月令透干怎么用

今天，我读了汪曾祺爷爷的《葡萄月令》。

“一月，下大雪。”哈，既然一月下雪，那葡萄藤跑哪里去啦？“葡萄睡在铺了白雪的窖里。”噢，葡葡藤躺到窖里过冬啦！

二月，葡萄出窖。这会的滕乌黑乌黑的，有的梢头已经缤放了芽苞，吐出指甲大的苍白小叶，它早就等不及了。过不了多久，小叶叶边发红，再过一会儿，绿了。

三月啦，葡萄得上架啦。先把立柱插好，把横梁搭好，用粗铁丝绑紧，再搭上小棍，用细铁丝缚紧。没事儿啦，现在可以请葡萄上架了。上架了，就施肥吧。把大便倒在离主干一尺的沟里。大棵的三四桶大便，小葡萄一桶就够。

四月浇水。

五月浇水、喷药、打梢、掐须。（有人说葡萄不开花，哪能呢）

六月，浇水、喷药、打条掐须。

七月，萄萄变大。

八月，葡萄“着色。来看看下过大雨的葡萄吧，那叫一个好看啊！白的像玛瑙，红的像红宝石，紫的像紫水晶，黑的像黑玉。（喷了药，要有多丑就有多丑。

过了几天下葡萄了，装进筐子，卖给人吃掉。

九月就算没果子，也得再喷一次药。下了果子，就不管了？人总不能这么无情无义吧。

十月，就不管啦。

十一月，下架。

十二月，入窖。

这文章，乍看像流水账，但是细细品味，又是一篇好散文。有趣的是，汪曾祺爷爷从一个作者化身为一个经验丰富

有一位船主请修船工给自己的小船刷油漆，修船工发现船底有个小洞，于是顺手给补了。后来船主儿子出海，幸亏修船工顺手做的一件小事，他们才得以保命，安全无恙地回来。

倘若，当天修船工看到船底穿了个小洞而没有去顺手给补上，那么船主的孩子性命将会丢失。修船工的“顺手”挽救了数条人命，而这件小事的出发点是那么的平凡，自然。在他看来，这是件小事，但是后来的结局是如此的险要。从这件小事可以看出修船工尽职尽责，乐于助人，别无所图，为的只是船主的安全。这透露出了修船工的内在美德和善良的品质。

是啊，很平凡的一件小事却能带来完全不一样的局面。在现实生活中，处处可为，而这件小事就能透出你的品德。

有一家大公司聘请优秀职工，排队前来应聘的人很多，队伍从大门口排到了大街上，在长龙里，有位学历一般的小伙子。他内心清楚前来应聘的都是学历高的，不过没工作的他还是想放手一搏。一个，两个……终于轮到他了，在进面试榜办公室之前，前一位应聘者离开时将门口的扫把给碰倒了，他看见了，可是若无其事地离开了。而那位小伙子弯下腰把扫把捡起，放回原处。后来结果就是捡起扫把放回远处的小伙子获得了职位，而那些高学历的都失望而归。老板事后说：面试的办公室就好

一直很困惑，坐井观天的那只青蛙活得怎么样呢？也许，当它听了同类对外面大世界的描述之后，不顾一切地想跳出井口，然而力实不能及，于是它绝望地死去了。也许，它还是那样自以为是，甚至夜郎自大，在自己理想的小空间里怡然自得，然而最终它沉浸在满足与幸福中，这一生似乎都很快乐。

不服命运摆弄的人，可能一生孜孜不倦的追求，换来是毫无结果，身心俱毁。一个看起来胸无大志，得过且过的世俗之辈，却活得波澜不起，宁静安祥。有人说，宁愿轰轰烈烈地死去，不愿平平庸庸地活着。有人说，俯瞰命运有时是一种悲剧，然而却不乏彻悟与幸运。不容置疑，多数人的位置是在出生之时就已定好的，到底应该怎样对待这个位置呢？我的答案是：服从它，但不意味着向它低头，虽然服从它，就必须得放弃其他更好的，然而与其去追求希望与绝望未能卜知的东西，不如在自己的位置上，把失去其它所遗留的一点点失望，用平凡的努力，把失望继续变成下一次希望。

一个与比尔·盖茨出生于同一天的中国人，在动荡不安的岁月里，不可能有机会过上比尔·盖茨的生活，然而当他面对这一切无奈时，他选择了创造自己的生活。即使在他带着丝丝遗憾离开这个世界时，他不会让自己的下一代知道，同龄人有着天壤之别的另一个世界。这也正是他的智

