新疆奶疙瘩的营养

奶疙瘩是我们哈萨克族喜欢吃的一种食品，被称作“库鲁特”，是奶子的结晶体。

奶疙瘩有两种，一种是甜奶疙瘩，一种是酸奶疙瘩，做法大都是靠手工完成的，营养丰富，百分百的绿色产品，牧民做好疙瘩时，先将牛或羊奶发酵，把发酵倒入锅里熬，然后装入布袋里吊起来，使其水分滴尽，用手捏成小块，放到铺有芨芨草编制的席子上晾干即成。

奶疙瘩是全哈萨克人的绿色食品之一，哈萨克饭桌上必不可少的，我们都吃着奶疙瘩长大的，奶疙瘩分干湿两大类，传统的奶疙瘩是咸酸的，干奶疙瘩一般是这种口味，湿奶疙瘩有两种口味，除了咸酸，新增了甜酸味的。湿奶疙瘩可以直接吃，也可以晾干了吃，就成干奶疙瘩。

酸奶疙瘩（也可以称其为奶豆腐），其制法是将提取出奶油的酸奶子放入锅里熬煮，使水分蒸发，奶液逐渐凝固，然后将其装入各种形状的奶模子中固定成型，阴晾风干即可。也有的是将酸奶加热后冷却，然后装入粗布口袋中过滤挤压，浓缩后再压制成各种块装的奶疙瘩。晒干的奶疙瘩可以存放很长的时间，日常可以和奶茶，外出放牧或远行又可以充当干粮。

奶疙瘩还可以美容养颜，奶子中的乳清对面部皱纹有消除作用，可使皮肤保持光滑泽润。您可以尝试一下，奶疙瘩哈萨克族的美食之一。

小时候，经常吵着闹着让姥姥做疙瘩汤给我吃，因为在我童年的记忆里，这世间最美味的莫过于姥姥做的疙瘩汤了。

不知道为什么，儿时的我很“怕”姥爷，怕他那满脸扎人的胡子，尤其是他用胡茬来蹭我的小脸，所以只要看见姥爷，我就满脸的不欢喜，有时甚至还会嚎啕大哭，我跑去找姥姥，姥姥悄悄塞给我一块糖，然后转身去做疙瘩汤，我含着糖，心里却偷偷地笑，不一会儿，疙瘩汤的香气就溢满了整间屋子，我知道我的“计谋”得逞了，心里便乐开了花，赶快跑去大口大口地吃了起来，耳边只听见姥姥笑着说：“慢点吃，慢点吃，别烫着。”或许是因为碗太大，或许是因为年纪太小，吃了一半我就开始打饱嗝，但看着那冒着热气，油花四溅的面汤，还有几段翠绿的小葱，我心里就特别舍不得，姥姥在一旁看着说：“吃不下就别吃了，小心把胃撑坏了。”我只好依依不舍的放下碗筷，心满意足地拍拍小肚皮跑去外面玩了。

从此，每次只要我一哭闹，姥姥总要做疙瘩汤给我吃，我曾经也很奇怪问姥爷：“为什么姥姥能把一碗普通的疙瘩汤做得那么好吃？”姥爷说：“你姥姥小时候生活在农村，家里穷，为了能让一大家子吃饱，她的妈

随爸妈去新疆旅游，9月30号晚大约十一点下了飞机，在乌鲁木齐住下。第二天我们到天山游玩。

乘车来到山脚下，徒步往上爬。天气非常晴朗，太阳照在身上暖融融的，天山在阳光的爱抚中尽显他的美丽。放眼环顾，四周层峦叠嶂，深秋把山的颜色调得既柔和又不失绚丽，红褐色的山脊是画板，绿是主色调，在深深浅浅高高低低的绿中，这边点缀着一簇红，那边铺开一片黄，使天山多了几分妩媚。

因为新疆的旅游旺季已过，路上行人很少，山间十分幽静，主要音乐是泉水潺潺，偶有几声鸟鸣协奏。往上爬，水势渐大，刚才的轻音乐变得急促、粗放起来。山泉在光滑的青石上，翻滚着白色的浪花，顺山路奔泻而下。水很清澈，哗哗的水声在空谷传响。

不知不觉到了目的地——天池，我惊叹于在这么高的山峦间还会有如此开阔的空间。天池方圆约十平方公里，水碧绿，深不可测。山上虽有风，但天池在群山的环抱中很安静，波澜不惊。从岸上向对面眺望，隐隐看到远处的山峦上有积雪覆盖，可惜我们不能到近处领略她的风采，心里颇感遗憾。天池的水和山泉都源于天山积雪的融化，这雪水也是新疆主要河流的源头。我不禁想：人类文明基本上是从江河边开始的，而雪山又是江河的源头，从某种程度上说，是雪山滋养了我们。

在山上吃过午饭，又四处转了转

“营养餐”三个字对生活在农村经济条件不富裕的家庭的我来说是个新名词。所以，我很想知道营养餐到底是什么，并翘首期盼着。

营养餐终于发下来了，并且每天上午两节课后变着花样准时发放，从不间断。营养餐有牛奶、面包、雪饼、蛋糕、火腿、鸡蛋等。营养餐让同学们个个垂涎三尺；营养餐让同学们精神充沛，营养餐让同学们拍手称扬。

