排骨跟啥一起红烧好吃又营养

每一个地方都有自已独特的风土人情，地方的特色食物，其家乡菜历史悠久，丰富多彩。尤其值得一提的是家乡菜。在这“色、香、味”俱全的菜肴中，也蕴含了人们生活的真谛。

所以今天，我决定学习一道家乡菜——红烧排骨，红烧排骨味特别好，闻一闻就让人口水直流，可见红烧排骨是多么美味，红烧排骨这道菜味道香咸。排骨酥烂，色泽金红，男女老少都可以吃，但是肥胖或血脂较高者不宜多食。红烧排骨不但味香，而且颜色十分漂亮，把一块块红通通的排骨放入锅中，当然，也不能忘了放绿油油的香菜，姜片也是不可缺放的配料。如果我们真正明日红烧排骨的做法了，就很简单，先把一块大排骨切成几块，再往锅里倒水，等水烧开之后，再把切好的排骨倒进去，煮上15～30分钟就可以了，再把红烧排骨放入锅中炒一炒，接着再放入酱油、盐、味精、糖和香菜，还有三片姜片，然后反复炒一炒，如果你是一位十分喜欢吃辣的朋友，就可以往里面放一些干椒，这样一盘红烧排骨就大功告成了。

吃红烧排骨时，我们会闻到一股扑面而来的香气。吃了红烧排骨之后会让我们体会到神奇气爽的感觉。当时的你一定会沉寂在享受之中的。

学会这一道菜后，我十分骄傲，因为我学会了自己家乡的菜，我们要努力发扬自己家乡的家乡

春节是中国人的传统节日，每到大年三十的晚上全家人要围坐在一起吃年夜饭，那时候我总是感觉好热闹、好开心。

今年的年夜饭和往常一样由姥姥制定，共有16道菜品，姥爷主厨，我打下手。首先是冷切凉菜类，姥爷切出了整齐的块、片、丁，我便发挥少年儿童无穷的想象力，开始了是摆盘设计，怎么说呢，大家觉得设计得“很有想法”！

我最喜欢吃糖醋排骨了，所以也早早地学会了这道拿手菜，年夜饭上大显身手的机会我岂能错过。不过，糖醋排骨的制作工序挺复杂的，姥爷便做了我的助手。他帮我把排骨在水里焯水备用。我则起锅烧油，等油开了以后，姥爷又帮我把排骨倒进锅去，油珠子就像调皮的精灵，蹦蹦跳跳的往锅外冲，差点溅到我的身上。还好我穿的长袖围裙，向外探着身子、向里伸着胳膊用铲子翻炒排骨，不然锅底层的排骨就会被烧焦的。等排骨煎至金灿灿，看起来酥脆爽口的时候，放点盐、黄酒、酱油、糖和醋，这样再闷上几十分钟，最后收汁糖醋排骨就做好了。

揭开热气腾腾的锅盖时，香甜的味道扑面而来，我强忍下了大快朵颐的冲动，继续做一个合格的厨师，跟着姥爷一起完成了蒜苔炒肉、可乐鸡翅、清蒸鱼……

今年的年夜饭吃起来格外的香，因为餐桌上有我的劳动果实。做菜也是技术活孰能生巧

刘晓敏点一盏风灯，让夜风吹乱早已凌乱的书页……提笔，只为记一次美好的踏青

——题记

今天是清明节，我和妈妈一起到郊外去踏青。

郊外的景色真美啊！桃花开了，桃树伸出许多小手，拉住春姑娘的衣袖，春姑娘一不小心把粉红的花儿，撒了桃树一头。迎着花举起金黄色的小喇叭，向人们报告着春天的消息。柳姑娘垂下她那美丽的秀发，在春风的吹拂下摆动。菜园里的油菜花也开了，远远望去，大片的油菜花在阳光的照耀下，像金色的绸缎闪闪发光，我们来到菜园里，发现一朵一朵ideas油菜花向天上的金星在眨眼睛。紫荆花开的非常茂盛，紫红色的小花你挨着我，我挨着你，一朵朵，一丛丛，一片片，密密麻麻的开满树枝，把整棵树染成了红色。玉兰树也开满了花朵，有白的，有淡黄的，还有紫色的，他们像一只只小酒杯，挂在了枝头。小鸟在枝头欢乐的歌唱，小蜜蜂在花丛中忙着采蜜，蝴蝶在空中翩翩起舞……

