描写吃米粉的作文

早自习时，林老师给我们读了一篇丰子恺写的散文，原来，我们民国时期有三种人可以当博士。就是吃瓜子博士、吹煤头纸博士和筷子博士。

丰子恺的那篇散文亲切幽默，详写的是吃瓜子，那我就来介绍吃瓜子叫吧。民国时期，在那些茶馆呀！戏台中都有瓜子，当时那的少爷们可是嗑瓜子的高手，小姐、夫人们也逊他们一筹。丰子恺曾被朋友请到茶馆中去，那方方正正的木桌放着一盆瓜子，丰子恺是吃瓜子中的“低手”，他首先拿了一枚略厚微微大的瓜子，放在里面的大齿中一咬，“咯嘚”一声响起，瓜壳就成了两半瓣了。瓜仁很顺利得吃到了。

下一次他可没有这么幸运了，他力度不适，把一整颗瓜子都咬碎了，找了半天也只有嗑碎的瓜仁，以为瓜子壳是瓜子仁，全吃了下去，壳深深地卡在牙缝中，不用牙签根本挑不出来。“哈哈哈哈！”我们几个小孩快要笑得没气了，这也包括我。林老师接着讲下去，那些少爷们可算厉害了，一手拿着根烟，一手要拿瓜子一边还要送瓜子到嘴巴中，你别看麻烦，人家吃得挺顺利呢！“咯，呸，咯，呸，咯……”一天可以吃好几斤呢！

说到这，我们大家兴致高涨都想立刻试一试，林老师原来也给我们准备瓜子丰

俗话说的好：“民以食为天”。的确，如果几天不吃东西，就没有力气去干货，身体健康也将受到威胁。但是，这几年来，食品安全却是越来越充满隐患了。

在以前，人们过着贫穷但是又健康的生活。那时没有地沟油，没有用福尔胺马林浸泡的鱿鱼，更没有添加了三聚氰胺的奶粉……那时人们每天吃的是自家养的土鸡土鸭、自家种的蔬菜、水果，都是些环保、绿色、有机的食品。或许是食品质量好吧，老人家的寿命都很长，也很少听说有人得癌症。

作为一个不折不扣的吃货，我曾希望能吃遍全天下的美食，可是，新闻频道频频爆料出相关的食品安全案例，如：含苏丹红的鸭蛋、含瘦肉精的猪肉、皮革下脚料做的胶囊、沾蜡的水果喷农药的蔬菜……看到这些外表光鲜漂亮的“毒蘑菇”，我不得不忧愁起来。

一天，妈妈买了一袋的苹果，看着那红里透黄的苹果，饥肠辘辘的我像饿狼碰见羔羊似的，从袋子中抓出一个，迫不及待地咬了一大口。“嗯，味道真甜。”我囫囵吞枣地说。

这时，妈妈进来了，笑眯眯地说：“慢点吃，没人跟你抢。”我只顾着吃，没有回答她。“你洗干净了吗？”妈妈

全州人的早晨从一碗红油米粉开始。

“老板，一碗三两的。”“老板，一碗二两的。”“二两的加个油条。”队伍从窗口排到店门外，机器声响起，白雾遮盖了眼镜片，模糊的视野中那一碗红油米粉带了滤镜般诱人。

粉条下锅，立刻掀起一场波澜。粉在锅中翻腾，白汤滋润着粉的身体，犹如一场探戈，优雅美丽。用网兜捞出，阿姨们根据经验很轻松就可知道粉的两数。加入汤汁，肉末，脆花生，放入红油……当你还沉醉于阿姨们流利的动作时，那香味突然袭击，环抱住你，便沉浸其中。入口就能感受到红油的香辣在不经意间邂逅花生的香脆，越嚼越香——红油米粉，于我而言，你是家乡的味道。

如今远离家乡，那粉的味道在口中渐渐消失，而还有一种叫做家的味道溢满身心。

早晨，微弱的阳光从窗帘透进来，将头埋入被子里，一种很舒服的感觉悄悄蔓延，温暖得像亲人的肌肤，惬意得让人发困。房门被打开了，是妈妈，她揉捏着眼，孩子气地赶走懒洋洋的气息。“xx，给你做红油米粉吃吧。”她靠在门上，带着一种孩子专有的期待感。

我随着她一起下楼，走进厨房。她拿起泡在水中的粉，“这是专门从

八岁之前，我本住在桂林，最常吃的早餐便是米粉了。

周末放假，我和姐姐常去外婆的小店玩。走出小店横过一条大马路便有一家米粉铺。我就跟在姐姐身后，兴冲冲地跑向粉店。

早上正是人最多的时候，只见过道两旁的位置早已坐的满满当当。排在窗口前，便看见后厨的银桶冒着热气，仔细一闻，原来是排骨汤的鲜味。再看看案板上，肥肉相间的肠和有嚼劲的肉，我不禁开始犹豫是加肠还是肉了。

