早餐的10种食物

“一日之计在于晨”可见早晨的重要性。“早饭吃得好，午饭吃的饱，晚饭吃得好”可见吃一顿好的早餐有多么重要。现代中式早餐一般有豆浆、全麦面包、鸡蛋、绿豆粥、豆腐脑、燕麦粥等早餐食物。西式早餐一般有豆腐蒸蛋、自制酸奶、酸奶玉米饼、吐司披萨、紫菜蛋饼、胡萝卜等早餐食物。

中式早餐与西式早餐的区别在于中式早餐比较简单、易做，西式早餐比较精致、复杂。但不管是中式早餐还是西式早餐都包含着父母对孩子浓浓的爱。

每天早上，妈妈都会给我熬一碗浓浓的粥，煎一个美味的荷包蛋，还会炒一两个小菜。每到吃饭，妈妈都会把好吃的菜夹给我吃，我感觉我是全世界最幸福的一个小孩子。

在一个暑假的早晨，妈妈病了，爸爸又在沈家门，而我也不怎么会做饭。妈妈看着我为难的神情，想要起床给我做早餐吃，我急忙把妈妈扶上床，走下楼下去做早餐吃。正在我考虑做什么菜的时候，妈妈走了下来，熟练地拧开煤气，往锅里倒了一点油，又把鸡蛋从冰箱里拿出来并打到锅里，等到鸡蛋的一面冒出泡泡时迅速地翻了一个面。一会儿，两个香喷喷的荷包蛋就出锅了，接着妈妈又把米淘了一下，又把红薯切好放到锅里。然后妈妈又把昨天做的包子拿出来热了热。20分钟后，红薯粥就好了。妈妈把饭菜摆到桌子上，

熟悉我的人都知道，早餐，那就是我的天敌让。我吃早餐，就像让孩子吃药一般。

我的生活规律就是，早上不吃，中午多吃，所以，我经常会上午上课饿到不行，下午又不好消化，经常胃疼。为此我经常和妈妈吵架，我认为，既然我不喜欢就不要逼我，妈妈是伤透了脑筋，也操碎了心。

记得，我不想吃早餐时就跟妈妈说肚子不舒服要去厕所，然后就在厕所里一直待到快上学。

有一次，我又想用老方法，可是这回妈妈的态度很强硬——不吃饭，不上学。无奈我只好乖乖吃饭，可是谁知道就因为我把筷子放桌子上的声音大了一些，妈妈就生气了，妈妈说“吃早饭有那么困难么？本来身体就不好，自己还不知道爱惜，不吃早饭，有能耐就别喊胃疼。”我边流泪边背起书包向外走，背后传来爸爸和妈妈吵架的声音……中午正当我犹豫要不要回家的时候，妈妈打来电话说今天来客人出去吃。好吧，家丑不外扬，我很配合，乖巧的在一旁安静的吃自己的，对面的叔叔也一直夸我懂事，我悄悄地观察爸爸和妈妈他们都像什么都没发生过一样，到了晚上也是如此。好吧，我承认，我小人之心了。第二天早上，妈妈突然冲到我房间对睡眼朦胧的我说“宝贝，我新研究出一道菜，起来尝尝。无奈只好硬撑着

一日之际在于晨，一顿营养的早餐可以让我们开启精力充沛的一天，投入到学习和工作中。但是，你知道如何合理搭配营养早餐了吗？

先让我们从吃早餐前开始。不少人习惯早起五六点钟起床后吃早饭，认为这样能及时补充身体所需也利于吸收，但是事实上早餐吃得太早不但对健康无益还可能误伤肠胃。正确的做法应该是起床后先喝水补充睡眠时消耗的水分，活动20至30分钟后再吃早饭。

接下来我们再来聊聊早餐该如何正确搭配，美国每天桌上的早餐大多是煎蛋、培根肉卷、土豆煎饼或甜甜圈等，而英国人每天早餐却是三明治搭配橙汁或其他食物。不同的国家每天吃不同的食物，中国人大多以油条配豆浆作为自己的早餐，其实这种吃法同样不利于健康，油条高温油炸中营养素被破坏并产生癌物质，对人体健康不利。此外，油条跟其他煎炸食品一样，都存在油脂偏高、热量高问题，早上进食不易消化，再加上豆浆也属于中脂性食品，这种早餐组合油脂量明显超标不易长期使用！所以尽量要少吃这种食物。

最后，我们来谈谈自己日常生活中吃的早餐。你可能会说：“我每天在外面吃，餐馆的小吃不但美味还十分快捷。”如果你是这样的，那你就错了。外面的小吃在制作中吸入了大量灰尘，不利于消化。早餐最好在家里解决。而我，就更不用愁啦！我的妈妈

美味的早餐，通常是因为食物美味。可在我的印象中，我吃过的最美味的早餐却不是因为食物美味。

四年级下学期时，妈妈生下了妹妹，接着妈妈便去了月子中心。我十分伤心，天天都挂念着妈妈。虽然每次下了数学课我都会去看妈妈，可还是感觉生活中少了点什么。妈妈一不在家，爸爸也自然照顾不好我。而且只要我考试成绩一差，爸爸就会骂我。使我每次一见到他，就会在心里骂一句：“糟老头子！”

