母亲的菜的味道作文

母亲是个简单直率的人，她的想法永远不会像父亲那么深刻。母亲是单纯的地，为我们着想的。

母亲二十五岁出门，随父亲来到深圳打拼，风风雨雨十余载习得一手好粤菜，煎炒煮炸样样精通。可她却总做素菜，原因是父亲和奶奶不食荤腥，这习惯一养就过了十几年。

今天，屋里总算飘出几丝肉香，那是母亲煎了两条红线鱼。或许是因为父亲只对鱼肉钟情，或许是因为想改善一下伙食，总之，家里揭开了荤锅。

一进厨房，便听见母亲盖过抽油烟机的抱怨：“这鱼怎么回事！这么粘锅，怎么给爷俩吃啊！”

接着便看见她围着小围裙，梳着马尾辫，挥舞着锅铲转来转去，不知道的人还以为她在跳舞……

晚上，两条煎得金黄的红线鱼便上了桌，皮面闪着金光，冒着热气，和葱花配起来颜色很亮眼。吃起来则更有文章，海鱼的重腥被母亲调和成了淡淡的咸，像站在海面上，夜幕下一望无际的朦胧蓝。

可母亲对这两条鱼似乎并不满意，她一上来就评价起来：“这鱼太难煎了，我看就是那卖鱼的讹我，平常鱼哪有这样的？再不去那菜场了。”

我和父亲狼吞虎咽起来，她却只一小口一小口地吃着青菜，滔滔不绝地纠结于鱼肉的质量。

待到我和父亲都吃完了，母亲却还在谈论鱼，我和父亲便没有打搅她，看她眉飞色

从小到大，家人总是给我无微不至的关怀和温暖，现在我上二年级了，也想着为他们做点力所能及的事。这不，暑假刚到，经过冥思苦想，我决定做一道对于家人来说最有“味道”的菜。

妈妈听了我的计划，嘴巴张得大大的：“什么！你行吗？”我拍了拍胸脯说：“有你指点，我一定行的。”

我系好围裙，信心十足地走进厨房。妈妈帮我把材料备齐了，我把西红柿洗干净后准备切片，因为从未切过菜，拿起菜刀手有点发抖。妈妈走过来抓住我的手教我怎么操作。该打鸡蛋了，我把鸡蛋在碗边轻轻一敲，没敲开，再用力，敲开了，手同时也被蛋清弄湿了，我手忙脚乱地把蛋清和蛋黄放进碗里，拿起筷子来回搅拌。

我把燃气灶的火打着了，急着往锅里倒油，铁锅响起了“嚓嚓嚓”的声音，同时飞溅起了好多油。我吓得往旁边一躲。妈妈对我说：“放油前一定要把锅里的水烘干，这样就不会溅油了。”我硬着头皮飞快地把搅拌好的蛋清和蛋黄倒进锅里，鸡蛋很快就变成了淡黄色。我赶紧用锅铲去翻鸡蛋，可怎么翻也翻不好。妈妈说：“先把火关小了。”经过一番努力，总算把鸡蛋弄好了。然后，放油盐热好锅，把蒜和西红柿爆炒

夏日的午后，轻轻地推开门，满院子晾着刚洗过的衣服，飘起的裤脚和扬起的裙摆间，飘出一阵阵轻轻的淡香。母亲在躺椅上小憩，夏日的栀子热烈的绽放着，就绽放在母亲的旁边。蓦然那颗飘忽于课业与升学间的心倏地咣当落地，过往瞬间清晰，记忆里，最不能忘记的是母亲的味道。

