日式围裙女家用厨房做饭

每当听见厨房的们关上，我的心中便不免有一些失望——外公的围裙又要变色了。

现在的人对于食物并不是一丝不苟的，可我外公却不是。从两点半开始，外公便在家中忙活，杀鱼、洗菜……不管人多人少，必有五菜一汤。因为长时间洗菜，外公的围裙常常有绿色的痕迹。

临近过年，外公便天天洗鱼、洗菜。大年二十九，外公便做了许多盐水鸡过年吃。每当这个时候，由于经常杀鸡，外公的围裙变成了红色。

年三十，老人们都喜欢烧一碗鱼，寓意“年年有余”。我外公也不例外，他上午就出门买鱼，用来做鱼片、做鱼丸。围裙上的红色不见了，取而代之的是白色，围裙变成了“纱裙”，还带着些许鱼的味道。

到了新年，冬笋又是外公最爱拨弄的。每天空闲的时候，外公便开始“吱呀吱呀”地拌冬笋。此时，外公的围裙又黑了……

日复一日，每天外公的围裙都会有新颜色。每当我看见这围裙，我就会想起外公为了大家付出了多少。

前几天，同母亲一起回了趟外婆家，顺带去赶赶交流。

外婆解下围裙，换了件黑底红花，带有些许北方气息的棉袄，依旧穿着条亚麻色的宽松布裤。上了年纪的人，对这些热闹的场合总是抱着种天生的责任感，不换得隆重些，心里更别扭，脚上却是穿着双实用的布鞋。还找了个袋子，往里放了苹果、牛奶等可吃的食物。这挺有趣，别人都拎着袋子回来，而我们却拎着袋子前去。我笑笑，也不拒绝，对着被外婆解下的沾满油渍的围裙发起呆。

记忆中外婆很少解下围裙，那是一条梅红色底印有白横格，还带有与外婆年龄不相符的几只卡通兔的陈旧围裙。冬天她会在围裙下藏个暖手的小火炉，然后接过我的手，搓搓，便领着我的手放在她围裙下的小火炉取暖。每次在外婆家住宿的早晨，起床走下木楼梯，吱呀的声音引得外婆抬起头张望。外公则在一旁烧火。炙热的火焰使我看不清外公的脸，但我能清晰看到扭过头来的外婆的脸也有些暗了的火焰与淡淡的蒸气。外婆围着她的围裙，在灶台边忙活。见了我，嘹亮的方言询问我早饭想吃些什么。不想说话，便简略地回答随便，向隔壁屋走去。刚坐下，外婆便来了。双手在围裙着搓着，耐心地问着她能烧的每样早餐。面条？摇摇头。饼？继续否定。甜鸡蛋？这个可以。外婆迈着她的小步伐离开。外婆的腿有些弯曲了。应是挑多了重物而压弯的吧。

暑假的家中，白天只有我和妈妈两人。妈妈每天都变着花样给我弄午饭吃。

每到做菜前，妈妈便先系好围裙。那是一条朴素的蓝格子围裙，岁月流逝，围裙已显得有些陈旧了。妈妈很早之前不怎么会做菜，但是勤劳的她“自学成才”，现在已经对做各种菜驾轻就熟了。妈妈先备好食材，再切好葱、姜、蒜等，接着或炒、或蒸、或炖，最后一道道菜就出来了。这似乎是很平常的做菜过程，但经妈妈手做出的菜，却总是令我赞不绝口。妈妈听了也开心地笑了。我想，这味道就是融合着母爱的“妈妈的味道”吧。

妈妈为了让我多学点东西，以便以后能更好地照顾自己，就叫我到厨房去观看、帮忙。我起先是不愿意的，后来想想：“妈妈这么做也是为了我好，以后能把美食做出来不是一件很厉害的事吗？”于是我就心甘情愿地每天中午去厨房帮忙。妈妈依然系着那条围裙，她耐心地告诉我诸多事宜。她先让我做些最简单的事，比如说刮土豆皮、洗菜之类的。我很快就学会了这些，妈妈就教我更高级一点的切菜。妈妈千叮咛万嘱咐：“千万要小心点，手离菜远点，不要切到手啦！”看着妈妈关切的目光，我心中洋溢着温暖。

终于要学真正的技艺——做菜了。妈

在这次寒假的的日本之旅中，令我印象最深刻的就是在京都日式旅馆中度过的两天了。京都是一座古老的城市，里面有许多保存完好的古代建筑。去京都一定要体验一下日式旅馆。

我们下榻的旅馆位于历史悠久的祗园的石塀小路－－号称是京都最美丽的小路之一。中午时分，出租车把我们带到了一个小巷口。旅馆就在石板铺成的巷子尽头。古朴的木门前挂着一条白色的帘子，帘子上是一个毛笔画出来的葫芦，葫芦中间写着汉字“玉米”。咦？日本旅馆怎么会取中文名字呢？原来这是日本汉字，写法和中文一样，读音却不一样。由于我们来早了，旅馆的主人就让我们先把行李放在玄关里。然后我们就出去游玩了。

