机制面条怎样做才筋道

今天爸爸和妈妈都去工作了，中午也不回来吃饭，要晚上才能回来，于是他们就让十九岁的姐姐留下来照顾我。

一吃完早饭，我就和姐姐一会儿打扫起卫生来，一会儿看看书，一会儿又看看电视，一上午的时间就这样流逝去了，到了中午12点，我的肚子咕噜咕噜地唱起了交响曲，姐姐听到，笑着说：“你饿了吧，我去给你煮点什么东西吃吧。”我摸摸饥饿的肚子说：“好呀，好呀。“我们俩打开冰箱，食材只有牛肉、葱花、生菜和鸡蛋，还有一大袋面粉、姐姐灵机一动，“要不要吃面呀？”姐姐说。我连忙说：“好呀，好呀。”于是我们开始做面了，首先我们把面粉倒进一个大碗里，先加入一个鸡蛋，然后再加入一点水，慢慢地揉面团，不一会儿，经过我和姐姐的合作，一个圆圆的面团就成型了，接着，我把擀面杖洗净，拿出贴板，还有一把刀，要在贴板上抹点面粉，防止面团会粘在贴板上。然后把面团分成一小块一小块，再把面团用力压成饼状，然后在表面上抹一些粉，以防会面团会粘在擀面杖上，接着把面团用擀面杖擀平，擀成薄薄的，最后用刀将擀好的面团切成一条一条的，姐姐说：“还要将切好的面条抹点粉，以防粘在一起。“我听后，

世界之大，我们生活在茫茫人海中，总是那么的渺小，青春到底怎样奋斗才可以让自己在将来的路上少走弯路，这是一个未知的定数。

走自己的路，何必在乎他人说什么。小时候，我认为当一名老师是我最好的选择，因为那样我可以赚很多的钱，这样可以使自己变得更加有价值，可是，随着时间的流逝，我渐渐的长大了，有了自己的想法，每走一步，就会思考一步，有很多人说，我必须有一个远大的理想，确实，我也这么想过，但是，于我而言，我始终没有定那样的目标，这是为什么呢？因为我知道，将来的路不是你说怎么走就可以走的，在你成长的过程中，会遇到不同的人，不同的事，你需要时刻去改变自己的想法，所以我所坚持的就是走一步看一步，走好每一步才是关键，很多人怀疑我现在走的路，甚至包括我的父母，可是，你们知道我想要什么吗，你们能将我的未来看清楚吗，我连我自己的未来什么样都不清楚，你们凭什么来指手画脚，我只坚持自己的路，不论别人说什么，我就是我，和我比在乎你们怎么看我呢！

无论你在哪，善心、孝心、宽容心、责任心是首位。每一个人是一个独立的系统，怎么运转是你自己的事情，就像一个工作设备，怎么运转起来，是设计者所设计机器的原理的问题，而不是你想然他怎么动就怎么动的问题。但是无论是谁，在生活的路上，你都应该有

今天，我写完作业，正好到了中午饭点，跑到奶奶房间问吃啥饭？结果看到奶奶躺在床上，头晕，不舒服，午饭没法做了。我跑进厨房探查情况，看有啥能吃的，发现连方便面都没有了，看来我得自己动手啦。

遗憾的是奶奶今天也没有出门买菜，家里所剩蔬菜也没有多少，该怎么办呢？我从未做过饭，想着都很困难，要煮开水、切菜洗菜、开燃灶、舀面粉舀米，而且我基本没有什么厨艺，奶奶也不会觉得好吃，我要是做饭会不会是个错误啊！想想都哆嗦……

我站在厨房静默了下，想到姑姑做饭是根据天气变化来决定饭菜，例如：天气热，吃凉皮喝酸梅汤，我看今天天凉，就做面吧。

我在柜子里翻找了半天，之前的挂面也没有了，只能擀面了，怎么擀呢？

脑子开始回想着奶奶个做面程序：先取了一些面粉倒入盆中，一边倒入凉水，一边用筷子一边搅拌，全部搅拌好后，上手开始揉面，揉成团……

我开干了，不一会就满手满身都沾满了面粉，啥也不顾了，找了擀面杖开始擀，擀着擀着就被粘到案板上，总之是要多邋遢是有多邋遢。

慢慢的，慢慢的也就比较顺利地擀下去了，擀好后就要用刀了切成一条一条的。用刀的那一刻，我觉得自己好像就是电视里的凶手一样，好不容易切好了，接着开始煮。

开火煮热水，沸腾后下面，再

乌黑的云朵镶嵌在天空中，显得特别压抑。我站在窗前，一只受惊的麻雀尖叫飞过，把内心搅得更加烦闷。

妈妈又给我做了面条，看着干瘪的面条，心里越来越恶心。妈妈知道我不喜欢吃面条，只爱喝粥，为什么今天又给我煮面条？难道妈妈真的不爱我了吗？难道我可有可无了吗？心中的无数的问题终于淤积成愤怒。“啪”我把筷子重重地丢在桌上，两个筷子相互撞击，成了一个“十”字。“女儿，吃点面条，里面有荷包蛋，粥没有营养，你身体这么虚弱，需要营养。”“我不管，我就不吃面，要吃你吃！”自大的我觉得整个家就应该听我的。

