边摆上切好的萝卜片和香菜，急忙夹了一块吃了起来，满意的说：“这可比店里的好吃一百倍呢！”我不由的赞美着。妈妈问：“有这么好吃吗？”“有，这肉甜甜的，软钦的，萝卜脆脆的。我觉得你可以开一家饭店了，一定有很多人来吃糖醋排骨！”妈妈好奇的问：“糖醋排骨还有什么味道呢？”我想了又想：还有什么味道？我终于想出来了，高兴地说：“还有一种妈妈爱的味道！”

记得小时候印象最深的是外婆做的糖醋排骨。每次去外婆家，刚到外婆家门口，一股浓浓的酸香味便扑鼻而来。我总是以迅雷不及掩耳之势冲向餐桌，只见一块块排骨披着金黄的外衣，让你看了两眼直冒金光；它散发出泌人心脾的味道，让人闻了垂涎三尺。它们一个挨着一个，在灯光的照耀下显得红润而又光泽。黏稠的汁水均匀地涂抹在每一块排骨上，好似一层美味的果冻，软软的，似乎一碰就会反弹回来。排骨四周散落着嫩绿的香葱，真是“万红丛中一点绿”。

望着这盘诱人的糖醋排骨，我不禁拿起一双筷子向它伸去。轻轻夹起一块，一口咬下，那酸酸甜甜的汁水立刻流进了我的嘴里；口中的肉格外鲜嫩，与浓浓的香料完美融合，渗入到我身体的每一个细胞。真令我陶醉其中！吃完一块还想再吃一块！真是回味无穷！吃完肉，那一根根嫩骨也是“人间极品”。轻轻一咬，里面的汁水立即喷发出来，甜中带酸，酸中带甜，使我不禁眯上了眼，品尝着如甘汁般的汁水。这真是“此味只有天上有，人间能有几回尝”啊！

人的一生得到过许许多多的荣誉和奖赏，但其中最珍贵最佳的奖赏也只有那么一两件。

对我来说，最珍贵、最佳的奖赏就是妈妈做的一顿饭。

我是一个留守儿童，爸爸妈妈都出去打工，留在身边照顾我的是我那和蔼可亲的爷爷奶奶。为了给爸妈争气，我努力地读书，只为将来他们的负担能轻一点。我一年里跟他们待的时间还不到一个月，所以我非常珍惜跟他们在一起的每一分每一秒。

新年即将来临，爸爸妈妈都回家了，因此我非常高兴。再加上期末考试，考的成绩还不错，所以，我觉得这个世界特别特别美好。

妈妈的厨艺不是很好，所以做菜这方面都是由爸爸掌管的，我几乎没吃过妈妈做的菜。那一天，我出去玩很早便回家了。我看见妈妈在粗放里把煤气灶上的锅敲地个叮咚响。我还以为出什么事了呢。妈妈看见我后便乐可把门关上了，当时我也没有在意。

晚上吃饭的时候，当妈妈把一盘盘菜端出来的时候。一滴眼泪往下流，我忽然想到了什么……原来，妈妈一个下午都在给我做菜。我呆住了。妈妈说：“够惊喜吧！本来还以为被你发现了，这是妈妈给你做的第一顿完整的饭菜。平时那么辛苦读书，现在好好犒劳犒劳你。”说着给我盛了一碗鸡汤。此时，我觉得再多的奖状与荣誉都比不上妈妈做的这一顿饭。因为，我看见妈