新疆挂面哪个牌子好吃

众所周知，中国有很多的美食，而山西则是作为面食的故乡——他有很多很多的面食工艺，比如挂面，拉面，桃花面等等，不仅仅给人们带来味蕾上的享受，更是使我们的视野得到更大的开阔，而今天我要说的则是美味的鲁花小挂面。

首先打开包装，挂面一根一根的，非常的清爽，我不禁打开了一根，尝了一下，他有种面的香味，更有种小麦的清香，使得我们唇齿留香。每一根挂面就像一件件艺术品一样，带给我们别样的享受。

终于可以做挂面了，我把他们放在水中煮了一会儿，等面条煮软了之后变可以放入小佐料了，有味精，鸡精，醋，香油等等，加到里面，使得挂面的味道得到更好的提升。

我们看着这一碗碗的挂面，顿时想起了农民伯伯辛苦劳作时的情景，他们在烈日下，在寒风中，努力的将自己手中的麦田变为能填饱人肚子的粮食，这便是一种奉献精神，我们羡慕他们，更应该尊敬他们，将他们作为自己的榜样，挑起一根挂面，这里融合了多少他们的辛劳的汗水啊，我不禁细细的品尝起来，其中品尝出来一种幸福的滋味。

挂面虽然是一种普遍的面食，但是却永远涵盖着幸福的意义，我们生在这个美好的世界，吃上这么美味的挂面，更应该忆苦思甜，努力学习呀！

【挂面】

刘鑫辉

说到“面”大家一定不陌生，它是北方人的最爱。就连许多外国人也是非常的喜欢，对它赞不绝口。面得种类也是非常的多。有拉面、刀削面、挂面、还有扯面等等，种类繁多，但各有各的味道。今天我给大家讲一讲挂面。

你可不要小瞧人工挂面，许多人看它的样子简单，便猜想它做起来也一定非常的简单，那你们就错了。在挂面的背后，做挂面的人付出了不少的汗水。

首先做挂面，要有优质的小麦面粉，那些面粉必须是当年的麦子磨的面做的。然后把小麦面粉倒进一个大盆子里，里面倒上适当的盐和水，经过搅拌，把面粉活成一个面团，放在一个较热的地方，进行发酵。经过十几个小时的发酵，便把面从盆子里拿出来放在案板上。把它揉成细细的长条条，接着再把它缠在两根木棍上，放到一个箱子里再次的发酵。这次发酵的过程要等上五六个小时，然后再把它拿出去开始拉面。

晒面的架子也是非常的有趣。把粗木固定在一块，做成有三米多高一尺多宽，一排一排的架子，刚好能放下带面的棍子，上面还带有许多孔的固定架。

这时候把完全醒好的面放在晒面架上，开始拉面。面经过长时间的醒面，很容易拉长。拉长以后，用两根木棒插在面中间往开一拨。然后把面两端交换位置，再次用木棍插在中间往开拨。接着把面往下拉，像一张张白色

【舌尖上的美味——手工挂面】

李宜杰

北方人大多爱吃面，我也不例外，尤其是手工挂面。这次游学之前，我把制作挂面的视频看了不止三遍。呵呵，看着看着，我的口水就像瀑布一样飞流直下，看着真是太美味了！

手工挂面虽然好吃，但做起来可是很不容易的。听做手工挂面的老师傅讲，今天他是凌晨四点就起床和面的。选择原材料很重要，要上等的高山小麦磨成的面粉，再加上适量的盐和在一起。和好的面就放在专门做挂面的窖里进行醒面。七点左右开始挂面。先把醒好的面搓成条，并且搭好三脚梯和专门做挂面的工具。这些步骤需要两个人，一个人在厨房里搓面，一个人站在三角梯上挂面。挂面时，先用小棍把面卷一下，拉长，再拿一根小棍卷起来，左右压，挂上小铁棍等面压到最底。这样就做好了一根挂面。挂好的面一根根像头发一样细，真是好手艺！

看着这些瀑布一样的面，我垂涎三尺，如果配上西红柿炒鸡蛋，再来两瓣大蒜，哈哈，舌尖上的美味！我手疾眼快，先买三把再说！

一粥一饭当思来之不易，半丝半缕恒念物力维艰。一根根挂面浸透着人们的辛勤劳动，我们要珍惜粮食，千万不要浪费哦！

【手工挂面】

李一坤

一说挂面，我就想起好吃的酸汤面。今天来到灵芝坡，有幸见到如此这么那么多的纯手工挂面。

来到灵宝宝鑫科技，芳芳老师又

随爸妈去新疆旅游，9月30号晚大约十一点下了飞机，在乌鲁木齐住下。第二天我们到天山游玩。

乘车来到山脚下，徒步往上爬。天气非常晴朗，太阳照在身上暖融融的，天山在阳光的爱抚中尽显他的美丽。放眼环顾，四周层峦叠嶂，深秋把山的颜色调得既柔和又不失绚丽，红褐色的山脊是画板，绿是主色调，在深深浅浅高高低低的绿中，这边点缀着一簇红，那边铺开一片黄，使天山多了几分妩媚。