随着时间推移，我渐渐地明白了：营养餐原来是党中央、国务院关心我们青少年的身体健康，安排一百六十多亿钱为我们农村义务教育中小学生提供每天三元的营养膳食补助。在享用营养餐的同时，我掩卷沉思：几千年来，我们伟大的祖国无时不在为人民的生活而奔忙操劳。经过半个世纪的艰苦奋斗，神话般的完成了一个又一个奇迹。中国这条巨龙腾飞起来了。如今，我们不仅免费上学，还发生活补助；爸妈种地不交任何税费，反而有补贴；看病就医有补助；买家电有补助……想着想着，我情不自禁的说：我们现在多幸福啊！

三元钱的营养餐，看似虽小，但她包含着伟大的党和政府对我们的殷切希望。饮水思源，在政府妈妈的怀抱享受着春天般的关怀，享受着他甘甜乳汁的同时，我将把这中感恩的激情变成学习的动力，将来成为祖国有用人才，把祖国建设的更加美丽富饶。

营养餐，你

【篇一：读《吃狼奶的羊》有感】

当我看到《吃狼奶的羊》这本书的书名时，不禁大吃一惊。狼是羊的天敌，这只狼为什么不仅不吃羊还把羊视作自己的孩子，心甘情愿为羊喂奶呢？而那头羊，为何会把狼当作自己的母亲呢？它们是如何相处的呢？把羊带回狼群，其他狼会不会把羊给吃了？带着种种的疑问，我翻开了书。

书里讲述一只刚出生母亲就被天敌所害的小羊羔流火云，认一只刚失去孩子的母狼乌云飞为母亲，而母狼带着小羊在狼群中生活，并竭尽所能地保护它。后来小羊在母狼的帮助下逃离狼群，想回归羊群，却遭到同类的误解和嫉妒。但流火云凭借自己长时间在狼群中生活所获的经验和它的聪明才智打败头羊麻花角，成功融入到羊群生活，并时刻保护着羊群，成为一只英雄羊。这只吃狼奶长大的羊，身体里有一半羊的基因，一半狼的基因，血管里流的是羊血，却又从小受“狼文化”的熏陶，精神世界中有狼的影子，即有羊的温婉品性，又有狼的强悍气势，是一只与众不同的英雄羊。

合上这本书，我的心久久不能平静。不禁为英雄羊流火云的行为点赞。它的生命道路是坎坷的。受到过强敌的迫害，遭到同类的误解，但它没有失去希望，而是以自己的善良正直、努力拼搏赢得了尊重和信赖。它为希望而奋斗的精神犹如划破黑夜的一颗流星，给人带来

今天，我们刚刚结束了新疆的八天之旅，美不胜收的新疆带给了我无比的快乐。

新疆的景点很多，有天池、五彩滩、魔鬼城、喀纳斯等等，其中风景最吸引我的是可可托海。可可托海是一个地质公园，里面群山环绕，树木茂盛，河水湍急。由于那里发生过大地震，所以公园里面到处都是各种各样的石头，个个长得奇形怪状。我拾起河边的一块小石子，轻轻地弹到波光粼粼的水面上，打出一个漂亮的水漂，周围的人就会朝我投来羡慕的目光。

最好玩的一个景点是鸣沙山。我们在一望无际的沙漠里玩起了沙漠越野车。极速越野有五公里远，特别刺激。一会儿上坡，一会儿下坡，一会儿飘移，惊心动魄。到了沙漠的高点，我们又坐上了滑沙板。滑沙板就像一头被驯服了的牛，我让它停就停，让它走就走，当我从高点滑下来时，我还故意翻倒在沙漠里，打着滚，特别有趣。

我很喜欢新疆的美食。那边的特色是羊肉串、大盘鸡、狗鱼等等。在露天大排档里，我喝着菠萝啤，吃着羊肉串，就像一个真正的大人一样。

大美新疆真让我大饱眼福啊！我依依不舍地离开了新疆。下次，我还要去新疆玩。

我常看着姑奶刺绣。她绣，我看，其间我们一直聊着。

听姑奶讲，“文革”开始后，原本是书香世家的小姐无奈看着府宅被毁，自己也被迫下放劳动改造。改造期间伤了腿，成了跛子，所以与我姑爷成家后，姑奶就很少上山劳动了。

很小的时候，我第一次去姑奶家，一个四方不大的小院，三连间的平房，姑奶正在西厅刺绣，那是“文革”时解闷儿的法子，现在已经成为一种无法摆脱的爱好了。

有一年春节，姑奶的邻居王姨来串门，恰好姑奶在整理绣品。见来客了，忙来待客。临走时，拿了三双刺绣鞋垫塞到王姨手上。姑奶的刺绣在村里可是有口皆碑的，可一件作品绣完，永远是珍藏或是送给邻里朋友，从没见她卖过，她大概压根没想到过这一点。