我非常生气，一整天都没说一句话。

第二天凌晨5点多，我渴了，去厨房找水喝，看到妈妈晃动的背影。原来，妈妈在厨房用心做我最喜欢吃的皮蛋瘦肉粥。看着锅里升起的缕缕雾气，瘦肉的香味从稀饭中喷出，直扑鼻孔。我的眼睛湿润了，但由于好面子，我又悄悄跑回房间里。

天空下着小雨，我撑着伞一个人独自走在路上，脑子里反复回放着妈妈煮粥的画面。我越来越后悔对妈妈说的话，后悔拒绝了妈妈那碗充满爱的面条。

不要讨厌自己拥有的那份爱，因为自己的那份，就是最好的。没有一位妈妈是不爱自己孩子的，因为妈妈爱儿女胜

年龄在一年又一年的增长，到底怎样才算长大……——题记

走过十多个春秋，总觉得自己在慢慢长大，不再像小时候那样幼稚可笑，不会再像小时候不懂事，不会再像小时候懵懂。可到现在才发现，自己只是有意识的发现自己在长大，只是年龄在一年一年的增长，并没有真真正正的像一个大人一样。到底怎样，才算长大？

爸妈离开家半个月，只有舅妈时不时地来照顾我。爸妈走之前，说要我好好照顾自己，因为已经大了，该学会自己照顾自己了。我点点头答应，信心满满地鼓励自己一定能照顾好自己，可在爸妈走后发现，原来自己的自制力是那么差，一不小心就控制不住自己想放下未完成的作业去玩，每次只有暗暗告诫自己，已经长大才能克制住自己的玩心，这就算长大吗？仅仅只是年龄的长大吗？

慢慢长大，当然是要做家务，自己的房间是要自己来打扫。每次妈妈都会说，长大了，要学会独立，要学会自理。是，我长大了，要自己去规划自己的生活，不要爸妈操心。可在某些事，某些方面，我想要帮忙事情，爸妈却总是会说：“去去去，小孩子家懂什么？还没长成个，瞎掺和什么？”不是说已经长大了吗？为什么又说我是小孩子家，到底怎样才算是真正长大？

想想才明白，长大，有年龄的长大，

尊敬的学校领导、老师们、家长们：

大家上午好。今天，因为孩子们的缘分，我们坐在了一起。共同探讨教育孩子的大事。我是三年级五班亓铭萱的妈妈，首先要感谢学校领导，为我们提供这个家校沟通的平台，让我们从中学习和收获教育孩子的经验。我们还要向孩子们所有的任课老师表示最衷心的感谢，感谢你们为了孩子们的成长，不辞劳苦，谆谆教诲，在你们爱的目光中，在你们春风化雨的关爱下，让孩子们快乐的学习，快乐的成长。

“十年树木，百年树人”教育孩子，需要家庭和学校通力合作。课堂上老师教给孩子们知识要点，而很多练习与巩固，都要放在课外或家庭教育中。一直以来，我觉得自己并不是特别合格的家长，有很多方面做的还不够好，我的孩子的表现也算不上特别突出。所以在大家面前我想与其说经验交流，倒不如说是我们一起共同探讨孩子的成长，下面，就简单说说我教育孩子的零碎心得：

一、找到适合自己孩子的教育方法。

在家里孩子时常顽皮搞破坏，我们父母应该怎么做呢？我想家长们会说，或批评，或教育，或体罚。如果批评教育体罚都不起作用呢？这的确是很头疼的事吧。我也曾经被这种事困扰过。偶然一次陪女儿看书时，我看到了一幅漫画，名字叫《大卫，不可以》。漫画中说的是有一个叫大卫的调皮捣蛋鬼，在家里是

我和妈妈之间有个约定，每个假期我都要学做一样儿简单的饭菜。去年寒假我学会了煎鸡蛋，今年暑假我要跟妈妈学习如何做面条。

说干就干，今天我就要学做我平时最爱吃的西红柿鸡蛋面。第一次做面条，我既兴奋又紧张。首先，我按照妈妈的吩咐从冰箱里拿出两个鸡蛋，妈妈在切西红柿，所以让我自己先尝试着把鸡蛋磕到碗里。第一次我小心翼翼地用鸡蛋碰了一下碗边，可是感觉鸡蛋怎么就像石头一样坚硬，碰了一下竟然完好无损，连个裂缝都没有。第二次我故意用力地用鸡蛋去敲碗边儿，结果用力过猛，鸡蛋迅速地从蛋壳坠落到地上。妈妈见我有些沮丧，耐心地给我做了示范，第三次我尽力地模仿妈妈嗑鸡蛋的样子，终于成功了，我开心极了！接着我又学会了顺时针搅拌蛋液。一切准备就绪后，妈妈开始往锅里倒油，等油热了之后，妈妈让我把葱花放到锅里爆锅。因为之前我已经有过煎鸡蛋的成功经验，所以这次我不再害怕爆锅发出的噼里啪啦的声响了。接下来我又按照妈妈的指导把西红柿鸡蛋炒好了。最后一步就是煮面条了。妈妈指导我先把一把挂面放入滚开的水里，再倒入几滴香油和一小勺盐并用筷子来回搅动两下。我问妈妈煮面的时候为什么要这样做，妈妈说这样可以避免面条粘到锅底变糊。我看着硬硬的挂面在锅里慢慢地变软，觉得这是一件挺神奇的事情。十分钟以