因为新疆的旅游旺季已过，路上行人很少，山间十分幽静，主要音乐是泉水潺潺，偶有几声鸟鸣协奏。往上爬，水势渐大，刚才的轻音乐变得急促、粗放起来。山泉在光滑的青石上，翻滚着白色的浪花，顺山路奔泻而下。水很清澈，哗哗的水声在空谷传响。

不知不觉到了目的地——天池，我惊叹于在这么高的山峦间还会有如此开阔的空间。天池方圆约十平方公里，水碧绿，深不可测。山上虽有风，但天池在群山的环抱中很安静，波澜不惊。从岸上向对面眺望，隐隐看到远处的山峦上有积雪覆盖，可惜我们不能到近处领略她的风采，心里颇感遗憾。天池的水和山泉都源于天山积雪的融化，这雪水也是新疆主要河流的源头。我不禁想：人类文明基本上是从江河边开始的，而雪山又是江河的源头，从某种程度上说，是雪山滋养了我们。

在山上吃过午饭，又四处转了转

今天，我们刚刚结束了新疆的八天之旅，美不胜收的新疆带给了我无比的快乐。

新疆的景点很多，有天池、五彩滩、魔鬼城、喀纳斯等等，其中风景最吸引我的是可可托海。可可托海是一个地质公园，里面群山环绕，树木茂盛，河水湍急。由于那里发生过大地震，所以公园里面到处都是各种各样的石头，个个长得奇形怪状。我拾起河边的一块小石子，轻轻地弹到波光粼粼的水面上，打出一个漂亮的水漂，周围的人就会朝我投来羡慕的目光。

最好玩的一个景点是鸣沙山。我们在一望无际的沙漠里玩起了沙漠越野车。极速越野有五公里远，特别刺激。一会儿上坡，一会儿下坡，一会儿飘移，惊心动魄。到了沙漠的高点，我们又坐上了滑沙板。滑沙板就像一头被驯服了的牛，我让它停就停，让它走就走，当我从高点滑下来时，我还故意翻倒在沙漠里，打着滚，特别有趣。

我很喜欢新疆的美食。那边的特色是羊肉串、大盘鸡、狗鱼等等。在露天大排档里，我喝着菠萝啤，吃着羊肉串，就像一个真正的大人一样。

大美新疆真让我大饱眼福啊！我依依不舍地离开了新疆。下次，我还要去新疆玩。

今天，我们一家四口要去旅游了，我们要去离海洋最远的城市——新疆。接下来，就拭目以待吧。

我们从广州飞到乌鲁木齐。经过5小时的飞行，我们终于到达新疆乌鲁木齐，我们的导游是一个新疆漂亮的小姐姐，她的名字叫“阿迪拉”。

我们游览了《西游记》里面著名的“火焰山”，火焰山非常的壮观，据说是因为被铁扇公主把火给扇走了，所以是看不见火的。接下来，我们又来到了新疆非常有名的沙漠---库木塔格沙漠，这是离城市最近的沙漠。到了沙漠，一眼看不到尽头，沙子非常细非常小，这就是大自然的作品，多美啊。

第三天，我们游览了有名的天山天池，刚好当时在下大雪，拍照非常的浪漫和漂亮。晚上我们入住了五星级温泉酒店，这是我第一次泡温泉，一边泡着温泉，一边看着漫天飞雪，这是一种多惬意的享受。

第四天，我们来到了新疆白云国际滑雪场，我们要进行刺激好玩的滑雪运动啦！刚开始学滑雪的时候我非常的害怕，后来经过教练的教导，我慢慢掌握了滑雪的技巧，慢慢地会滑了。但滑雪不像想象中那么容易，滑雪运动是好累的，累的我差点想放弃，但是难得来一次新疆，难得有机会滑雪，我觉得要好好珍惜机会，所以我还是坚持了下来。

新疆是一个很好玩得地方，这一次新

爸爸在期末考试之前答应我要去新疆玩，听到这个消息后我欣喜若狂，之后每天我都上网查找关于新疆特色的相关资料。

我们的第一站是兰州的“天下黄河第一桥”——黄河铁桥。铁桥的桥身与桥梁全由德国精心打造，这座桥的材料从德国运到中国兰州用了整整4年时间，造桥的工料共用银两165万，而运费则用了140多万银两。不过铁桥在1954年把纵横梁变成组合梁，并在1981年经受了黄河上游特大洪水的考验，它安然无恙。不得不佩服德国人做事的细心与严谨。

第二站，我们来到了青海西宁的两大景点——-塔尔寺和青海湖。我们在塔尔寺体会到了与佛教不同的藏佛族教文化，在藏佛教中最著名拜佛方法为五体投地磕长头。我也体会了一把，感觉自己太虔诚了，哈哈。

