曾建平 江西

说起江西省，我们总能想起那些伟大的革命先辈，想起那些著名的历史遗迹，许多人为生在江西而感到自豪，这是为什么呢？让我们走进江西，看看江西的那点事儿。

说起长征，大家都知道，长征是人类历史上的伟大奇迹，不少人都知道长征时的磨难与艰辛——爬雪山，过草地，无不体现我们的红军将士们不怕远征难的革命精神和情怀，毛泽东主席的《七律•长征》更是高度概括了红军不畏艰险，英勇顽强的革命英雄主义和革命乐观主义精神。

有人说，这些我们都知道啊？这和江西有什么关系？发出这些疑问的同学，让我来给你们解答：“原来，我们的长征的起始地之一就在我们的江西于都，从那里开始进行了长达二万五千里的伟大征程！”怎么样，有没有对我们的江西肃然起敬？

这还不够，南昌起义，不少同学应该都知道。这次起义，打响了中国共产党武装反抗国民党反动派的第一枪，南昌应此成为了中国人民解放军的诞生地，虽说后来惨遭失败，但这次起义的伟大历史功绩是不可磨灭的！之后，由朱德，陈毅所率的部分南昌起义部队，安全地转移到达井冈山，在宁冈砻市同毛泽东领导的秋收起义部队会师。南昌起义与之后的秋收起义，广州起义作为这段时期百余次大小起义中最为重要的三次起义极大地扩大了我党

听爸爸说我们要去江西旅游，我听了一蹦三尺高。一路上欢声笑语，经过长途跋涉我们到了分宜。

首先我们去了严崇洞。给我记忆最深的是吊猪，嘴巴朝下好像要和谁亲吻似的。

接下来我们就向我们的主要目的地——三清山出发了。

三清山是怀玉山脉主峰，因玉京、玉虚、玉华三峰挺拔，如三峰坐列其峰而得其名。三清山主峰海拔大约两千米。我们的车子在崇山峻岭之中的或“S”形或“U”形的公路上蹒跚前进，十几分钟后到达三清山主峰脚下。

我和表哥像两只猴子一样一溜烟就没影了，而后面的大人们像蜗牛一样，我们就停下来等。山上的天气变化就像我们翻书一样快：云雾时飘时散，似在天上仙境，一会儿这边太阳那边雨，一会儿又那边太阳这边雨。

“看！那块石头像不像兔子？”叔叔惊呼。我们都朝他手指的方向望去，“像！像！”我们几个异口同声。

一路上我们看到了很多怪石奇景、奇峰林立。有神仙指路、三清女神峰、巨蟒出山峰、东方女神、天门群峰、老道拜月、火箭峰、神龙戏松、玉女开怀、三龙出海……有条全长三百米高空栈道悬崖挂崖壁上，给人冒险的感觉。三清宫附近是平顶松荟萃之地，形态

今年暑假，我怀着激动的心情来到了江西，开启这次美好的旅行。

我们旅行第一站是婺源簧岭，走在簧岭路上，放眼望去，一排排古老的民宿错落排列在半山崖上，那洁白的墙衬托着那棕色的瓦片，门墙上还雕刻着许许多多历史典故：八仙过海、孟母三迁、赵云救阿斗……那些木匠把这些故事雕刻得惟妙惟肖、栩栩如生，真是让我们大开眼界。数百栋徽派民宿坐落在半崖上，整个山间民宿晒着五彩缤纷的丰收果实，别是一番情趣。在垒心玻璃桥上，一览无遗万亩梯田，许许多多的小山丘和千棵古树环绕着万亩梯田，视野开阔，气势宏大。在夕阳的衬托下，百栋古村民宿、千棵古树、许多小山丘和万亩梯田，四者构成一幅美不胜收的田园风景画！

第三天我们走进景德镇陶瓷博物区，放眼望去，童兵雕像竖立在我们的眼前，真是高大又雄伟呀！再往里走，许多陶瓷碎片铺在地上，别有一番风味。随后，我们来到了陶瓷乐器表演，真是有趣！我们又观看了陶瓷的制作全过程，我亲身体验了陶瓷第一步骤托坯：首先把手沾上水，然后把大姆指伸进高巅土，慢慢扩大，最后沾水把大概成形的碗慢慢缩小，就形成了一个陶瓷碗。接下步骤还有印坯、挖足、施釉、画坯，最后入窑烧成。这就是景德镇陶瓷制作全过程。传承的大师们妙手神工制作陶瓷，让我们惊叹不已

严冬下的南极一片白雪皑皑，四周荒无人烟，天空与地面的景色几乎一模一样，我根本无法辨别天与地的分界线。引入眼帘的是一片灰蒙蒙和一望无际的世界。我和叶浩等人来到了南极的边缘，准备来探索一下这鲜为人知的南极。

