母亲的饭作文800

如果有人问你：人的一生吃什么吃不腻？一定要大声的回答：是饭。这样的回答其实就是突出了米饭的重要性。

米饭是稻谷煮熟了的产物。南方的主要粮食，主要分布在长江中下游沿岸。我们的湖南就是一个“鱼米之乡”。

湖广熟，天下足！前一个月家里的水稻田丰收了，只是可惜没有看到那一片片的、似金黄色波浪的稻田；微风一拂，还带着淡淡的稻香……但是令我高兴的是那一碗碗大香米饭让我给撞上了！回去一趟可真是累，在加上那碗饭啊！煮的可真香！我的肚子老早就咕噜咕噜的叫了，问妈妈饭好了没，已经问了不知道多少遍了！饭啊！你魅力可不知道有多大……

而如今的我已经慢慢的降低了它的价值，现在的农民大多数都不热衷种植它了，都愿意掏钱去买大米，而不是靠自己的劳动获得属于自己的果实。虽然这是经济时蓬勃发展的表现，但我得批评这些人！毕竟谷粒不仅仅只有经济价值，他还有历史价值、营养价值、劳动价值、精神价值等等。

一说到历史价值，生长在这片黄土地的我们应该都有所了解。几千年以前的祖先们就发现了这种植物，并以食用这种植物的果实，加以传承就是今天的稻子！营养的价值就不用说了，没有丰富的营养怎么用来当我们的主食呢？

想必中国的现代历

竹筒饭顾名思义就是用竹筒装上大米等食材煮熟的饭，这种饭不仅口味清香而且外观也很美丽。今天我就和妈妈、哥哥、姐姐一起做了一次竹筒饭。

前一天晚上，我们就把需要的食材名称一一写下来。第二天早上八点，我和哥哥姐姐还有小鹿哥哥在妈妈的统一指挥下，开始了做竹筒饭这个“浩大”的工程。我们先用水把米泡起来，然后去采摘我们需要的胡萝卜和葱。到了胡萝卜地里，我们都很激动，地里种了好多长势很好的胡萝卜。姐姐率先拔起胡萝卜来，只见她往地上一蹲，伸手抓住萝卜叶往上一拔，一个红红的胡萝卜就拔起来了。

看到姐姐手里红红的萝卜，我也赶紧往地上一蹲，伸手抓住萝卜叶用力往上扯。“啊，萝卜呢，怎么没有啊！”我一脸疑惑。原来地里的泥土久未下雨很硬，我把萝卜叶子拔断了，但萝卜还在泥土里。哥哥告诉我：先抓住萝卜叶子左右摇一摇，然后再往上拔。我试了试，不瞒你说，这方法还真灵，果然很顺利就把萝卜拔起来了。不一会儿，我们就满载而归了。

我们回去后又准备了其他食材，有盐、姜、鸡精、香肠等。我们分成了两组，妈妈和姐姐在家洗、切那些菜，然后把所有的食材混合在一起。我和两个哥哥去竹林里砍竹筒。

我们来到竹林里，挑选了一根适合的竹子，哥哥就开始砍了起来，砍了很

爷爷已经去世几年了，他的样子我记不大清楚了，唯独只有那发生在六年前的一件事在我心中难以忘怀。

那天下午，我因为中午没有吃饱饭，肚子有点饿了。正巧看见妈妈回来。我便跑到妈妈的旁边去，喊到：“我肚子饿了。”母亲没有说什么，匆匆忙忙的将那中午吃剩的饭拿了去炒。我呆呆的看着她炒着那少得不起眼的的饭团，心想：以我这么大胃口的人肯定不够吃。但又不好叫她煮饭，因为看上去她有点生气的样子。

我看着她快炒热时，加了一个鸡蛋和倒了一点酱油，我情不自禁的流着口水，恨不得马上吃了。终于她端着热乎乎的那一小碗饭给我，我赶紧捧着饭，小心翼翼的走到一块水泥板上坐着狼吞虎咽地吃了起来。这时，妈妈又去上班了。

很快我就将饭碗里的饭全部吃完了，可是我的肚子还不满足呀，于是我便去找爷爷，虽然爷爷炒的不怎么美味，但是我还是打开爷爷的房门：“我肚子饿，我要吃油盐饭。”爷爷微笑着说：“好。”很快爷爷就拿了一个小的盘子，和一点余饭进了厨房。我也跟着走进了厨房说：“换个大点的盘，装多点饭来。”爷爷又笑眯眯的地给我换上个大的盘和装多了一点饭。我便去那块破旧的水泥板上等，等他端饭来，心里乐滋滋的。不久，爷

在寒假里，我去了乡下。在那里经历了很多城市里的孩子没经历过的有趣事情。其中，令我最难忘的事情就是亲自烧竹筒饭，那是最有意义的事情……

那天，我在乡下舅婆家做完作业正闲得无聊时，小姨（舅婆的女儿）回来了，她说：“侄女，你作业写完没？如果写完了就跟我来做、竹筒饭，没写完就算了。”我一听，马上从沙发上跳下来，兴奋地说：“好啊，我正愁没事做呢！”小姨听了我的话，笑着说：“那你知道什么是竹筒饭吗？”我得意地说：“哎，我吃过竹筒饭的，我们城里也有竹筒饭卖的。”“我们今天做的竹筒饭，绝对不是你们城市那种样子的，不信我们就自己做来看看，你就明白了。”小姨说。说干就干，我带着好奇心跟小姨一起背着背篓、带着镰刀，向山上走去了……

