普通面条怎么做炒面

夏天脚步来得晚了些，可却比以往更加炎热。热腾腾的空气让最近的语文课堂更加沉闷，也只有语文老师自己在讲台上精气神十足地宣讲。

学生呢？

溜号的，讲话的，啃手的，凡所拥有，除了学习，无所不有。老师把问题说了好几遍，马上提问，离老师最近的同学也支支吾吾，说不出所以然来。

一向语出惊人的张均凯同学，今天晚自习再放猛料：刚刚学完的“商酌”，他能认认真真地读成”商酌（sháo）”。上午，幼儿园小朋友在学校前楼举行毕业典礼彩排，像张俊凯这类同学，我班真是不少，如果让他们回到幼儿园，不知道他们能否成为合格的毕业生。除了语文课，别的老师也时常被张俊凯等人的“天真加无邪”打败。

例如班主任老师问：“谁还有不会的题吗？快问！”

还是张俊凯同学郑重其事地举起了手，说了自己的问题，明明是老师刚刚讲完的问题，可他的中央处理器不能快速储存信息，遗漏再所难免，所以既然问了，老师也就拿出试题准备再讲一遍。——但此时，张俊凯同学正若无其事地拿着中性笔，在试卷上悠然自得地画漫画，好像刚才举手提问的不是他，完全跟他没有半点关系。

这样的同学还真是不少！有的以为，

今天，我写完作业，正好到了中午饭点，跑到奶奶房间问吃啥饭？结果看到奶奶躺在床上，头晕，不舒服，午饭没法做了。我跑进厨房探查情况，看有啥能吃的，发现连方便面都没有了，看来我得自己动手啦。

遗憾的是奶奶今天也没有出门买菜，家里所剩蔬菜也没有多少，该怎么办呢？我从未做过饭，想着都很困难，要煮开水、切菜洗菜、开燃灶、舀面粉舀米，而且我基本没有什么厨艺，奶奶也不会觉得好吃，我要是做饭会不会是个错误啊！想想都哆嗦……

我站在厨房静默了下，想到姑姑做饭是根据天气变化来决定饭菜，例如：天气热，吃凉皮喝酸梅汤，我看今天天凉，就做面吧。

我在柜子里翻找了半天，之前的挂面也没有了，只能擀面了，怎么擀呢？

脑子开始回想着奶奶个做面程序：先取了一些面粉倒入盆中，一边倒入凉水，一边用筷子一边搅拌，全部搅拌好后，上手开始揉面，揉成团……

我开干了，不一会就满手满身都沾满了面粉，啥也不顾了，找了擀面杖开始擀，擀着擀着就被粘到案板上，总之是要多邋遢是有多邋遢。

慢慢的，慢慢的也就比较顺利地擀下去了，擀好后就要用刀了切成一条一条的。用刀的那一刻，我觉得自己好像就是电视里的凶手一样，好不容易切好了，接着开始煮。

开火煮热水，沸腾后下面，再

黑暗料理？天才料理？我看着这些令人匪夷所思的泡面绰号，带着这个问题，参加了萧报小记者组织的参观康师傅制作工厂，一起来探究一下泡面到底是怎么做出来的。

工厂大门打开了，里面是一台加料的机器，有半人高，上端是一节一节的，是一个个载料槽。在往前有一台银色的机器，加水，和面，成型都将在这里完成。进去的是面粉，出来的是盛在盒子里的面条，面条是出来了，可是离它成为一包真正的泡面还远着呢！这时的泡面是生的，需要放入机器中来煮上一煮。煮好的面条成波浪形，一漾一漾的，很快它们就被快速脱水并冷却，成为了一块合格的面饼。生产线的履带转的更快了，一块块的面饼被运到了包装车间。我终于看到人了，三四个工人紧盯着自动化生产线，仔细的检查包装是否出纰漏。每一块面饼都被装到了一个个泡面桶里，调料包整齐划一的从天而降，准确无误的投放到桶里，接着被快速的封盖，并敷上一层塑料膜。接着就被整齐的码箱，运送到各个经销点去。

泡面就这样被制作出来了，没有黑暗料理的油烟，也没有天才料理骇人的化学调料，一切都是那么平常。我们每人还尝了一杯现泡的面，真香！

我真应该为泡面鸣不平，什么黑暗料理，什么天才料理，都是自己吓唬自己，耳听为虚，眼见为实，这回我心中的谜团被解开了。

新一年新气象，原本大正月我们应该走亲访友，互相串门，可没想到一场烦恼突然降临，叫人冷不丁手足无措，那就是因某些人贪食野味引发的新病毒疫情。

我们一家人正在为如何对抗疫情做充足的准备，妈妈在年前就在网上淘了一大盒医用口罩，作用是防止病毒从口鼻进入。爸爸时不时打开窗户通风，防止屋内太闷。只有我游手好闲，觉得也应该干点什么，于是想到了一个好办法。

