杭州东坡肉排名一览表

重庆，一个蕴藏着历史长河的地方。

曾经，有多少仁人志士在这里抛头颅，洒热血﹔为着祖国和人民的解放浴血搏杀﹑奋勇杀敌。谁知，几十年后的今天，重庆这个地方已是驰名中外﹑家喻户晓了！

今天，我和姐姐们就来到了重庆颇有盛名的磁器口游览了一番。

站立入口前，“磁器口”三个醒目的大字映入我们的眼帘。步入磁器口，只见人头攒动﹑人山人海；各形各色的吆喝声﹑乐曲声，还有人们的鼎沸声杂乱无章地汇在一起﹔烤串儿与各种美食的香味扑鼻而来。

这里的商品令人琳琅满目﹑啧啧称叹。栩栩如生的画像，美轮美奂的彩绸，精彩热闹的川剧，还有让人垂涎三尺的佳肴，可谓是一饱眼福﹑大开眼界了！

但是…就在我们谈笑风生之时，一股怪臭怪臭的气味迎入鼻中，我们就像是被勾了魂似的由它去了。“是臭豆腐！”我惊喜的说。因为这是我第一次看见臭豆腐，所以我有些穷汗捡了狗头金―乐疯了！臭豆腐虽然臭，但口感极好。一如一个人，一个人的相貌虽然长得不太咋地，但也许心灵是美好的。不要因为一个人的外表就去评价他（她）﹑鄙视他（她），从而导致他（她）心灵的落差。

漫游在街上，一堵普通的墙吸引了我们。（也许在我们看来很普通，但在磁器口人民看来，却是他们的骄傲。）这堵墙上

要说我最喜欢的美食，就要数我妈妈烧的东坡肉了。每到星期五，我就会缠着妈妈给我做，让我馋馋嘴。

瞧，摆在我面前的这盘东坡肉，热气腾腾，色泽洪红润，酱汤鲜艳，肉的颜色还微微透明，再配上翠绿的青菜，真令人垂涎欲滴啊！轻轻的夹起送入口中，哇！酥烂的入口即化，口感肥而不腻，真是太好吃了！这道菜到底是怎么做的呢？我请教了妈妈，原来并不是我想的那么复杂。首先把猪肉切成小方块，然后放入开水锅里煮上5分钟，加上葱、料酒、酱油和开水。火烧开，再用小火慢煮煮上两个小时左右等皮酥肉烂就行了。吃的时候，可以倒去酱油、配上生菜、蘸肉汁实用。每次我都要吃的走不动才罢休！

东坡肉不但营养丰富，而且容易被人吸收，是一道老少皆宜的美食。这道菜是北宋著名的文学家苏东坡创造的。苏东坡在徐州任知州时，有一年黄河决口围困了徐州，苏东坡率领官兵和全城百姓筑堤保城。经过艰苦奋战，终于保住了徐州城。全城百姓为感谢这位好知州，纷纷杀猪宰羊，送给了苏东坡。苏东坡推辞不掉，便亲自指点家人制成这种红烧肉，回赠给百姓，东坡肉便从此得名而来。

听了我的介绍你的嘴巴馋了吗？

立于山顶之时，必定会有凌驾万物，抒发内心豪情的痛快；但随之而来的也会有被浮云遮蔽眼的困扰，不过这都不会阻挡住一颗汹涌着豪情壮志的心。

登峰俯视万物就是抒发豪情的泄口。在仕途上屡受挫折，踽踽前行的杜工部年轻时也曾登过泰山，写下了脍炙人口的诗句“会当凌绝顶，一览众山小。”杜甫立于山顶，登山的辛苦在这一瞬都得到了释放。俯瞰万物，远眺众山，杜甫对未来充满信心。奈何仕途坎坷，历经艰辛，一如他当时上山时被石块绊倒脚。当他将郁郁不得志的苦情，犹存的希望都融入骨血，融入诗歌创作上时，他也登上了文学的顶峰。登峰的过程必定要历经磨难，但凌驾万物便会是最好的奖赏。

身处的位置高了，那么受到影响的除了心境还有会被浮云遮蔽的视线。王安石身居相位，勇于变法，虽然饱受阻拦与怀疑，但他仍用着自己的方法使国家富强起来。“天变不足畏，祖宗不足法，人言不足恤。”这般不怕万人阻挡，我定坚持到底的想法在他游褒禅山时就有了体现。王安石是如此的自信，如此的锋芒显露。但是“木秀于林风必摧之”，王安石变法被保守派阻拦，他却感慨“不畏浮云遮望眼，只缘身在最高层。”王安石不曾变过他的自信。自信坚毅的灵魂好

“我要飞得更高，飞得更高，狂风一样舞蹈挣脱怀抱；我要飞得更高飞得更高，翅膀卷起风暴心生呼啸。”正如汪峰这首歌所唱，也正如杜甫诗中所写：“会当凌绝顶，一览众山小。”这是人生中一种高远的眼界。