我的爷爷住在农村，家里有土地，我们家平时吃的蔬菜都是爷爷种出来的。今天我来到爷爷家，发现他跟平常一样要去田地干活。我自告奋勇地要跟去，帮助爷爷一起干农活。

我和爷爷一起来到自家的田里，今天我们的任务是挖番薯。爷爷先把番薯藤都翻到一边，再就用镰刀割了起来，而我则把番薯藤堆到一起捆起来，接着我们就开始挖番薯了。只见爷爷一锄下去，往前一翘，紫红色的番薯就从地里滚了出来了。我赶紧把露在外面的番薯一个个捡到篮子里。这是我第一次干农活，过了一会儿，我就累得腰酸背痛，满头大汗了。可看了看爷爷，他还是那么认真地锄着锄头，我也就顾不了那么多了，弯下腰一个劲地捡着番薯。在我的“大力”配合下，我们爷孙俩很快就把半亩地的番薯全给挖完了。

通过这次干农活，使我深深地体会到了农民伯伯们的辛苦，懂得了粮食的来之不易，我会更加珍惜粮食，不浪费粮食，养成节约的好习惯。

清晨，来到早茶店，找个位置坐着，服务员走了过来，这时候点上一碗烫干丝，要上一杯清茶，听着窗外的叫喊声，看着晨光中忙碌的身影，一份难得的美好休息时光。

烫干丝是泰州的有名小吃，从清代惺庵居士《望江南》的词从“加料干丝堆成缕”，足见这干丝缕缕的美味。秘制的卤水上卧着条条白嫩的干丝，上面撒上一把金黄透亮的姜丝，粒粒花生在卤水中翻滚，配上鲜绿的香菜，这一盘干丝色香味俱全了，吃起来美味无比。

别小看了这碟小小的干丝，它的做法可颇有讲究，制作的干丝原料取自里下河生产的优质大豆，豆香味浓，2厘米的豆干被巧手的泰州手艺人片成薄如纸的豆皮，再切成针一样粗的细丝，再用碱水浸泡，捞出来的干丝柔而不断，韧而不硬，口感顺滑爽口，并且毫无豆腥味，最后浇上一勺卤汁，一味香菜，一把红皮花生，色彩分明，再加上一屡本地的小磨香油，一份令人垂涎欲滴的小吃就做成了。

夹一筷干丝送入口中，卤汁的咸香，花生的脆甜，姜丝的香辣和着豆香在味蕾上跳着欢快的华尔兹舞，每一丝都有着每一丝的韵味，这时在再喝上一口香茶，茶的清香与干丝的豆香融合在一起，溢满口腔，细细品味，享受那香味遍布于味蕾，滑过喉咙，那感觉奇妙极了。

一碟干丝一杯清茶丝丝美味中留下的是那泰州人的美妙的生活。

一包葡萄干，一场意外，我们都在意料之中。

品着甜甜的葡萄干，我的思绪回到了那个下午。

五年前，我尚且年轻，正是不知愁绪的年纪，每天穷快乐。工作之余，就骑着自行车大街小巷乱窜。这对于爱旅游的我来说，真的很不错。

那个下午，我遇到了一个老婆婆，她在售卖干果。老婆婆人很消瘦，手上青筋暴出。

本来我已经骑车而过，不知为何，我竟又将车子倒回来，我将车子停在旁边，蹲下来，仔细查看那干果。目光来回扫射，我还是将注意力定格在那葡萄干上。

我随意地抓了一把什么——是葡萄干。

我装了半小袋子，目测该值二十元，随手丢下五十元钱，骑车就要走，却不想被老婆婆一把扯住。我吓了一跳：我付钱了呀！

“你的钱给多了！”老婆婆一开口又吓了我一下，是一个苍老的沙哑声。见我发楞，老婆婆又说了一遍，我才确认那声音是那婆婆说的。

“我不是乞丐！”老婆婆哆哆嗦嗦的手，数出了很多毛票。我刚想说不用了，却听见婆婆说，大家都是生意人，要讲诚信，该多少就多少。

看我正在看手机，老婆婆像是央求似的：“小哥，麻烦你，能不能帮着我家乡来宣传宣传。”

看我迟疑，老婆婆赶忙说，“我们那儿的特产很多，哈密瓜很甜，葡萄干很

我的老家在农村，每逢周末我就和妈妈一起去帮助外婆到田里干农活。恰好今天是周末，所以又要回乡下去。

乡里田多，环境也好。到了田间，我就要帮绿油油的麦苗除草。说实在的，虽然我很喜欢到田里跟外婆一起干农活，但是我却很少动手，除草是我唯一能掌握的劳动了。

我看着自己身上漂亮的衣服，再看看那黑黝黝的泥土，算了，我还是蹲在田埂上拔草吧。过了一段时间，我算是用尽吃奶的力气，才把自己身边一小块地方的杂草拔干净了。妈妈见我没事做，就让我到田里帮她耘田。我死活不干，更何况我也不会啊。妈妈一通大道理铺天盖地砸下来，我只好舍命陪君子了，姑且试一试吧。