最直观的感受母亲的味道是在我的衣服上。每每嗅着那丝丝的淡香，都有种熟悉与亲切。细细的闻着那种味道，没有兰蔻香水的醉人，没有娇艳玫瑰的馥郁，却让我感受到韶华渐逝中母亲眼角曲线的苍老。春去秋来间纤纤玉指上沟壑间浸满的岁月风霜。春风得意马蹄疾时，母亲在耳畔的殷殷提醒，人生在世不称意时，身边总不散去的那一缕不离不弃的温暖。我清楚的知道，我偷走母亲的青春用作我黄金岁月的资本，如果再年少无知的去挥霍，我找不到任何的措辞与借口。

这就是母亲的味道，千言万语化作丝丝淡香悄然入驻我的心房。

我不知道母亲是怎样调制的这种味道。洗衣服与肥皂的用量都拿捏的正好，一分也不多，一分也不少。尼龙与纤维间揉进阳光的味道。母亲用指尖的温度与力气为这一切去发酵，加上一份至真至纯的母爱的香料，便酝酿了这独有的味道。

也许一年四季阳光的强弱在变，洗衣粉与肥皂的种类在变，但不变的是母亲的味道。

我将思绪缓缓的收起，注视着刚刚醒来的母亲，母亲起身

时光时光你慢些吧，不要让她再变老了。

时间的流逝，悄无声息，却又带给我们一种有力的声音冲击，虚构不醒的哭苦梦冥，没有注意到年华的流逝，充盈身边的味道逐渐沧桑。

当一个女子身上渐渐褪去了轻浮的脂粉香气，她便开始扮演新的角色——母亲。

转而代之的是淡淡的香甜，那是乳汁的味道，新的生命伴着安心的味道入眠，在这样充满希望的味道里长大。安心的味道，闻到它，就融到了一切，触到了年幼的一片天。

渐渐的乳汁味道退去，洗衣粉肥皂的清香充溢起来，母亲身上总有挥之不去的茉莉清香，为我们，为丈夫洗这洗那，洗衣粉的泡影里，折射了一个母亲的辛劳，一个子女的幸福，明亮阳光的映衬下，母亲被清香笼罩，圣洁，不失典雅。

后来和着汗液的味道，母亲身上肥皂味里添加了更多的辛苦，一无反顾的母亲承担了几乎所有力所能及的家务，上学路上，单车后座的我们闻着汗液浸透的清香，开始一天的憧憬，一天的希望。母亲瘦弱的肩膀撑起一个家，一片天。只留给待哺的儿女汗水涩涩的味道。

当汗液越来越多，有烟的味道也抢着出起风头，一日三餐操持着一个家，用她并不精湛的手艺构造一个家的美味。学校的住宿生活并不缺吃喝，但仍在怀念着家里母亲亲手炒的菜，哪怕是西红柿炒鸡蛋，母亲满身的烟油，穿过人海，似一条绳索，

提及母亲，总会想到乳香，而这个母亲有的不仅是乳香，我的祖国母亲身上永远弥漫着她独有的香，令人无法自拔。

茶之香

中国的茶闻名于世界，中国从何时开始饮茶，人人言殊，莫衷一是。茶文化的历史之深远，使人清楚了茶于中国文化的重要。古代文人墨客总将茶作小憩之饮，官贵之人迎客之时亦是少不了茶盏，即便是身处当下，人们也有以茶代酒的习俗。

小学时的语文老师喜欢茶，她家的茶几上一直摆放着优雅的茶具，一踏进她家，总会有一阵淡雅的茶香散入鼻息，香味不浓，但却有一种独特的感觉，沁人心脾。茶入口，必是含有一股苦涩，但却使我心神宁静。