青海湖共4583平方公里，长105公里，宽63公里，海拔3196米，平均深度21米，最大深度32、8米。我们到了实地青海湖真的是一眼望不到边，看着那清澈的湖水，我禁不住伸手去感受那冰凉的湖水，也尝了一口才发现这湖中的水是咸的，原来青海湖是咸水湖啊。

青海湖的蓝，如果你没亲眼看见过，那你是绝对体会不到它的美。青海湖的蓝体现在向远处瞭望就像沉静的翠蓝色宝石，黄昏时，落日的余辉照

有人说新疆荒，景色少，但“荒”也是新疆独特的美。

行驶在轮台的沙漠公路上，左边几个绿点点缀着漫漫黄沙，右边在黄沙尽头是连绵的山峦，灰色的山峰多半已隐于白云之中。穿行在库车大峡谷中，轻易能跨过的小水流中却倒映出了峡谷还未遮住的一线蓝天。倚在巴音大草原上的蒙古包旁，一条河流蜿蜒在草原之间。夕阳的余晖映在其中，光芒万丈，好似一条幼龙即将腾空出世。立在魔鬼城中，被风蚀成了各种诡异形状的岩石张牙舞爪，一阵风都像是它们的咆哮。伫立在安集海大峡谷的边缘，眼前是一片麦芒似的黄色，毛翻翻的浪头像无数拥挤在一起奔跑的野兽吼叫着涌来……

这便是新疆。虽然荒，但荒得独特，荒得丰富。

巩乃斯虽不是最美的地方，但却是我最爱的地方。雪山初融形成的小河，从山上欢快地飞跃下来。乡村小道上的土坯房下是一片绿草，毛茸茸的绿草上牛儿吃草，马儿飞跑。远处的森林，雪山阻挡住了外界的一切喧嚣。

走进一家土房，村民热情好客的招待我们。带着我们骑马驰骋在大草原上，骑累了，便找处阴凉地一起交谈。他们用仅会的汉语与我们交流，质朴的语言是那么的动听。不辞辛苦到镇上买下一个大羊腿，在自家里生火起灶，为我们准备佳肴。羊汤白面里撒上一些孜然，那股味道是多么鲜美

要去新疆无非两种方式——坐飞机和自驾游。先吐糟一句，在新疆跟旅游团游玩还当真是自己找罪受。

为什么这么说呢？新疆不比台湾，面积小、路程短，在新疆跟团坐大巴车，一天中的大半时间都要用来坐车，在景点的时间只在一小时左有，有时还会更少，当真“上车睡觉，下车WC，到了景点就拍照”啊！并且一天下来，你最强烈的感觉就是“累”！

吐槽了这么多，我来介绍一些旅行前要做的准备工作巴。

一准备防蚊驱蚊用品。新疆蚊多，必须要往备好花露水、风油情一类的物品，不然第二天起床，你可能会收获一堆大“包子”。

二春夏秋冬衣物全备齐。新疆的昼夜温差大地是广为人知的，但是很多人不以为然。实是不然，新疆的白天像是烤炉，让人恨不得置身于冰块中，但新疆的夜晚没有长袖长裤的装备你休想出门。虽然现在全球气温回暖，但你如果在清晨出去看日出或者爬山，还必须要穿好棉衣。

三防晒物品一家齐。在新疆，如果不好好抹防晒霜，就不仅仅是收获一只非洲黑人的事情了，你极有可能会晒伤，火辣辣地痛，十分难受。所以防晒服、阳伞、带帽檐的帽子都要带好。

四随身携带小零食。之前说过车程很长，很多时候连WC都没有，何谈饭店。所以，随身携

今年暑假，我去了一个美丽的地方——新疆。

我去过美丽淳朴的云南丽江，看见过幅员辽阔的内蒙古草原，欣赏过静谧奇幻的九寨沟风光。可是，无论是那种美景都没有新疆的山水神奇、多变！

新疆的沙漠面积占我国沙漠面积的60%，就是这样的干旱环境中居然有着一个天然的冰山湖泊——天山天池。难道这不是大自然的神来之笔吗？

从乌鲁木齐出发乘车40分，我们来到了天山天池，传说中这里是王母的修仙地。行舟湖上，看着湖光山色两相和，你会不自觉的被这美景打动。天池的水真静啊，静得让你感觉不到它在流动；天池的水真清啊，清得可以看见湖底的鱼儿游动；天池的水真绿啊，绿得仿佛是一钟块无暇的翡翠；天池的水真冰那，冰的仿佛这就是一池冰镇饮料一样。

我们一路向东，穿过一望无际的戈壁滩挥手告别了达坂城的大风车，就到了新疆的瓜果之乡——吐鲁番。在炽热的阳光下，吐鲁番美味的果实熟了，绚丽多彩的葡萄美味多汁，甜甜的哈密瓜美味可口，好吃极了。

还没有享受够这瓜果的美味，就到了一望无际的库木塔格沙漠。库木塔格沙漠是个神奇的地方。这里有一半沙漠是银白色的沙子，远远望去就像一座银光闪闪的银山，所以被称为：“银沙山”；另