我仔细看了看妈妈是怎么干的，然后结果工具凭着记忆干了起来。可是脑袋里程序记得很清楚，可是两只手却是很不听话。田里的泥土也好像黏胶一样，让我寸步难行。没有办法了，我猛地一用力，哎哟喂，我的屁股啊，啊，我的漂亮衣服啊，你们就这么牺牲了。这时，救星闪亮登场，妈妈一个箭步冲过来，一把将我这“倒霉孩子”拎了起来。

原本以为妈妈看我的可怜样，一定会放过我的，可没想到，她只是拍拍我身上的泥土，就催促着我继续干活。老妈，我可是你亲生的啊！我心里哀叹着，认命地拽着工具，像一头小黄牛继续耘田。没有耘到一行，我已经是上气不接

我因为在外地读书，所以每一次回家的机会不多，而且只有只有放假的时候才可以回农村一趟，因为这里每天只有一趟车，所以周六下午坐车回去，而周末早上就需要离开，最主要原因之一车费还不便宜，比我的火车票还贵许多！

我回去后晚上的时候我的爷爷就告诉我说，明天的中午的时候，我需要去山里干农活。我也同意了，因为在放假前我的父母就已经在嘱咐我必须回去干农活，为的就是帮助爷爷减轻负担。

不过我没有想到的是第一天就是刨土豆，这是所有农活中我认为最受苦受累的，我们在这里刨的时候就是在耗费大量力气，而且一布袋的土豆最少也要大几十斤，有的时候甚至上一百斤重，所以我和弟弟两个人一起根本没有什么办法背着它，因为所有的东西只有扛起来，就没有什么了，可是我们根本无法抬起来，扛就是一个笑话而已。所以只能用这个笨办法了，再拿一个布袋把最重的一个分成两个，之后我们就可以拿起来了！

而且最辛苦的不是这个耗费了一小时的工程，而是回家的路途，在一辆人工车上开始用人力拉车回家，这就好像以前的车夫，而现在后面的不是一个人，而是比人更重几倍的土豆，路途中七上八下，崎岖不平，而且还有上坡路，因此我们回家的时候就已经没有力气了，所有的东西都在这个车上！

不久前，我回到乡下老家，在老家，怎么能懒惰呢？

回到老家，外婆说让我们姐妹俩也干活，于是我还编了一首歌：妍妍一把刀，思思一把刀，一起去砍草，砍了些杂草，一起笑开怀。这话传到虹虹妹妹耳里了，虹虹妹妹也闹着要去。只好让她去了。

我们开车到山脚下，步行上山，要翻过一座山，到那座山的顶端。爸爸背着妹妹，二舅扛着一把镰刀，姐姐提着水果，我拎着粮食，外公拿着一箱吃的，外婆也扛着一把镰刀，妈妈提着一桶水。在这一片绿色的美景里，我和姐姐发现了许多新奇的东西，躺在地上的木头长着蘑菇、树上的叶子又绿又细……这树像松树，可又不是，到底是什么树呢？原来，这是杉木。

开始啦，大家分散开来，只有我们俩看护妹妹。在这里，阴的地方凉风习习，暖的地方阳光明媚。过了半小时，妈妈回来了，我们该出场了。拿好镰刀，除杂草去啦！我们来到外公旁边，外公教我们，要摘树上的黄叶子、砍多余的树枝和地上的杂草，不能砍到树皮。

我看到两棵多余的树枝，砍了下去，继续，一下、两下、三下……还没倒，我恼怒了，用力砍了下去，“啪”树枝倒下了。“哈！知道我的厉害了吧！哈哈哈哈！”我再用力砍了几根，除了些杂草，我就

“哈、哈、哈……”教室中不断飞出笑声。教室里在干什么呢？原来是在玩“和老师对着干”呢！

首先，老师对我们笑眯眯地讲了一下游戏规则：“这个游戏怎么玩呢！我来讲一下规则，老师说坐，你就站；老师说举右手，你就举左手；老师说摸左耳朵，你就摸右耳朵……总而言之，你要和老师“对着干”。

下面进入热身赛，我们心里非常紧张，生怕一个出错，被老师看见，被惩罚。老师严肃地喊：“坐”，我们站了起来，“站”，我们坐了下来。口令不停从老师嘴里喊出，我原以为小菜一碟，心里有九成把握，但这速度我却跟不上来！

这时，又有个同学被抓到了，现在台上站了三位同学，我们继续游戏，老师又喊“坐”，原本站着的我，就已经像一只热锅上的蚂蚁，紧张极了！现在又差点儿坐下，幸好我反应快，赶忙手忙脚乱的站了起来，我暗自得意，老师没看见，太棒了！逃过一劫。

正式比赛又打响了钟，三个同学回来继续游戏，老师开口声明：“难度要变高了！”我经过上一轮的教训，不敢大意了！但还是很迫不