有一天，我半夜起来上厕所的时发现爸爸才刚进家门。我不禁叹了一口气：“唉，明天要自己起来做早饭了！”可不料我忘了设早一点的闹钟，导致我没办法做早餐吃。我随便从钱包里抓了20块钱，便从房间走出来，准备去上学。我推开房间的门时，我不禁咬了咬牙，心里生出了一个想法：我绝对是世界上最可怜的孩子。但当我路过厨房时，我却惊呆了。

爸爸穿着睡衣站在厨房里，眼睛布满了血丝，看起来十分疲惫。我又看了看厨房，菜叶掉在地上，几个碎了的生鸡蛋放在桌上，整个厨房十分凌乱。我感到很奇怪。他看我傻傻地站在那儿，便说：“傻愣在那干嘛？准备吃早饭了！”我感到更奇怪了，又没买面包怎么吃呀？但爸爸已经解答了我的疑惑：“昨天太晚了，我没买面包，今天吃

“开饭啦！”正在做白日梦的我被这奇怪的声音惊醒，谁在六点半吃早餐？我赶紧从床上爬起来，老妈一边咳嗽一边把早餐递到我面前，还捂着嘴巴，生怕把不好的疾病传染到早餐上。

哇！好香！我闻到了香葱夹杂着蒸鱼豉油的香味！是一碗热乎乎的拌面！一根根白色的面条像银蛇一样盘旋在盘中，油光发亮！“妈，您怎么还那么早起床，已经感冒了还这么拼，可以到外面买早餐我吃啊。”说着我把妈妈扶到床上。“没事，你好我就好，快吃吧，不早了，上学该迟到了。”

我的眼泪想流却流不出来，鼻子感觉酸酸的，内心也很羞愧，竟然让生病的妈妈这么早起来，为自己做早餐。等我洗漱好来吃时，拌面已经凝固在一起，有点凉了，可是还是能感觉到温暖，那是伟大的母爱！边吃着面条，我忍不住偷偷看了妈妈一眼，妈妈的脸是腊黄的，嘴唇苍白，穿着跟灰姑娘一样脏的厨衣，微笑着着我吃，我问：“妈，您为什么不吃呀？”妈妈摸着我的头说：“我吃剩下的，你先吃饱。”

此时，我早就没心思吃饭了，“我不吃了，您吃吧！”说完我转头就要走。妈妈急忙拦住，道：“别忘了戴红领巾，再擦擦嘴，给你纸巾

谁都知道，蚕只吃桑叶，可是我发现了蚕的另一种食物——莴苣叶。

有一次，学校老师给我们养蚕，我们很开心，我们把老师给我们的桑叶全都给蚕吃，蚕吃得饱饱的，可是第三天，桑叶被吃光了，我去外面到处找桑叶，可真的没找到一片桑叶啊。同学们都在养蚕，桑叶供不应求，无处可找，情急之下，我试着让蚕吃其他植物的叶子。

于是我找了好多种和桑叶相像的叶子有无花果的叶子，蒲公英的叶子，生菜叶，榆树叶子。当我把无花果的叶子放在蚕宝宝面前，蚕慢吞吞地蠕动，到无花果叶上闻了闻，我以为它要吃的，可当我离开的时候，蚕宝宝转身爬走了，我又用生菜叶试试，这次蚕宝宝连闻一下都“省”了。

怎么办呢？难道我的蚕宝宝只能饿肚子吗？这时，妈妈恰好买来莴苣，我看到莴苣叶子青翠的颜色，心想，蚕宝宝要吃吗？我挑了几片嫩嫩的叶子，放在蚕宝宝的面前，一开始，它慢慢地在叶子上爬，我有点儿泄气了，转身离开了。

晚饭后，我来看蚕宝宝有没有饿死，居然发现蚕宝宝啃掉了一大片莴苣叶。原来蚕宝宝会吃莴苣叶，高兴地叫了起来。看来只要在生活中多观察，多试试看，善于发现，在生活中做一个有心人，往往会有意想不到的惊喜！

民以食为天，这便是中华民族自古不变的味道。——题记

我们生存的这片土地富饶美丽，善良勤劳的人们在此生息繁衍着，孕育了灿烂的文化，这其中也包括那与我们相生相伴的朋友——食物。可以说，没有食物，就没有我们的祖先，也就没有我们。

还记得，小时候，我和堂弟两个馋虫，总是要奶奶给我俩打糍粑吃。每次奶奶起先是不同意的，因为工序复杂。可在我和堂弟的软磨硬泡之下，她也只得给我俩做。当我们吃那热乎乎的糍粑的时候，我们看到奶奶脸上又多了几条皱纹肆虐着，又多了几根白发冠冕堂皇的出现在我面前，终于，我那颗幼小纯真的童心颤抖了，颤抖不是因为恐惧也不是因为寒冷，而是因为惊叹，我惊叹于有人为自己所爱的人默默付出时，不求回报，只为让他生活过得更好，我看到了，我尝到了，那食物的味道，是爱的味道，是自然的味道，是质朴，纯真的味道。

