教你翻

在平时的饭菜中，我基本上是不碰鱼的，我不仅讨厌鱼的腥味儿，也不喜欢吃鱼，因为吃鱼挑刺太麻烦了，但有一道菜——酸菜鱼，却颇受我的青睐。

在父亲做这道菜时，我常常在一旁帮忙，耳濡目染，也就熟悉了过程。

首先，要准备好食材：鱼、葱、生姜、辣椒、香醋和酸菜以及各种佐料。在鱼肉的处理上，我爸常会花时间切成片，并把大鱼次剔去，他说这样好入味。

第一步，把葱姜椒都放进热锅里，淋下一些油，把它们炒香。这时，五色的食材和热油碰撞在一起，发出令人垂涎欲滴的香气，令人胃口大开。

第二步，把鱼下锅，并开至大火，让鱼肉煎至金黄色即可。

第三步，加入水，并且要加入冷开水，据说这样能去腥味，这可正何我意。

第四步，加入主角“酸菜”。当酸菜进入锅中时，这道菜也基本成型了，浓郁的香气和香辣的色泽融合在了一起。

之后，加入少量盐调味，再盖上盖子焖五分钟左右，放入香醋、酱油和胡椒粉再搅匀煮个两三分钟，最后撒点味精，美味就可以出锅了。

出锅也有讲究，先不放汤，往菜里加入一点香辣油，或用炒佐料时留下的油也行，再加汤，这样，酸菜鱼才算完美完成。还可以放点葱花加以点缀，锦上添花，像是万花丛中一点绿。

这道色、香、味俱全的酸菜鱼一上桌，准保让人垂涎三尺。仅管这

青春期的我们总是太过斤斤计较，将什么都放在心里，其实遗忘是教你洒脱最好的老师。

——题记

炎炎夏日，让本就无心学习的我更加烦躁，同学在收作业的时候正好碰到了我的桌子，让正在做题的我猛然一晃，手中的笔在书上上画出了一道长长的黑色笔道。我抬头想看看是谁这么不长眼，在我心情不好的时候来烦我，却发现那是我最好的朋友。她抱歉的笑了一下，笑容很明媚，可是看在我的眼里却很刺眼，我冷冷的哼了一下，表达我的不满。

她似乎也反应过来了一样，连连道歉，我不作言语，这样的姿态在我看来非常的正常，毕竟是她先撞的我，我的书上被画了一道难不成还不允许我发发脾气了？可是，偏偏有人要来逞英雄，对着我不论三七二十一就说教了起来，那姿态活该我有错一样。我好笑的笑了一声，结果更多要逞英雄的人围在我的桌前，身上的各种气味以及空气的燥热让我的心情越来越差了。

我狠狠的踢了一下桌子，看到他们安静了下来，眼睛里面是对我性别的怀疑，我承认，我不懂温柔是什么，但是我真的不觉得我自己有错，然而在她的脸上，我又看到了那个带有抱歉意味的明媚的笑容，你这是在讽刺我吗，还是说你是在挖苦我？我心里冷冷的想。

在这时，上课铃声响了，他们全都回到了自己的座位上，那一节课我什么都没有听进去，一下课

俗话说的好：“人在江湖飘，哪能不挨刀，若想避此刀，就得学一招。”当然，后面几句纯属自编。不过，人总是有一些自己的本事，有一技之长。这样，你也有用武之地了。那么，你有吗？如果没有，那我就来教你一招：考火腿肠。

听到这三个字，你一定会感到惊奇吧，烤火腿肠有什么好吃的？当然，要是技艺得当，烤火腿肠也会变成人间美味。

先买来几根火腿肠，然后把他们一根根剥开，如果其中不小心剥断了，那一根可就失败了哦。一般我们先把用钢丝绑住的一头弄开，一撕，撕开一个口，然后撕开一圈，往下慢慢地扯，一根火腿肠就剥好了。

然后将它用筷子串起来，当然，要瞄准它的中心，慢慢让筷子往里钻，千万不能歪了道，否则很容易掉下来。

之后就要准备辣椒酱了。要用筷子的顶端在串好的火腿肠上涂点辣椒酱。要用筷子的顶端，因为那是正方形的，面积较大，染的辣椒酱多，燃起来也快。涂的时候要均匀，不然也不好吃。

