榴莲壳炖骨头的做法

爷爷经常炖骨头汤给我喝，说是多喝骨头汤能补钙。但爷爷每次炖骨头汤时，都会放点儿醋。只要一放醋，我就躲到房间里，捏着鼻子喊：“臭死了！”爷爷却津津有味地喝起来。

为什么喝骨头汤时要放醋呢？总该有它的道理吧。于是，我问爸爸：“炖骨头汤时放醋到底有什么作用呢？”爸爸笑而不答。吃过晚饭，爸爸说要和我一起做一个小实验。只见爸爸拿来一个杯子，倒了200毫升醋进去，然后将一个洗净的鸡蛋浸泡在醋里。看着我瞪得溜圆的眼睛，爸爸敲了一下我的脑门儿，说：“从现在起认真观察鸡蛋的变化吧！”

我感到很疑惑，心想：鸡蛋会有什么变化呢？难道会孵出个小鸡不成？洗完澡该睡觉了，我有点儿迫不及待，飞快的跑去看了一眼。哎，一点儿变化都没有呢！

次日早上，我早早起了床，第一件事就是去看那枚鸡蛋，左看右看，前看后看，但还是没有变化啊！我的耐心已经快失去了，我以为爸爸在逗我，赶忙责问爸爸：“爸爸，你骗我！鸡蛋一点变化都没有嘛！”爸爸笑笑说：“心急吃不得热豆腐哦！”我半信半疑，准备不去看那只恼人的鸡蛋了，爱变不变吧！

第三天早晨，我还赖在周公家没有回来，爸爸就把我叫醒了，说：&

小鸡炖蘑菇是东北菜肴，最适合冬天吃，因为冬天气候寒冷，人体需要能量多。在冬天你喝一口滚烫的香甜的鸡汤，再咬一口馍，那就是人间美味了！

做小鸡炖蘑菇，你要准备好鸡肉，最好是土鸡肉，因为土鸡肉香甜。榛蘑50克和红薯粉丝一袋，八角一枚，花椒一小勺，姜片和葱段少许，酱油两汤匙，外加白糖和盐植物油等。食材准备好后，就可以开始制作。

先把鸡肉洗干净，切成小块，再把榛蘑与粉丝泡软，洗净。注意榛蘑的根蒂要切掉，杂质要洗净。往锅里假如一汤匙色拉油，然后假如葱姜爆香，再加入鸡肉翻炒，变色后加入料酒去腥，加入盐和酱油调味。

把调好的鸡肉转入炖锅，加入榛蘑和水。温馨小提示：水要淹过鸡肉和蘑菇。再加入花椒、八角。开锅后转小火慢炖，三十分钟后加入粉丝，继续煮熟。

出锅前加入少许糖和盐。白糖主要是提鲜味，也可以不加。出锅后就是色味香俱全的小鸡炖蘑菇。温馨小提示：不要偷吃啊，等爸爸妈妈一起品尝，！你还可以收获赞扬和小小的骄傲哦！

如果喜欢吃辣酱的话，可以加少许，不要太多，因为太多的辣酱会破坏鸡汤的原味。大家试试吧！这真是最起来容易，吃起来鲜美的菜肴。

【篇一：青草的骨头读后感】

假期里闲来无事，又习惯性地来到书架前。眼睛掠过一本本平日里翻烂了的书，无意间看见了一个新的面孔。《青草的骨头》，这是妈妈给我新挑的书？没想太多，我就翻开它。

这本书写的是主人公大水、弟弟小舟、妹妹小鱼一家发生的事。“文化大革命”给本来温馨的家带来了前所未有的灾难。在学校当老师的三个孩子的爸爸“很突然”的被大家称做“牛鬼蛇神”。导致原本在学校风风光光的大水和小舟被同学们讥讽、排斥。

主人公大水在父亲当老师时，还是一个动不动就哭的小孩。但爸爸的离去和同学老师给他的多方面的压力让他早早的脱离了稚幼的童年。家庭的不幸让他懂事的承担起了家里所有男子汉做的力气活。为了不让母亲受累，他隐瞒了弟弟的种种计划，并用自己的力量解决了。

原先胆小懦弱弟弟小舟忍受不了同学们的嘲笑，逃学了，并越来越冷漠，有了这个年龄不该有的沉稳和强烈的报仇心理。他不择手段的完成报仇计划。最后在哥哥大水的劝说下，放弃了计划，同哥哥大水承担起了家的责任。

看完了这本书，我的眼睛久久的停留在书名“青草的骨头”上。世上所有的东西都有骨头。即使是软弱的小草，也有骨头。在寒冷的冬天，

【篇一：小蚂蚁搬骨头作文】

村子路边有一个洞，洞里住着蚂蚁一家。

一天早上，蚂蚁妈妈出去找食物给孩子吃。可她找啊找啊，怎么都找不到。蚂蚁妈妈觉得有些累了，就准备坐下来休息一会儿。

谁知，蚂蚁妈妈刚坐下就闻到了一股香喷喷的骨头味。然后，它不由自主地闻着味道找了过去，结果在草丛里找到了一根大骨头。蚂蚁妈妈想：我要是把这根骨头搬回家，就够上孩子们吃好几天呢！

