描述冰粉

晚上，老爸散步回来，给我们一人带了一碗手工薄荷冰粉。冰粉里面没有别的，只有简单的白砂糖、薄荷水和冰粉。虽然没有那么多小料，但是清爽可口，清凉沁入心脾。似乎比某某奶茶还要好吃润肺。

老爸非常得意地告诉我们：“本来要六块钱一碗，我花5块钱就买到了，我可讲了不少价呢。”

我吓了一跳，15块钱就三碗这？坑得也太多了吧。我在网上看见过这冰粉籽，10块钱一大包，能搓出二三十斤来，干薄荷更是便宜到家了，一块钱50克，能用很久。就这玩意儿，三碗成本最多两块钱。我在拼多多一搜，一包冰粉籽，加上石灰粉，量勺，沙布，总共都才8块多钱，据说可以做一二十来斤，这么便宜，还不得赶紧薅羊毛？

下单没两天就到货了。拿出冰粉子，开搓。这玩意儿在水里泡5分钟就开始出浆，那个浆黏黏的，呈淡黄色。我尝了一下这个黏糊糊的浆是啥味儿，好酸，这玩意儿不会变质了吧？怎么会是酸的？哎呀，不管了，先搓着再说吧，搓了10分钟，就得到了一碗有气泡的黏糊糊的不明物体。

接下来最关键的一步就是加入石灰水。石灰加温水，放置一个小时，石灰就沉入了杯底，只取上面清澈的石灰水，少量多次倒入粘液中，直到用手搅拌起来有阻力为止。白色的石灰水被倒进粘液中没有像倒进水中那样马上散开来，需要搅拌才能和这

进入了21世纪，“粉丝”这个词逐渐被人所熟知，一种狂热的追星群体。如今，粉丝已经成了许多人生活当中的一部分，又更甚是许多人的生活。形成一种平常而又不普通的粉丝文化。

古之粉丝

在古代，并没有“粉丝”这个词。但在那时，人们已经初步有着对于美好事物追求的概念了。晋代的左思，在潜心钻研10年之后，完成了巨作《三都赋》，在当时的社会里，引起了人们极大的轰动，因为印刷术的不发达，所以人们争相抄阅，于是便有了“洛阳纸贵”这个典故。如果我们打开时光之门，穿越回唐代，或许还可以看见“唯有牡丹真国色，花开时节动京城”的万人空巷的盛景。所以说，古代的粉丝大多都是追求于美好而有价值的事物。

今之粉丝

从古代回到21世纪，整个社会已经较古代有了天翻地覆的变化，科技发达，技术创新。人们也有了更高的精神向往。于是，偶像便应运而生，随之，粉丝也开始出现。然而一些不好的现象也油然而生。曾经，看见过一条新闻“xxx当红小生因不堪黑粉的网络暴力而关闭微博”。在当今社会，黑粉成为了一种新型的群体，他们以键盘为武器，随意地对于明星进行人身攻击，逐渐成为了现代粉丝文化中的一

在一个天气晴朗的日子里，春光明媚，空气清新，花儿争先恐后地开放，鸟儿在“叽叽喳喳”地唱着美妙的晨歌。

著名的诗人贾岛从城里千辛万苦，翻山越岭地来到了山里。他一边有感情地吟诗一边来到了要寻找隐居山林那位有学问人的家。贾岛看到如画的风景，不禁赞叹道：“不愧是有学问的人，连住的地方都这么美，这更能体现出隐者的学问和性格，看来我没找错人啊！”

一个童子从屋里走了出来，贾岛很兴奋，立即走向前去，一边摸着自己的胡子一边有礼的站在松树林下问：“你的师傅在吗？”童子回答：“我师傅采药去了。”贾岛听了，有点失望，接着问：“你的师傅去哪里采药了？”童子回答：“就在这座山中。”贾岛又有了一线希望，又问：“那你知道你师傅具体在山中的什么地方吗？”童子回答：“层层白云就像是一个巨大的天幕，笼罩了高高的大山。云雾缭绕，我也不知道师傅具体在山中的哪个地方。”贾岛听了，就像是刚爬到山顶上，又坠下了深渊一样，心情十分灰暗，失望地回城里去了。

一个周末，我7点就起床了，妈妈委托我做一锅螺蛳粉。“什么？！那么臭的粉，我可不吃。”我大叫道。“你不吃我吃，快去煮。”妈妈不客气地下命令了。“好吧！”我勉为其难地答应了。

