枫亭糕历史

平阳的传统小吃，我知道的有钱承恩馄饨、百打糕、灯盏糕、炒粉干等等，但那吃完最让我回味无穷的就只有灯盏糕了。

最初认识灯盏糕是在一个星期六的早晨，妈妈提着热腾腾的灯盏糕回到家中。灯盏糕在精致的瓷盘中散发着诱人的香气。

灯盏糕的样子很像梅花，因此又叫梅花糕。灯盏糕的外层不像别的糕点那样软软糯糯的，而是有一种脆脆的口感。一口咬下去，灯盏糕里的萝卜馅也与外皮一起进入口中。灯盏糕的外皮因为是油炸过的，所以到嘴里有一点点像薄披萨的饼底。但是外皮只有被油炸过的部分才是脆的，其余部分还是软的。这样的口感令人回味无穷。

平阳的每家小店都可谓是良心商铺，就连路边做灯盏糕的小摊也不例外。灯盏糕里的萝卜丝都是使用当天最新鲜的萝卜，虽然这样价格稍微贵一些，但是为了做出最好吃的灯盏糕，摊贩们都不惜用最好的材料。大个一点的灯盏糕足足用了一个萝卜的1/5呢。而且都是现做现卖，第一天的灯盏糕绝对不会留到第二天，这样做出来的灯盏糕总是会令人吃得留连忘返，即使每天吃灯盏糕也不会觉得腻。

现在回想起以前我第一次吃灯盏糕的感觉真是令人感叹。现在已经在外面吃了太多美味的东西了，已经忘记原本想要吃些什么了，除了填饱肚子什么感觉也没有了。

如今再回来吃一口灯盏糕，我吃到了制作者选材的用心，我感觉到了

季节的脚步总是静悄悄的。炎热的风还没完全退却，秋天，已在人们不经意的视线中，来到了我们的身旁。

季节的变换是有形的。秋天，除了大街上人们换上的衬衫长裤外，还有山林间枫树的换装。

初秋的枫还沉醉在夏的美梦中，不愿醒来，叶子仍是夏的深绿，只有隐在边缘的一缕黄，暗示着内在的热情已在逐渐苏醒。

金秋到，枫似火。

盛秋时节终于到来了，枫“燃烧”了，漫山遍野似红霞缭绕。秋风吹过，火红的落叶在空中盘旋，似彩蝶般上下翻飞、翩翩起舞，最终在地上铺成厚厚的一床“金毯”，成就秋天特有的色彩。那是枫的热情啊，完成了生命最后的舞蹈，回归供养它的土地。那不再是树叶，而是熊熊燃烧的希望的火炬，是跳动的红色的生命！

是呀，每个季节都有自己独特的生命代言，如春花的美丽芬芳，夏荷的高洁淡雅，冬梅的傲雪凌立。而红枫，就是秋天热情奔放的代言者、是秋天丰收的底色。

枫，夏时与其他树木一般碧绿，平淡无奇，秋时却拥有属于自己的独特火红，成为众人瞩目的焦点！

我们也应如枫，只有拥有属于自己的独特，才能拥有属于自己的季节代言！

灯盏糕，

膨膨起，

没铜钱，

馋得死。

——题记

漫步于喧闹的街道，一个人的身影与周遭显得格格不入。望见远处贩卖灯盏糕的小摊，往日的回忆逐渐被唤醒，复苏……

那年的盛夏炎热而耀眼，宛若疯狂燃烧的火焰吞噬了世间。蒸发的水汽飘散如烟，汗滴裹挟着盐分一并坠落。从上午的炽热，到黄昏的闷热，伴随我们的不止欢笑，还有悄然滑落的汗水。疯玩了一整天，肚子早已迫不及待地叫嚣。可乐园的附近，哪有什么餐厅？我只好祈求时间快点流逝，在肠胃纠缠得难舍难分之前回到那个常年菜香满溢的家庭。

此刻，我的鼻子忽然嗅到了美食的气味，虽然若隐若现，但经久不息，如固体一般凝滞于鼻尖。我随着弥漫的香气寻觅源头。发现它来自于一个小摊。金黄酥脆的表皮，混合萝卜丝与猪肉的馅料，柔软而美味的口感……我立刻被这看似无奇的食物所吸引，味蕾不自觉地蠢蠢欲动起来。

听母亲说，这个圆圆的饼一般的食物叫做灯盏糕，是温州的特色食物之一。外酥里嫩，香气扑鼻，味道更是异常可口。听到这儿，我的眼睛立刻被灯盏糕所占据，嘴里似乎已经品味到灯盏糕的香脆与鲜美。我点了一个，用于镇压肚子里快要跑出来的馋虫。

灯盏糕的外皮是用面浆炸成，大米与黄豆浸泡后磨成的面浆

鱼糕是我们当地每次过年都必吃的一盘美味佳肴。打我出生时，我就知道我父亲是我们这儿一位鼎鼎大名的厨师，他每年都会在腊月二十六、二十七这几天到街上打鱼糕，现打现卖，而我每年都会跟随爸爸妈妈到街上去帮忙。