蚂蚁妈妈试着搬了一下骨头，可是那根骨头很重，在原地纹丝不动。蚂蚁妈妈在骨头的旁边做上了一个记号，然后就赶紧跑回家找家人一起来帮着搬骨头。

一到家，蚂蚁妈妈就告诉自己的兄弟姐妹们：“大家快跟我到外面去搬骨头，晚上有骨头汤喝啦，保证大家都能吃个饱……”蚂蚁们排着一个长队去搬骨头。到了那里，蚂蚁妈妈说：“我来数一二一，你们按照单双号左边站一排，右边站一排，然后听我指挥一起用力。”接着，蚂蚁妈妈喊起了号子，大家一起搬起了那根骨头。走着走着，一只小蚂蚁摔倒了。另外一只帮忙的蚂蚁赶紧把它扶了起来，然后也加入到搬骨头的队伍里。

把骨头搬回家后，蚂蚁们有砸的，有洗的，有烧火的……大家齐心协力，很快就做好了骨头汤。蚂蚁妈

青草，骨头，这两个没有一丝一毫的关系的词语，怎么会被联系在一起呢？这是我看到这书名的第一感觉，难道是青草里有骨头，还是骨头里有青草呢？我不知道。也许，这是一本轻松幽默的书，也许，这是一本关于探险的书，也许，这是一本与科学息息相关的书，我猜不出来作者这葫芦里卖的是什么药。但是，但我看完这本书以后，发现我真是错得太离谱了。

书中的大水，小舟，小鱼这三个本应该快快乐乐的，自由自在享受他们美好童年的孩子，却被卷入了一场不该被卷入的灾难，这场灾难遍及了中国的每个角落，将无数家庭从天堂卷到了地狱。这场持续了10年的灾难给人们留下了不可磨灭的烙印。

这期间，孩子们发生了翻天覆地的改变，那些磨难在促使他们长大的同时，也让他们多了一份坚强和承受力。大水从起初什么都不懂、自私、甚至有时会把错事推到弟弟妹妹身上的一个不合格的哥哥，逐渐变成了不再推脱责任，而是好好照顾弟弟妹妹，帮妈妈干活的称职的好哥哥。其中，变化最大的要数小舟了，刚开始小舟是个开朗，听话但却非常怕冷的孩子，但由于父亲的原因变得冷漠寡言，甚至违背大人的话变得很叛逆。可最终他仍然扮演着一个坚强的角色。小鱼是最小的妹妹，可爱的小鱼也在逆境中渐渐变得坚强，有主见起来。

他们为什么会发生如此大的变化呢，这一切的源头

21世纪的我们，作为祖国的栋梁，个个都是家中的掌上明珠。

就比如说我，从小到大无论是大事还是小事，只要是关于我的，全都是父母替我做主。而如今，我已是一名中学生了，做事应该要有自己的主见，不能老是依赖父母。

然而，就在去年的寒假里，我真正的替自己做了回主。由于去年的寒假是回老家过的，所以压岁钱得的要比以往多，以往我收到的压岁钱都是交给妈妈保管的，但这一次，我想自己来好好计划一下该怎么用。

在妈妈答应我的请求后，我便像一个“小富翁”一样开始计划怎样花这笔钱了。刚开始的时候，我还比较迷茫，毕竟我还是第一次拿到这么多钱，还真不知道该怎么花。就在这时，正在旁边看书的姐姐给了我一个建议，说是可以买一些学习用品啊什么的。经姐姐这么一提醒我顿时茅塞顿开，突然想起前一阵子，我在新华书店看见一本很不错的作文书，由于钱不够，所以就没有买。于是，我便直奔新华书店，买下了那本书，顺便还买了些其它故事书和学习用具。这样一来我便花了压岁钱的百分之三十，还剩下了百分之七十，该怎么花呢？

正当我埋头思索的时候，我爸爸突然拉我去陪他看感动中国。刚开始的时候，我觉得这不就是颁奖而已嘛，一点儿意思都没有。可是当我看完第一个获奖人物的故事时。早已泪流满面了。获奖的是一

俗话说：“一只榴莲三只鸡。”我今天介绍的就是水果之王——榴莲。

榴莲是一种热带水果，它产自于中国、泰国等国家。

榴莲全身都是宝。榴莲的肉很松软，吃起来就像南瓜煮烂了的样子，但不会有腻腻的口感，非常可口、香甜。榴莲的皮肉，也就是榴莲壳里的第一层肉，它可以和鸡肉一起煲汤，既营养，又美味，是常见的佳肴。榴莲籽和皮肉一样有营养。它也可以用来煲汤。先把榴莲籽放进煲汤的锅里煲大约20分钟，再和皮肉一起煲。这样煲出来的汤既美味又营养。榴莲还可以做成各种美食，比如：榴莲、冰激凌、榴莲酥、榴莲班戟等。