走进厨房，我从箱子里拿了一大袋螺蛳粉，捏着上端撕口之处用力一扯，“哗啦”一声，袋子里所有的调料都散落了出来，还有一袋普通的粉，我手忙脚乱拾起它们。我把锅洗好，接了半锅水，接着把锅架在灶台上，开火煮水。

一开始锅里啥动静也没有，慢慢地，水底渐渐有了一些小泡泡，最后，这些小泡泡开始争先恐后地往上冒，有些像火山里沸腾的岩浆。水开了，我赶紧撕开粉条的包装袋下粉。在袋子里时，粉全是卷曲的、硬硬的。一下锅，它们就“嗨”起来了，有的像女孩子的长发，用筷子一和，它们就跟着水四处游动，有的又像顽皮的孩子窜东窜西，还有的像个乖娃娃，一动不动。

我等了一会儿，觉得可以下调料了，“咦，我下了粉呀，怎么没闻到臭味呢？”可能是调料臭吧！于是我小心翼翼地下调料，下到最后一包调料——酸笋时，一下水，就听到一阵“滋滋”的声音

一提到螺蛳粉，大多数人的第一反应就是臭，跟臭豆腐还有榴莲有的一比，因此吃螺蛳粉的两极分化还是挺严重的，喜欢的是真喜欢，不喜欢的碰都不会碰。

我第一次吃螺蛳粉是在家附近的小吃街，小吃街里各种各样的美食应有尽有，给我留下深刻印象的就是螺蛳粉，每次经过这家店都能闻到浓浓的臭味，这家店的生意很火爆，很多排队等的，一时间不知道哪根筋不对劲，我鬼使神差的排在了长长的队伍后面。

一回到家打开盒子，浓浓的味道就飘满了整个客厅，虽然臭却有一股神秘的力量吸引着我，螺蛳粉的配料很足，有木耳丝，酸笋丝，豆泡，酸菜我先尝了一口汤，浓浓的味道特别入味，又烫又辣吃起来很过瘾，我最喜欢吃里面的酸笋，清脆可口特别的酸特别的开胃，螺蛳粉用的细粉，嘬一口粉又滑又嫩，深深的吸引着我的味蕾，吃到一半我就被辣的直吐舌头。

这东西果然跟臭豆腐一样闻起来臭，吃起来香，吃到最后我把碗里的汤也喝了个精光，浓浓的汤汁令人回味无穷，吃了一次就惦记，我成了螺蛳粉的忠实粉丝，往后我在经过螺蛳粉店门口闻到味道就馋，再也不反感这个味道了。

10月7日 晴转阴

今天就是国庆长假的最后一天了。面对赖床日子的结束，心里有点不舍呢！可是今天也要好好地玩。

我今天来到了好久没来的炒冰小摊，自上次来，已经有两年了。因为学业的繁忙，所以真的好久没放松了。

我自己体验了一下，两年前的记忆历历在目。那时的我，跟现在比起来少了一份稚气呢，反而多了成熟。

这个暑假，我们一家回了趟南宁，在这短短的几天里，又勾起了我对螺蛳粉的热爱。

由于妈妈是广西人的原因，所以我知道，广西人对米粉是情有独钟。广西不同地方的招牌粉也是不一样的， 南宁有老友粉，河池有高汤煮粉，玉林有生料粉，桂林有桂林米粉，柳州有螺蛳粉……而最令我着迷的就要属螺蛳粉了。

螺蛳粉是广西壮族自治区柳州市的特色小吃之一，具有辣、爽、鲜、酸、烫的独特风味。螺蛳粉的味美还因为它有着独特的汤料，汤料由螺蛳、山奈、八角、肉桂、丁香、多种辣椒等天然香料和味素调制而成的。

螺蛳粉除了鲜、酸、爽、烫，辣味也是它的独特之处。它由柳州特有的软韧爽口的米粉，加上酸笋、花生、油炸腐竹、黄花菜、萝卜干、鲜嫩青菜等配料及浓郁适度的酸辣味和煮烂螺蛳的汤水调合而成，因有奇特鲜美的螺蛳汤，使人吃一想二。

我和一个同样爱吃螺蛳粉的妈妈经常在各个螺蛳粉店之间游走，品尝并评价各个店的螺蛳粉。最近我们找到了一家藏得很深的螺蛳粉店，叫“大熊熊”。听说这家螺蛳粉店是网红店，我们也是慕名而来，没想到它藏得那么深。他店铺设计方式新颖而不死板，传统而不招摇。一进门，一股螺蛳粉的香味扑面而来，映入眼帘的是一个宽长的操作台，上面摆满了各式各样的配菜，

