松鼠桂鱼做法

十二岁的我，长这么大，不好吃的吃过，好吃的也吃过不少，现在我最想吃的是满汉全席，想看看有没有传说中的山珍海味。

可是，对于现在的我来说，这还只是一个梦。那就回味下我吃过最好吃的美食吧。那是松鼠桂鱼。当初我在菜单上看到菜名时，以为会是松鼠和桂鱼一起做成的菜，心小脏还是有一丢丢的难受，觉得人类怎么会那么残忍呀。

看了图片之后，我的心放下了，原来没有松鼠，只是一条鱼上撒了一些不明液体而已。

在等待的过程中，我喝了好几碗莲子粥，莲子粥很黏糊，但甜甜的，是粥将莲子的甜味给激发出来了。莲子去了心，不苦了，熬的时间又久，这些莲子也变得面面的，让人喝了还想喝，欲罢不能。

等盛粥的碗见底了，我期待已久的松鼠桂鱼被服务员端进来了。我马上站起来，虽然服务员还在门口，但是我灵敏的鼻子一下子就闻到了它飘来的浓郁的香味。

服务员走得有点慢，我恨不得抢了他手中的盘子，一口吞掉松鼠桂鱼，再将盘子舔得发光还回去。

在我心里，服务员是过了一年才将盘子送到餐桌上。

我先将这般松鼠桂鱼仔仔细细地端详了一遍：金黄的鱼身应该是被炸过，鱼背上一些金黄的小柱子，大概是厨师将这条可怜的鱼切了许多刀，死心塌地油炸而成，

接下来干啥？开吃呗。

我将那些小肉柱用筷子弄了下来，还顺便蘸了一下，那不明液体就塞进嘴里，嗯

森林里有一只贪吃的小松鼠。

这只小松鼠生日这天，这只小松鼠做了一个美梦。在梦里，小松鼠拥有很多很多美味的食物，这些食物都被小松鼠藏在一棵大树洞里。正当小松鼠要去吃这些美味的食物的时候，一只小兔子摇醒了小松鼠。小松鼠生气极了，它告诉小兔子它以后再也不和小兔子玩了。小兔子伤心极了。

那个美梦以后，小松鼠就到处在森林里转，它想找到那棵藏着它的食物的大树。后来，小松鼠离开了它出生的大森里，小松鼠去了另一个大森林。小松鼠找了很多年都没有找到那棵大树。小松鼠也变成老松鼠了。但是，小松鼠从来没有放弃寻找那棵大树。

有一天，老松鼠在寻找大树的路上看到了它曾经的朋友老兔子。

老兔子跌倒在路上，腿摔断了，正哀哀的叫着。老松鼠赶忙跑过去扶起了老兔子，然后送老兔子去了森林医院。

老兔子见到久违的好朋友非常高兴，老兔子邀请老松鼠去它家吃饭。老松鼠拒绝不了老兔子的热情就答应了。

吃饭的时候，老兔子问老松鼠当初老松鼠为什么生它的气，不和它玩了。

老松鼠就说它自己当时正在做一个美梦，但是小兔子摇醒了它的美梦。

老兔子听了老松鼠的话啼笑皆非。然后，老兔子又问小松鼠这么多年小松鼠都在干什么。老松鼠就回答说，它这么多年都在寻找它的美梦。

老兔子问老松鼠：“那么，你现在找到你的美梦了吗？

从前，有两只非常可爱的小松鼠。他们的耳朵尖尖的，鼻子非常的大，还有一条毛茸茸的长尾巴。两只小松鼠十分喜欢吃松果。

有一天，一只小松鼠说：“我们出去种松果吧！”它们两个，一个去摘松果，一个去树洞拿铲子。它们这才开始种松果。拿铲子的小松鼠，把土地挖了个坑，另一只一边吃松果一边种。小松鼠种上松子，把土填上。

过了几天，两只小松鼠去看小松树了。小松树竟然都发芽了。两只小松鼠又给小松树施了点肥，浇了点水。又过了几天，小松鼠又去看小松树，它们看见小松树已经长大了，叶子都有了。

又过了几年，小松鼠，小小松鼠，小小小松鼠，都来了。看见了有很多松树。它们想：我们有吃的了，也有住的了。小松鼠们到了2月1号的时候，就会举行松果节。那个时候，它们会非常高兴！它们每天都在松树上跳来跳去。它们想：从前的祖宗是怎么种树的呢？小松鼠说：“我也要学会种松树！”