“文革”结束后，中国一片光明，姑爷却不知怎么得了肺病，姑奶为了让他看病，把家里值钱的东西都拿去当了，唯独留了绣品，一直搁在一个大木箱子里。零三年非典爆发，本来肺就不好的姑爷又雪上加霜，染上非典，没能挺过去。

当我再见到姑奶时，她的头发已全然花白，眼里都结着一层翳，背也更佝偻了，勉强戴着老花镜执着地绣着—绣着两套龙凤寿衣，空荡荡的院子里，无声无息。

见来人了，她直僵僵地站起，分辨了好一会儿，才认出我来

今天又是阳光明媚的一天呢！今天是国庆节的第二天，铃铃铃铃！突然一声手机的铃声突然吵破了，美丽的宁静。我接了电话，电话对面传来老姑奶的声音。老姑奶说你奶奶在家吗？我说我奶刚走。老姑奶又问，你爷爷在家吗？我说我爷爷早上刚起来就走了。然后老姑奶又说，等你奶奶回来的时候给我回个电话。我说好的。之后又会发生什么样的故事？老姑奶会来吗？下面就我来为大家讲述一下吧。

奶奶突然就开门进来了，然后我就跟奶奶讲述了这件事，奶奶也拨打了老姑奶的电话。老姑奶说她今天和老姑爷一起来咱们家，让咱们准备一下。奶奶也回答了，嗯。最后我便问奶奶下午吃什么？奶奶说下午没有准备东西，因为这件事太突然了。所以更没有时间准备东西，然后奶奶说，要不然咱们就去下馆子吧。我说好呀，好呀。之后我妈带我去逛街了，逛了好久好久。马上就到家的时候，妈妈给爸爸打电话说老姑奶和老姑爷到咱家了吗？爸爸说到了到了。我又问我爷爷都在家吗？我爸说也到家了。最后我爸爸又回我说，就差你们两个了，你们两个到了，咱们就一起去吃饭了。之后我们很快也到了家，老姑奶和他的弟弟（也就是他的弟弟）聊了大概45分钟左右。我们去下馆子了，点了好多好多的菜。简直是太好吃了，最好的就是锅包肉，又脆又好吃。

每一次老姑奶都会带栗子，不管是冬

“我学着，一个人成长，爱给我能量，梦想是神奇的营养，催促我开放——”无数次被小小的虫茧感动，它是否也曾有过梦想？梦想的舞台属于每一个人。茧的梦想或只是化蛹为蝶，但生活给我们的梦想需要我们成就未来。

我的梦想多年未变——考上复旦。记忆中稚嫩童声一遍遍地重复，信念坚定不移。

但前行的路又怎会一帆风顺。青春的热血渐渐沸腾，体内的不安风因子隐隐躁动。我对学习的疏离，最终由成绩来打脸。数学考试的排名一下子掉落，堪堪悬在班级第十。梦想的气球在我玩闹松懈时，又悄然飘离，慢慢远去，那么理所当然却又令我措手不及。回家自然少不了劈头盖脸的责骂：“别说复旦了，就你这成绩，艺校选花旦都不要你！”尖利的语言伴着响烈的摔门声，如同炸雷般，几乎要把我的耳膜刺穿，直戳内心。闭上眼，只见梦想化作一缕轻烟，消散于眼前，而我却无能为力。

忆起从前，忆起那只有自己，才能尝出的，那追梦的万般滋味。滋味长啊：感觉自己离梦想又近了一步，恨不能告以全世界的巨大喜悦；因为自身原因与良机失之交臂，心中的苦涩不言而喻；只因能离梦想再近一步，拼尽一切，咬牙切齿的不放弃……那时的我拼

今天，我们一家四口要去旅游了，我们要去离海洋最远的城市——新疆。接下来，就拭目以待吧。

我们从广州飞到乌鲁木齐。经过5小时的飞行，我们终于到达新疆乌鲁木齐，我们的导游是一个新疆漂亮的小姐姐，她的名字叫“阿迪拉”。

我们游览了《西游记》里面著名的“火焰山”，火焰山非常的壮观，据说是因为被铁扇公主把火给扇走了，所以是看不见火的。接下来，我们又来到了新疆非常有名的沙漠---库木塔格沙漠，这是离城市最近的沙漠。到了沙漠，一眼看不到尽头，沙子非常细非常小，这就是大自然的作品，多美啊。

第三天，我们游览了有名的天山天池，刚好当时在下大雪，拍照非常的浪漫和漂亮。晚上我们入住了五星级温泉酒店，这是我第一次泡温泉，一边泡着温泉，一边看着漫天飞雪，这是一种多惬意的享受。

第四天，我们来到了新疆白云国际滑雪场，我们要进行刺激好玩的滑雪运动啦！刚开始学滑雪的时候我非常的害怕，后来经过教练的教导，我慢慢掌握了滑雪的技巧，慢慢地会滑了。但滑雪不像想象中那么容易，滑雪运动是好累的，累的我差点想放弃，但是难得来一次新疆，难得有机会滑雪，我觉得要好好珍惜机会，所以我还是坚持了下来。

新疆是一个很好玩得地方，这一次新