俗话说：“国以民为本，民以食为天。”我国的食物种类繁多，各式各样，如棕色的粽子、又大又白的馒头、又鲜又嫩的水饺……今天，我要做的就是大家习以为常的面条。

首先是和面。和面就是把倒在盆里的麦粉加点水揉成团。加水要适量、均匀，这是极其关键的一个步骤，因为水太少了，麦粉就粘不到一起，相反，水太多了，麦粉就会粘在手上黏糊糊的。和面的力道也很重要。起初，我和面的方法不对，面没和好，后来妈妈给我演示了一下，自然而然地就和得好了。

其次是压面和切面。压面，顾名思义就是把和好的面用擀面杖压平。我把和好的面缓缓地放到大砧板上，它就好像一大块橡皮泥一样粘在砧板上，可爱极了。之后就开始切面了，我拿起小刀小心翼翼地把它切成一条一条的。切好的面条就像葡萄藤一样堆在那里，有粗有细，有长有短。

然后就是煮面。我把水烧开就开始放面条了。面条在滚烫的热水里翻滚，仿佛一群欢呼雀跃的孩子。我耐心地等上三两分钟，等到锅的中央冒出白色的泡泡就可以捞起来了。

最后就是品尝劳动成果的时候了。我在面条上挤了点平时最爱吃的番茄酱并画了一个笑脸，吃起来又酸又甜，心里美滋滋的。

今天是我第一次做面条，过程虽然辛苦但也很快乐。感谢妈妈教会了我动手做面条。我

今天的晚餐没有什么好菜，只是一碗普普通通的面条。表弟来到餐桌，一个劲地抱怨说作业太多，愤愤的说道：“我的人生太悲哀了，作业都这么多。”

人生真的悲哀吗？我一边吃着面一边思索。面条有两种煮法，一是清水面条，倒上点水，煮熟即可。而是爆锅面条，油盐酱醋皆要加上，还要放上一些香菜、白菜、肉等来调味。我吃的这碗面是爆锅面条。

然而我们的人生不就像这碗面条吗？

一根面不能成为饭菜，人生也是如此，人的一生身边有朋友、家人、同事，独木不成林，一个人不算是人生。刚开始的面条硬硬的，笔直的一根，没有任何味道。如同一个尚未融入到社会中的人，纯洁、天真，没有任何邪念。锅里先倒上油，如同人在幼年时的小学初中生活环境。然后放入盐、葱花、菜等，这就好比社会上的各种人，有老板、乞丐、员工。随后加入水，现在整个锅里俨然是一个小型社会，不仅有了人，还有了各种企业，鱼龙混杂。

一直在旁边静观其变的面条，也就是人，下水了。因为太纯洁，太天真，还不能应付所有的事件，因此许多面条都折断了，如同人受到挫折后自暴自弃。接着，时间久了，面条开始变得柔软顺滑了，好像人深入社会，变得老练圆滑，会拍马屁了。但是凡事皆需谨慎，像和珅这样的贪官终究还是会被发现，然后绳之以法。所以锅里又

昨天，在操场练拉筋的时候，传来了一阵阵惨叫……

音乐放了起来，我看着领操员往下一放，就做成了一个一字马，我想：怎么可能呀，我是男的，虽然学过武术，可是也没这么厉害呀！我把脚横着打开，一点点，一点点的放了下去。一开始没什么，可是到后来越来越疼，下去了，当脚呈160度的时候，那种疼，就像万箭穿心一样，170度的时候，那根筋就像被用刀割来割去。我心想：我是一名班长，我要带头。

这一个信念把我支撑到了180度，也就是一字马。这种疼已无法形容，我忍不住叫了起来，那声音惊天动地、气壮山河！当脚变成一个“一”字形时，我痛苦的叫了起来。然后，我把两只手轻轻地搭在脚上，可是我的手刚拿起来那根筋就仿佛断了一样，非常疼！我又停了一下，又把手拿起来，总算轻松了一点，虽然疼，但是我坚持趴在脚上，手搭在脚上。这时，我听见了周围一阵阵赞扬：“哇，这个人好厉害。他不会是男扮女装吧？”听到这里我还有点开心呢！

此时，最疼的一个环节——向前压下去，当时我想都不敢想这些事，这个会疼到休克吧！我心想：刚刚那些我都撑过去，这个为什么不行？我控制身体向下压，可是刚压一点点，我的脚就像不是我的一