排骨玉米红萝卜汤怎么煮好吃

你们喝过萝卜汤吗？如果你们喝过，你们有什么感觉呢？还是让我来给你们讲一讲我和萝卜汤吧。

星期三下午的第一节课下了课以后，老师突然走进来说了一句：“闭嘴，我说一件事，今天下午，也就是现在，四、五、六年级在第二节课要去食堂和萝卜汤。现在，出去站好队去食堂和萝卜汤！”听到了这句话的全班的同学，发出了一阵的抱怨声：不——。

尽管我们极不情愿但还是被逼无奈去食堂和萝卜水了。我虽然不知道萝卜水好喝不好喝，但还是因为一大周一节课的阅览课不能上还抱怨。来到食堂，我自己用小碗成了一碗汤，来到座位上一凉了，不烫了我就喝。

哦买噶，天哪好难喝呀。我一场才知道这么难喝，走感觉嘴里有点苦味儿，但是，既然现在是流感高峰时期，而且和萝卜汤能治病还是喝下去吧。于是我废了九牛二虎之力才喝完了一小碗萝卜汤。

回到教室，整个教室全在抱怨，就因为和萝卜汤不能上阅览课，而那么难喝。但是，我认为这是治病的，尽管很难喝。

后来，我从内心不想再喝萝卜汤了。这就是我和萝卜汤的经历！

今天妈妈决定教我做一道菜，那就是玉米排骨汤。

要做玉米排骨汤没有菜怎么行呢？我上街买了排骨、胡萝卜、玉米、葱和姜，总共花了二十七元钱。

第二个步骤就是洗菜了。大家总不会吃脏兮兮的菜煮出来的汤吧！我把胡萝卜和玉米放到进水盆里，搓了一遍又一遍，给他们好好地洗了一个澡，洗得干干净净的。洗姜的时候，因为上面有一点点土，我认真搓了两遍才干净。排骨就很好洗了，在水里把脏东西洗干净就行。洗完菜之后，我觉得，我担忧吃到脏东西的心理全部被洗掉了！

这是我第一次操刀切菜，拿起锋利的刀，禁不住有点怕切到手。我首先选最容易切的菜——胡萝卜，把它切成圆圆的扁扁的小片片。然后就是“瘦小”的姜了，姜长得歪七扭八的，一点都不好切，我切得小心翼翼的。切葱时先要把根给切掉，再一点一点地把它们切成小葱花。切玉米的时候，我遇到了大难题，用了九牛二虎之力也切不动呢。后来我只好找妈妈帮忙了……

开始炖了！把排骨和姜放进汤锅，放四分之三的水，用大火煮。水沸腾后，撇去血沫，转中火，放入玉米和胡萝卜，待水再次沸腾后，再用小火炖煮。等肉熟了，加入少量盐，撒上葱花，就可以出锅了。中间，我擦了把汗，想：“一碗玉米排骨汤

学校为了防止同学们受到流感咳嗽，专门为我们准备了萝卜汤，因为萝卜汤可以去火。

其实萝卜汤并不怎么好喝，都没有什么味道，再说，我也不喜欢吃萝卜，萝卜汤，我可不是一般的讨厌，是十分的讨厌，几乎一点点也不想喝。难喝之际。我最讨厌吃的食物就是萝卜了。

看见萝卜汤，我从愉悦期待的心情一下子坠落到地底，啊，萝卜汤，我最讨厌吃萝卜了，学校怎么会弄这么难喝的东西呢，我面无表情，呆呆的看着碗内的萝卜。

再看看大家，同学也露出一副苦闷的笑容，大家都哀声叹气，有的愁眉苦脸的，看见锅里的萝卜汤。一直在反复的搅匀，其实汤早就凉了，就是不想和罢了。有的在发愁，没有一点点笑容。却东张西望的乱看，相称老师没有注意，把萝卜汤倒掉。有的人为必须喝喝萝卜汤感到无奈，甚至哭了，脸上露出可怜的笑容。脸上写满了三个字——我不喜欢喝萝卜汤，大家都在互相的说：“我不想喝萝卜汤，我最讨厌喝萝卜汤，萝卜汤难喝死了。”类似的话，面面相觑。不知道该怎么办。大家对萝卜汤都讨厌的不行。看来大家都不怎么喜欢喝萝卜汤。这么苦，有不甜不咸的，谁可以说好喝呢。