我拿出了一张白纸，写下了这些天里我们全家人为了对抗病毒该做什么，不该做什么，方案如下：

一、出门戴上口罩+5分（罚-2分）

二、少抽烟喝酒做到一次+3分(罚-1分)

三、回家第一件事用洗手液洗手+10分(罚-5分)

爸爸和妈妈看见了我的表格，对我连连称赞。接着，我又画了一张加分表，方案如下：

沈可欣合计得   分

妈妈合计得     分

爸爸合计得     分

得分是每一周统计一次分，分数最少的那个人打扫全家家务一周，直到第二周的分数最少者接班。这样做，真是一举两得，如可以多劳动出汗，有更好的抵抗力对抗病毒。

我相信，通过点点滴滴全国人民的努力，一定能治疗好武汉以及新病毒人员，也能让得病毒的人控制到最小，加油！

乌黑的云朵镶嵌在天空中，显得特别压抑。我站在窗前，一只受惊的麻雀尖叫飞过，把内心搅得更加烦闷。

妈妈又给我做了面条，看着干瘪的面条，心里越来越恶心。妈妈知道我不喜欢吃面条，只爱喝粥，为什么今天又给我煮面条？难道妈妈真的不爱我了吗？难道我可有可无了吗？心中的无数的问题终于淤积成愤怒。“啪”我把筷子重重地丢在桌上，两个筷子相互撞击，成了一个“十”字。“女儿，吃点面条，里面有荷包蛋，粥没有营养，你身体这么虚弱，需要营养。”“我不管，我就不吃面，要吃你吃！”自大的我觉得整个家就应该听我的。

我非常生气，一整天都没说一句话。

第二天凌晨5点多，我渴了，去厨房找水喝，看到妈妈晃动的背影。原来，妈妈在厨房用心做我最喜欢吃的皮蛋瘦肉粥。看着锅里升起的缕缕雾气，瘦肉的香味从稀饭中喷出，直扑鼻孔。我的眼睛湿润了，但由于好面子，我又悄悄跑回房间里。

天空下着小雨，我撑着伞一个人独自走在路上，脑子里反复回放着妈妈煮粥的画面。我越来越后悔对妈妈说的话，后悔拒绝了妈妈那碗充满爱的面条。

不要讨厌自己拥有的那份爱，因为自己的那份，就是最好的。没有一位妈妈是不爱自己孩子的，因为妈妈爱儿女胜

在记忆的银河中，有许多闪着微光的星，它们的亮度都比不上最亮的那颗星——因为那件事使我第一次领略到了人生的真谛。

记得那是在一次旅行之中，我在爬山时肚子饿得前胸贴后背，妈妈见了，给了我10元钱，让我到山边的一个小卖部里买点儿零食吃，于是我迫不及待地跑向那家小店。

谁知，那家店生意兴隆，店主忙得不亦乐乎。我一共花了5元钱买了几包薯片，可实际上那些薯片要6元。原来店老板在忙乱之中少收了1元钱。我拿着剩下的钱，心中暗想：我多赚了1元钱，回去以后，向妈妈汇报“战绩”，一定会被表扬一番的。——然而，我恰恰想错了，妈妈不仅没有表扬我，还严厉地批评了我。

当我回到妈妈身边，如实报告后，妈妈马上怒火中烧：“你怎么能占别人的便宜呢？‘勿以善小而不为，勿以恶小而为之’，照你这么做，长大以后如果做生意，会让人视为不诚信的商家；如果做官，会被人视为贪官，这哪能行？做人要讲诚信，你知道了吗？”

听了妈妈的话，我恍然大悟，羞得不敢抬头，只是低声说了声：“哦，我知道了。”

妈妈又说：“现在，你去把这1元钱还给那个小店老板。&rdq

那天我和妈妈两个人在家，爸爸和弟弟都出去了，家里安安静静的，不知道可以干些什么，因为我从小话就不多，跟妈妈的关系也不是很好，自从弟弟出生以后我和妈妈就更少说话了。

我和妈妈坐在客厅里面，妈妈玩着手机，我看着电视，各玩各的，互不打扰。时间一分一秒地过去了，很快就到了中午，我的肚子忍耐不住咕咕咕地叫了起来，好像在对我说：“主人什么时候吃饭啊！”妈妈听见了以后问我是不是饿了，我点了点头，随后妈妈就走进了厨房，我也跟了进去。