那几天，我起得比往常早，因为我要和爸爸妈妈一起上街买年糕。早上，我看到爸爸和妈妈和一此帮忙的人都在往车上装东西，我便迅速洗脸，刷牙，梳头，换好了鞋。走时，我还没忘记带上笔本子和计算机，因为我在这天是一位“小小记账员”。

我们很快来到了红花，在老地方开始了打鱼糕的工作。爸爸他们把东西从车上搬下来，还拖下来一个口袋，我把口袋打开，里面蹦出来许多的鱼：它们的体形都一般大小，肥肥的，白花花的肚子，黑乎乎的背，一条不长不短的尾巴，正是我们常看到的鱼。只见帮忙的人纷纷拿起菜刀，用左手摁着鱼背，右手拿起菜刀用刀背在鱼头上敲了几下，鱼便听话乖乖的不动了，他们又把鱼开肠破肚，把鱼肚弄干净，之后爸爸接过洗好了鱼，左手拉着鱼尾，右手用菜刀把鱼肚两侧的肉划下来，递给下一个帮忙的人，他们拿起鱼肚上的肉，把上面的黑东西弄干净后切成一小块一小块的，就这样他们井然有序地洗着划着，不一会儿鱼就全部解决了。把鱼弄完后，放到绞肉机里，爸爸左手拿着勺子，右手一边抓着

过年蒸糕是我们这里的风俗习惯，寓意着节节高，所以到快过年的时候，家家户户都忙着蒸糕，今年姑婆家也不例外，爷爷奶奶就带着我去姑婆家蒸糕。

只见爷爷奶奶和姑婆忙着收拾着蒸糕的配料：猪油、蜜枣，桂花，糯米粉，准备蒸糕！我长这么大，每年都能吃到奶奶做的美味红糖糕，但从没看到过奶奶是怎样蒸糕的。今年正好可以看一下。只见奶奶和姑婆先把糯米粉倒进竹匾里，在里面加上了红搪，蜜枣，桂花。再用勺子麻利地来回拌匀。奶奶告诉我：“这样蒸出来的糕既有蜜枣的甜味，又有桂花的香味，让人回味无穷。”我想：怪不得奶奶每年蒸的糕都好好吃，我总觉得吃不够。

接着，奶奶在大锅里放了一锅水，把锅盖盖上，让爷爷烧火。过了一会儿，满屋水汽，水烧开了。这时，奶奶先把蒸笼放在锅上让热气熏热，然后在蒸笼里放人已拌匀的糯米粉，双手在蒸笼里抚平，让一层的糯米粉先蒸一会，差不多的时候再放第二层第三层糯米粉，直到蒸满为止。奶奶一边忙着添加糯米粉，一边告诉我说：“这添加糯米粉很有讲究，不然的话，蒸出来的糕，有的地方生，有的地方熟，口味很不好。”奶奶还不停地关照爷爷把灶内的火烧得旺一点。不多久，一股糕香扑鼻而来，一笼又糯又香的红糖糕就蒸好了。奶奶还特地在红糖糕上

家的附近，不远处有一条河。河的附近，不远处曾有一座亭。因为亭子旁边要修新路而被拆。谨以此文，纪念此亭。

临河亭，原来只是一座无名小亭。因为这座小亭临河而建，距离河只一步之遥，故称其为临河亭。

远观临河亭，一片翠绿中，有一小白点清晰映入眼帘。

由远及近，临河亭的构造逐渐浮现。整个亭子由白色大理石筑成，高约四米，宽约三米。经历了多年的风雨侵蚀之后，大理石原本如白玉般的肌理早已被磨去，镀上了一层灰蒙蒙的尘埃。

踏入临河亭，从后遥遥而望，百草丰茂，淡雅而娇柔的小野花，如同羞涩的少女，悄然躲在草丛后，犹抱“芳草”半遮面。

向前远眺，阳光从亭子的侧面撒入其间，河在阳光的照耀下，将苏东坡的“水光潋滟晴方好”这句诗表现得淋漓尽致。而小亭则恰到好处地遮挡了强烈的光线，只留几缕温暖入亭。又因为临近河畔，小亭成了观赏河水流动，体会河流生命的最好地方。

小小的临河亭，没有什么装饰，能够展现在人们面前的只有一身纯白。它淡然伫立于花草与小河中间，一点点地释放着自我独特的魅力——那份隔绝繁忙与喧嚣的宁静。“淡泊以明志，宁静以致远。”这句话，最适合临河亭。

渐渐地，临河亭的这份特殊的魅力，吸引

在我的家乡温岭，有许多有名的特色美食，最具代表性的当数“嵌糕”了。

在温岭的大街小巷，几乎都可以找到“嵌糕”店，店面并不起眼，大多数甚至连个招牌也没有。但是每天早上，这些“嵌糕”店门前都挤满了人，不等上几分钟是轮不上的。是什么如此吸引人呢？还是先来听我介绍一下吧。