到了山上，我和小姨在山上挑了一根又长又细的竹子，把它砍了下来，剃了竹子上的枝丫，只留下主干(做竹筒饭的主要材料)。然后在竹林里捡来了一些笋壳，还把剃下来的枝丫放在背篓里，用来烧火。我们拖着竹子，背着柴下山了。

回到家里，我们用镰刀把竹子砍成一节一节的，这是有技巧的：第一

晨风中，我晃晃悠悠坐起，眼前还是一片蒙然，但是鼻子却灵敏极了。

我捕捉到一缕飘香的空气，身体顺着气味飘了过去。哇，在那儿！我激动地嗅着那味道。啊，软软的，绵绵的，还带着一丝爽气，我的嘴巴也都忍不住了，带着清气的米粒仿佛已经开始填满了我自己的口腔……

我好像被一条无形的绳子拽到厨房，顿时，整个鼻腔中都是米香，欲罢不能，挥之不去。锅中冒着热气，可以想象到一粒粒十分饱满的米在云雾缭绕之中了。米粒与香料在锅中翻滚，挨挤着，一粒粒好像很饱满似的。

我走了出去，可那股引人的香味却仍挥不去，在我鼻中乱蹿，或浓或淡的气味在我的鼻腔中跳起曼妙的舞来。

过了一会儿，一碗香气扑鼻的炒蛋饭端了上来。一颗颗黄中透白的米粒在绿色菜叶的照映下显得格外晶莹剔透，上面仿佛还铺着一层薄薄的油。鸡蛋如同一块块黄金般点缀在饭粒与青菜上，显得格外引人注意。

我的勺子悬在半空中，竟有些舍不得开动。过了许久，我才将勺子持起，轻轻滔上一口饭，小心翼翼地送入口中，细细嚼动起来。米随着青菜与鸡蛋，顺着喉咙滑下去，滑下去。那味道，温暖又顺滑。难道这不是人间的恩赐的吗？我忍不住了，一口两口将饭灌进嘴里，脸上还沾上了不少米粒。估计这个时候，我一定像一只贪吃的花猫一样吧？

就这么吃着，

有人说“母爱深如海。”是啊，伟大的母爱，比大海深远，比天地广阔。母爱，是无价之宝。

妈妈以前厨艺不好，做的饭很难吃，味道或咸或淡。有一天，妈妈端上了一盘名为“鱼香茄子”的菜，让我尝尝鲜。我夹起筷子尝了一小口，马上就吐掉了，还抱怨说：“太难吃了！”

我说完这句话，本以为妈妈会把菜倒掉，谁知妈妈却不慌不忙地说：“多吃一点就会习惯了，这可是妈妈辛辛苦苦给你做的菜呀。”于是，我只好不情不愿地把饭菜咽下，心里却很不服气：看别人家的饭菜多美味呀，我为什么就不能吃到那样的饭菜？

然后又过了几天，快到吃饭的时候，妈妈端着一盘花椰菜炒肉，让我来试试味道。“味道很淡，花椰菜的味道都没有进去。”我指着这盘菜不满地嘟嚷道。妈妈听了，若有所思。

第二天，我恰巧经过家里的厨房，见妈妈正捣鼓着什么东西，很忙碌的样子。我见桌子上有一本薄薄的小册子，便随手翻开一看，一下目瞪口呆：妈妈从网上找来了很多做菜的方法，正在努力学习，提高厨艺，就是为了让我吃上更好的！

我的眼眶不禁湿润了。妈妈这么努力让我吃上更好的，我却一次次打击她，让她难受。如果重来一次，我一定笑着夸赞妈妈的

“爆竹声中一岁除，春风送暖入屠苏”随着新春的到来，我不经想起王安石笔下的这首诗。

一年一晃而过，除夕——这是一年中最热闹的一天，也是一年中最忙碌的一天。在这一天里，家家户户准备着贴对联、大扫除、做饭菜，忙得热火朝天。当到了傍晚时分，鞭炮声突然响起，这声音意味着家人要聚在一起吃团圆饭了。

随着桌上的菜越放越多，浓浓的菜香扑鼻而来，桌上的佳肴数不胜数、五颜六色。

我和爸爸、妈妈、爷爷、奶奶坐在桌前，一边品尝着美味的佳肴，一边谈论着过年的喜悦。父亲提起自己小时候过年时，总去别人家院子里捡未燃放的鞭炮。他说，小时候买不起鞭炮玩，就到别人家门前捡未燃放的鞭炮玩。那时把鞭炮挂在大门的两旁，响了几声便没了，可有很多鞭炮没炸开。于是就和几个小孩去那家门前捡来放。他还说，有时引火线断了，一大串鞭炮落到地上，那时别提多高兴了。