接下来就是烤了。打开煤气灶，调成小火，将火腿肠放在上面烤，边烤边转，使得每一面都能烤到。考个一两分钟，急不可耐的人就可以吃了；当然，如果你有耐心的话，可以将它烤到有脆皮为止，那才叫美味呢。

如果以上步骤都做好了，那么一根美味可口的火腿肠就可以出炉了。咬上一口，真是又辣又鲜又可口啊！

我的

我最喜欢的游戏，就是翻绳游戏，只要一下课，我就会和我的同桌范香凝玩翻绳。

首先，我把绳子套在三根指头上，转一个圈，另一个手也是这样；然后左右双手互相掏过来，就成了。范香凝的两根手指头，伸入交叉之间，一翻，翻成了一个焦花盘。

我和她翻来翻去，一会儿翻成飞机，让它翱翔天空；一会儿翻成了一只啄木鸟，让它去帮大树捉害虫；又翻成了一只乌龟，懒洋洋地躺在沙滩上睡大觉；又翻成了一只小鱼，在大海里自由自在地游泳。

就这样，我们翻出了许许多多的小动物和生活中的用具。我才知道，玩只是生活中的一部分。

收拾橱柜时，偶然翻出了小时候玩过的花绳，一时间，回忆涌上心头，那个时候快乐真是很简单，一根细绳都能自娱自乐好长时间。

有时候拉上小伙伴一起，说说笑笑，竟不觉时间过去。

想着想着，一时兴起，跟老妈说要回味一下翻花绳。

老妈笑我傻，都这么大了还玩小时候的游戏，但是见我执着，便只好依着我。

我们俩先把绳子用手撑起来，一边手挑一下，然后对方接过。

这样来来回回，也有很多种花式，倒是很锻炼手的灵活性。

翻到第三步的时候，难度增加，开始有些卡住。

再继续下去，我跟老妈都有些忘记是怎么继续，于是我们先停下来，一边研究，一边往下进行着，果然，只要功夫深铁杵磨成针，在我们俩不放弃的尝试下，终于顺利到达了最后一步，特别有成就感。

跟老妈翻花绳真是一种很特别的体验。

“哗啦！”

清脆的声响，划破教室的寂静，划起我心中阵阵涟漪。

我是向来最怕数学考试的。根本原因自然是成绩不好。但除此之外，最直接而表象的原因，却是途中此起彼伏的翻试卷的声音。

细想了一下，其实率先做完正面翻过试卷的人并不多。对我而言，最让我慌张的，往往是一大波声音过后，好友淡定翻面的背影。当我的心态发生变化时，就会非常不科学的跟风——我也翻。尽管还有空白，还是硬着头皮先做第二面。

然而通过这种方式完成的卷子也只能和班平均擦肩而过。我知道等待我的是数学老师办公室里亲切的“咖啡香”。“说吧！这次又是什么奇怪的理由？”老师好像对于善于找各种借口的我，有了心理准备。

“其实很多题我都会的，就是，就是心态不好……”我不好意思告诉她，我在意的是大家翻试卷的声音。“你努力过了吗？”老师留下的只有这句话。

一语梦惊醒梦中人。

我所谓的心态，为不过是平时偷工减料找的冠冕堂皇的借口罢了。在其他科目的考试中。对翻试卷的声音置若罔闻的我。为什么偏偏会在意数学考试中别人有没有翻试卷呢？因为心里没底。因为平时在做作

下课了，我兴致勃勃地叫来了小明、小红和我一起玩游戏。

我说：“咱们玩什么，要不玩‘黄金搭档’吧。”他们说：“啊？”我说：“你们不要奇怪，我说的不是广告里的‘黄金搭档’，而是要教你们一个猜词游戏。首先先选一名同学表演，再选一名同学来猜词，然后选一名同学来拿卡片，如果猜的同学错了，就要重新选。最后谁在限定的时间内，猜对的词最多，谁就和表演的同学是‘黄金搭档’。”说完我们便玩了起来。

我们首先用猜“石头、剪子、布”的办法来分工，结果第一轮是由小明举卡片，小红则做动作，我嘛毫无疑问当然是猜词的啦。第一词上来了，小红把她的手放在嘴边，发出“吱吱吱……”的声音，我一下就猜出了是老鼠；第二词应该没那么好猜了，只见小红把自己当成弹弓的弹球，嘴却被手弄的又尖又细，刚开始我没想到，听到倒计时，我急得直拍脑袋直跺脚，后来终于想到是愤怒的小鸟，这样我猜对了两个词。第二轮是由小红猜，小明做动作，我举卡片。而我写的卡片可有点难度，第一个词便是国际，小明怎么做