回来时已经很晚了。女主人在门口等着，示意我们把鞋子留在玄关。我们就穿着袜子随她穿过铺着草席的走廊来到后院。踏入院子前，她让我们穿上木屐，我们的房间在院子的另一头。木屐踏在石板路上发出清脆的嘎达嘎达声，一路上我们走得小心翼翼，生怕一不留神摔跟斗，幸亏只有短短一段路。房间有个雅致的名字，叫“长月”，写在门口的一块小木牌上。进门后，脱掉木屐，我们都松了一口气。一个下午的游玩已让我们筋疲力尽。我正想倒在床上先休息一下，却发现房间里根本没有床。除了靠墙的一张矮桌，家具也一

大家都知道。以前孙悟空大闹过天宫。同样，我今天也效仿他，“闹”了一次我家的厨房。

“哎，爸，妈妈到底什么时候回家呀，我的肚子都已经叫了多少回了”。我说。“再等一会，你妈马上就来了”。爸说。一会儿后，我猛然坐起，说“不能再等了，自己动手，丰衣足食”。

我打开冰箱，唉，也就剩几个鸡蛋还能勉强充一点饥，“不管了，就你们两了”，我无奈的说。来到厨房，我先拿来两个碗，把鸡蛋打碎后把蛋清与蛋黄搅拌均匀，插上电磁炉电源，爸爸在一旁担任指挥。我正式开始炒菜了。开始，一切顺风顺水，我将油倒入锅中，等待油的沸腾，一切进行的井井有条，可不一会，我就不这么觉得了。我将搅拌好的蛋清与蛋黄猛的倒入锅中，一时间，油点溅上来了，我被烫了一下，只见我“呀”的叫了一声。可这只是个开始，只见倒入锅的蛋清与蛋黄立刻膨大起来，“呀，这怎么办呀”，我十分慌张的说。爸爸在一旁指挥到：“快用铲子把鸡蛋翻过来。”爸爸又说“快，快放糖，”。“糖，糖那儿呢”，只见

随着科技的发展，我们的生活变得更加方便了。

未来的世界全都机械化了，到处都是机器人，就连家用电器都发生了翻天覆地的变化。未来的饮水机只要你说一个字——水，它就会拿塑料杯以最快的速度给你盛上，只需要三秒钟。如果你不想喝水，那就说出你想喝的饮料的名称和量，你就能马上喝得到，而且不用动手，科学家帮你搞定，实现了赖人们的梦想。未来的电饭煲更加让人省心，你只要把米放进去，它就会自动淘米、放水和煮。还具备语音识别功能，你想煮粥或五谷饭的话，只需要把材料放进去，说出你想煮什么东西，剩下的就包在电饭煲身上，你就乖乖地等食物煮熟就ok了。未来的微波炉也特别好用，你只需把做好的蛋糕、面包或菜品放进去，它就会自动蒸熟，并且熟了就自动盛在旁边的桌子上，因为它有一双机械手。这样，我们就不用怕自己拿刚刚蒸熟的蛋糕或面包烫手了，当然，他还会发出声音提醒我们，耗电量也适中哦。未来的洗衣机也有一双机械手，那是仿制人手制成的。不用我说你们也猜到了吧，那手是用来搓衣服的，未来的洗衣机还有一双火眼金睛，能够看到衣服上的污渍，并且能够用它那双机械手来把污渍搓干净，用的洗衣粉和洗衣液的量都是很标准的，是洗衣机根据衣服的数量来计算出来的，你只需把洗衣液或洗衣粉倒在洗

从我记事开始，每次当我们回到姥姥家时，姥姥总会笑呵呵的拿出很多好吃的东西，也会嫌弃姥爷的厨艺不好，自己扎着围裙忙前忙后。

在我十岁那年，父母忙于生活，没有时间照顾我，而我不巧生了一场大病，天天卧在床上，沉睡不醒，父母着急，每天中午请假回来背着我去医院，可是，这并非长久之计，无奈之下，之后请来了姥姥帮忙照顾。

姥姥爱女之切，一面心疼母亲的憔悴，又一面尽心竭力的照顾我。冬日的清晨，姥姥冒着严寒，去市场买菜，在洗菜的咕嘟声中把父母叫醒，等把一切安顿好，又收拾碗筷，又顾着给我煎药，我昏昏沉沉的躺在床上，只能看见一个胖胖的身影，扎着那条浸满油烟的围裙，笨拙可却又努力地在摆弄着他刚学会的煤气开关。

冬日的夜，既寒冷又漫长，时常是我与姥姥单独吃晚饭。而姥姥还要照顾生病的我，一声又叮嘱我忌口的食物，而姥姥只能每天换着样的给我做才，而我因为生病的原因，吃不几口就吃不下去了。于是，就只好剩姥姥一个人孤独的坐在餐桌旁，面对着一桌子的菜，就着中药的苦味，还有小围裙的陪伴，度过了一个有一个夜晚。