“发什么呆呢？到我们了。”

只见那人手法娴熟地抄起大小不一的汤勺，卤水、花生、葱花便落入碗中。“是要肉还是肠呐？”那人手中边将肠和肉切成斜片边问我。“……肠吧”。闻言，她一手菜刀倾斜，一手往上一盖，将肠盖在其上。我接过面，加上爱吃的配菜，酸豆角的金黄、萝卜干的淡黄、酸笋的米白，配着肥瘦相间的肠，面汤便如画龙点睛般，一下子让人移不开眼睛。

这时候，我又似来时一样，跟在姐姐身后，手中小心翼翼地端着粉——虽然已经用塑料袋装好，我却仍怕倒，只能隔着袋子端着碗沿和碗底。偏偏姐姐似没看见我的艰难，故意放快了步子让我跟不上。我急得手直抖，她却咯咯地笑出声：“哈哈哈，你走路太慢啦！

来到我的家乡湘乡，不论在大街还是小巷，你抬眼便能看见一家家大大小小卖米粉吃米粉的店铺。说起湘乡米粉，可是色香味俱全，光是看看就能让人垂涎三尺！

“泡碗米粉！”走进任何一家米粉店，只要你这么跟老板一说，老板都会热情地招呼你就座。然后很麻利地把一些盐、鸡精、姜末、香葱各抓一些放在碗底，再用一勺热腾腾的筒子骨汤一冲，米粉底汤就做好了。再在另一口沸腾的锅里放入一把新鲜的米粉，等水一开，就赶快捞出来，放入汤中。这时候，就该你决定放什么“罩子”了，有木耳肉丝、辣椒牛肉，有爆炒腰花、小炒猪肝等等。不用等上三分钟，一碗热气腾腾的米粉就摆在你面前了，香气扑鼻而来，让人禁不住深吸一口气，忍不住夸赞道：“好香啊！”先搅拌着，再喝上一口汤，又热又鲜，再把一筷子米粉卷入口中，啊！真是没有人不夸赞它的美味！

家乡的米粉店，摊位都不算大，但从早到晚，人们络绎不绝。有的逛街走累了来一碗，有的三三两两结伴来吃，有的吃饱了还想给家里人带一碗打包回家，有时候深夜十一二点还有人吆三喝四来吃米粉的呢！米粉真是我们湘乡人最喜爱的一种特色小吃了！

家乡的米粉虽然不是名羹佳肴，也不是山珍海味，但那种独特的香味就这样飘在人们的

“嘎吱，嘎吱！”一听，我就知道是我家那超级大吃货一一表姐在吃薯片了。

表姐，芳龄14，有一张永远停不下的嘴巴，且姓黄，就称她为“吃货黄”吧。

这个“吃货黄”有何神通？

有一次，她来我家吃饭，舅妈告诫再三：“只许吃半碗饭，你得减肥！”

的确，“吃货黄”身上有许多肥肉，运动时肥肉也跟着“起舞”。可“吃货黄”心口不一。她嘴上答应得很干脆，可盛饭情景我却看得一清二楚：她盛了许多饭在碗中，然后用饭勺拼命压按成半碗，又撒上一层蓬松的米饭，看起来确实只盛了大半碗。在得意洋洋时，她还不忘对我眨眨眼：“可别告诉我妈呀！我天天靠这法子活命！”

这神功，绝吧。

这还只是“吃货黄”的冰山一角。“吃货黄”这人，做作业时，嘴巴也不闲着。你猜怎么着？她把自己最爱吃的口红糖用不显眼的黑色橡皮筋绑在笔上。这下子，写作业时，可怜的嘴巴还要给主人加班。

更绝的是，“吃货黄”平日作文水平不高，顶多评个“良”、&l

“啊，好饿呀，谁有吃的呀！”瞧，有一个小胖子，正趴在桌子上，有气无力的嘟囔着。忽然，他站了起来，鼻子警觉的动了动，旋风般跑向刘同学面前。

他，在我们班有着“吃货”的称号，长着一双小眼睛，一张大嘴巴，一双招风耳，再加上一个大鼻子，活跟“二师兄”没有两样。他的眼神犀利，能在第一时间发现目标。而大鼻子，就是他的宝贝了，被他亲切的称为“寻物神器”。大嘴巴，更不用说了，那就是他吃遍“天下”无人能比的原因了。但他最具代表性的还是那身形，一眼望去，从上都下都是肉，让人一下就有了食欲。