大家好！我是一只可爱的松鼠。

说起松鼠，大家肯定对我非常熟悉，大家肯定是非常想和我做朋友吧！今天，我就来介绍一下自己，为的是你们能进一步认识我。

我们的吃食是非常简单的，常吃的是杏仁、榛子、榉实和橡栗。我们吃食的时候，常常竖起身子，像人们用手一样，用前爪往嘴里送东西吃。

我们松鼠是一种漂亮的小动物。俊秀的面容，玲珑的小身体，轻快的四肢加上一条帽缨形的尾巴就拼凑成一只可爱的小松鼠了。

我们松鼠对窝很讲究的，我们把窝做在树林里，用树叶、草和苔藓筑巢。有的松鼠会就地取材，利用鸦、鹊的废巢做巢。我们的窝口有一个圆锥形的盖子，把整个窝遮蔽起来，下雨的时候，水向四周流去，不会落在屋内。

我们一胎通常生三四个，刚出生的松鼠是没有毛的，跟老鼠一样，全身通红。出生后8天长毛，30天睁开眼睛，45天吃果实。我们用爪子和牙齿梳理全身的毛，身上总是光光溜溜的，干干净净的。

听了我的介绍，是不是很想跟我做朋友呀！那你们就来找我们吧！记住，世上除了大洋洲没有我们的足迹外，别的地方肯定有我们。

本周的快乐厨房的主题是鱼。我做的是清蒸桂鱼。

桂鱼鱼身侧偏，北部隆起，身体较厚，头则是尖尖的。它是一种淡水鱼，它肉质细腻，刺少肉多，其呈瓣状。它味道鲜美，算是鱼中佳品。唐朝诗人张志和在《渔歌子》中写下的著名诗句“西塞山前白鹭飞，桃花流水鳜鱼肥”，说的就是这种鱼。

今天我烧的清蒸桂鱼，需要准备：桂鱼一条、葱、姜少许以及料酒。首先将鱼洗干净（这过程是妈妈帮助完成的，因为桂鱼身上有很多小的硬刺）然后用刀在它背部肉最厚的地方划上两刀，在鱼身的两面都撒上点盐然后装盘，切些生姜丝摆在鱼肚子和鱼身表面上。再把葱打个结塞进鱼肚子里，鱼身上也放些葱段。最后在鱼身上倒上料酒放入蒸锅里蒸20分钟左右。鱼熟了之后鱼眼就会突出来，然后我用筷子在鱼身上最厚的地方戳一下，能够轻松地一戳到底就说明鱼熟了，可以出锅了。

我第一个尝了一下，咸淡刚好，肉质肥美，可惜今天忘记放火腿丝，否则就更加完美了。

昨天，我和爸爸妈妈去落雁看了小松鼠。

“松鼠乐园”是一只大笼子，大笼子里养了一百多只小松鼠。小松鼠的头很小，头上长着两簇尖尖的毛，大眼睛亮晶晶的，身体上覆盖着黑灰色的皮毛，白白的肚皮，还有小小的锋利的爪子，就像一把把镰刀一样。最奇特的是一个蓬松的毛茸茸的大尾巴，摸起来软软的暖暖的，大尾巴像降落伞一样，可以帮它从高高的树上跳下来，也不会摔伤。小松鼠就是这样机灵可爱，让人喜欢。

小松鼠喜欢吃花生和板栗，我把树枝上串了一个花生，递给小松鼠，小松鼠用手抱住，用牙齿使劲咬花生壳，我听见“喀嚓喀嚓”声，小松鼠一下子就咬开了壳，再用小爪子剥开壳，开始吃花生籽，它先用牙齿把花生籽咬成自己可以吃下去的小块，再一一吃下去。吃完花生后我又给它喂了一颗板栗，它也照样首先用牙齿咬，然后用手剥，最后用锋利的牙齿把板栗切成小块慢慢吃下去。看着小松鼠有趣的吃相，我好开心。

小松鼠们互相抢食物的样子更可爱了。一只灰毛小松鼠正在吃板栗的时候，突然来了一只黑毛小松鼠，只见“黑毛”用它的爪子去攻击“灰毛”的板栗，“灰毛”把板栗抓得紧紧的，“黑毛”

在一个森林里，住着一个小松鼠和一个小猴子。它们的关系特别不好，一见面就吵架。

它们也算是邻居吧！小猴子住在东边的一片地方，小松鼠住在西边的一片。”

有一天猴子手上拿了一个牌子，上面写着“东边”，松鼠手上也拿了一块牌子，上面写着“西边”。“哼！”小猴子大声的说：“臭松鼠，你给我看好了，东边是我住的地方，这样的话东边所有的地盘都是我的，你不准越界。”“哼！谁怕谁啊！”小松鼠也大声说道：“臭猴子，你也给我看好了，西边是我住的地方，你也不能越雷池半步，路过都不行。”“好，不管什么事咱两都不越界。”小猴子毫不犹豫的回答道。就这样猴子跟松鼠的地盘划分好了！

