杀战俘的将军

我的老家在鹤峰县走马镇，那是一个美丽的地方。

走马镇有很多好玩的地方，比如出水洞，是个天然的游泳池；木耳山，是走马的茶园基地；江坪河，是全县最大的水电站……但我觉得最好玩的地方是将军岩。将军岩比不了泰山的雄伟，黄山的奇秀，香山的美丽，但是她比泰山多一份朴实，比黄山多一份翠绿，比香山多一份家乡味儿。

农历大年正月初四清早，我们全家约着去将军岩。从大街出发，不一会儿就来到将军岩山脚下，虽然时间还很早，但那儿早已是人山人海。仰望去，虽然山路很陡、很窄，但人群中不乏有白发苍苍的老人、咿呀学语的小孩，他们都想登上去，一睹将军岩的风姿。

爬这山可不容易，不是泥泞的山路，就是尖锐的岩石，我没爬完一半就累倒了，一步、两步……终于，我爬到了中间的凉亭，稍事休息后，我们又向山顶出发。一路上欢声笑语，又经过半个多小时，终于到了山顶，只看见有块巨石，上面写着“将军岩”3个大字。那巨石非常有特色，上面宽，越往下越窄，并且倾斜着，像要随时倒下一样。山顶上除了这块巨石，还有一座庙，来这里的人不光是为了一睹将军岩的风姿，还有更多的人是来这里祈福的，保佑家人平安，年年好运。从山顶俯视，走马镇美丽的风景全

今天，爸爸买了三只大螃蟹，准备“大开杀戒”。不过，一家人杀螃蟹，各有各的杀法。

爸爸杀螃蟹，有着不怕夹的勇敢精神。只见他卷起袖子一伸手，眨眼功夫，一只大螃蟹就被他徒手抓起了！那家伙两个大钳子和八只利爪不停地挥舞着，拼命地想要挣脱爸爸的钳制。为了让螃蟹死后有个“全尸”，爸爸没有选择锋利的菜刀，反而选择了筷子。据说眼睛和嘴巴是它的要害，爸爸握着筷子就往螃蟹的眼睛戳去。嘿！那两只大钳子的威力可真不是盖的，一只死钳住筷子不放，使劲往外拉，像是在誓死捍卫自己；另一只也在不停挥舞着，像是在耀武扬威，又像是疼痛难忍。说时迟那时快，爸爸拿起另外一根筷子，调整角度，瞧准方向，使劲一戳，那螃蟹竟然真的不动了。战斗结束，螃蟹“壮烈牺牲”。

妈妈的胆子可不像爸爸那么大。生怕被大钳子袭击的她，只敢伸出食指和大拇指，其他三指紧缩在后。当她用两指捏住螃蟹的一条腿后，还没等螃蟹想明白发生了什么，她就以迅雷不及掩耳之势将其扔在地上，并一脚踩住，这一连串动作简直是一气呵成，这下螃蟹想跑也跑不了，想攻击也攻击不了，只能“待宰”了。妈妈弯下腰，蹲下身，一脚踩着螃蟹背，一手用筷子在螃蟹的嘴巴上

我的家乡在彭山，彭山有许许多多风景优美的地方。有五湖四海、寿星谷、彭祖山等，其中我最喜欢的是将军湖。将军湖位于岷江上游800米处。茂密的竹林把将军湖围得严严实实的。将军湖一年四季的景色非常美丽！