他跑到刘同学面前，像一只可怜的“小狗”。当然，是一只可怜的小胖狗，摇着尾巴，目不转睛地盯着食物，像是连刘同学都要被吞掉一样。刘同学被盯得起了一身的鸡皮疙瘩，好在这是个聪明的孩子，知道让出自己的食物，好歹落个全身而退。他迫不及待地抓起一大把，丢进嘴里，都没怎么咀嚼就咽下肚里，还朝着刘同学吐舌头做鬼脸，太不可思议了。刘同学呆若木鸡，除了目瞪口呆，就只像一尊雕像，一脸惊恐地立在座位上一动不动。

半天，另一名抱打不平的王同学实在看不下去，颇有几分无

说到牛杂汤米粉，大家应该都不陌生，街头小巷到处都有。可是呢，这种美食虽然平常，可是却令我回味无穷啊！

牛杂汤米粉做起来十分简单。先将已经煮好的粉丝放进盛满牛骨头的汤里浸泡，让其入味，使晶莹剔透的米粉变得爽口清润，使人垂涎三尺，口水都要掉进碗里了。浸泡两分钟后，提起放进碗里，再从大锅里提起软嫩滑爽的牛杂。牛杂可称是味最足的了，牛杂有很多，如：牛肉、牛腩、牛肠……个个都肥而不腻，吃下去入口即溶。

之后呢，从锅里捞出两个牛肉丸，这两个牛丸是我最喜欢吃的。轻轻地咬起来，肉丸顿时分成两半，肉汁四溢，一股醇厚的牛肉味在我舌尖穿过，像在舌头上跳华尔兹一样。最后一步，也是最重要的一步，成就这碗米粉好坏与否的一步。俗话说“好面汤决定”，米粉也是一样的，汤的味道浓还是淡，都是关键。牛杂汤是味很浓的，是由许多大牛骨精致熬成的。现在，把汤倒进碗里，一碗香喷喷的牛杂汤米粉就成了。

每当我饥肠辘辘的时候，我都会想起令我回味无穷的牛杂汤米粉。想着想着，我才发现我的口水已经流下三千尺了。我真想马上跑回去吃一碗牛杂汤米粉。

牛杂汤米粉的味道一直在我肠中荡漾，慢慢地，流进了我的心里。

人称“桂林山水甲天下”，不错，桂林不仅山水美，还有能迷倒众人的特色美食呢！你知道吗？最让我回味无穷、百吃不厌的就是那带着阵阵芳香的桂林米粉。

桂林米粉是用白如雪的优质大米和清澈见底的漓江水制成。由于材料独一无二，做成的米粉韧性很好，每根都圆滚滚的，晶莹剔透。煮熟后，米粉不烂不断，光看着都让你口水直流三千尺啊！

我在桂林生活过一两年，那时候，每天走在街上，随处可见的就是数不胜数的米粉店了，因为米粉就是桂林人的主食之一。

记得在桂林生活的那一段日子，每天清晨早早起床，妈妈就会带着我到街上最正宗的一家老字号米粉店吃米粉。在这里吃米粉很奇怪，老板不会问你要多少碗米粉，而是问你要多少两米粉。等老板把米粉煮熟后，你就可以根据自己的口味在米粉上放一些红椒、炸得又黄又脆的黄豆、薄薄的肉片、可口的酸豆角和一勺美味的汤汁，当然少不了香气袭人的葱花，然后用筷子轻轻搅拌一下，就大功告成了。闻着香喷喷的桂林米粉，还没品尝，我的口水都可以盛满一个杯子了。我迫不及待地尝上一口，爽、滑、嫩、软……啊，真是让人回味无穷！如此美味的人间美食，理所当然地成为了桂林的一大特色美食！虽然，我离开家乡已有许多年，在不同的城市也吃过许多标注着

我曾经想，瘦人的胃口小，胖人的胃口大，今天验证了，果然是真的，因为今天早上我和米粉将军干了一架，结果呢……你先听我说吧！

第一盘：大战“清米粉小兵”清米粉好难吃呀！一点味都没有，怎么办？清米粉小兵围攻我，啊！不要啊！第一局，我方失败。

第二盘：大战“肉米粉骑士”，因为上一盘的失败，所以，我加了一些肉，让我的食欲更好点。我吃一口肉吃一些米粉，吃呀吃呀，不是吧，肉吃完了？！肉米粉骑士和清米粉小兵夹击我，疼！这一局，我方失败。

第三盘：大战“油肉米粉将军”，终于摆脱了小兵和骑士，我只好直奔将军，我放了一些辣椒油和肉，味道香美，但是我真的吃不下了，我不是说过吗？瘦人胃口小，没办法，我大口大口的吃了起来，不管我的胃是多么弱小，还是吃完了，这局，我方胜利。

嗯，我觉得我还要再吃胖一点就好了，要不然下一次吃米粉还是这么费力。