但我最后还是喝了，那热热的萝卜汤，虽然难喝，但也是学校的老师们对我们的健康负责，良药苦口利于病，再说，大家都喝

不知多久没回老家了，时至今日，母亲谈起元宵需回去一趟，我才倏然想起，自他去世后，因学业繁重的我除了清明，也再未回去过了。

似是从小时候起，每逢佳节抑或是假期，父母总会同我回老家住上几天，待到他们摘药草时，我便同爷爷一起准备饭食等待着他们归来。他的拿手好菜便是那白萝卜汤，在家中将排骨洗净，切开，将水烧开，排骨放置其中涝开，而后扛着小锄头，走到前院的菜地上，一眼便可望见那边缘呈波浪形，叶面似是带了点褶皱的萝卜叶，像极了西游记中铁扇公主的芭蕉扇。

似是山里清晨露水未干罢，几滴清澈顺着叶面向着中心流去，又各自从中心分散，透过缝隙往萝卜身顺流而下，自个溜进土里去了。本以为拔萝卜同那首童谣一般简单，却是用尽了全力也只将叶子拽掉了罢，我万分委屈，他略带严肃地告诉我拔萝卜要先刨开周遭的泥土，继而双手握住萝卜身，稍用力，便将其拔出，我便照做，而后，切掉叶子，将萝卜尽数洗净，切成薄片，将烫过排骨捞起，将萝卜与排骨放入锅中，加入调料，拈几只虾米，处理好姜片放入其中，待到汤面盈起乳白色的泡泡时，便将其舀出，盛入碗中，乳白色的汤鲜香四溢，浓郁甘润，浅尝，萝卜的甜脆与排骨汤的浓郁奇妙地融合在一起，竟是使人忍不住大快朵颐，他却在旁看着边嘱咐我少喝点儿，等会饭吃不下，自此，我便

随着夏日的清风，我们又开始了既好吃又好玩的煮玉米活动。

“哔哔——”哨声响了。随着老师的一声令下，我们都开始了各自的工作。首先我们去端了一盆水，然后我们又去弄了点柴火，其次我们又点了火，最后我们就开始吃玉米了。这里面最好玩的就是劈柴了，下面就让我给你们介绍一下劈柴的过程吧：一开始，我们都在挑最细的木头，可是到了后来老师又说什么一定要挑最粗的。我们想了一个办法：把木头踩在脚底下，可是一个人实在弄不断，所以我就请了几个个子比较大的人来一起弄。这次只弄了一下就弄断了，真是功夫不负有心人啊！从这件事情中，我懂得了许多的道理：众人拾柴火焰高，二人同心，其利断金，单丝不成线，独立不成林……

接着我们就开始煮玉米了，我们先选了一些细的木头往里放，然后就是点火、放水、放玉米了。这煮玉米的时间可真难熬啊！大家都等的差点睡着了，终于可以吃玉米了，大家都挤来挤去，害得我挤了很长时间吃到玉米。“哇，这玉米怎么这么烫啊！”我不惊大喊道。幸好我想到了一个非常有用的方法，那就是用清水冲一下，还好我跑得快，要不然得话，我的手就要彻底地废了。终于吃到美味的玉米了，这玉米简直就是人间

我们做过许多游戏：游泳、水上蹦极、独木桥、佛堂静坐……但令我感受最深的还是煮玉米。

我们走向足球场，朝炉台走去，王老师先把锅放在炉台上，然后点火。火着了，我们放水，后把锅台关上。老师为我们准备了一堆玉米，我们开始加柴。

加柴了！我走到旁边，拿起一根木头，一折为两，投入火炉。不过火一下就快熄了，同学都说：“你不会做事。我来。你砍柴吧。”我不服气地“哼”了一声，走了。怎么办？只好砍柴了。

我拿起木头向腿一摔，但是木头太粗了，腿被打痛了。

“哇——”我的眼泪流了出来，“疼！好疼！”我立刻心想：你们叫俺砍柴，俺不会，还不如放柴呢！但我看见哥哥们那严肃的神情，没敢说，只要乖乖砍柴。我拿起一把木头“刀”，向一根木头砍去，“额……”我惊讶极了，大家不妨想想，我为什么惊讶。原来砍断了一根大约3厘米的木头。我又高兴地想：刚刚错怪了，原来每个职业，我都可以做得很好！

我又砍了好多柴，都放在柴火堆那儿。大家竟然都用我砍来的粗柴，不用细的！我心想：这些人砍

下午，我突发奇想地对妈妈说：“妈妈，晚餐我想吃山药排骨汤。”妈妈说“好的！不过你要自己做哦。”于是，我们就健步如飞地来到了四牌楼菜场，不加思索地买了山药和排骨。

回到家，我已经汗流浃背了，但我顾不上休息。在妈妈的指导下，我先把排骨用清水冲洗干净，再放到锅里焯下水，这样的好处是，可以把血水去掉，接着再把排骨放到沙锅里炖。这时再把山药洗干净，刨掉皮，再把山药切成一小段一小段。排骨大火烧开后，用小火炖了大约二十分钟左右时，再把山药放入沙锅一起炖，又过了五、六分钟，加入盐等一些调料，又过了二、三分钟，山药排骨汤就做好了。