榴莲不仅美味，而且还富含维生素C和维生素D。它的营养很丰富，一整个榴莲就差不多等于几十个苹果的营养，所以有了水果之王的美称。

现在，让我来告诉你怎么样的榴莲才是好榴莲吧！首先，用手去捏榴莲的刺，如果感觉坚硬无比，那就可能是有点生的。如果捏上去软软的，那就是成熟了的。第二，辨识果实的大小和外表颜色。成熟了的榴莲基本都更大个，且颜色偏黄色。第三，看榴莲壳的裂开度，如果没有裂开，那就会有点生，如果裂口太大，就容易被污染，所以要买只开了一条小缝的才好。第四，最好选有很多座小山的榴莲。因为榴莲的肉都藏在小山处，小山越多肉就越多。

现在

饺子有着大大的肚腩，波浪形的花边，与金元宝有几分相像。

别看他外形普普通通，它的制作方法可不简单。

首先准备面粉、肉馅，案板等食材和工具。

第一，剁肉和菜。做这一步的时候，需要把百分百的注意力全部放在案板的物体上，保证食材不会因为上下挥舞的刀锋而像舞蹈家一样，飞跃出他们的牢笼—案板。

第二，放水揉面。把干面粉倒入一个盆子中，一个人揉面，一个人倒适量的水。做这件事考验两个人的配合力：倒入的面粉最多只能达到盆子的二分之一，而水又不能超过面粉的一半，不然就会导致面粉变得很稀，不能做成饺子了。

第三，把揉好的面团，把它搓成长条，再拿刀切成若干小块，用擀面杖擀成外簿内稍厚的圆形，再把馅放入圆形的饺子皮中间，包成月牙形。

第四，把做好的饺子，放入灶旁（用灶煮饺子，味道更香）。把柴放进灶里，烧开水时，就会看见一个个水泡冒了出来。这时把饺子放进去，放饺子的方法也很讲究，要让饺子像滑滑梯那样顺着灶壁滑下去，让它不溅出烫人的水珠，再盖好锅盖，这样可以使热气在灶中停留，起到保温的效果。

第五，等待大约10分钟，再次打开锅盖，发现水泡又冒出来，饺子浮出水面时，把饺子舀出来，盛进碗里。

就这样，一碗象征着“更岁交子，团圆福禄”的饺子做好了。

放学后，回到家，一进门就是香气扑鼻，我一闻，便知道是我最爱吃的小鸡炖蘑菇。

一知道是我最爱吃的小鸡炖蘑菇，我便扔下书包，迫不及待的跑到厨房说：“妈，今天做小鸡炖蘑菇了？”“你的鼻子真尖，没错，今天就是吃小鸡炖蘑菇。”这下可把我乐坏了。由于我的作业已经写玩了，所以我便在妈妈旁边看妈妈怎么做。

小鸡炖蘑菇的做法很简单：先把小鸡放入锅中翻炒，炒5分钟，加入蘑菇，加入一些大料。再加入开水，大火煮至10分钟，换小火炖40分钟，一盆香喷喷的小鸡炖蘑菇就做好了。

刚出锅的小鸡炖蘑菇呈金黄色，在灯光的照耀下，变得金灿灿的。蘑菇像一把把雨伞在鸡汤里綻放着。

就在我靠近仔细端详的时候，一股混合这鸡肉的鲜美和蘑菇的清香迎面扑鼻。

这时，我终于还是没有忍着，夹了一块鸡肉，吃了下去。顿时，嘴里散发出了鲜美的味道。整个口中都洋溢着鸡肉身上特有的浓香味道。再夹起一个蘑菇，一口即破，蘑菇中被吸足了的汤汁，似乎找到了出口，疯狂的向我嘴里涌入。我把汤汁用勺子送入口中，喝了进去，入口即化，鸡肉的鲜美和蘑菇的清香气再次出现在口中……

鸡肉的鲜美和蘑菇的清香再加上汤汁的香醇，正在打动我的味蕾。于是，我便向这小鸡炖蘑菇进军

榴莲，拥有水果之王的美称，它是我的最爱。

榴莲原产于马来西亚，泰国最多，在中国海南，两广也有种植。

榴莲树高约40米，大约结80个果子，花分布在主干上，三三两两，稀稀疏疏的。大约40天时，树上会长出像棕色的金针菇和刚长出来的蕨菜。慢慢地就变大了，像小枇杷，小橄榄。差不多五月份的时候，就开出花来，洁白一片，美不胜收，像栀子花，花瓣和花蕊又多又密，真是“千朵万朵压枝低”啊！推推搡搡，竞相开放，是那么美！

大约75天时，花儿早谢了，结出像板栗一样的果子。大约86天时它们那些小榴莲便披上铠甲，而且刺变大变粗，成熟后，就可以大快朵颐了！

想要大快朵颐，必须要有正确的打开方式，拿一把剪刀，往榴莲的屁股上一插，然后把剪刀慢慢张开，就能听见“咔咔”榴莲裂开的声音了！

它的味道好柔软，像奶酪那种滑滑的口感，一直从喉咙滑到胃里，味道有些像刚熟透了的猕猴桃，咽进肚里后，齿间还留着余香，真是意犹未尽啊！

这就是榴莲，我喜欢吃的榴莲！