而现在，我已远离故土，远离了父母，远离了伊人，来到这被阴霾笼罩着的小城，来这里读书，来这里进行一场人生的博弈。博的，却只是七年之后，我会在哪里，是城市，还是农村？对于这些，我已全然被其诱惑所吸引了，并沉迷其中，乐此不疲的进行着博弈。

可是，渐渐地，我疲乏了，每次休假，便想在那铁栏杆之外寻找乐趣，寻找童年食物的味

两年前，外婆走了。我每天在家早餐的计划自然被搁置了。于是更加怀念外婆做的早餐，怎么好吃说不上来，但外婆做的早餐是永远没法复制的。

在被学校食堂折磨一年后，工作一向繁忙的老妈最终下定决心，担起做早餐的重任。就这样，我的早餐又恢复到两年前的样子：面条、馄饨、蛋羹，配料、火候都是熟悉的样子，熟悉的味道。显然，多年浸染，妈妈和我一样没有忘记外婆，妈妈的做的饭菜多少有些外婆的味道，可不管怎样，妈妈做的就是比外婆做的略逊一筹，总感觉缺少一点儿什么。

经过一个学期的磨练，老妈厨艺大长。她总能变着花样做各种好吃的。不过，每天早上一起床便大鱼大肉，自然受不了。我不仅胖了，胃口也挑剔了许多。我和老妈也经常因为吃剩太多而争吵，只有我胃口大开，狼吞虎咽时，老妈才会十分开心地看着我……

但身体的抗议也是不容小视的。这不，才几个月就胖了二十斤，瓜子脸变成了大圆脸，跑步时脚步变得格外沉重。终于，我和老妈的战争打响了。

那是和妈妈争执之后一天早上，阳光淘气地从窗帘的束缚中挣脱出来，在房中留下朦胧的光圈，一束阳光照在我脸上。我手一挥，世界又会重回黑暗与宁静中。屋内静悄悄的。老妈没有像往常一样，叫我起床，帮我拿衣服。想着前一天老妈生气的模样，想着老妈教育的话

人这一天中最重要的一顿饭就是早饭，而我对于这顿早饭的要求也是很高的，是每天必吃，所以每天早晨都会起来很早，每次都是妈妈给我做早餐，而这一天是我自己做的早餐。

从我上学以来，每天早晨都是妈妈早早的起来给我做早餐，妈妈做的早餐总是丰富多样的，有的时候是小米粥，馒头还有鸡蛋，而有的时候慢慢就会做我最喜欢吃的鸡蛋炒馒头。妈妈做的鸡蛋炒馒头是我最喜欢的，也是最独特的，妈妈总会把馒头切成小小的四方形状，然后把鸡蛋打入碗中搅散，将鸡蛋液倒入切好的馒头块儿上，把馒头块儿充分的搅匀，让每一块馒头块儿都沾裹上鸡蛋液，这样在锅中放入油，再把沾满鸡蛋液的馒头块儿下入油锅中，整个馒头块儿都被鸡蛋液裹得经过油炸出来以后是金黄金黄的，而且每一个馒头块儿都非常的脆，吃起来的口感很香，这也是我最喜欢吃的早餐之一。

这一天早晨妈妈没有起床，我起来之后发现已经不早了，所以就拿出来两个馒头，在锅上热了以后，直接将馒头中间用刀切开一条缝，在缝里面撒上一点点盐，撒上点五香粉，最后再来上几滴香油，然后将馒头用力的往中间一挤，里面的盐和香油就均匀的涂抹在了馒头里面，一口咬下去又香又好吃。然后咕咚咕咚的喝上一大碗豆奶粉，真的是太满足了，太舒服了。

后来妈妈还一直夸我长大了学得聪明了会自己做早饭了，

现代社会发展的越来越快，而人们的思想也随之不断地在改变。

以前，女人在家里的地位很低，基本上在出嫁之前，都是大门不出二门不迈，标准的大家闺秀气质。结了婚以后，开始相夫教子，打理家务，以便男人在外能够无牵挂的工作养家。

然而，现今社会，已经有越来越多的女人变得独立、自信，好像没有男人，自己一个人也可以生活的很好，不为了结婚而结婚，这样的人生才更有价值，更加自由。

所以慢慢的，好像有些阴阳失调，很多男生开始当起了家庭煮夫，而女人则在外边打拼事业。并不是说这种状态不好，只要当事人觉得幸福，就是正确的打开方式。

但是我觉得，一个真正优秀的女人，是可以貌美如花，也能够赚钱养家，还要会做饭，闲来能够写几篇走心的文章就更是锦上添花了。

做饭，看似很简单的一件事，其实蕴含了很多的奥妙，所以很多人说，要抓住一个男人的心，就要先抓住他的胃。

可是除了找真人学习，其他的，就只能自己买书来看，或是在网上找一些教程之类自己来学，但是无论是哪种方式，只要肯用心，就一定能够做出打动人心的食物，毕竟，食物是有温度的。