清晨，食堂的米粉窗口已稀稀拉拉站了些人。只见地理周昂首挺胸、神态飞扬走来，朝着卖粉的阿姨直奔而去。他凑到窗口前，低头伸长脑袋，眼睛左右一扫，用夹杂着攸县口音的株洲话喊道：“一碗攸县粉！”阿姨也朝厨房大喊一声：“一碗攸县粉。”这时，卫东哥才放下心来，在一旁静候着他的美味。

虽然株洲与攸县相距并不远，但那一路上粉的味道却大不相同。由攸县的经典肉酱粉到著名的皇图岭切面，再到株洲各式各样的炒码粉……一城一味，每一碗粉都是当地的山与水、人与情的交融，每一种味道都包含了一座城的故事。而每一种粉，只有回归了它最初的发源地，它才能与汤的味道完美相融，散发出一种亲切而温暖的——家的味道。

攸粉不同于株洲的湿米粉。真正的攸粉买来时一根一根、硬硬的，这时的粉坚硬而又生脆。在煮之前，需将米粉在凉水中浸泡一夜。第二日的米粉才柔韧而富有弹性，如同橡皮筋一般。品尝攸粉需要仔细咀嚼，当米粉在唇齿间碰撞时，咬碎的仿佛是软而韧的草茎，米粉的嚼劲伴着汤的清香，慢慢地在味蕾上绽放、在舌尖蔓延。攸粉的那份“倔强”，是在经历了钢轮的磨砺之后炼成的。那份“倔

窗外的雪，又下了。除了雪，随之而来的还有冰。因为冰又滑又硬，我们回到老家的第一件事就是砸冰。

爸爸找出了一把直铁钩，东投西投，掀起了很多冰。爷爷也不闲着，在冰的边缘洒上水，用铁锨铲。奶奶负责后勤工作，用扫帚扫起碎冰，再用铁锨锄进垃圾桶，倒在大门外的垃圾池里。看到大家都在忙碌着，我立马抓起一只木棍，“砰砰砰”地砸开了冰。可是，木棍并不是那么好用。于是，我又找来一把铁锤，铁锤果然厉害，一锤下去就是一块坚硬的厚冰。爸爸见状，又把自己的直钩放入火炉，烧得通红，用来烧冰。大家齐心协力，非常卖力。

砸呀砸！铲呀铲！院子里的冰终于被我们清理掉了。天气虽然很冷，但是，我们的脸上却红通通的，我的背上也出汗了。

看着干干净净的院子，我的心里美滋滋的。春节期间我们终于不会跌倒了，我真高兴。

酸辣粉的源头可以追溯到三国时期，那时，桃园主人做酸辣粉给桃园三兄弟吃，寓意三人的友情像这粉条一样绵长。我对酸辣粉可谓情有独钟。

随着妈妈来到人民路逛街，不经意间看到了一家以酸辣粉命名的店铺，我便亟不可待地拉着妈妈跑了进去。

“老板娘，来碗酸辣粉！”“好嘞！”过了不久，一碗热气腾腾的酸辣粉端上来。

酸辣粉刚上桌时，一股浓郁的酸辣味扑鼻而来。一根根粉条，在浓红色的酸辣汤里若隐若现，它就像穿着红衣服的苗条小姑娘一样，绿色的香菜就是她的绿裙子，一粒粒花生就像是装点在她衣服上的饰品。红红的花椒油浮在上面，就像一片片红云，整碗汤五颜六色的，美极了！

用筷子夹起几根较粗的粉条，一阵香气马上闯进了我的鼻子，就像一阵春风拂过大地，使小草长出了新芽，让花儿绽放了笑脸。将粉条递进嘴巴内，入口即化，辣与酸的味道交织在一起，就像一阵暖流，融入了我的心头，温暖的感觉油然而生。香菜的香味、花生的脆感、粉条的辣味、还有汤汁的酸味都融在一起，有一种奇特的美感在舌尖游荡，让人迫不及待地想吃第二口。

酸辣粉味道鲜美，口味独特，关于它，还有一个感人的故事呢。

据说出生于四川成都的大美女杨玉环从小就酷爱酸辣粉。每次到酸辣粉店，老板陈员外也非常喜欢。