正宗卤鸭腿做法及配方

我们每一个人，都有一双健壮的腿。腿是人类最重要的部分之一，人如果没了腿，连移动都很困难。而一只腿分为两部分，分别是小腿和大腿。小腿上肌肉居多，没有了小腿上的肌肉，你跑50M就会延迟1倍的时间。小腿虽说又黑又干，但其爆发的力量却十分的强，走路主要靠它来操控力量，跑步靠它来支撑韧带，跳远靠它来发力。它接触水、泥土……最多，伤痕也最多。

大腿虽说宽而又粗，但其经常占便宜。每次跑完步，人们都对它细细的捶打，让它更加舒服。每次失败时，很多人却低下头去挠小腿。大腿虽然好看，但是力量却像小指的力量，在跑步的时候，它那又重又粗的肥肉完全成为了累赘。而它为了自己的兴趣，竟每次都让小腿受伤，大腿却完好无损。

但是，如果你少了小腿或大腿，那会是什么样呢？如果你只有大腿，那满身的累赘会使身子一下就倒，如果你只有小腿，那细微的步子会让你疲惫不堪。所以，只有人能够好好运用双腿，才能够让小腿和大腿发挥其作用，才有力量，有能力，也就没有好和坏之分了。

我有一道拿手菜，菜名是“幸福”。今天，我慷慨地将我的独家秘方奉献给大家，希望大家都能幸福。

这道菜的主料是“付出”。不信？你看！

太阳炙烤着地面，树上的知了都懒得叫了。我们离开教室这片绿荫来到烤得火热的操场。训练的主项是1000米长跑。于是，烈日下晃着的是汗流如注的身影。

好不容易熬到了下课。同学们直奔饮水机，都急切地想获取一点水安慰一下冒火的喉咙。饮水机前熙熙攘攘，热闹非凡。我却安静地坐在座位上，暗自庆幸：幸亏早有打算，装了大半瓶子水，要不然就我这小身材，恐怕早就被挤散架了。我拿起瓶子猛灌了几口，真爽！

教室后面几只水桶早已空空如也，几个女同学还在恋恋不舍地张望。这时，一个女同学蹭到我面前，摆弄着衣角，眼睛却盯着我手中的水瓶。我会心的一笑，很慷慨地把手中的水瓶递到她手中：“你全喝了吧！”她看了我一眼，拿起水一饮而尽，尔后眼里闪着光，腼腆地说：“谢谢你。没水了还舍得让我喝完这些水，你真好！”我愣了一下，而后幸福如潮水般冲破了心中的堤坝，滋润着我的心田。

主料“付出”要用小火慢炖，等炖得差不多时，加入一点调味料，那就是“获得

21世纪的我们，作为祖国的栋梁，个个都是家中的掌上明珠。

就比如说我，从小到大无论是大事还是小事，只要是关于我的，全都是父母替我做主。而如今，我已是一名中学生了，做事应该要有自己的主见，不能老是依赖父母。

然而，就在去年的寒假里，我真正的替自己做了回主。由于去年的寒假是回老家过的，所以压岁钱得的要比以往多，以往我收到的压岁钱都是交给妈妈保管的，但这一次，我想自己来好好计划一下该怎么用。

在妈妈答应我的请求后，我便像一个“小富翁”一样开始计划怎样花这笔钱了。刚开始的时候，我还比较迷茫，毕竟我还是第一次拿到这么多钱，还真不知道该怎么花。就在这时，正在旁边看书的姐姐给了我一个建议，说是可以买一些学习用品啊什么的。经姐姐这么一提醒我顿时茅塞顿开，突然想起前一阵子，我在新华书店看见一本很不错的作文书，由于钱不够，所以就没有买。于是，我便直奔新华书店，买下了那本书，顺便还买了些其它故事书和学习用具。这样一来我便花了压岁钱的百分之三十，还剩下了百分之七十，该怎么花呢？

正当我埋头思索的时候，我爸爸突然拉我去陪他看感动中国。刚开始的时候，我觉得这不就是颁奖而已嘛，一点儿意思都没有。可是当我看完第一个获奖人物的故事时。早已泪流满面了。获奖的是一

饺子有着大大的肚腩，波浪形的花边，与金元宝有几分相像。

别看他外形普普通通，它的制作方法可不简单。

首先准备面粉、肉馅，案板等食材和工具。

第一，剁肉和菜。做这一步的时候，需要把百分百的注意力全部放在案板的物体上，保证食材不会因为上下挥舞的刀锋而像舞蹈家一样，飞跃出他们的牢笼—案板。

第二，放水揉面。把干面粉倒入一个盆子中，一个人揉面，一个人倒适量的水。做这件事考验两个人的配合力：倒入的面粉最多只能达到盆子的二分之一，而水又不能超过面粉的一半，不然就会导致面粉变得很稀，不能做成饺子了。