在我病情最严重的时候，一天二十四个小时，我睡了有十八个小时，我的双腿仿佛有千斤之重，即使醒来也无法下床，我每次醒来，望着窗外的片片雪花，出了神，出于爱女心切，姥姥总是在我每次醒来时，

初冬夕阳，只留一抹余辉，化作天边的彩霞，映着南河畔焦黄的柳条，微波荡漾，泛起层层涟漪。踏风前行，沉重的书包，一身的疲惫，在临近的家门前也慢慢散去。

推开家门，扔下书包，耳畔便传来了呼声，母亲系着碎花围裙，从厨房匆匆走出，一袭黑衣，衬得脸庞分外明丽。“宝贝，上学一天累了吧，快起来喝杯牛奶。”她拍拍我的肩膀，笑着递过牛奶，轻抚着我，掌心摩挲，竟有些粗糙干涩，扯动我的发丝，也扯动了我的心。

不禁慢慢抚上了母亲的手背，曾经的温润如玉，渐渐已消涩成石，心头一紧，更抓紧了母亲的手，母亲一愣，抽出手心，细声柔语道：“怎么了？头疼？那你再躺躺吧，我去做饭，马上就能吃了！”母亲一转身，披肩长发，荡漾开来，馨香扑面，如春似水！

厨房间即刻传来洗菜声，炒菜声，碗筷碰撞声，好不欢快！我扔下书笔，直向厨房奔去，小小的厨房逼仄挤人，我倚在门前，见着母亲系着围裙正在切菜，左手一曲一弓，右手一起一落，就见片片青白冒出，刀不离砧顺势抄起，稳稳放入汤中，泛起层层涟漪，溢出阵阵肉味，沁着清香氤氲在厨房中，是冬瓜排骨汤，我的最爱！我冲向前去，牢牢的抱住妈妈，妈妈吓了一跳，转身嗔怪道：“瞎倒啥乱，这儿烟熏熏的，快走，马上就能吃饭了

暑假的一天下午，我看见妈妈在厨房里做饭，便跑到妈妈身边，对妈妈说：“可以教我做饭吗？妈妈最好了。”妈妈听了，高兴地说：“好啊，我们家老大都学会帮妈妈做饭了。”于是，我便和妈妈一起在厨房做饭。

妈妈首先让我为大丝瓜削皮，她先给我演示了一遍后，把削皮器递给了我。我心想：“削皮这么简单的事，谁都会。”于是自信满满地接过削皮器削了起来。只见我第一刀还没结束，丝瓜就“啪”的一声断成了两截，一半握在手里，一截掉在了地下。我迅速地捡起，就当什么事也没有发生过，继续在那里削皮。又削了一会儿，手里那节丝瓜一点也不听话，像条泥鳅一样“呲溜”一下滑落到地上。我小心翼翼地捡起来，把剩下的皮削掉，就开始切菜。

在切菜过程中，我一会看看窗外，一会看看妈妈，一点也不专心。妈妈看见我东张西望的样子便对我说：“认真点，不然切到手怎么办？”我听后，收拾好心境，聚精会神地切菜。

终于要炒菜了，我激动万分，开始了我的“冒险之旅”先放油，然后是葱、姜，接下来是肉……哇，怎么这么“吵&r

在我家的厨房里，有着许许多多欢乐的小精灵，它们每天都在演绎着精彩的故事。

一天，我当家，心情格外兴奋。一到中午时分，我就来到厨房，准备大显身手，可一打开冰箱，看着琳琅满目的食材，我却犯愁了—做什么菜呢？正当我一筹莫展时，沉睡已久的猪肉哥哥被外面的热气热醒了，它睁开朦胧的双眼，看着我说：“小主人，今天你做饭？”“对呀，我正烦恼着应该做什么菜呢！”我摆着一副苦瓜的嘴脸。一听我这样说，猪肉哥哥马上精神起来，得意地说：“主人，选我好了，我不仅鲜嫩多汁，而且爽口美味，还能增强人们的抵抗力呢！”“好，如你所愿。”我爽快地把猪肉哥哥放入碟子里面。

我先打开水龙头，帮猪肉哥哥洗了个干干净净的澡，猪肉哥哥一边冲着“浪”，一边高兴地手舞足蹈，好像对我说：“舒服极了，谢谢小主人。”冲洗完毕，我拿起刀，把猪肉哥哥一片一片地切开，猪肉哥哥在刀片的按摩下，渐渐平静了下来，仿佛在享受着那份惬意。切好后，我把肉片放在灶台旁，烧热砂锅。

可正当我拿起铲子，准备把猪肉倒进锅里，猪肉哥哥突然大声喊：“我要有一个伙伴陪我！