茶之香是母亲的味道。

文之韵

中国的文脉随同历史发展，从诗词歌赋中都飘荡出文化的气息，中国的文字，方方正正，不同与各国，方块字下是我们独有的文化。

中国的文学，有“保剑锋从磨砺出，梅花香自苦寒来”的傲骨，有“清风两袖朝天去，免得闾阎话短长”的清廉，有“僵卧孤村不自哀，尚思国戌轮台”的爱国…

一本本书籍，一篇篇文章，记录着中国的过往。从甲骨文到简体字，留下文的变迁。

文之韵是母亲的味道。

人之魂

中国人总是有自己的精神，他不为五斗米折腰，不食嗟来之食。

哪怕是晚清及民国时期，中国

初春的到来并未能驱走凛冽刺骨的寒风，乍暖还寒，街上的行人都将头缩进了脖颈中，路边的小树也在风中瑟瑟发抖。

我与母亲走在路上。又一阵寒风吹过，我不禁加快了脚步，想尽快地找一个避风的地方。母亲却跟不上我的速度，踩着高跟鞋“哒哒哒”地小跑着跟在我身后。行人都注意到了紧跟在我身后的气喘吁吁的母亲，我觉得没面子，于是加大了步伐，不管母亲和我之间的距离越来越远。身后传来了母亲焦急的呼唤声，我却奔向了一家奶茶店，想买一杯热奶茶来取暖。

手捧着热气腾腾的奶茶，回头看却不见了母亲紧跟着的身影，心里不禁着了慌。于是按原路返回，一路小跑，手中的奶茶也撒了多半。终于看见了母亲，她双手不断地搓着取暖，满脸焦急的神情。我的心颤了一下，母亲的表情刺痛了我的眼，好想替母亲拂去风尘，替她将乱发挽到耳后。我赶紧叫了一声：“妈！”母亲蓦地转过头来，欣喜之情溢于言表。我快步走过去，母亲笑着说：“吓死我了，你跑得真快。”我默然。母亲将我的手拉进她的袖口替我取暖，向我传递她积攒的体温。母亲的手温暖而有力，像阳光般细腻，刺骨的寒风也透不进母亲的手。我把头埋进母亲的臂膀，品尝着母亲温暖的味道，附在母亲耳边说：“

妈妈的唠叨声是我听过的最美的音乐。——题记

我们都是在妈妈的唠叨声里长大的。小时候，我们对妈妈言听计从，慢慢的，我们长大了，对妈妈的唠叨越来越烦，来来回回总那么几句话：“走路要看路，小心车辆。”什么的。耳朵都快听出茧了，母亲即便知道我们的不耐烦，却依旧每天乐此不疲的重复着。

我是个特别叛逆的孩子，最讨厌的就是妈妈每天必不可少的唠叨，每当妈妈一开始念，我就恨不得耳朵里长出一团棉花。

“刚刚叫了让你加衣，怎么还坐在这，想感冒是不是？真是的，天天守着个电视，读书不见你这么认真，不许看了。”听到这声音，我不禁皱起了眉头。“又来了，真烦。”我心里不免埋怨。

“哎呀！你烦不烦呀！等会儿会加衣的，你急什么啊！”被关掉了电视，我心里别提有多不爽：天天念叨，我做什么都要管。妈妈也许知道我在想什么，用幽怨的眼神看了我一眼，深深地叹了一口气，然后转身离开。看着妈妈落寞的身影，我突然意识到自己刚刚的语气有多恶劣。

找到妈妈时，她正低着头在择菜，身上穿着的衣服有些单薄。我看不清她的神色，但我知道她的心里一定是苦闷的。我静静地站在厨房门口，终究是什么都没说。

第二

母亲节的味道是酸的——也许大家都知道圣诞节、中秋节是哪一天，也曾为此热闹欢乐得庆祝过，可又有多少人记得属于我们母亲的节日呢？说来也惭愧，仔细一想，好像我也没有把母亲节放在心上。偶尔会心血来潮地买一朵康乃馨送给妈妈，却总是想着自己的节日，向妈妈索要礼物。妈妈为我们做了那么多，我们不但没有为她留下一个值得回忆的节日，有时还让她为一些生活琐事而操心，想到这，不由得心里有种像吃了柠檬一般酸酸的味道。