星期三，我们五年级全体师生来到了柏乐园游玩，可好玩了。

经过两个小时的奔波，我们终于到了柏乐园。我、张玉娇、王妍、王亦菲组成一组，远远就望见了“高空飞翔”游乐设施。我对她们说：“去玩那个不？”王妍、王亦菲一致赞同，只有张玉娇反对。在我们苦口婆心的劝说下，她终于说去了。大约排了十几分钟的队，终于轮到我们了。一条凳子只能做两个人，我和张玉娇做一起。先慢慢的旋转，再开始往上升。上升的速度慢慢加快，旋转的速度也慢慢加快，我害怕极了，一直在那叫：“啊－－！”眼睛一直是闭着的。到了最上空，尖叫声有增无减，表情非常怪异。张玉娇看我这么害怕，就对我说：“没事，你别害怕，你睁开眼睛看看，真的不恐怖！”我慢慢的睁开眼睛，渐渐的放松下来。嘿，其实也不怎么恐怖，都是自己吓自己。

我们还玩了碰碰车、太空漫步、迪斯科转盘、滑行龙、哥德堡号鬼船……

紧接着我们又去玩了碰碰车。虽说是碰碰车，但我并不喜欢撞在一起，就喜欢那种开车的感觉。我先绕了几圈，突然对面来了一辆车，我没回过神来，就撞在一起。我把方向盘一直往右转，从这场“车祸”中逃了

寒假班今天开课了！下午，外面正在下雪，我们没法开展户外活动，于是，“机智大师”姚老师想出了一个好办法，在教室里开展“百变翻绳”活动。

活动开始了！我们开始看碟片教学《百变翻绳》，上面有19种有趣的玩法：五角星、胡萝卜、铁轨、降落伞、太阳、埃菲尔铁塔……今天，我们也是饱了眼福了。

当我们看完之后，姚老师给我们每人发了一根绳子，我的绳子是红色的，在我心中，它象征着胜利的意思，让我顺利完成翻绳，并且翻得很好。

挑完之后，我们就开始学了，在目录里，有三项是我本来就学会了的。埃菲尔铁塔、降落伞、四手联翻。现在，我的第一个任务是完成五角星。我看了一遍电脑上的解说，解说上说要先把一个绳子分成两段，然后合起来，这样就成了一个比原来小一些的O形状；第二步是把合成了一根绳子的两段分别放在两手指上；第三步把朝自己的那一段用小指头拉向外面，另一边也重置，不过，第三步我卡在了接连没有翻好，一次失败了。

第二次我认真的重复上一次的片段，到了第三步，我把手一拉，终于成功了。第四步把左手的食指内绳拉到拇指上，右手重复，最后，左手成功了，右手却卡在了上面。之后，我只好又重来一步，那就是那一群绕在一起的绳子用小

人生就是一盘菜，社会就是一个锅，生活就是灶台。用一生的时间在生活这个灶台上拿社会这个锅做人生这盘菜。

做菜，是门学问，里头道道颇多。太咸了，齁人；太甜了，腻人；醋放多了，倒牙根；料搁少了，没滋味。火候也要掌握到十足，不然的话，时间长些，老了，影响口感；火候欠点，没熟，还有腥味。而这道菜是红烧还是清蒸，是变凉菜或者成热菜，没人管你，只要能出“人味”，就是一盘好菜，就是个成功的人生。

首先，准备原材料。要求吗，很苛刻：一个脑袋，一双眼睛，一双耳朵，一个鼻子，一张嘴外加四肢。我相信，尽管我提出如此严格的要求，大家也几乎都能合格。那怕缺点这少点那，捯拾捯拾，凑乎凑乎，端出去也照样是一盘响当当大菜。

大家原材料都是差不多的，即使有好看的有长的歪瓜裂枣的，只要味道好，也不会有人在意。但为什么一样的原材料做出来的却是天壤之别，这就要看调味了。

作料吗，五花八门，种类繁多，不能全搁，这样窜味：也不能只认准一种，不然的话谁都受不了。不能太平均，那样没特色，相当于没放；也不能太出众，不协调，导致难以下咽。这道程序太繁琐，需要你一板一眼，一丝不苟的亲自完成，如果交给别人，谁能保证他不给你加点毒药什么的。即使别人没这坏心思，但你的口味也只有你自己知道