第三，把揉好的面团，把它搓成长条，再拿刀切成若干小块，用擀面杖擀成外簿内稍厚的圆形，再把馅放入圆形的饺子皮中间，包成月牙形。

第四，把做好的饺子，放入灶旁（用灶煮饺子，味道更香）。把柴放进灶里，烧开水时，就会看见一个个水泡冒了出来。这时把饺子放进去，放饺子的方法也很讲究，要让饺子像滑滑梯那样顺着灶壁滑下去，让它不溅出烫人的水珠，再盖好锅盖，这样可以使热气在灶中停留，起到保温的效果。

第五，等待大约10分钟，再次打开锅盖，发现水泡又冒出来，饺子浮出水面时，把饺子舀出来，盛进碗里。

就这样，一碗象征着“更岁交子，团圆福禄”的饺子做好了。

最近我奶奶腿不好，天天腿疼走路都很难，还摔了一跤，洛阳医院做手术，刚出院不几天，我就来照护我奶奶，今天我奶奶要拆线呢又去了医院，我也去了，我去陪陪奶奶。

到了医院，我还有我大姑一起去了一个治疗室看我奶奶拆线，我已经迫不及待的想看看我奶奶的伤疤是不是比原来左腿留的伤疤好一点。

我和大姑搀扶着我奶奶，慢慢的走到了治疗室。开始拆线了，把我奶奶腿上缠的布解开，那布是放让伤口不感染细菌的，我惊奇的一看，这次留的伤疤比以前小多了，而且这还没痊愈，要是痊愈了那伤疤才小呢。

开始拆线了，我在一旁看这奶奶在拆线，我想到了我小时候在家吃火锅，开冰箱门时冰箱上的碗落下来把脚削掉一块肉，我也去缝针了，那时我只缝了三针。

我真希望奶奶早点好起来，这样奶奶不用人扶就可以走路了。

十岁那年，我有幸品尝了贵州牛肉串，真是让人流连忘返，回味无穷，我想不管过去多少年，我都不会忘记它的味道。它在中国美食中颇有名气，丝毫不比北京烤鸭逊色。接下来，我带你们进入美食篇吧！

踏入贵州，大街小巷里飘来阵阵诱人的香味，吸引我挪不动脚步，我们一行十人来到一餐馆前。望着店门口堆积如山、芳香四溢的牛肉串，我两眼放光，口水直流。经过大家商议，我们决定先从美味的牛肉开始，慢慢体会贵州的美。于是大家停下脚步，找了个地方坐下，吆喝老板先上两百串牛肉串。叔叔们上了啤酒，一边聊天一边喝酒，慢慢等待牛肉串，而我们几个小馋猫，就眼巴巴地守在烧烤炉边，看着老板烤牛肉，香味迷人，油烟可不迷人，呛得我们咳嗽个不停却不愿走开。时间一分一秒过去了，我不禁感悟：时间真是个神奇的东西。想要它快时它度日如年；想让它慢时它飞奔而去。这功夫间，香喷喷的牛肉串已端上餐桌，我不禁欣喜若狂而欲“笑”无泪了！

看着这肉质，鲜嫩多汁，让人垂涎三尺。闻闻这味道，弥漫着孜然与肉的浓香，让人飘飘欲仙。我毫不客气抓起一根来，急急地往嘴里送，呀，好烫！滚烫的烤肉在我的舌尖翻转，我不忍吐出来，就让它在我的舌尖晾凉，外焦里嫩，可口美味，每吃一口都是一种极度的享受。哪怕是闭上眼睛，眼前

有那么一个天使般的女孩，一直留在我的记忆深处……

她在很小的时候被父母遗弃；年近三岁的她，呆在了孤儿院里，她总是对老师和同学们笑笑，一种抹不去的笑；二十岁时，一些孩子都到了上大学的年纪，可她却在孤儿院里照顾小孤儿，她很想上大学，这时，一个从天而降的学费来了。…

这本书题为《长腿叔叔》，故事中的主人公是杰瑞莎，她是一位孤苦无依的女孩儿，得到了一位好心人的帮助，进入了大学的校门。杰瑞莎不知道这位好心人是谁，只是偶然看到了他瘦长的身影，于是称他为“长腿叔叔”。长腿叔叔要杰瑞莎每月给他写信，汇报自己的情况，但她却从未得到过长腿叔叔的回信。杰瑞莎非常独立自强，她虽然得到了长腿叔叔的帮助才上了大学，却从来没有依赖过别人。在大学里，她努力地学习，努力地工作，还遇见了一位家境优越的男生杰维少爷。正在这时，长腿叔叔出现了，原来杰维少爷就是长腿叔叔。