当我们行走了20多公里时，一阵阵寒意和睡意向我们逼来，当时，我们很冷，面临零下30都度的气温，身上裹了三四层棉袄都还很冷。

经过了极长的时间我的内心就如同南极的一块冰硕，没有任何温度，充满了严寒。为了减轻负担，我们只带了睡袋，并没有带帐篷，因为带了帐篷一旦立起来，就会被大风吹走。又走了一会，叶浩坚持不住了，艰难的说：‘我们…还是睡…一下吧，我实在…我实在…坚持不住了。’话刚说完，便倒下去了。我们很着急，在想：他会不会因严寒而死亡。都在我们千钧一发的时候，唐洛说话了：“我们每人脱下一件棉袄给他，而且，留下一个睡袋，并且，在我的食物中，拿出一点点给叶浩”。“不可以啊，万一你食物不够，怎么办啊！”谢安说到，不用再说了，就这样办。唐洛补充。因为他是我们这几个人当中的队长，他的话就是命令，我们必学听他的。

就这样，我们四人分别投了一

“啪啪——啪啪——”随着鞭炮声，春节又到了。“爆竹声中一岁除，春风送暖入屠苏。”每年这个时候，我们也从广州回到江西赣州老家过年了。

我的老家在江西赣州，赣州地处亚热带季风气候区，地形以山地、丘陵、盆地为主，也是国家历史文化名城、万里长征的起点城市。那里民风淳朴、热情好客，那里的春节有什么不同的呢？

春节前，那里勤劳的人们会制作腊货，如：香肠、腊肉、板鸭、腌鸭腿、猪舌、猪肝等，在除夕夜吃过年夜饭后，将腊货蒸熟、切好、摆盘，拼成赣州人春节招待客人的“九龙盘”，从大年初一一直摆到出元宵。赣州人年前户户动手准备红瓜子、煎油馃子、麻糕等各色糕点，迎接新年。

而大年初一，是最为热闹的时候，就是我的大伯及其它爷爷、大伯、叔叔们，都会敲锣打鼓的在村里走一圈，各家各户提着鞭炮及要祭祖的鸡鸭鱼肉、丸子、豆腐……排着整齐的队伍，最后走到村里设立的财神庙前，摆贡焚香，祭神祭祖，敲锣打鼓、燃放鞭炮，天地同辉，声震八方，祈求平安、健康、顺利。

年初二开始走亲戚，一般年初二会走最亲的亲戚，叫做“拜年”。说&ld

校园——一个我们向往的“圣地”，是我们快乐成长，真诚交往的地方，也是我们成长中的第二个家。然而，渐渐的有人打破了这份平静的美好。

俗语说“水火无情，人命关天”、“天有不测风云，人有旦夕祸福”，孰能预知？只有做好相关的应急措施才能避免灾难发生。

火，大家并不陌生，人们用它来煮食、取暖、照明……它是人类步入文明的标志，它与人类是不能相离的，我们的校园生活更是与火息息相关。“火善用之则为福，不善用之则为祸。”可见它是一把双刃剑，就看你如何对待它。疏忽大意便会带来灾难，善而待之造福人类。所以，我们作为中学生更应防之又防，构建平安校园。

“险患险于明火，防患胜于防灾。”如果我们忽视了消防安全，那后果不堪设想。湖南省某中学生陈琳，因考试即临，在宿舍熄灯之后，仍挑灯夜读，她的勤奋是可取的，但路径是不安全的。当他读书到半夜时，疲劳睡着，蜡烛没有吹灭，导致火灾事故发生，整栋大楼浓烟滚滚，并且由于她在自救时方法不正确，不得已在火光四起中跳楼，身受重伤。可见，学生在校期间，应服从管理，提倡安全学习，利

春节于中国人心中，有着不可撼动的崇高地位。但对于这个节日，人们并不将之捧得如神仙下凡的日子一般，只要有一间温馨的小房，一桌小宴，几位家人，就能把这个节日过得有声有色，有味有道。

江西的新年，与中国许多其它地区一样，在新年时有着强烈而浓郁的年味儿。每当春节到来，许多城镇村庄，都会为一抹艳丽的红色所覆盖。

首先便是春联。虽然超市中售卖的春联各式各样，琳琅满目；且鳞次栉比的小店铺中也挂着不少的春联等着出售，但人们还是热衷于提起一支毛笔，蘸些蕴着暗香的浓墨，在长长的红纸上自己亲笔书写春联。而且春联的内容大多是自己编写的，有的也是在网上搜罗而来。但无论内容如何，亲笔写出的春联挂在门口，总是看起来令人更加愉悦，其色彩也觉着更绚丽、红火些了。

