杭帮菜

今天是春假的最后一天，我们学雷锋假日小队组织参观了杭帮菜博物馆，对于我们这些小吃货来说是一件非常令人高兴的事情。

杭帮菜博物馆座落在玉皇山边的江洋畔景区内，走进博物馆首先映入眼帘的是一幅巨大的南宋餐饮大观图，解说员为我们讲解了杭帮菜的历史和发展。杭帮菜是杭州特有的菜系，具有杭州特色，比如说“咸件儿”、“片儿川”、“筒儿骨”、“辣几儿”等，都有杭州话带“儿”的特点，接着解说员又带我们参观讲解了具有传说故事的名菜，有“宋嫂鱼羹”、“东坡肉”、“龙井虾仁”等，最让我们这些小吃货垂涎欲滴的是杭州将军府的全席宴，那逼真的模型让我们大饱眼福，可肚子却不争气地咕咕直叫。

参观终于结束了，我们来到了博物馆的餐厅品尝到了地道的杭帮菜，通过刚才解说员的讲解，我觉得这些菜更加美味可口了。

国庆节刚过，我们一年一度的秋游活动又开始了。这次学校组织我们到杭帮菜博物馆参观，体验杭州的饮食文化。

空山新雨后，天气晚来秋。昨天刚下过雨，天还是有些灰蒙蒙的，我们一早就在学校集合上了大巴车，向目的地出发。大巴车一路沿着杨公堤，穿过了西湖景区。透过窗户，我们看到了路两旁充满着青春气息的郁郁葱葱的大树和娇艳美丽的西湖……景色美的无法形容。车一直开到了江洋畈生态公园，周围有几座小山矗立，杭帮菜博物馆就藏在其中一座山的半山腰上。

下了车，我们走了很长一段路，才来到了杭帮菜博物馆。整个场馆不大，分上、下两层，大厅里摆着很大一幅图画，上面画的是人们在制作美食或做美食交易的场面。画面上人物的神态表情生动传神，好像活的一样。

杭帮菜博物馆主要以实物模型的方式，结合了岳飞，苏小小，苏东坡等历史名人的故事介绍了杭帮菜的历史。对于我们这群小吃货来说，吸引力好大啊。东坡肉的模型最逼真，看上去红红的、油亮亮的，我好想拿双筷子夹一块放进嘴巴里，哈哈，边上的很多同学也都在偷偷的咽口水。蔬菜、鱼、肉、糕点等应有尽有，一应俱全。连满汉全席的其中18道名菜也在此一一亮相。

午间休息时我们这些小吃货都带了很多菜品。虽然简单，但都是跟爸爸妈妈一起动手自己做的哦

今天，我们全班乘大巴车去了杭帮菜博物馆参观，并饱餐了一顿美食。

进入博物馆，首先一幅巨大的画引起了我的注意。这幅画描绘的是南宋时杭州的一条美食街。瞧，画师真画得栩栩如生，连坐在酒楼里喝酒的人神态都一清二楚，酒楼里的桌子上有许多杭州名菜，我看到了东坡肉、龙井虾仁、西湖醋鱼和干炸响铃等等。

接着，我们来到了一个展厅前，里面有东坡肉形石，翠玉白菜，腌黄瓜形石等，展品花花绿绿，让我们目不暇接，真看得眼花缭乱。看着这些美味，令人食欲大增，我们似乎都想把这些美食一一吞到自己肚子里去，而我肚子的闹钟也刚好开始响起来了。

然后，我们还去了名人展厅。看过后我才知道，林语堂、章太炎、梁实秋、马一浮和郁达夫等历史著名人物都为杭帮菜的崛起立下来汗马功劳呢。

最后，我们跑着去的“钱塘厨房”，大家要好好犒劳自己的胃呢。那里的菜无比鲜美，每上一道菜，转不到一圈，就已经盘子底朝天了。尤其是那道水果拼盘，刚上来不到3秒钟，就被我们以风卷残云般的速度消灭殆尽。从“钱塘厨房”出来，我肚子沉甸甸的，走一步晃三晃，真是让人哭笑不得。

这次杭帮菜博物馆之旅，让我感慨万千，中国杭帮菜真是天下一绝！

我从小就是一个吃货，俗话说“民以食为天”，像我这样的吃货更是离不开这个“天”我经常到外面吃美食，各种各样自助餐，杭帮菜弄堂里，名人名家都逃不过我的小馋嘴，可是我最爱的还是妈妈炒的家常菜。

每天早晨起来，我都会被妈妈给我精心准备的早餐的香味给叫醒，那淡淡的清粥味，配上一点妈妈的秘制小菜，可美味了。我还未到餐桌前，就不听的咽口水，啊！真香！早餐吃完后，妈妈通常会准备一些水果，这可是其他人永远模仿不来的！

每天放学回家，我马上放下书包，钻进厨房里，打开冰箱，看看妈妈给我留了什么。有时候是一碗红彤彤的西瓜，有时候是切好的黄桃，拿好水果，窜进自己的房间，品味着清凉的水果，美味极了。