我迫不急待地拿了个小汤勺，尝了一口，啊！太美味了，因为这是我自己做的。

今天下午，妈妈教会了我煮绿豆汤。首先我准备好了材料：绿豆、百合、冰糖块。然后我拿出锅，用锅装了半锅水，把绿豆和百合洗干净后再倒进锅里盖上锅盖，打开煤气灶用最大的火开始煮了。等了一分钟左右，我再次跑到厨房，打开锅盖，放了两块冰糖到锅里然后用抹布盖上了锅盖，继续耐心等待。过了一会儿我把火关小了，再看看锅里的水、绿豆和冰糖：那水早已变得沸腾，像那海里的浪花一样；冰糖也不见踪影，消失的无影无踪；只有绿豆没有变化还是那么小那么绿，百合也还是那样洁白。但是那芝麻大的绿豆却是那样神奇，虽然只有这么小，但是这些绿豆像颜料一样把水染成了绿色。你说是不是很神奇？等了好久，我又打开锅盖看了看：绿豆相比没煮时大了一些，看起来软软的，已经和水融为一体。百合也变得黄了一些，不像放进锅前时那么白了。我拿起汤勺盛了一勺尝了尝，那清凉的味道中带了一丝丝甜味，那是冰糖的甜，加上百合就更加好喝解暑了。这是我第一次做绿豆汤，没想到这么好喝！

经过这次煮绿豆汤，我又学会了一项本领，也知道了做绿豆汤的方法和需要的材料以及注意事项，以后我还要跟妈妈学习做更多食物！

“滴答，滴答”，窗外下着淅淅沥沥的小雨。

妈妈生病了。

她虚弱地躺在床上，我坐在床头边，房间里出奇的安静。

妈妈的额头上不住地冒出豆大的汗珠，手脚却很冰冷，她的眼睛紧紧闭着，眉头紧锁。我第一次发觉，妈妈竟这么憔悴。我心疼起来，却不知所措，我不知道，这种情况下，应该怎么照顾她。

我只能学着我生病时妈妈照顾我的样子，不停地更换她额头上的湿毛巾。

在拧毛巾的一瞬，我猛然想起了外婆说的话，生病时，只要多喝一些热热的排骨汤，就会好转起来。对呀，锅里刚好有排骨汤。

我来到了厨房，热了排骨汤，拿出碗，小心翼翼地盛进碗里，端到妈妈的房间。

我将汤放在床头柜上，轻轻地拍了拍妈妈的手，叫醒了她。妈妈缓缓地睁开了眼，似乎还有些缓不过神来。“妈，我帮你盛了一碗排骨汤，你喝一点吧，身体可以好的快一些。”妈妈听了，欲言又止，停顿了两秒，看了我一眼说：“好，好啊。”我将妈妈搀扶起来，倚靠在床上，端起碗，一口一口地喂着妈妈。

我第一次这么近距离地观察妈妈，我惊奇地发现，妈妈的眼角，似乎多了几条皱纹。这几年来，妈妈为这个家，为我们姐妹俩操劳了不少吧。

很快，妈妈便把排骨汤喝完了。我关切地问：“还要吗？&rdqu

绿豆性味甘甜有清热解暑之功，夏天在高温环境工作的人汗多，水液损失很大，喝绿豆汤是一种理想的解暑方法。今天我就要学煮绿豆汤了。

首先，我到楼下的超市里购买了三百克绿豆。回到家后，我就用电脑在百度上查了一些关于绿豆汤的制作过程和小视屏，在了解它的制作过程和方法之后，我就去找妈妈问家里的砂锅在哪里，妈妈告诉我，家里没有砂锅，有个电炖锅可以用。我就按照网上查的步骤：首先，拿一个小盆把买来的绿豆全部倒进去，打开水龙头将绿豆清洗干净，再把炖锅冲洗干净，倒入清洗干净的绿豆，加入适量的清水，盖上盖子，插上电源，然后，设定好时间。过了一段时间，我去看的时候，绿豆全部煮开了花，咕噜咕噜咕噜的唱起歌来。我倒入一些白砂糖，用勺子搅动几下，让白砂糖分布均匀。就这样一锅绿豆汤煮好了。在这次煮绿豆汤中我知道了每一件事物都会有自己的作用和特长。就如今天煮的绿豆汤，它给人的帮助是解渴，解暑，解毒。这就是绿豆汤的作用与特点。

想着绿豆汤的这些功效，我也盛了一碗来尝尝自己亲手煮的绿豆汤，十分的好喝。原来自己的劳动成果才是最美的，最有意义的，我的脸上不禁露出了幸福的笑容。