“嵌糕”，从字面上理解，首先是一种糕，就是把各种馅料“嵌”在里头的一种食物。它的外形比较独特，上下两头比较窄，中间鼓了出来，非常可爱，让人看着便有食欲。就像日本的寿司、美国的汉堡、法国的三明治一样，早先大概都是为了能快速地填饱肚子且便于携带而发明的吧，后来不断被改进：从原来的单一的馅料，发展到现在丰富的食材；从原来的店主纯手工揉制，演变成了用机器制造的干净卫生的食物；从原来用于草草了事般地填饱肚子，逐渐成为一种味觉上的享受。这么多年的进化，让“嵌糕”变得更加美味可口，成为温岭人的早餐首选。听说，许多常年在外的温岭游子回到家乡的第一顿早餐就是在“嵌糕”店解决的！

说到“嵌糕”，有一件逸闻趣事便不得不提

芡实糕最早是由安徽西递古镇的村民制作，一直流传到现在，到现在已经有一百多年的历史了。芡实糕是一种软嫩可 口的特色糕点。这次姐姐去安徽写生，在那里给我带回来了一些安徽特产芡实糕，让我回味无穷。

由于路途遥远，行李太多，姐姐仅仅给我买了两盒芡实糕，一盒桂花味的和一盒原味的。我迫不及待地先打开了原 味的，一股奶香的味道扑鼻而来，馋的我垂涎三尺。我用手掰下来一块，放进嘴里，软，香，甜，美味极了。刚入口有点像吃馒头一样的感觉，后味是甜甜的奶香发糕味，里面还有添加有芝麻，味道特别香。

接着我又把桂花味的打开，迎面向我扑来了一股桂花的清香味。桂花味的芡实糕比起原味的芡实糕让我吃起来更加津津有味。桂花味的芡实糕像夹心饼干的样子一样，上面和下面是普通原味的芡实糕，但中间是不一样的颜色，带有褐色般的颜色，看着非常有食欲，让人一看就口味大开，我掰下来了一块，又尝了尝，吃起来口感更细腻、更有嚼劲，桂花的香味特别浓，好吃极了！过了一段时间，我的嘴里仍然还有着芡实糕的香味，芡实糕真是一种美味的糕点啊！

芡实糕的美味离不开它的制作方法，是非常有考究的，首先要选用新鲜的芡实，经过晾晒、研粉等工序后才能开始 制作芡实糕，最后把它蒸熟就制作完成了。而且芡实糕不仅仅是糕点，它还具有很好

秋天，湿润而凉爽，赶走了夏的闷热与干燥，我趁着放学后的一点时间，打着雨伞，冒着密密的细雨来到雪峰公园。

我并没有从雪峰公园的正门进去，而是从它的后侧进去的，公园的地上铺着的木条，我走路的声音被放大发出“嗒、嗒”的声响。走向公园中一片竹林，竹林中间的小路非常的窄小，打着伞进不去，我便把伞落下，踩着鹅卵石慢慢的走，现在的雨不是很大。呼吸着竹林间的新鲜空气，感受着雨点落在皮肤上凉凉的感觉，真是少有的惬意。因为下雨，公园没有多少人，我便闭上眼感受着这份独有的幽静！仿佛此时，世界只剩下了我。

不知不觉我走出了小竹林，雨也比刚才大了些，我又把伞打开了。我走向公园中唯一的一泓湖水，这是人工湖并不是天然的，湖上有一座大理石建的拱桥。因为下雨，桥面有些滑，我扶着不锈钢制成的扶手在桥的中央停了下来。

向着湖中央望去，雨更加的细密了。天地间一片雾蒙蒙的，整个湖水好似披上了一层轻纱。我想看清楚她的面孔，便走下桥，来到湖边。湖边上也是有厚木条铺成的路面，防止游人滑下去。我站在湖边，放眼望去，湖的对面是一栋高耸的建筑楼，我知道那是公园的主体建筑——彭雪枫纪念馆，因为天色阴暗，那里没有过亮的灯，整个建筑显得有点阴暗。因为游人比较少

转眼间，百花齐放的春天已悄然离去，热情似火的夏天也稍纵即逝。只剩下，充斥着惆怅的金色之秋。

秋，在别人眼中或许是凄凉的，或许是无趣的，但在我的眼中却是神秘的，是有生气的。

放眼望去，似乎没有任何生物，就连行人也是稀稀疏疏，不像往日那样车水马龙。可，真正的秋，应该只存在森林里。

森林中，生机虽然比春与夏逊色几分，可却不失趣味性：偶尔一两只惹人爱怜的小松鼠从你面前穿过一棵又一棵的树。

然而说秋天的主角，那就必须得把这荣誉给枫叶了。一阵轻轻的秋风拂过了枫树，带下了几片金黄的叶，在空中悠悠地打几个转儿，最后，落到了地上化作乌有，可却带来了下一个春天的美丽与生机，这不正是“落红不是无情物，化作春泥更护花”所描述的最好的印证吗？这叶，虽已无，可它用它的身躯换来了一片生机勃勃的景，这正是枫之精神！秋天，虽然百花凋零，可它的美却是无与伦比的！

叶，已枯黄，可这并不是这植物的终点，反而是下一个崭新的开始……

拾起一片叶，那粗糙的外表下却有一颗无私的心，小小树叶却有这大大梦想，这不由得令我大吃一惊……

秋之精神，枫之精神……