校园门口小吃摊

这家小吃摊早出晚归生意兴隆。主人高超的厨艺和美味的食物吸引了众多顾客，我也是其中一员。

小吃摊做出的饭菜颜色鲜明，让人赏心悦目，散发的香气老远就钻到人的鼻中，几乎让人流出口水。在美味的饭菜中，我还是最喜欢吃炒面。

炒面色、香、味俱全，让人看着舍不得吃，可吃起来却又没有个够。我很好奇摊主是如何做出这样的炒面的。今天我特意又买了一份，想一探厨师的炒面秘诀，又可一饱口福。

我静静地坐在那里，目不转睛盯着厨师，不放过任何一个步骤。

厨师先起油锅，打一个鸡蛋，搅拌后倒入油锅里炒至金黄；再把洗好的小青菜、豆芽、切成丝的萝卜倒进锅中爆炒。只见厨师将酱油均匀地洒在锅里，左手紧握锅柄，用力将锅里的菜向上一抛，五颜六色的菜在空中停留了0。1秒，随而又迅速落下。我被眼前的一幕惊呆了，厨师就是这样炒炒面的吗？也未免太厉害了吧，好像有什么武功似的。

镇定下来，我继续观察：厨师拿调料洒在菜上，翻炒了几下，又把事先准备好的面条添入锅中，加入份量少一点的酱油，再次翻炒。这一次翻炒与上次炒菜有所不同，速度更快，幅度更大，厨师握住锅柄甩了数十次，锅中的炒面如同跳着劲爆的舞蹈，上下窜飞，跳跃打滚，底下呼呼的火苗把锅里的食物都给烧着了，锅中蹿出蓝色的火焰。我在一旁看得目瞪口呆，像在观赏一次杂

昨天回爷爷家时，发现小区门口的煎饼摊儿竟消失了。

每周六晚上回爷爷家，爷爷都会问我明天早上吃什么，我总是毫不犹豫地回答说：“门口那家的煎饼！”其实小区附近的煎饼摊儿很多，但我却只吃门口这家的，现在“摊走茶凉”，我可怎么度过周日没有煎饼的早晨。

我挑食，几年前我第一次自己下楼买煎饼，跟老板说：“不要葱，不要香菜，不要辣椒”。老板是对夫妇，俩人儿听完一脸惊愕的看着我，仿佛从来没做过配料这么少的煎饼。可能是觉得这样的煎饼吃上去实在是太没意思了，他们常贴心地问我：“孩子要不给你加片生菜吧，加根火腿儿怎么样？”

现在爷爷下楼买煎饼，一下买好几个上来，老板总会把我的煎饼的纸袋撕下一个角，说：“来，这是您孙子的，没葱，没香菜，没辣椒！”

我爱看摊煎饼，面糊有小米和紫米面儿两种，我一直要的小米儿面的。老板从桶里舀出满满一勺，倒在一张又大又圆的锅中，拿一个小板儿从中间向两边儿转几圈儿，这饼就摊开了，接着再拿个鸡蛋在锅沿上一磕，几根手指灵巧地一动，鸡蛋就落在了煎饼上，蛋黄散发出迷人的金光，像落了一颗太阳。锅中的热气穿过薄薄的煎饼慢慢升腾开来，伴着小米的

一出校门，一阵阵香喷喷的气味朝我扑来，像有一只只小手，向我招手，好像在说：“快来呀！快来吃呀！”

我经不住朝一个小吃店走去，看见老板刚从洗手间出来，还在整理裤子，好像没有洗手的样子，因为他的手特别脏，沾着很多白色像面粉一样的东西。老板把一个个鸡块放进油锅里，拿起夹子，把这些鸡块翻来覆去，慢慢的，变成了金黄金黄的，老板把它们捞出来，凉一会儿，放进了一个个小巧的盒子里。突然，老板娘出来了，她胖胖的，头发乱糟糟的，怒气冲冲地说：“买不买，不买就走开，不要在这里挡我的生意！”我有点不好意思，又想：到底买不买呢？这是垃圾食品，有毒的，爸妈告诫我不要吃的，可是，这个味道又那么香，那么好，好馋，只是觉得不吃怪可惜的，还是买了吧！

“买一盒鸡米花！”我大声说。“一盒两块钱”老板娘顿时变得和蔼可亲。我心中怦然一阵，小声嘀咕：“我好像没带钱呀。”于是，我把书包翻了个底朝天，终于凑齐了两块钱。“给你！”我说。老板娘就给我满满一盒鸡米花，我拿了一块尝尝，呀！外脆里嫩，而且，还有辣辣甜甜的味道，真好吃！