母亲节的味道是甜的——母亲节将至，大街上的商店橱窗上也及时的换上了粉色温馨的母亲节字样，同学之间也互相传告，三个一群五个一堆的讨论起来，有的说要买礼物，有的则别出心裁的想到要亲手做东西来作为礼物，而我也早就想到了要在母亲节那天露出我勤劳的本色，把家里每一个角落打扫的一尘不染，让妈妈一回来就会露出吃惊而又欣慰的表情。我沉浸在自己美好的想象中，下定了决心，心里仿佛也有了像吃了蜂蜜一样的甜味。

母亲节的味道是咸的——还记得几年前的一个母亲节，老师教我们做一张贺卡送给妈妈，我仔细的画上了花纹，还写上了几句祝福语。当我欣喜若狂回到家，将它拿出来递到妈妈面前的时候，妈妈见了，眼眶里积满了泪水。那时我

人生会遇见许多东西，他们如同夜空中的繁星，闪烁在记忆的银河中，有许多颗已不再发亮，但有一颗却亮的耀眼。

那是一个宁静的夏夜，天空上的星星调皮地眨眼睛。这时原本安静躺在床上睡觉的我，浑身发烫，头晕脑胀，仿佛正置身在一个大火炉中，随着“啊”的一声，我被热魔从甜美的梦中抓了回来，妈妈转过身来轻柔地问：“怎么啦！做噩梦了吗？”

“妈妈，我好热啊！”我软绵绵地答道，仿佛是一只生病的羊羔。妈妈将手轻轻的放到我额头上，就在她触摸到的那一瞬间，妈妈的神色紧张地将衣服递给我，说；“快把外套穿上，发烧了，我带你去医院。”

穿好后，妈妈立马将我背起来，向外面奔去。我趴在妈妈的背上全身发软，四肢无力。身上烫的似大火在灼烧一样。妈妈背着我“冲”出小区后，我们便站在马路旁，妈妈焦急地望着马路上川流不息的车辆，想从中找出一辆出租车来，我越发的难受了，轻轻地说着，“好热啊！好热……”却没有发现妈妈的脸上布满了水珠，那些既有汗也有泪。望着我难受的样子，妈妈心如刀割，眼眶再次闪过晶莹的泪珠，我想将手抬起来为妈妈擦擦

【篇一：妈妈的拿手菜作文】

每当老师上了七节课的时候，我们身心疲惫，没有一点精力。回到家里时，桌子上总会有可口的饭菜，总让人觉得十分幸福，然而，我们要想一个问题：食品是不是安全。在这个食品安全疑虑的时代中，自己种的菜，自己做的东西，总是比外面要好很多。我的家庭，正是这样的，不花钱，不担心。妈妈的拿手菜也就从此产生了。

妈妈是做饭次数最多的人，尽管我们全家都会做饭。起初，我和爸爸对妈妈做的菜有很大的意见，无论是在口味上，还是在外表上。妈妈的蛋有时被煎的七零八乱，有时汤被弄得像是大杂烩。但是，在一次又一次的失败和嘲笑之间，妈妈逐渐找到了全家人都满意的饭菜--馄炖，当然也是妈妈的拿手菜。

妈妈的馄炖和外面的相差老远了。我们家的食物，强调是干净，卫生，健康。外面所使用的添加物在我们家全部消失殆尽，取而代之的是健康的面，健康的蔬菜，健康的肉。你瞧，热气腾腾的馄饨上桌了！那漂着翠绿香菜的汤汁、圆鼓鼓的馄饨，香气四溢，真让人垂涎三尺。轻轻品上一口汤，那鲜美的味道立刻沁入心脾，温暖传遍全身。舀起一个馄饨细细观察，馄饨的外形就像一艘鼓鼓的正要扬帆远航的小船，也像一只小小章鱼的身躯。四散的馄饨皮是它的八肢，紧紧缠住了你的视觉、嗅觉、感觉和味觉，让你迫不及待地将它送入嘴