高远的眼界是一种冷静理智、成熟稳重从容不迫的境界，高远的眼界是目光长远高屋建瓴俯瞰世界的气度，高远的眼界是心怀广宇者超越自我独树一帜的气魄。纵观古今，成就伟业之人无不有宽广的胸怀，开阔的眼界。

历史潺潺，乾坤退转，曾经的故事如同泛黄的书页，历历在目。他，林则徐，放眼看世界的第一人，从梦魔中惊醒的那一刻开始，这一片土地上的人们明白了蓝眼睛，高鼻梁的异类对这块宁静之地的残忍，血淋淋的教训印证了一条铭刻百年的魔咒：落后就要挨打。而那时的平民百姓是如此的愚昧无知，是虎门销烟，开启了通往世界彼岸的大门，我们不是懦弱无能的，林则徐“一览众山小”打开国人的视野，使国人开始面向世界。

岁月匆匆，时光逆转，曾经的故事如同倒带的录像，记忆犹新。他，邓小平，改革开放的第一人，从梦魔中惊醒的那一刻开始，这一片土地上的人们明白了高楼大厦，车水马龙对这片宁静之地的改变，历史的规律印证了一条铭刻百年的祝福：改革开放是王道

烈日当头，骄阳似火。这一天我与家人们来到了如意山泉的开发区游玩。在开发区的中心是波光粼粼的一片水池，池塘里的水正是我们所喝的水，池塘里还有一条张牙舞爪的石雕龙。从这里绕过寺庙，就到了如意山。

这儿绿树成荫，树木抹去了炎热，使人有十足的凉快感，一阵阵微风吹过树梢，发出排悦耳动听的歌声：哗一哗哗一哗……鸟儿们也成群结队，相伴而行，放开歌喉，为这些参天大树而伴奏。慢慢的森林越来越密，我想起了《查理九世》之迷境森林里的片段，情不自禁的打了个寒颤，而我的弟弟却高兴的手舞足蹈，因为他对这里了如指掌。

森林下，灿烂的日光透过森林，斑斑驳驳地照耀在我们身上，绕过弯弯曲曲的羊肠小道，到处阳光普照，金光四射，来到了这直冲云霄的“天梯”，从“天梯”下隐隐约约可以看到与天相接的地方有一座破庙，哦不，它应该是天宫里的一座神庙，我迈开脚步，踏上那直冲云霄的“天梯”。刚迈开一步，就感受到森林外的炎热，我加紧脚步，争取马上到达终点，可不到十分之一，我就累了个半死，豆大的汗珠一滴一滴往下落，而我的妈妈和两个弟弟还在后面慢吞吞的往上爬。我咬紧牙关，继续向前爬，一点也没有松懈。等我快要

早就听说湖北黄州有一种很有名的风味食品——东坡肉。什么是东坡肉呢？好奇心“催”我打开了电脑，显示出的串串图片和文字让我垂涎欲滴。

红色的肉皮，微白的肥肉，鲜嫩的瘦肉，上面浇着鲜红色的汤汁，如小河般的涟漪漫延在盘边，汁上撒着点点葱花和香菜。下面标志着“肥而不腻，酥香美味。”

“肥而不腻，酥香美味"，看到这里，我发觉口水已经“飞流直下三千尺”了，于是便拽住刚准备出门走走的爸爸，那种可怜巴巴的眼神望着他说：“爸爸，你还是留下来陪陪我吧，咱们试着做一次‘东坡肉’吧！”“好的，没问题！”大厨爸爸爽快地答应道。刚说完，爸爸便以极快的速度换成睡衣，拉着我走进了厨房。

爸爸开工了。首先我将把把准备炖的五花肋肉洗干净，切成方方正正的正方形，放在沸水中煮几分钟后再洗干净，只见现在的肉块露出了它本来的面目——白白的，像是一个可爱的娃娃脸。然后在锅里铺上葱，放入一些姜块，姜香加上葱香，“真是好闻啊！”我使劲吸了几口香气后赞美道。接着，爸爸

“来碗东坡肉吗？”

抬眸间，妈妈正埋身于厨房的瓶瓶罐罐之中。她系着浅红色的围裙，手上的动作渐渐慢了下来，似乎在等待着我的答案。

“好呀。”我对他露出一个浅浅的微笑。“净洗铛，少着水，柴头罨烟焰不起。待他自熟莫催他，火候足时他自美。”

“这是苏轼描写的东坡肉把？”妈妈笑着，“这一碗肉，不过是一碗人间烟火罢了。”

元丰三年，已达不惑之年的苏轼被贬谪黄州。但当苏轼刚踏上这片土地时，就写下了“长江绕郭知鱼美，好竹连山觉笋香。”一副豁然、乐天派的形象便跃然于这白纸黑字见。

“好了，你尝尝。”妈妈将一碗东坡肉轻搁于我桌前。

“嗯！真香！”我浅尝道，“这只是普通的猪肉而已，为何会有此等美味？”