远处麦田里的麦子，也争先恐后地生长着，相像铺着一层绿色的地毯。麦子和草也在秘密的私语着，微风过处，送来缕缕清香。顺着香气，踏入了那向往已久的桃花林。眼前的光景瞬间变了，映入眼帘的是满眼的粉红，正如陶渊明写的那样“夹岸数百步，中无杂

俗话说得好：“民以食为天”，我们生活就离不开一个字——吃，而我最喜欢吃的是妈妈做的红烧排骨。

说起红烧排骨，真让我口水直流，它的味儿特别好，就连闻着都香喷喷的。它不但味香，而且颜色非常亮，让人一看就想吃。一块块鲜嫩的，小巧的排骨放在盘里红通通的，当然绿油油的香菜，黄澄澄的姜片也是缺一不可的。

妈妈给买回来的排骨，首先把排骨切成一小块一小块，然后再向锅里加入水，放进排骨，大火烧开排骨，把血水弄出来才可以。然后给排骨倒出来，用水清洗。接下来先给锅烧红，倒入油、蒜、生姜、辣椒炒香，加入排骨，再反复地炒一炒直到香味浓郁，撒上盐、料酒、酱油、糖、再加入水，煮上半个小时，一道香喷喷的红烧排骨可以起锅了，看着那一块块油光闪闪的排骨腾腾地冒着热气，让人一闻就想迫不及待地去吃。

它不但味香，而且颜色非常亮，一块块鲜嫩的、小巧的排骨摆放放在盘里红通通的，当然绿油油的香菜，黄澄澄的姜片也是缺一不可的点缀。红烧排骨放到嘴里，咬一口，咸咸的有点丝甜味儿，油而不腻，其中还有包含着一种特别的味道，有一种漫步在仙境的感觉，每一次都情不自禁的叫道“美味佳肴，我的最爱！”

我接着又吃了一块，吃着吃着，汁水溅到我的嘴

今天，我来到萧山日报的食堂做月饼。

我迫不及待的跑到了那里！我拿了一个盒子，交了20元钱，还签了到，我像马一样的找了一个空位置，我惊喜的看着，眼睛应接不暇，有模具、有果汁、有豆沙、有一个装蛋糕的盒子，我兴奋极了！

我们开始做月饼了，我们拿着两瓶果汁，倒进大量的面粉开始揉来揉去，然后揉好后，称90克豆沙每份15克，最后把揉好的东西里面装上豆沙，再把弄好的放进模具，然后月饼做好了。

我很开心来到萧山日报做月饼。

有一次，小区里的一个朋友过生日，我想：送他个礼物吧！送什么呢？想来想去还是送他四个好看又好吃的糖霜饼干吧！

糖霜饼干用到的材料很多，饼干、糖霜粉、3个一次性塑料杯、蛋白粉、一个大盆、打蛋机、裱花袋、糖霜针、食用色素、家用厨房秤和水。

开始制作了。我先拿家用厨房秤来称量，往三个一次性塑料杯里分别放上大约50克糖霜粉、25克蛋白粉和差不多5克的水，然后拿上大盆，往盆里倒上一次性杯里的糖霜粉和蛋白粉，搅拌均匀。我又把水倒进盆里翻动搅拌，等粉和水融合后，拿打蛋器往一边快速搅拌，糖霜就大功告成了。

接下来就是要装饰饼干的时候了。先把糖霜倒进裱花袋里，用剪刀把裱花袋尖端剪一个小口，然后我找了一块饼干，往上面开挤：我先挤了一个小花的图案，然后打开红色色素，用糖霜针蘸了一点点，抺在白糖霜上，并像画圆圈那样按顺时针的方向搅拌，过了一会儿，白“花”变成了红“花”。我又拿黄色做花蕊，哎呀，黄色色素太多了，怎么办呢？就将错就错吧！于是我就把红“花”又染成了橙“花”。后来遇到了许多困难：糖霜挤歪了、色素涂糊了等等。但我都一一解决了：糖霜挤歪了就直接挤成了一个圆，色素糊了就干脆让它

长这么大，我似乎总离不开你的陪伴，忘不了你和我一起经历的岁月。无论阳光还是风雨，我们一起走过。

幼时的我，总爱光着小脚丫，在你身上跑，微风吹拂着我稚嫩的脸庞，你轻轻地挠着我的脚，逗得我洒下“咯咯”的一串笑声在你的耳边。你的身边总有野花杂草的陪伴，有时还会有一些让我垂涎欲滴却不能品尝的野草莓。最吸引我的注意力的，要数杂草丛中的那些小虫子，还有蝴蝶之类的小昆虫。我一边开心地笑，一边飞快地来回奔跑，从这头到那头，我不知疲倦。幼时的伙伴，似乎只有你……

