杏鲍菇

中午放学回到家，我看到妈妈准备的午饭是馄饨，顿时觉得要流口水了，我最喜欢吃妈妈包的馄饨了！

妈妈包的馄饨像小花一样，个个饱满多肉，妈妈调的馅儿非常美味，有时里面会放些杏鲍菇，妈妈说是为了解腻和增加口感，有杏鲍菇的肉馅儿，吃到嘴里发出“咯吱咯吱”的声音，再加上肉馅儿溢出鲜嫩的肉汁，咬一口真是香！

再喝一口汤，更是让人食欲大增，汤底有香菜、紫菜、虾皮，咸鲜可口，我和哥哥都喜欢喝酸汤的，所以每次都会多放点醋，妈妈喜欢带点辣味的，她会放些白胡椒粉，我和哥哥可不敢尝试呢！没一会儿功夫，一碗馄饨已经进了我的小肚子。

每次吃完妈妈包的小馄饨都让我回味无穷，真的是百吃不厌，因为馄饨里不只有它本身的美味，还有满满的妈妈对我们的爱！

昨天晚上，老师布置了今天的作业，其中最让我感兴趣的是做一道菜。做什么呢？我思来想去，下定决心——杏鲍菇炒肉。

妈妈让我从冰箱里拿出来一块冻得硬邦邦的半瘦半肥的肉，放进一盆水中，撒点盐。我问妈妈：“为什么要撒盐呢？”“因为撒一点盐可以让肉解冻的更快一些。”

我又去拿了两个最大的杏鲍菇，妈妈看了看，说根部有点老，让我用削皮刀削一下。我仔细一看，是啊，上面都是白白的，下面却有点发黑，发硬。我拿出削皮刀，没几下就削好了。妈妈提醒我：“一定要把脏的地方洗干净。”我把水开得大大的，反复冲洗，又用手来回搓，杏鲍菇变得光溜溜的，干净得直发光。

我把它们放到菜板上，妈妈又告诉我要先斜刀切成一段一段的，再切成片，这样切出来的样子会更好看一些。斜着切正着切对我来说都不是难事，我麻利地弄好，又切了几片胡萝卜，红白搭配会更好看啊。

刚好，肉也解冻完毕，我先把先切瘦肉后再切肥肉，一边切一边疑惑地问妈妈：“为什么炒杏鲍菇要用半瘦半肥的肉呢？”“肥肉里有猪油，这样更好吃。”妈妈说。

食材准备就绪，要开火了。我倒上油油，先把肥肉放进锅里，肥肉滋

“零食杀伤力有点大，尽量少吃点，会消化不好，会造成营养不良，免疫功能下降等，影响孩子的生长发育和身体健康。”听到医生的这句话，我如同晴天霹雳，呆呆地站在原地，心想：这还让人活吗？

我回到家，只见妈妈把我最爱的麻辣味、烧烤味的山药薄片，辣得过瘾的四川杏鲍菇，看了直流口水的泡椒凤爪通通放到了柜子里。她一脸严肃，板着脸对我说：“欣欣，这些零食没收了，以后，你想也不用想了！别想偷吃哦！被我抓到，可饶不了你！”听完妈妈的话，我顿时垂头丧气，好像眼前失去了颜色。唉，接下来我该怎么办？过了一会儿，我的肚子就开始呼唤零食了，我想了想还是不去拿零食了，要是被“猫”抓住了，我这只“小老鼠”还了得？

过了一会，妈妈拿了杏鲍菇吃起来了，而我只能则远远地望着她，过不了多久，我的口水就“直流三千尺”。我关上房门，躺在床上，说着：“好饿啊！好饿啊！”眼前不停地出现山药片、杏鲍菇和泡椒凤爪的影子，它们像长了手一样，不停地召唤我。我心里愈发得烦躁，只好在床上扭来扭去。突然听到有脚步声，我立马闭上眼，假装睡觉。妈妈以为我饿晕了，要给我做面条

篇一：蘑菇观察日记四年级

孙铭希

又经过了两天一夜的精心照料，我的小蘑菇们终于长大了！

前几天还瘦骨嶙峋，原以为它们是杏鲍菇，现在看来，原来是平菇啊！它们长得特别茂盛，哪怕是旁边很不起眼的小蘑菇，都一个劲儿往上冒，它们有大有小，大的像一把把雨伞，给底下的小兄弟们遮风挡雨，小的仍像一只只毛毛虫，偷偷地伸出小脑袋，对外面的世界充满向往和好奇。

我忍不住用手去捏了一下这一把把大伞，它们皮滑肉厚，还散发出淡淡的菌菇香，此时，我的脑海里已经浮现它们躺在锅里的美景了：平菇滑鸡蛋、小鸡炖蘑菇、平菇炒肉片……我陷入了深深的遐想中，笑得合不拢嘴！

我忍住了采摘的冲动，待我明天去买只鸡，一定把你们好好塞进我的嘴巴，想到这，我又嘿嘿地笑了起来，拿起喷壶，细心地给它们浇起水来！

篇二：蘑菇观察日记四年级

汤清然

“忽如一夜春风来，千树万树梨花开”，蘑菇仿佛中了生长素一般，在一夜之前，跳高似的疯狂地长了起来。仔细观察，这次比上次还要密集10倍，看得我密集恐惧症都快发了。早上的时候，一个个小蘑菇不规则地排在一起，好像一个个小朋友正在戴着帽子，在草地上奔跑。到了下午，有的蘑菇已经非常地大了，好似一把把雨伞，在为还没有长出的小蘑菇遮风挡雨