妈妈问道：“就我们两个，吃简单一点的吧，你想吃什么。”我说：“嗯，那就吃炒面吧，好久没有吃过了。”妈妈又说：“对呀想吃什么就说，我又不会吃了你，那就西红柿鸡蛋面吧。”我说：“妈妈，我可以在旁边学吗？”妈妈点了点头，妈妈先是把水烧开，把面下进去煮熟，而我就在旁边帮妈妈把西红柿洗好了之后切成一粒一粒的，再把鸡蛋搅拌起来，面很快就煮熟了，妈妈捞了起来，用凉水过了一遍，再把切好的西红柿和鸡蛋放进锅里面翻炒，翻炒了几分钟之后把面条倒进去，再翻炒几个来回加上各种佐料就可以了，出锅了，香气扑鼻而来。

妈妈给了我多的一碗，我急忙吃上

我和妈妈之间有个约定，每个假期我都要学做一样儿简单的饭菜。去年寒假我学会了煎鸡蛋，今年暑假我要跟妈妈学习如何做面条。

说干就干，今天我就要学做我平时最爱吃的西红柿鸡蛋面。第一次做面条，我既兴奋又紧张。首先，我按照妈妈的吩咐从冰箱里拿出两个鸡蛋，妈妈在切西红柿，所以让我自己先尝试着把鸡蛋磕到碗里。第一次我小心翼翼地用鸡蛋碰了一下碗边，可是感觉鸡蛋怎么就像石头一样坚硬，碰了一下竟然完好无损，连个裂缝都没有。第二次我故意用力地用鸡蛋去敲碗边儿，结果用力过猛，鸡蛋迅速地从蛋壳坠落到地上。妈妈见我有些沮丧，耐心地给我做了示范，第三次我尽力地模仿妈妈嗑鸡蛋的样子，终于成功了，我开心极了！接着我又学会了顺时针搅拌蛋液。一切准备就绪后，妈妈开始往锅里倒油，等油热了之后，妈妈让我把葱花放到锅里爆锅。因为之前我已经有过煎鸡蛋的成功经验，所以这次我不再害怕爆锅发出的噼里啪啦的声响了。接下来我又按照妈妈的指导把西红柿鸡蛋炒好了。最后一步就是煮面条了。妈妈指导我先把一把挂面放入滚开的水里，再倒入几滴香油和一小勺盐并用筷子来回搅动两下。我问妈妈煮面的时候为什么要这样做，妈妈说这样可以避免面条粘到锅底变糊。我看着硬硬的挂面在锅里慢慢地变软，觉得这是一件挺神奇的事情。十分钟以

在众多的美味菜肴中，让我印象最深刻的是爸爸做的海鲜炒面。

星期天下午，我们一家三口去菜场买海鲜炒面的原材料。不一会儿，我们就满载而归。

回到家里，大家就开始忙活起来。妈妈在洗菜，爸爸在煮面，我在旁边看着。没多久，妈妈把菜洗好了，开始切菜了；爸爸把面煮好了，便给虾仁汆水。一切准备就绪，爸爸开始炒面了，点火、倒油、下料，最后倒入刚刚煮好的面。爸爸拿起锅铲用力翻炒起来，再倒上海鲜酱油。海鲜炒面做好了，有雪白的虾仁，红红的胡萝卜，青青的包心菜，卷卷的鱿鱼，在配上长长的面条，真是好看极了。

我迫不及待地吃了一口，哇！真鲜呀！不一会儿，海鲜炒面就被我们一扫而光了。

美味的海鲜炒面真令人难忘呀！

今天的晚餐没有什么好菜，只是一碗普普通通的面条。表弟来到餐桌，一个劲地抱怨说作业太多，愤愤的说道：“我的人生太悲哀了，作业都这么多。”

人生真的悲哀吗？我一边吃着面一边思索。面条有两种煮法，一是清水面条，倒上点水，煮熟即可。而是爆锅面条，油盐酱醋皆要加上，还要放上一些香菜、白菜、肉等来调味。我吃的这碗面是爆锅面条。

然而我们的人生不就像这碗面条吗？

一根面不能成为饭菜，人生也是如此，人的一生身边有朋友、家人、同事，独木不成林，一个人不算是人生。刚开始的面条硬硬的，笔直的一根，没有任何味道。如同一个尚未融入到社会中的人，纯洁、天真，没有任何邪念。锅里先倒上油，如同人在幼年时的小学初中生活环境。然后放入盐、葱花、菜等，这就好比社会上的各种人，有老板、乞丐、员工。随后加入水，现在整个锅里俨然是一个小型社会，不仅有了人，还有了各种企业，鱼龙混杂。

一直在旁边静观其变的面条，也就是人，下水了。因为太纯洁，太天真，还不能应付所有的事件，因此许多面条都折断了，如同人受到挫折后自暴自弃。接着，时间久了，面条开始变得柔软顺滑了，好像人深入社会，变得老练圆滑，会拍马屁了。但是凡事皆需谨慎，像和珅这样的贪官终究还是会被发现，然后绳之以法。所以锅里又