有一次，小松鼠在自己西边的一片地界里玩耍。玩着玩着，为了追逐一只漂亮的蝴蝶而不知不觉的越过了自己的地盘，来到了东边小猴子的地方。等到小松鼠发现越界的时候已经迟了，而小猴子就在不远的树上趴着睡觉呢！小松鼠心里想：我得趁着猴子在睡觉的时候赶紧跑出它的地盘，不然被它发现我在它的地方就惨了。心急之下小松鼠脚下踩到了一根枯枝，“

21世纪的我们，作为祖国的栋梁，个个都是家中的掌上明珠。

就比如说我，从小到大无论是大事还是小事，只要是关于我的，全都是父母替我做主。而如今，我已是一名中学生了，做事应该要有自己的主见，不能老是依赖父母。

然而，就在去年的寒假里，我真正的替自己做了回主。由于去年的寒假是回老家过的，所以压岁钱得的要比以往多，以往我收到的压岁钱都是交给妈妈保管的，但这一次，我想自己来好好计划一下该怎么用。

在妈妈答应我的请求后，我便像一个“小富翁”一样开始计划怎样花这笔钱了。刚开始的时候，我还比较迷茫，毕竟我还是第一次拿到这么多钱，还真不知道该怎么花。就在这时，正在旁边看书的姐姐给了我一个建议，说是可以买一些学习用品啊什么的。经姐姐这么一提醒我顿时茅塞顿开，突然想起前一阵子，我在新华书店看见一本很不错的作文书，由于钱不够，所以就没有买。于是，我便直奔新华书店，买下了那本书，顺便还买了些其它故事书和学习用具。这样一来我便花了压岁钱的百分之三十，还剩下了百分之七十，该怎么花呢？

正当我埋头思索的时候，我爸爸突然拉我去陪他看感动中国。刚开始的时候，我觉得这不就是颁奖而已嘛，一点儿意思都没有。可是当我看完第一个获奖人物的故事时。早已泪流满面了。获奖的是一

有的人喜欢小猫，有的人喜欢忠诚的小狗，而我喜欢可爱的小松鼠。

小松鼠真可爱啊！它有一双黑如珍珠一样的杏眼，有像塔顶一样尖的耳朵，有一颗桃子核一样的鼻子，有分三瓣的嘴巴、有短小的前肢和又大又壮的后肢，还有毛茸茸的尾巴。

有一天，我带着我的小松鼠出去玩球球。我把球球扔出去让我的小松鼠捡回来，小松鼠跑得真快啊！速度和闪电一样快。它把球球拿在手中，爬到我的肩膀上，把脸冲向我好像在说：“小主人，我把球球捡回来了。”小松鼠把球球给了我，我摸了摸它的头对小松鼠说：“小松鼠，你跑的真快啊！”

小松鼠虎妞吃饭的时候非常有趣。它先把我给它放在碗里的食物摸一下，再往后退几步。接着再触摸一下，又往后退几步。然后用鼻子闻一闻，又往后退几步，接下来它又看看周围是否有人？最后才津津有味地把我给它的食物依次吃掉。

我喜欢可爱的小松鼠，你们喜欢它吗？

饺子有着大大的肚腩，波浪形的花边，与金元宝有几分相像。

别看他外形普普通通，它的制作方法可不简单。

首先准备面粉、肉馅，案板等食材和工具。

第一，剁肉和菜。做这一步的时候，需要把百分百的注意力全部放在案板的物体上，保证食材不会因为上下挥舞的刀锋而像舞蹈家一样，飞跃出他们的牢笼—案板。

第二，放水揉面。把干面粉倒入一个盆子中，一个人揉面，一个人倒适量的水。做这件事考验两个人的配合力：倒入的面粉最多只能达到盆子的二分之一，而水又不能超过面粉的一半，不然就会导致面粉变得很稀，不能做成饺子了。

第三，把揉好的面团，把它搓成长条，再拿刀切成若干小块，用擀面杖擀成外簿内稍厚的圆形，再把馅放入圆形的饺子皮中间，包成月牙形。

第四，把做好的饺子，放入灶旁（用灶煮饺子，味道更香）。把柴放进灶里，烧开水时，就会看见一个个水泡冒了出来。这时把饺子放进去，放饺子的方法也很讲究，要让饺子像滑滑梯那样顺着灶壁滑下去，让它不溅出烫人的水珠，再盖好锅盖，这样可以使热气在灶中停留，起到保温的效果。

第五，等待大约10分钟，再次打开锅盖，发现水泡又冒出来，饺子浮出水面时，把饺子舀出来，盛进碗里。

就这样，一碗象征着“更岁交子，团圆福禄”的饺子做好了。