再稍微大了一点儿，我更爱与你在一起了。小小的我，身着白色衬衫，穿着红色的小皮鞋，“咯吱咯吱”地走在小路上，在邻居们羡慕的眼光下，昂首挺胸，像只高傲的孔雀。一步步中，你成为我童年爱美的见证者，而我，也把你当作“专用舞台”，在上面尽情炫耀着我的衣裳，进行着我的个人“时装秀”。就这样，走着……笑着……抛下一路飞扬的神采。到少年时代，便彻底成了一个“疯孩子”。我总爱穿着外婆做的小布鞋，到处疯玩。田野里，小河边，留

运动会结束后，班级获得了第一名，班长走到我的跟前，对我说：“老师，你给我们什么奖励啊？”这句话提醒了我，对啊！面对来之不易的成绩，给孩子们什么样的奖励呢？颁发物质类的奖品是不允许的。对了，可以给孩子们一个有意义集体生日啊。想到这里，我立刻告诉班长，回去后，给我把全班同学的生日统计了过来，具体的用处，我没有和她们说。很快，这个任务，在回到班内之后，立刻就被完成了。

本来的仪式是计划在班会课上进行，没想到，临近的时候，有别的事情，班会课没上成，这个计划中的仪式竟然被一而再，再而三的往后推迟了。

也许是好事多磨，直到周五的下午第一节，本是地理课的时间，恰巧，地理老师去参加镇上的运动会了。便利用这节课的时间，给孩子们开始了这段令他们兴奋的心路历程。

先是给孩子们放完了运动会上孩子们的跑步视频。随后，便开始了我的演讲：同学们，进入初中以来，你已经在学习的道路上经历了七年，七年的时光匆匆逝去，来的尽管来着，去的尽管去了。在这个春光灿烂的二月里，我们班的四位同学又长大了一岁。看看，他们是谁？我立刻打开了幻灯片，伴随着优美的音乐，幻灯片上先是出现了一个巨大的生日蛋糕，接着，班内四名学生的照片缓慢的从幻灯片的底部升起，一张、两张、三张、四张。

阴郁的冬天走了，明媚的春季来了。我却病了，病得不轻，就像老师同学说的那样。

我也知道自己不该上课自言自语、下课藏人家东西……可是，我好像被什么控制，身不由己。我，该怎么办？问天问地问自己，偌大的房间里却静得出奇，没有人给我答案……

走出房间，清粥的香气扑鼻而来。循着清香，看到刚刚出院的你的背影。穿一款老式的睡衣，在厨房里忙碌，时不时捋一捋额前的发。一种莫名的涌动在胸腔里翻腾，想开口而又咽了回去，想说点儿什么又不知说什么好。

“啊，起来了！”略显疲惫的声音，“热点儿牛奶，早饭马上就好。”

“哦。”不知从什么时候起，我对你没有了亲昵，交流时，只用“哦、恩”代替了。

餐桌前，我埋头，潦草地吃着。为了不听见你的唠叨，吃的很干净。斜眼看到你脸上的满足，连那深重的眼袋也在晨光中微笑起来。

临出门，一声“再见”也没说。“啪！”冷漠的关门声，却把你的热切的“再见”声锁在了门内，似乎还有一只扬起的手掌，一声叹息。

又是无数个一天中的一天。不停犯错，不断挨

陪你一起看苗寨，

因为我们是传统村落。

让我给你解说，

等到新米节。

陪你一起看苗寨，

去看那淳朴的苗乡人。

去跳那踢踏芦笙舞，。

看那家家户户喜庆的日子，

带着喜迎的心进苗寨。

陪你一起吃辣椒鱼，

欢聚一堂幸福饭。

陪你一起看苗寨，

大地苗歌响起哎。

看那古瓢舞哎，

千百年来的传承，

就是那跺跺脚来的哎。

陪你一起看苗寨，

去看那苗家人。

妙手生花的艺术，

去看那百鸟衣。

是苗家的图腾，

看那花好月圆，

让爱留在苗寨。

陪你一起看苗寨，

让爱留在吊脚楼。

陪你一起看苗寨，

让爱留在牛角雕。

陪你一起看苗寨，

婚礼习俗爱常在。

陪你一起看苗寨，

让爱留在芦笙间。