这时，有一个同学走过来，我连

月夜下，烧烤摊摆上了。

人们排列成一长串，急不可耐地站着。大冬天的，谁想在这儿站着？拿到新鲜出炉的烧烤的人都不顾一切的吃了起来。热气化为白雾，融入干冷的空气中。

爸爸在跟卖烧烤的讲价钱，我不厌其烦的在旁边看着。卖烧烤的说：“我们只卖真材实料，一分钱一分货的！”

卖烧烤的在烤藕片了。我从小贪吃，什么都想吃，什么都吃不够，望着那来回摆动的双手，闻着愈来愈浓的香气，我不进入了林，不知不觉，我也情不自禁的跟着做起了翻烤的动作。一翻，一拱，我的动作可爱逼真，仿佛我手下还真有一串串滋滋作响的烧烤串呢……

玩腻了，我望着远处的一家三轮车模样的烧烤摊被一辆白色的面包车追逐着，还喊着：“城市管制…。前方红色三轮车停下……”我问爸爸：“爸爸，爸爸，为什么烧烤摊这么怕一辆白色的车？”

“那叫城管，浩然。”

“为什么他们要追着烧烤摊呢？”

“城管是专门用来捉小摊的，因为这些小摊占住了街道，挡住了行人，所以城管要疏通道路，就强制把它们赶走了。养家糊口不容易呀…&hell

每当星月高挂，路灯通明时，我家门前的大街两边的夜市就开始了。吃的穿的，玩的……应有尽有。

最多的就是夜宵摊，各种各样的食物摆得整整齐齐，烧烤时的香味弥漫四方。只见一位高个的男子正在为一名女顾客烤着一串黄金香干，他那灵巧的大手带着一双非常粗糙的亚麻手套，正在娴熟地滚动着香干，那件朴素的灰色大衣一看就知道他的家境非常不好，香干已经烤好了，两面金黄，再加上少许汤汁，女顾客从已经湿透了的双手上接了过去。又有一顾客要来一串铁板烧饺，于是又忙活起来，那一双发红的眼睛盯着铁板，在没有熟的饺子上放了一些牛肉味的粉继续加热，不久以后，一串色香味俱全的铁板烧饺做好了，那名顾客付了2元钱之后满意地离开了这个烧烤摊。

其次，还有一些卖服装的小摊。瞧，由一位大姐姐经营的服装摊来了一名女顾客。她立即脱下了粉色的帽子向那名顾客走去，那名顾客看见了她穿的那件长袖衣，便问她：“请问还有像你这样的长袖吗？”她立刻回答说：“有，我帮你找出来，请稍等一下。”她在一群衣服中找出了那件衣服。那名顾客从她纤细的手中接过去看了看，于是说要买下来。她的脸上顿时乐开了花，嘴巴像是峨眉月一样弯。于是非常麻利地拿了个袋子装起来

今天放学早，我很是兴奋地朝路口走，却发现来接我的人还没来。

我开始四周张望，看同学们欢喜的笑脸，看马路上飞奔的汽车，还有热闹的小卖部门口熙熙攘攘的人群……在沉重的学习时间过后，这一切似乎都充满着轻松欢快。

不久，人群散尽了。路口只剩下我和不远处的学校门口卖东西的老大妈。虽说不常见她的脸（她总是戴着口罩），衣服我可是天天见。她的那套衣服几乎从来没有换过，只见衣服上的油渍在不断变多。这套衣服穿了很多年了吧，上面的补丁打了很多，盖住了衣服原本的颜色，所以也看不出来哪里是衣服桠的颜色，哪里是补丁的颜色。

正当我继续打量这位大妈的时候，她转过头问我：“小伙子，今天怎么放学这么早阿？”

“特殊情况，有家长会。”我答道。

大妈什么也没说，她知道今天没有人再买她的东西了，眼中尽是失望，本就沧桑的脸显得更加失色。

我什么也没有说，也不知道能说些什么，就赶紧从她身边逃离了。

大妈收拾完摊子，默默地推着小推车，佝偻着背伴随着她那装满各种小商品的小推车轮子的嘎吱声，渐渐远去，最后她的背影消失在浓浓的黑色中。

我一出校门就闻到一股诱人的香味，我顺着气味飞跑过去，一看是小摊小贩，就赶紧捂住鼻子，向后退了几步。

只见“口水直下三千尺”的小天已经忍不住了。手伸进书包拿出一张淡蓝色的十块钱纸币，做出一副大富翁的样子，大声感到：“老板，来一盒！”老板应声答道：“好嘞！”