晚上，我有时会跟着妈妈走进厨房看妈妈做菜，做小炒牛肉时，妈妈先把牛肉切丝，随后用生抽、料酒、白糖腌制，接着切生姜、葱花，等锅烧热后放入一点油，油热后放入姜丝和蒜，接着放入腌制好的牛肉一起翻炒，最后放上盐，味精和葱花，香喷喷的小炒牛肉出锅了。同时边上的锅子已经煮起了西红柿丝瓜蛋汤，不到一个小时的功夫，饭菜便全部做好了。看着桌上那丰盛的晚餐，真是令人垂涎三尺。我兴奋的跑到餐桌前坐好，和爸爸妈妈一起开吃，在细细品味中把桌上的美食吃个精光，

盼望着，盼望着，我们终于盼来了令人激动的日子——春游。这次，我们的目的地是杭州江洋畈湿地公园和杭帮菜博物馆。

哼着小曲，迈着轻快的步伐，我们沿着宽阔平整的柏油马路，来到了江洋畈湿地公园。走进大门，映入眼帘的是小路两旁争奇斗艳、竞相开放的虞美人。它们婀娜多姿，在微风中翩翩起舞，朴素中带点华丽，散发着沁人心脾的香气。我们沿着木栈道，一路欣赏着湿地独有的风光，绿树成荫，空气清新，空中鸟儿们叽叽喳喳地唱个不停，远处还有几只野鸭在嬉戏。我看到到一棵高大的树，它的叶子扁扁的，短短的，可导游姐姐却说这是西湖边垂柳的祖先——南川柳，是最古老的柳树。听了她的介绍，我满脑子的疑问，柳树不应该是“万条垂下绿丝绦”的吗？眼前这课树怎么会是柳树的祖先呢？导游姐姐好像看穿了我的心思，继续解释道，现在的柳树是科学家们不断培育，不断筛选出来的。

不知谁喊了一句“看，那是龙虾”，我的注意力被移到了桥下的沼泽地里。的确，顺着同学们的指指点点，我看到了穿着红铠甲的龙虾，挥舞着两个大钳子，好像在和我们问好，不一会儿，它又钻到水草从中去了，大概被我们的喊叫声吓跑了。河水清澈见底，又有绿油油的水

春风拂去了冬的残迹，万物在春风的歌声中醒了。杭帮菜博物馆边的江洋畈公园，那里景色迷人，最美的就是玉兰花。

江洋畈水塘里，都是一片一片已经枯萎的芦苇丛。芦苇丛中冒出了几棵嫩芽，非常引人注目。几棵高大的玉兰树，就在塘边亭亭玉立。

玉兰已经开放了，花瓣雪白雪白的，已经露出黄色的花蕊，在空中翩翩起舞；有的还是花骨朵儿，像一个个小小的雪球。我突然发现有一株玉兰，一树的花全开了，都露出了笑脸，好像在和伙伴一起聊天，看起来可热闹了。“嘎嘎”“嘎嘎”原来池塘里的鸭子在为玉兰办演奏会，白鹭在空中飞来，为玉兰跳舞……

春为大家展开了一幅画卷，那就是江洋畈。玉兰花点缀着这幅画。远远望去，树上像停满了白鸽，又像一朵朵调皮的、洁白无瑕的云朵在树上停歇。

春风吹过大地，玉兰花带着明朗的欢快的笑声，迎接春天。在江洋畈，我感受到了浓浓的春意。我爱那晶莹洁白的玉兰，我爱这万物复苏、鸟语花香的春天。

在人的一生中，有着许多第一次，可能是游泳，可能是骑车，可能是用筷子……而我今天要讲的却是我第一次包粽子。

又到了一周一次的社团课——杭帮菜制作，今天我们来学包粽子。我见过，还吃过粽子呢。解开绳子，拨开两片粽叶，只闻到一股叶子和肉混在一起的清香味，只看见一个三角形状，小巧玲珑的粽子端正地坐在叶子上，用嘴巴咬一小口，浓浓的肉叶和甜甜的糯米味合在一起，真是人间美味呀！可是你不知道包粽子的苦呀！

老师先给我们示范了一遍包粽子。先把粽叶卷成一个圆锥形，往里面加糯米，再盖上粽叶，最后用绳子绑起来就ok了。看样子很简单嘛，我也来包个属于自己的粽子。我把粽叶卷成了一个圆锥形，这是soeasy的啦，可当我把糯米加进去时，却怎么也加不满，这是咋回事？我仔细一看，呀！原来漏底了。这次我可小心了，把粽叶卷得紧紧的，不让米跑了。老天是在和我开玩笑吗？这绳子老师绑得可轻松了，一拉一抽就好了，怎么到我手里就不听使唤了。我心一横，吧粽子压扁了，给它来个五花大绑，成功！虽然这粽子的外观不好看，但这是属于我的粽子，吃着自己包的“四不像”粽子，嘴里是甜的，心里美的。

这次的包粽子让我明白，做任何事并不像想象的那