春天，湖边的竹子抽出了嫩绿的竹叶，小草带着泥土的芳香探出头来，各种各样的野花竞相开放。湖边到处都是钓鱼和欣赏风景的人们。

夏天，湖水又清又绿，清得看得见湖水里的小鱼欢快地游来游去，看得清湖底青褐色的石头。湖水绿得像是被周围的竹林染过似的。到了傍晚湖边到处都是乘凉的人们。

秋天，一阵秋风吹来，平静的湖面泛起了一圈又一圈美丽的波纹。竹叶渐渐变黄了，纷纷落在湖面上，远远看去就像是一只只黄色的小船，美丽极了！

冬天，早上的雾很大很美。湖的四周被雾笼罩着，如同仙境一般。太阳慢慢的升起来了，千万缕像利剑一样的金光，跃过湖面，雾就变成了许多小水滴。

将军湖周围有许多的农家乐，是人们休闲娱乐的好地方。我爱美丽迷人的将军湖！

兵不在多，精武就行；

剑不在古，合手则灵。

斯是大将，保家御国。

持剑上战场，吼声破敌胆。

上阵无人知，鸣金万口传。

可以守四海，扬天威。

无败阵之耻辱，无毫厘之伤痕。

秦末韩重言，唐初李元霸。

众军曰：战神无敌！

注：韩信统兵，李元霸单挑，都没有败绩。项羽一个人单挑三千人而获胜，其实也算战神，不过楚霸王自己就是王，不算将军。

过年啦！过年啦！一转眼，又到了大年二十八，今天我跟随爸爸去龙门看杀年猪，去感受那别样的年味。

一下车就有一部分“杀猪凶器”呈现在我们面前：一张长长的矮桌子和一个装了盐的脸盆。爸爸告诉我那张矮桌子名叫杀猪凳，那脸盆可是装猪血的。这两样可是杀猪的主要物件！正说着，就听见一阵震耳欲聋的尖叫声，过了一会儿猪圈门口闪出了几个人影，好像还抱着什么东西。我顿时明白过来，原来那尖叫声是猪发出来的，那些人抱着的是一只诺大的肥母猪。等等，最前面那个人好像是拉着的，似乎是提着什么东西。我连忙凑近去看，嗬！那人提着一个钩子，勾住母猪的鼻子下方，难怪那猪叫得那么撕心裂肺的。那些人把猪抱上杀猪凳，用绳子绑住猪的脚，前面那人拔出钩子后又拿出了一把闪着寒光的尖刀。看着那锋利的刀刃，我不由自主地捂上了眼睛。说是迟那时快，那个爷爷举起尖刀对准母猪的脖子狠狠地刺了下去。顿时，鲜红的血液迅速的喷了出来。“哗！”脸盆里的血“暴涨”，不一会儿就满了，要不是溅出来了一些，那绝对会溢出来的。随着血液的流失，猪的叫声也慢慢低了下来，终于彻底失去了生命。

接下来就要给猪洗“热水澡”了。滚烫的水蓄了大半个

每当过年，村子里的人都会杀一头年猪来过年，杀年猪就像娶媳妇嫁姑娘，一样都是庄户人家的大事，每当杀年猪的时候，大家都乐乐呵呵的，热热闹闹的，今年也不例外。

杀猪就需要有一位杀猪匠，我的大爷就是全村有名的杀猪匠，他经常在大街上耀武扬威的说：“今天我去张三家杀了头猪，明天李四还有请我去他家杀头猪，这几天，我都杀了好几头猪了，”我大爷自己在那里沾沾自喜，心里更加自豪了。杀猪匠要选力气大，工具齐全，比如：发亮的尖刀，拇指粗细的挺仗，细小的麻绳等。还要下刀准，内脏处理干净，这些加起来我大爷还算合格吧。

我们村里有个习俗，就是给杀猪的人吃油大的早饭，我们给他做的是酸菜粉，还烧了一壶酒，因为喝酒壮胆。

过了一会儿，一群人来到了猪圈，准备把猪抬出来杀了，瞧那个“蠢货”，看到这么多人，它竟然立起了前蹄，一副喜庆的样子，以为人们是来看望它的，其实，它不知道自己已经大难临头了。

人们正在估计它的体重，有人说这猪得四百斤。这时，我妈不高兴了，她撇着嘴说：“怎么可能四百斤呢？我喂的可都是纯粮食，俗话说的好，二斤粮食涨一斤肉，这猪怎么也得超过四百斤吧。”

杀猪匠跟三四个人一起跳进猪圈，把猪掀翻，一起抬到案板上，

鹤山是一个风景优美，人杰地灵的侨乡，有很多令人流连忘返的游览胜地。早就听说位于址山镇的将军碑是假日休闲的好去处，今天有幸去将军碑一游，果然是名不虚传。

早上九时左右，我们一家来到了将军碑。只见将军湖的水静得像一面镜子，绿得像一块碧玉，偶尔有微风吹来，湖面就泛起了鱼鳞似的波纹。湖的周围绿草如茵，树木繁茂。有清秀笔直的白桦，形态各异的梧桐……，像是一个个士兵在守卫着清澈见底的将军湖。

中午，游人陆续来到将军碑，这时热闹起来了，有的在湖边的烧烤场烧烤；有的在游船；有的在游泳……。湖面碧波荡漾，鱼儿在水中戏水，水面上就像绽开了一朵朵鸡冠花。将军湖在阳光的照耀下，泛着耀眼的金光。在我的眼里，将军湖充满了诗情画意。

不知不觉便到了傍晚，将军湖仍是那么迷人，微风驱散了中午的炎热，留下了一阵阵清风，清风中夹着淡淡的泥土味儿，使人神清气爽。粉红粉红的晚霞倒映在将军湖的水中，与静静的湖水构成了一幅美丽动人的图画。这时候，碧绿的湖面闪动着夕阳的余辉，像洒了无数的金子。湖岸上，绿树如阴，时而传来一阵阵清脆的鸟鸣，时而看见成群的鸟儿飞上飞下。真叫人心旷神怡啊！