不一会儿，老板就把撒满胡椒粉的豆腐递给了他。小天手一粘住快餐盒，就迫不及待地拿起牙签戳向豆腐死命地往嘴里塞，口水一滴一滴地慢慢滴到了盒子上，嘴里叽吧叽吧还连声说：“好吃！好吃！”他吃完了豆腐，又把盒子上的味精舔了个一干二净，甚至把手上的味精也一同舔了干净，好像谁把他给饿了个五百年似的。

他在吃的时候，好多同学都睁大眼睛瞪着他，还不住地问：“这么好吃吗？”“给我吃点儿！”实在忍不住了，他们就一窝蜂似地涌向了小摊。

同学们，我们要吃有生产许可证的食物，不要吃街头小摊小贩的食物，这样可能会导致食物中毒呢！

我是一个很喜欢做菜的小学生，一直想找个机会尝试一下摊煎饼。这不，爸爸妈妈今天都上班去了，只剩我和妹妹在家了。

到了中午，妹妹说她的肚子饿了。妈妈刚刚打电话来了，说她今天中午不能回家做午餐给我们吃。我想了想说：“妹妹，要不今天中午我弄给你吃，好不好？”“好呀，我也想尝尝你的手艺！”妹妹满怀期待地说。我问道：“你今天想吃什么？我给你弄。”妹妹不怀好意说：“我想吃煎饼。”“啊？煎饼我可从来都没过。”“可是我就是想吃煎饼。”“好吧好吧，我给你做，真是怕了你。”

好，说干就干！煎饼这第一步就是要做面糊。可是我从来没有做过煎饼，于是，我学着妈妈平常做煎饼的样子：先拿出一个碗，里面放上面粉和水，然后再用手搅拌搅拌。我一会儿觉得水少了，一会儿觉得面粉少了。于是，我又加水又加面粉。最后，我历尽“千苦万苦”，面糊与水的比例终于调配好了，我撸起袖子开始和面了。过了一会儿，我觉得热了，下意识地用搅拌面糊的手抹了一下脸。这时，妹妹跑过来笑着说：“姐姐，你的脸都成唱戏的小白

今天早上有人拍摄宣传片，这已经是一个学校的大事了，我们为了这事情还忙碌了很久！晚上回来以后，我又听见一个消息，有教育局明天会检查我的宿舍。

我们的宿舍会成为班级两个典范之一。一个是我们班级入学成绩第一，另一个是我们，我们的成绩在最后，不过我们大家的成绩都差不多，只是分的时候分到最后而已，不过我们的宿舍可是被无数人认为是一个优秀，干净，明亮，宽敞，舒适的地方！

学校最近几年总是有人会来这里检查，不过是我的宿舍还是头一次，这是一个令人高兴的事情，发生这样的事情还是多多益善！不过大家都没有什么反应，看来还是麻木了！

总是有这么多事情，而且是检查卫生，我们就更加不畏惧，来吧！看一看什么是优秀宿舍！一切明天就会见分晓，而且大家都知道这只是一个过程，不会有什么大影响！还是早早睡觉，明天打扫一下，争取有一个更好一些的印象！

周六早晨，老妈推开房门，把我叫起去买早饭。我简单洗漱后，抓了一把零钱，便出了门。

冬日的早晨，空气似乎也稀薄，那股寒意如一条阴冷的蛇，吐着红信，钻入我的衣服中。我不禁打了一个寒战，马上又把衣服裹了裹紧，快步朝早点摊走去。

“嘿，你来了啊！”由于我是常客，那个早餐摊的男人总会先向我打个招呼，话语在空中凝结成一阵白气。“嗯。”我简单地应了个字。

“饼跟以前一样嘛？”

他边问我，边从油锅里取出炸得好的饼。我点了点头。

手法自然是娴熟的，他先是在面饼上撒了少许鲜红的辣椒粉，紧接着又用一把刷子，把甜酱均匀地涂上油饼的每一处。动作那么仔细，仿佛是一位艺术家在雕刻塑像般，严肃，认真，一丝不苟。然后便用左手扯出一张白色包装纸，飞快地将油饼卷了起来，装了进去，递给了我。

我把一张十元钞票给他，但由于顾客很多，他的双手一直游走在油锅和佐料之间且根本就停不下来，眼神也无瑕瞥向我。

“你的饼三块，自己看着找吧。”他趁着喘息的间隙跟我讲了一句。

我把那张十元钱小心翼翼地放入那个略微有些破旧的零钱箱中，再仔细地翻找着应该找给我的零钱。当我拿出钱后，总还是有点不放心，怕我自己算错了，多拿了他的