在钦佩长腿叔叔乐于助人之余，我对这个天使般的女孩也是肃然起敬。杰瑞莎靠自己的努力获得了学业、事业和爱情，这一切的一切都是杰瑞莎自己得来的。在我们身边也有几个自强不息的人，他们都是靠自己的努力完成了学业，比如张海迪，她虽然是个残疾人，但是她很自强不息，以自己

从前，有一个大长腿，他居住的房子是普通房子的好几倍，他的椅子、浴缸、马桶等等家居用品都是特制的，只有在这所特制的房子里他才可以生活得舒服。

可是，大长腿偏偏是个喜欢旅行的家伙，每当这时候，他的烦恼就来了。比如，住宾馆洗脚的时候，他必须要把腿蜷缩成一团，使劲勾着脚才行，所以，每次洗完脚的时候，腿都僵硬的伸不直了；另外，在吃饭的时候也要一直弓着背，努力低着头，这个动作让他连饭都难以下咽了；更别提睡觉了，膝盖以下的部位都是掉到床底下的，一觉醒来，整个腿就是麻木的……

不过呢，这大长腿也有大长腿的好处。例如：他如果想换换口味，只需要拿着厨房里的美食，很轻松就可以走到别的城市，连临近的国家都不是问题呢！于是跟他们交换一下食物就行了，这让他到哪里都不缺美食！还有，他到世界各地旅游都不用花车费，因为他只要一迈开那双大长腿，走起路来，比火车还快，从法国到中国只需要六步就行了！

我也想有两条大长腿，这样去旅游就可以省很多钱呢！可是那些烦恼又会来烦我。我现在倒是希望：大长腿如果可以自由伸缩该过好呀！哈哈，这样既可以充分发挥优势，又可以避开诸多烦恼，那才叫妙呢！

相信一提到糖醋排骨，一定会有小伙伴流下口水。它味道很鲜美，甜而不腻，可真是让人垂涎三尺。

糖醋排骨色泽呈金黄色，是大众喜爱家常菜的代表之一。记得我以前经常和妈妈一起做。

不过正宗的糖醋排骨做起来可能有些耗时，家常版做的糖醋排骨既好吃又简单，保证你能学会。

材料需要准备2斤排骨，姜片和料酒，冰糖要30个，再要少许盐，白胡椒粉和香醋。

首先将排骨洗干净，再用冷水下锅。加入姜片和料酒，焯出血沫。洗净控干水分后后，再下锅煎至八面金黄，放在盘子里。

然后开始熬制酱。起锅烧油，放入20个冰糖，炒成金黄色，倒入排骨。

接着加入开水漫过排骨，小许盐、白胡椒粉和3勺香醋。锅盖住小火煮30分钟。

最后，再加10个冰糖，一勺香醋。可以再撒上几粒白芝麻，完美出锅！

但我要提醒一点：冰糖不要自己在多添加，否则就像我和妈妈第一次做的那样，出锅后颜色非常黑，而且非常苦，简直吃都吃不下去。最后还是我吃了。

糖醋排骨不能和乌梅、田螺、鲫鱼一起吃，否则会食物中毒。所以，如果你想在原本的菜品上创建点新意，一定要提前上网查阅相关资料，为了安全起见。

糖醋排骨的做法已经介绍完了，如果你感兴趣的话，可以同父母一起动手做一做。

您说，家里的橘子熟了，很大很甜；您说，今年又下雪了，很大很美；您说，院子里的母鸡孵出小鸡了，很多很多；您说……您想孙女了，问她什么时候回来。

您还记得吗？那天是我第一次去你家，母亲拉着我的手，走进了一个又小又破旧的土坯房，那时您就坐在门前的凳子上，将篮子里的白菜一片片地剥开下来，当时我们走到您面前，看到光线暗了的你自然地抬了抬头，却在那一瞬您定住了，直到母亲的声音在你耳边想起，你才连忙站了起来，而那双手也时不时地一直在往衣服上蹭，生怕让我们看到您因剥白菜而弄脏的双手。

“来，叫外婆”母亲的声音在我耳边响起，我看着面前的这位老人，我心不甘情不愿的叫了声“外婆”，可那时您听到后，竟连忙笑咪咪地摸着我的头说道“好，好，好孙女儿……”有一瞬的感动在我心房流过，但我告诉我自己，我最爱的永远是我的母亲。

这一天终于还是到了，我找遍了所有的地方都没看到我的母亲，孤独感顿时围绕了全身，我哭了出来，母亲终究还是将我留在了这不熟悉的地方。您还记得吗？那时你才摘完菜，就看到一个哭闹的女孩，你连忙跑了过去，将她心疼地抱在怀里，可女孩并没有领你的情