“那是因为，他将自己的一生烟火都添入这道菜之中了呀。”妈妈笑道。

一生烟火吗？我放下筷子，思绪随着她的话开始渐渐飘远。

苏轼的一生不算一帆风顺，总是被贬，可是，纵使岁月待他颠沛流离，他却依然待生活眉眼如初。他乐观，随遇而安，泰然处之。将一生的风花雪

又要期末考试了，我最怕的就是老师排名。

我的成绩不是太好，但是，也不是太差。可我就是讨厌老师考完以后，给我们班所有的同学按成绩排名。因为有了班级微信群，老师排名后，还要把名次发到微信群里，所以，每次的排名都让妈妈懊恼不已。

我的期中成绩全班排名第10，妈妈看到后，先是说：“宝贝，这次考的还可以啊，要接着努力。”。再看到我们对门的小明排名班级第三时，妈妈马上不淡定了，又说：“你看看小明，爸爸妈妈都是做买卖的，没时间督促他，人家能排班级第三，你你你咋弄的，我天天陪着你写作业，才考成这样的成绩，让我这脸往哪搁？”让我郁闷了一周。

妈妈还说：“宝贝，你看看现实生活中，不也是排名吗？有的人当官的，不管走到哪。都被人高看一眼。你再看看有钱的，到了聚会的时候，敬酒的都先敬有钱人……”妈妈唠叨个没完没了，我只能选择了左耳朵听，右耳朵冒。不然咋整。

我不怪妈妈的世俗，生活中这样的是比比皆是。班级中也有这样人啊。比如：班级中的小红，妈妈爸爸是政府部门的干部，每次到学校办事，我偷着看出老师对人家的恭敬态度。班级中的丽丽的爸爸妈妈只是一个拾荒人。同学中老师中也不乏看低他们。

我喜欢学习，并且以自己的成绩为骄傲。可是，金无足赤，人无完人，我在学习上遇到的烦恼也是数不胜数，这，其中很大的一个原因就是排名问题。

要知道，小学六年，我可是被这排名害惨了。为什么学习就一定要考试？更悲催的是，为什么考试过后永远会有一张名次表在等着宣判我们的死刑？无数次，我都在内心严格拷问自己这两个无解的问题，明知道这是国家、是教育局一成不变的规律，可是，我内心却还是有着这样一丝丝的期盼：期盼着有一天，我们能不再为排名所担忧、所害怕。

说起来，班级的排名，真的是罪恶的开端。曾经美好的友谊、单纯的世界都在这里崩塌了，因为零点几分的差距而变得浑浊了，每每想到这儿，我都会感到无穷的懊悔和难受。

记得前不久的数学摸底考试，我明明那样努力地去准备了，可是结果却还是不尽如人意，那鲜红的分数刺得我的心脏生疼，无法呼吸。偏偏这时候，老师拿着名次表走进教室，一番毫不留情地批评过后，那张薄薄的A4纸被高高地贴在了教室后面的班级园地上，一下课，同学们纷纷凑过去看。

对于考高分的人来说，这当然是一种至高无上的荣誉，可是对低落的我们来说，这却是一种赤裸裸的侮辱和毁灭性的打击，犹如一万匹马在我心中狠狠碾过，这比罚抄一百道口算题都要来得无情。我像生了根似的立在座位上，没有勇气迈动

寄一叶扁舟，捋一轮明月，载一船星辉，品一壶美酒，我站在历史长河的边缘，执着而坚定地仰望着那位钟天地灵秀于一身，揽人间才华于掌股的苏东坡。

多情却被无情恼

苏东坡是个豪情万丈的人，他少年时受到父亲苏洵的耳濡目染，以“澄清天下”为大志。她的才情，被欧阳修所赏识，于是开始了他的仕途，也是他传奇人生的起点。可好景不久，噩运奔腾而来，因与王安石的意见不和而自愿流放杭州。苏东坡是个正真率性的人，他自然不会明白官场的凶险。他只是看到受苦的百姓，动荡的社会，他想要拯救却有心无力。无情的现实让他不得不思考自己的初衷，美丽的西湖是否给了他答案？

苏东坡对亡妻王弗，亦是情意绵绵。仕途受挫后老天爷似乎还要给苏东坡一个无情的打击，结发妻子王弗去世。双重的打击让苏东坡疲惫不堪，倒不出心酸与凄苦惟有泪千行。“十年生死两茫茫，不思量，自难忘。千里孤坟，无处话凄凉”悲恸的悼词穿透纸背，化为无形的泪与思念。他在梦中，似乎看到了小轩窗，美丽的妻子正在梳妆打扮。

苏东坡还是个重手足之情的人，特别是对弟弟苏辙。被贬黄州期间，七年未见弟弟，只能对月饮酒吟诗，来寄托自己的思念与美好祝愿。

人有悲欢离合，豁达的东坡只好但愿人长久，长里共婵娟。孤独的苏东