蔚蓝的天空，翠绿的树木，灿烂的阳光，倒映在水波荡漾的湖水中，

螃蟹，俗称横行将军。它有一对有力的钳子和八条爬得飞快的腿。可我今天看到的“将军”被五花八粗的绳子绑着，不能动弹，一对眼睛警觉地突起来，嘴巴不停地吐着泡泡，似乎在争辩着什么。

横行将军——螃蟹，一身青灰，远远望去像块静卧在水底的石头。我细心的打量着螃蟹，发现它钳子里有一排尖细的齿，听妈妈说要是被钳子夹一下会出血的。大钳腿的下面长着一丛丛青黑色的毛，那叫蟹毛，我猜可能是它老静候在石头底下，泥沙下给浸上去的。八条腿大小不一样，长短也不一样，爬起来就更利索吧！我把螃蟹拿起来，发现它的尾部都是圆的，这圆圆的蟹尾表示什么呢？我很疑惑！经过妈妈的提醒，原来是螃蟹性别的区分，圆形尾部的是母蟹，公蟹是三角形的尾部。螃蟹有很多种，阳澄湖的大闸蟹全国都负盛名，而我知晓的是市场买来的这种蟹和乡下小河里的小毛蟹。家门前的那条小河承载着我太多的回忆，河里的小毛蟹带给我许多的快乐！

去年寒假，我回了绍兴农村老家，在那里体验了农村的年味、趣味、野味：有贴窗花、打年糕、放关门炮仗、送“灶神”、观看乡村戏剧表演……让我印象最深刻的事，还是要数近距离观看农户杀年猪了。

下午时分，外公带我来到农户家里时，母猪已经被赶出了猪圈。为了把猪赶到场地中央，前面有人用钩子勾住猪的鼻子，后面有人在用力地推。母猪蹬着腿，在拼命地嚎叫。好不容易，大家才把母猪又推又拉地弄了出来，并把它绑在长板凳上。屠夫正在“嗖嗖”地磨刀，突然他猛地转了个身，奋力地把刀深深地插进了母猪的喉咙里。那一刻，我害怕得赶紧面朝着墙，用手捂着耳朵，不敢看这残忍的一幕。

这时，母猪的嘴里已口吐鲜血不止。人们马上拿来盆子接住，从刀口里喷出的鲜血冒着热气直落盆中。屠夫不停地按压母猪的肚子，好让鲜血尽快地流出来。母猪唧唧哼哼地挣扎了几下之后，就全然一动不动了。接着，人们又用九牛二虎之力，把母猪抬到一个装满热水的大盆子里，给它去毛，准备开膛……杀完猪后我看到的是人们欢天喜地分猪肉的情景。

对于城里的我来说，杀年猪的场面感觉很血腥，但它是中国传统农村过年的重要习俗，庆祝丰收、团圆、美满。观看

今年在老家终于看到了我梦寐以求的情景：“杀年猪”！

那是在一个又冷又静的清晨，我还在睡觉，忽然我听见楼下传来隐隐约约的谈话声，心想：是谁在大清早扰民呀？我悄悄的跑到楼梯口偷瞄了一眼，看到一位陌生的长者正在我家吃饭呢。我想起了昨天奶奶说过今天要杀年猪，兴奋的赶紧跑去把还在床上的爸爸给拉起来告诉他：“快起来啦，要杀年猪了”！

过了一会儿，期待以久的杀年猪开始了，一条又肥又白的猪被杀猪匠用铁钩钩住猪的嘴巴，从灯光昏暗的圈中拖了出来，几个人合力把猪按在了早已准备好的木板上，奶奶连忙递过去一把锋利的杀猪刀和盆子，杀猪匠一把抓过刀，冷酷无情的一刀插在了猪的脖子上，瞬间鲜红的血一股股的流到了事先准备好的盆子里，伴随着猪嘶声裂肺的吼叫，它的四肢不停的摆动，慢慢的终于躺在那里一动不动了，等血流完以后，奶奶早已经架起一口大铁锅，烧了满满的一锅开水，于是用开水把猪烫了一遍，以便能很好的刮掉猪毛。

去掉猪毛以后，猪变的白白胖胖的了，爷爷把猪摆在了芭蕉叶子上，在猪的头上割了一个口子，在口子上插了一柱香点燃后，又在旁边放上了十二元钱，还在猪背上摆上勺子，每个勺子里都斟上了酒，这是要干什么？爸爸告诉我：“这是祖辈们流传