鞭炮爆竹自然也是过年必不可缺的一部分。在江西老家，每逢过年时分，尤其是除夕跨年的时候和大年初一早上，鞭炮声总是响彻云霄，日夜不绝，从不间断。大人和大些的孩子们多半是点可以一飞冲天的烟花，烟花多以红色为主，加一些黄、蓝、银之类的托衬，在黑漆漆天幕上炸开，十分绚烂；小些的孩子呢，则点一些小爆竹，或者玩摔在地上就会炸出响声的“摔炮”。这些小玩意儿一炸开，便将春节打扮得有声有光，更加红火热闹了。斗胆改一改毛

我去过很多风景优美的地方，可是我最喜欢的还是那让人念念不忘的江西。

江西有许多高山，山上一大片一大片的密林，密林里藏着绿油油的竹子。如果你走进山里，会看到清澈见底的山泉。它们从你的脚边流过，汇进了小溪。站在溪边，你都能看见水底的小鱼。那一条条灰色的小鱼，在水里快活地游来游去，我想去抓，可是只要我一靠近水面，小鱼就机灵地游走了。如果你蹲下来细细地看，会看到石头旁边趴着一只只小虾，它们懒洋洋地爬动着，可爱极了！我忍不住脱了鞋子，趟进了小溪里，水凉凉的，真舒服啊！爸爸说，这里的溪水很干净，可以直接喝呢。

我喜欢江西，尤其是那儿的小溪。

今年暑假，我回到了我亲爱、美丽的老家——福建平潭。

坐上飞机，我的回到即将正式开始！走下飞机舱门，我感到一阵强烈的海风夹带着浓浓的鱼腥味吹在我的身上。啊，这就是家乡的味道，我终于到福州了。

又坐了一个多小时的汽车，平潭到了。我们吃了个午饭后，便开始游玩了。

首先来到了龙凤头海滩。在这里可以潜水、游泳。我穿着泳裤，奔向了大海。这里破涛汹涌，所以我不能离开岸边太远。我走到离沙滩20米处便停了下来，这里水深刚好淹到我的屁股。

连续几个浪冲来，都没能把我冲倒。正在我有些得意的时候，一个大浪突然袭来，把我冲出去好远。这一次，我第一次尝到海水是又苦又涩的味道。

然后，我们又去了仙人井游玩。这里的景色很美。仙人井、就是自然形成的一个洞，看起来像一口井，所以叫仙人井。这个“井”高五百多米，宽五六十米。“井”里绿树红花，云雾环绕，非常美。这里面还有一个大洞，传说中龙王就是从这里爬进来的。我们又拍了好几张照片后，才恋恋不舍地离开了这里。

我们还去了石牌洋、将军山等著名景点。五天后，因为买好了机票，所以我才不得不离开了这里。

啊，平潭，我的老家，我在这里吃了第一次海参和第一个鲍鱼。而且那鲜美无比的味道，是那

说起美味佳肴，你们一定会忍不住地问是什么？我告诉你们江西的美味佳肴可不同，它有着一股原汁原味的乡土气息，那种感觉，一定大不相同！

江西的名点名菜，你都品尝过吗？记得在《豫章记》曾称江西“嘉疏精稻，擅味八方”。赣菜，如史料记载，虽不属八大菜系，却以广泛的选材和精良的制作而积淀出一股乡土气息。

我们江西的美味佳肴在烹饪技法上，注重火候，以烧、焖、炖、蒸、炒为主。而在选料上，崇尚绿色、生态、健康理念。江西生态环境很好，赣菜选料大部分都是本省的特产，如鄱阳湖的藜蒿，井冈山的竹笋，军山湖的大闸蟹，余干的辣椒等。这些都是赣菜不可缺少的条件，也是江西美味佳肴的根本。

在味型上，赣菜以辣为主。与川菜的麻辣、湘菜的辛辣不同，赣菜的辣是香辣、鲜辣、辣味适中。正如白糖糕、啤酒烤鸭、粉蒸肉、南昌炒粉那样有滋有味，越吃越有劲。

说起江西的名菜，最有名的要属藜蒿炒腊肉了，这个做法容易，作料又少，只要买些藜蒿、腊肉、干椒、姜末。这一切轻松了，只要按照方法去做，一盘美味的佳代肴就好了。

“鄱阳湖的草，南昌人的宝。”说的就是藜蒿。藜蒿营养成分，药用价值很高，有关它的故事也不少。相传当年朱元璋在争夺天下时，他的战船被围困在鄱阳湖附近的草滩上