母亲也说了她小时候的一件趣事。当别人家种的黄瓜成熟时，一根根绿色的黄瓜挂在藤上，在那时，一根黄瓜都让人垂涎三尺。母亲笑着说：“当我顶着火辣辣的太阳回家时，偶尔看见那藤上的黄瓜，便捡个便宜，摘了一根放在口袋里”。我笑着问母亲：“那种黄瓜的人岂不白干了”。

望着厨房中妈妈忙碌的身影，不知为何我鼻子一酸，十三年了，四千七百多个日日夜夜，妈妈究竟在厨房忙碌了多久？

无来由的，我突然冲进了厨房，“妈妈，您去休息吧！让我来帮您做一顿饭。”妈妈用诧异的眼神看了看我，当她看到我坚定的目光时，就说了声：“好阿！”然后勉强地将厨房交给了我，径直去客厅看电视了。

当我打开冰箱，面对一大堆的食材，却令我无从下手，不知从何做起。最终，我决定做个炒米饭吧！我从冰箱取出葱、祘苗和白菜，又取出鸡蛋和米饭，便开始动手。我把葱、祘苗和白菜放入水池中清洗，清洗干净后捞起来一看，那水灵灵的白菜让人好不喜欢。开始“肢解”白菜了，一刀下去，不好，切得太大了。从来，一刀下去，不好，切得太小了……望着面前“惨不忍睹”的白菜，我也感到一阵无力……

不管了，我开始煎蛋！我把锅放在炉灶上，然后打着火，往锅里倒了一些油，过了一会儿，油烧热了，我小心翼翼地往锅里打入两个鸡蛋。洁白的蛋清和黄澄澄的蛋黄慢慢地响入锅中，慢慢地升华着。不一会儿，金灿灿的煎蛋出锅了，好不诱人！

我又往锅里倒入了一些油，把刚才切好的葱

有人爱高贵的龙虾，有人爱甜糯的团圆，有人爱热辣的火锅，有人爱鲜美的鱼虾，而我独爱咸饭，那五味俱全、五彩缤纷的咸饭，那韵着家乡味道的咸饭。

外婆极会做咸饭。看！她切了胡萝卜，又剥了毛豆，还剪了青菜和咸肉。她把油倒进锅中，倒入咸肉、毛豆和胡萝卜丁，炒一炒，再倒入饭和青菜，炒了一会儿，整个过程流畅至极，让人目瞪口呆，咸饭上桌啦！

瞧！红的胡萝卜丁，像是一团团熊熊燃烧的火焰，散发着炙热而勾人的香气，散发着胡萝卜特有的甜味，引诱着人的味蕾。青绿色的菜叶有一些枯黄，在锅中的磨炼破坏了它灿烂的姿容，却让它的口感更好，让它更融入这一盆饭中，五彩缤纷。那香味，像是一只勾人的手，把人所有的精神、气力都勾到了饭上，让人感觉有一股力量在心中涌动，于是，我拿起勺子，吃了一口。那一口，全是饭，饭浸润了青菜的清咸，浸润了胡萝卜的香糯，浸润了咸肉的鲜咸，却又融合在了一起，陶醉人心，像是一曲悠扬婉转的小夜曲，所要表达的情感全部都有，而且极其浓郁，但是藏得很深，不细细品味，就无法得知。

再吃一口，咸肉、毛豆、青菜、胡萝卜都吃到了！咸肉很劲道，却多了一份让人无法表达的清新，又光滑又柔软，咬一口，细细咀嚼，那咸味就迎上来了！咸！非常咸！可咸味紧紧控制住了味蕾，让人忍不住再吃一口，再吃一口

烧野火饭是我们浙江著名的一个习俗，传说吃了野火饭能使人平安健康地度过炎热的夏季，特别是小孩子，不“疰夏”。

一天，爸爸带着我和表弟一起烧野火饭，烧野火饭，讲究可不少。首先，要搭灶头。爸爸让我和表弟去家门口找，来了几块砖头，爸爸以他熟练的手法打出了一台“高级”炉灶，就是丑了点。正当我和表弟在研究这个炉灶时爸爸办好了一个有他的头两倍大的锅，架在炉子上。这烧饭用的工具可是弄好了！

我和表弟兴冲冲的跑到家里去，把提前洗好的咸肉、春笋、豌豆、荞葱、蒜苗、蚕豆、糯米。现在终于可以说得上是万事俱备，只欠东风了。在我的“高级”炉灶下堆上柴火引燃。等锅里的油烧开了就开始放蔬菜，蔬菜欢呼着发出呲呲的声音。把炒好的蔬菜还有糯米放入锅中，撒好调料，现在唯一要做的就是等待。

现在终于到了我最喜欢的一个环节了――吃野火饭。我兴冲冲的准备把锅盖掀起来，“啊天哪。这锅盖也太烫了吧。”我甩了甩手说到。我实在等不及了，我想马上吃到野火饭我捡起地上的落叶包裹住锅盖的柄把锅盖拿了下来。伴随着白白的热气儿，香喷喷的野火饭露出了它漂亮的小脸蛋。

从那一次之后，我天天缠着爸爸，让他再给我烧一盒饭。再做